Добавить фото
24 фото
Если любите итальянскую и русскую кухни, обязательно загляните сюда. В этом ресторане уютная атмосфера. Большинство гостей говорят, что персонал здесь хороший. В Uaram привлекательные цены. По мнению клиентов, у этого места современный интерьер.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Uaram
/ 45
Оставьте отзыв
Европейская, Итальянская, Русская
Адрес
улица Ахохова, 173, Нальчик, Кабардино-Балкарская Республика, Россия, 360004
Особенности
Доставка еды
Wi-Fi
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-00:00 |
| ВторникВт | 10:00-00:00 |
| СредаСр | 10:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 10:00-00:00 |
| ПятницаПт | 10:00-00:00 |
| СубботаСб | 10:00-00:00 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-00:00 |
Сообщить о неточности данных
Очень уютное место с красивым интерьером, где хочется задержаться подольше. А кухня... Просто восторг!
Однозначно рекомендую. А самое интересное - национальное блюдо, которое я сегодня попробовала. Оно заслуживает отдельного внимания
Лягур лыбжье с пастой
Нежнейшее копчёное мясо, которое буквально тает во рту, томится в невероятно нежном сливочном соусе. А паста из пшённой крупы идеально дополняет его вкус, делая блюдо удивительно гармоничным.
Вроде бы всё просто…но видимо в этой простоте и рождается тот самый вкус, который невозможно забыть. Насыщенный, домашний, нежный и настолько вкусный, что хочется смаковать каждый кусочек. ☺️Это очень, очень вкусно!
Уровень сервиса в «Uaram» можно охарактеризовать как формально-вежливый, но лишенный проактивности и заботы о госте. Завтрак — это ритуал, где важны нюансы. Отсутствие предложения хлеба к шакшуке, традиционному и довольно сочному блюду, является первым тревожным звоночком. Это базовый элемент гостеприимства, который был упущен официантом.
Кульминацией недочетов в обслуживании стал инцидент с горячей посудой. Ожог от попытки передвинуть блюдо — это не просто мелкая неприятность, а серьезный провал в коммуникации со стороны персонала. Официант обязан предупреждать о температуре посуды, особенно если она может быть неочевидна для гостя. Тот факт, что этого не было сделано, говорит о недостаточном внимании к безопасности посетителей.
Кроме того, к заказанному кофе не было предложено ни одного десерта из меню. Это упущенная возможность для заведения увеличить средний чек и, что важнее, продемонстрировать заботу о госте, предложив ему завершить трапезу чем-то сладким.
Кулинарная часть завтрака оставила смешанные чувства.
— Шакшука. Само блюдо было приготовлено вкусно, что является несомненным плюсом. Однако в яичном соусе с томатами присутствовали три целых яйца. Задача повара — обеспечить правильную консистенцию желтков. В данном случае два из трех были приготовлены идеально (жидкие), но один оказался твердым. Такая неоднородность в рамках одной порции недопустима для заведения, претендующего на качественную кухню и рейтингом 4,9⭐️. Это свидетельствует либо о невнимательности повара, либо о проблемах с температурным режимом.
— Чак-чак. Десерт стал главным разочарованием визита. Заказав его самостоятельно после основного блюда, я столкнулась с продуктом, который можно охарактеризовать лишь одним словом — несъедобный. Текстура десерта была не воздушной и нежной, а твердой и монолитной. Сравнение с кирпичом и бетоном здесь абсолютно уместно и не является преувеличением.
Попытка получить разъяснения у персонала обернулась еще большим недоумением. И официант, и администратор с невозмутимым видом пытались доказать, что подобная «каменная» консистенция чак-чака является нормой. Этот ответ демонстрирует либо полное незнание собственного продукта, либо сознательное пренебрежение к качеству. Возникает резонный вопрос к владельцам «Uaram»: вы сами пробуете то, что предлагаете гостям? Вы бы стали есть десерт, который нужно грызть? Позиция заведения по этому вопросу вызывает серьезные сомнения в его стремлении к высоким стандартам.
К сожалению, впечатление от завтрака в «Uaram» было окончательно испорчено состоянием санитарных узлов заведения. Этот аспект является абсолютным маркером отношения к чистоте и безопасности в целом, и здесь кафе провалилось по всем пунктам.
Визит в туалетную комнату обернулся настоящим разочарованием. Первое, с чем сталкивается посетитель, — это полное отсутствие туалетной бумаги. В 2026 году этот факт является не просто недосмотром персонала, а грубейшим нарушением базовых стандартов гигиены и сервиса. Это заставляет гостя чувствовать себя крайне некомфортно и ставит под сомнение всю систему контроля в заведении.
Однако на этом сюрпризы не закончились. При беглом осмотре помещения в глаза бросаются торчащие из стены оголенные провода. Это уже не вопрос комфорта, а прямая угроза безопасности посетителей и персонала. Наличие такой серьезной неисправности, оставленной без внимания, говорит о полном пренебрежении правилами эксплуатации помещения и заботой о жизни и здоровье людей.
Рекомендую владельцам немедленно закрыть доступ в санузел до устранения неисправностей и провести полный аудит всех операционных процессов. В текущем виде заведение не может гарантировать гостям ни безопасность, ни качественный сервис.
Вернусь ли я в это заведение снова ? Возможно, но не скоро.