БЛЮДА НА ОГНЕ
-
Шашлык из свиной шеи950₽Маринованные кусочки свиной шеи обжариваются на открытом огне. Подается с маринованным луком, кинзой, томатной сальсой.
-
Свиные ребра BBQ1050₽Маринованные свиные ребрышки томятся 4,5 часа при температуре 75 градусов. Обмазываются соусом барбекю и запекаются в духовке. Подается с , красным маринованным луком и соусом bbq. Украшаются зеленью (кинза,зеленый лук).
-
Шашлык из куриного филе920₽Маринованные кусочки куриного филе обжариваются на открытом огне. Подается с маринованным луком, кинзой, томатной сальсой.
-
Шашлык из лосося с соусом тартар1800₽Маринованные кусочки филе лосося обжариваются на открытом огне. Подается с маринованным луком, кинзой, соусом тартар.
-
Стейк Миньон2150₽Говяжья вырезка предварительно маринуется. Стейк обжаривается со всех сторон на открытом огне в печи джоспер до желаемой прожарки. Подается с соусом "Порто".
БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ
-
Тигровые креветки с томатами1250₽Тигровые креветки обжариваются с томатами черри, затем добавляется соус наполи и соус сладкий чили. Посыпается луком шнитт.
-
Куриная печень с жареным картофелем и зеленью780₽Куриная печень обжаривается с репчатым луком и картофелем, посыпается укропом. Подается с хлебом Тртин и сметаной.
see_menus_nearby
ГОРЯЧЕЕ
-
Стейк из лосося с икорным соусом и картофельным пюре с песто1950₽Запеченное филе лосося подается с картофельным пюре с добавлением соуса песто и сливочным соусом с красной икрой.
-
Цыпленок су-вид со сливочным песто и вялеными томатами890₽Куриное филе су-вид прогревается в сливочном соусе с добавлением соуса песто. Подается на подушке из отварного киноа, украшается вяленными томатами.
-
Судак с голландским муссом и картофельным пюре850₽Филе судака с кожей обжаривается, подается с картофельным пюре, голландским муссом и припущенным шпинатом.
-
Томленая говяжья грудина с картофельным пюре и соусом "Порто1020₽Говяжья грудина томится под прессом в собственном соку на протяжении 12 часов при температуре 120 градусов. Подается с картофельным пюре и соусом "Порто" и посыпается луком фри.
-
Котлеты из щуки с картофельным пюре и песто780₽Щука, картофельное пюре, соус песто. Подается с соусом тартар.
-
Бургер из мраморной говядины1190₽Рубленная котлета из мраморной говядины обжаривается с двух сторон на гриле. По верх котлеты выкладывается сыр моцарелла. Собирается бургер: булочка подогретая с обеих сторон, поливается "бургер" соусом. выкладывается салат айсберг, котлета с плав...
-
Бефстроганов 3 отзыва1040₽Говяжья вырезка нарезается соломкой, обжаривается на сковороде и добавляются шампиньоны, красный лук и маринованный огурец. При отдаче добавляются сливки и соус наполи. Блюдо подается с картофельным пюре и украшается микрогрином и луком фри.
-
Куриная грудка су-вид с цветной капустой и сливочным соусом820₽Куриное филе, цветная капуста, соус сливочный демиглас.
-
Хачапури по 11 отзывов -аджарски920₽Неаполитанское тесто, домашний сыр Сулугуни, Домашний сыр Имеретинский
-
Хачапури по 11 отзывов -мегрельски920₽Неаполитанское тесто, домашний сыр Сулугуни, домашний сыр Имеретинский
НА ВСЕХ
-
Тарелка сырных деликатесов1390₽Тарелка сырных деликатесов – это холодная закуска из четырех видов сыра: сыр бри, сыр пармезан, домашняя брынза, сыр горгонзола. Украшается ягодами, виноградом, ассорти орехов.
-
Хлебная корзина480₽Хлебная корзина Тартин -пшеничный подовый хлеб с открытым мякишем, легкой гастрономической кислинкой и яркой поджаренной корочкой. Бородинский хлеб – традиционный заварной хлеб с кориандром на основе ржаной закваски. Фокачча - итальянская пшеничн...
-
Тарелка мясных деликатесов1250₽Это холодная закуска из трех видов итальянского мяса: брезаола, коппа, сальситча. На украшение: маринованные каперсы.
-
Корзина свежих фруктов и ягод2300₽Ананас без корки, клубника, киви, виноград красный, виноград зеленый, голубика, физалис.
НА ГАРНИР
-
Картофель, жареный с луком370₽Картофель, лук репчатый.
-
Рис 5 отзывов340₽Рис жасмин отварной, сливочное масло.
-
Овощи гриль520₽Перец болгарский, кабачок, баклажан, шампиньоны и кукуруза.
-
Цветная капуста410₽Цветная капуста обжаривается на сливочном масле.
-
Картофель Фри390₽Картофель фри, соль.
НА ДЕСЕРТ
-
Вишневый пирог710₽Вишня, песочный тесто.
-
Лимонный пирог710₽Лимон, песочное тесто.
-
Медовик620₽Мука, сахар, масло сливочное, сметана, сгущённое молоко, орехи, мед, сливки, соль
-
Сырники с вишневым вареньем и сметаной520₽Состав сырников: творог, масло подсолнечное, сахар-песок, мука пшеничная в/с, меланж яичный сухой, соль, ванильный сахар.
-
Шарики "Наполеон490₽Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных с нежным заварным кремом Состав ваниль, масло сливочное, молоко, мука, пудра сахарная, сливки, яйцо, крем сливочный, сахар. Ягодный соус из малины и клубники.
-
Тирамису590₽Классический десерт из пропитанного в кофе бисквитного печенья и сливочного крема из сыра Москарпоне. Подается с лесными ягодами.
-
Шоколадный фондан с мороженым620₽Горячий шоколадный кекс с жидким центром, подается с шариком мороженого Пломбир и лесными ягодами.
НА ЗАКУСКУ
-
Тартар из лосося с авокадо1190₽Нарезанный свежий лосось заправляется соевым соусом, подается с мятым авокадо с добавлением кинзы, сока лайма соли и сахара. Украшается чипсами из бородинского хлеба.
-
Бочковая сельдь с картофелем820₽Сельдь среднесоленая, хлеб бородинский, лук репчатый красный, картофель, яйца куриные, укроп.
-
Креветки темпура с соусом свит чили990₽Тигровые креветки маринуются в соевом соусе, чесноке и имбире. Далее готовится кляр из муки темпура, креветка обволакивается в кляре и жарится во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом сладкий чили.
-
Жареный сулугуни с соусом малина чили690₽Сыр сулугуни, сухари панировочные Панко, мука пшеничная высшего сорта, яйца куриные, вода питьевая, малина.
-
Сет брускетт1450₽Сет из трех брускетт на пшеничной чиабатте: -Брускетта с лососем -Брускетта с паштетом из цыпленка и карамелизированным луком -Брускетта с томатами и страчателлой
-
Запеченные мидии690₽Гигантские мидии в створке под пикантной сырной шапкой.
-
Пивное плато1180₽Набор снеков на компанию: -Гренки с сыром -Чипсы -Кольца кальмара -Куриный попкорн Подается с томатной сальсой и сливочно-чесночным соусом
-
Гренки из темного хлеба с сыром и сливочно-чесночным соусом530₽Гренки из темного хлеба с чесноком, посыпанные сыром Гауда. подаются со сливочно-чесночным соусом.
-
Паштет из куриной печени с бриошью и вишней690₽Состав паштета: куриная печень, лук репчатый, морковь, сливочное масло, специи. Подается с тостом бриоши, пьяной вишней и кедровыми орешками.
ПАСТА
-
Парпаделле со шпинатом и креветками930₽Макаронные изделия высшего сорта парпаделле, креветки тигровые, шпинат, оливковое масло, страчателла.
-
Спагетти Карбонара870₽Паста из твердых сортов пшеницы отваривается до грубого альденте (12 минут). На сковороде обжаривается бекон, добавляется черный дробленный перец, запаривается куриным бульоном. В готовую смесь добавляется готовая паста, добавляется сливки и желток.
-
Парпаделле с цыпленком и брокколи870₽Паста парпаделле отваривается до состояния альденте. На сковороде обжаривается куриное филе и брокколи, добавляются сливки и соус наполи. Затем добавляется отваренная паста. Готовая паста выкладывается на тарелку и посыпается сыром пармезан.
-
Ньокки с креветками и шпинатом720₽Ньокки – это тесто в виде овальной формы, готовится из воды муки, яйца и шпината. Ньокки отвариваются до готовности, обжариваются тигровые креветки, добавляется лук порей, соус блю чиз и рыбный бульон. К готовой смеси добавляются ньоки, затем доба...
-
Ригатони четыре сыра со страчателлой750₽Паста ригатони, сыр горгонзола, Камамбер, пармезан, страчателла, сливки. На сковородку выкладываем сыры: Камамбер, горгонзола, пармезан и наливаем сливки. Греем на сковороде до расплавленной сыра, добавляем пасту. Перемешиваем пасту с сыром. Выкла...
-
Спагетти с морепродуктами790₽Спагетти, креветки тигровые, мидии, кальмар, помидоры черри, укроп, сливочное масло.
ПИЦЦЫ
-
Пицца с цыпленком910₽Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
-
Пицца четыре сыра1090₽Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
-
Пицца с ветчиной и грибами790₽Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
-
Пицца Пепперони990₽Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
-
Пицца мясная со страчателлой930₽Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
-
Пицца Маргарита790₽Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
-
Пицца с грушей и горгонзолой1040₽Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
РОЛЛЫ
-
Ролл запеченный с крабом860₽Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: крабовое мясо, майонез и икра тобико. Замес Выкладывается шапочкой на ролл и запекается в са...
-
Ролл запеченный с лососем и креветкой1100₽Японский рис выкладывается на лист нори, добавляется творожный сыр, огурец и салат айсберг, скручивается в ролл. Затем выкладывается свежий лосось ломтиками. Готовится замес: отварные тигровые креветки, майонез тобико и соус кимчи. Выкладывается ш...
-
Ролл запеченный с креветкой880₽Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: рубленная креветка, майонез и икра тобико. Замес Выкладывается шапочкой на ролл и запекается...
-
Ролл Филадельфия 1 отзыв1100₽Рис, лосось, огурец, сливочный сыр.
-
Ролл Калифорния850₽Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец и снежный краб. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей.
-
Ролл темпура с лососем1050₽Японский рис раскладывается по листку нори, затем выкладывается творожный сыр, пюре ананас авокадо и ломтики свежего лосося. Заворачивается в ролл, обваливается в кляре темпура и хрустящей панировке. готовится во фритюре до хрустящей корочки. Рол...
-
Ролл запеченный с крабом и лососем под сыром790₽Японский рис, сливочный сыр, снежный краб, лосось, сырная шапка с майонезом и чесноком.
-
Опаленный ролл с лососем980₽Японский рис, лосось, сливочный сыр, авокадо, сок лайма, тростниковый сахар.
-
Фирменный ролл Unity с красной икрой1250₽Японский рис, лосось, лососевая икра, сливочный сыр, огурец, тигровые креветки в соусе спайси.
-
Ролл запеченный с мидиями под сыром850₽Японский рис, сливочный сыр, огурец, шапка из мидий и сыра моцарелла.
САЛАТЫ
-
Салат Греческий730₽Классический салат из свежих овощей. Состав: огурцы, томаты, перец болгарский, листья салата, стебель сельдерея, гигантские оливки, маслины, каперсы. При подаче брынза опаливается горелкой Заправка: апельсиновый сок, мед, оливковое масло
-
Томаты со страчателлой и хрустящими баклажанами920₽Томаты со страчателлой и хрустящими баклажанами – баклажаны, томаты, листья салата, страчателла, заправка сладкий чили.
-
Салат Цезарь с креветками940₽Классический салат цезарь с креветкой из двух видов листьев салата (рамен, айсберг), заправляется соусом цезарь с добавлением гренок из белого багета и томатами черри. Перемешивается и украшается пармезаном.
-
Салат Цезарь с куриной грудкой780₽Классический салат цезарь с обжаренной курицей из двух видов листьев салата (рамен, айсберг), заправляется соусом цезарь с добавлением гренок из белого багета и томатами черри. Перемешивается и украшается пармезаном.
-
Оливье с колбасой770₽Салат Оливье с колбасой – колбаса докторская, горох, огурец свежий, огурец маринованный, яйцо без желтка, майонез, морковь, картофель, каперс для украшения
-
Салат с креветками, авокадо, томатами и моцареллой1050₽Креветки тигровые, сыр моцарелла, авокадо, томат узбекский, рукола, запрвака для салата из апельсинового сока, меда и оливкового масла.
-
Салат с куриной печенью и фокаччей740₽Куриная печень обжаривается на растительном масле, добавляются грибы вешенки и тушится в соевом соусе и терияки соусе. Состав салата: свежие огурцы, томаты черри, микс салат, соус айоли. Все ингредиенты перемешиваются с печенью и выкладываются на ...
-
Салат с ростбифом, печеным картофелем и страчателлой880₽Микс салатных листьев, ростбиф, помидоры черри, печеный картофель стоун, соус ореховый, страчателла, соус унаги.
СОЗДАНО ДЛЯ ВИНА
-
Антипасти из итальянских деликатесов2350₽Антипасти из итальянских деликатесов – сыр бри, пармезан, горгонзола, каперс, оливки, маслины, гриссини, брезаола, парма, клубника.
-
Гигантские оливки и маслины1040₽Оливки и маслины подаются с заправкой из вяленых томатов с добавлением чеснока, кинзы и оливковым маслом.
-
Вителло тоннато1170₽Вителло тоннато – телячья вырезка, соус вителло, каперсы. Соус Вителло – консервированный тунец, майонез, горчица дижонская, каперсы. Перебиваем в блендере до однородной массы. Приготовление вырезки – зачищаем вырезку, маринуем (соль, перец, специ...
-
Запеченный в печи камамбер с ягодным соусом980₽Запеченный в печи камамбер с ягодным соусом – камамбер, ягодный соус, фокачча.
СУПЫ
-
Куриный суп с домашней лапшой560₽Наваристый куриный бульон, в него добавляется куриная грудка,укроп, яйцо, домашняя лапша и зелень.
-
Том ям с морепродуктами и японским рисом950₽Нарезаются мелко: галангал, лемонграсс, корень имбиря, чеснок, чили перец. Все это обжаривается на оливковом и сливочном масле. Добавляется куриный бульон и варится 5 часов. Добавляется том ям паста, кокосовое молоко, сок лайма, тростниковый сахар...
-
Борщ с говядиной770₽Готовится пассировка из лука и моркови, отдельно обжаривается томатная паста со свеклой и тушится. Нарезанная свежая капуста добавляется в говяжий бульон и варится до готовности. Вся пассировка соединяется, добавляется в бульон с готовой капустой,...
-
Грибной крем-суп из белых грибов660₽Овощи обжариваются на сливочном масле, добавляются белые рубленные грибы и провариваются в бульоне до готовности. Суп блендерится до консистенции пюре, протирается через сито. При подаче добавляются сливки. Суп оформляется итальянскими палочками г...
-
Уха по 1 отзыв -фински с лососем750₽Рыбный бульон, лосось, судак, картофель, лук порей, сливки, укроп. Подается с хлебом Тартин.
