Меню ресторана Unity, Санкт-Петербург, переулок Гривцова

БЛЮДА НА ОГНЕ

Шашлык из свиной шеи

950₽

Маринованные кусочки свиной шеи обжариваются на открытом огне. Подается с маринованным луком, кинзой, томатной сальсой.
Свиные ребра BBQ

1050₽

Маринованные свиные ребрышки томятся 4,5 часа при температуре 75 градусов. Обмазываются соусом барбекю и запекаются в духовке. Подается с , красным маринованным луком и соусом bbq. Украшаются зеленью (кинза,зеленый лук).
Шашлык из куриного филе

920₽

Маринованные кусочки куриного филе обжариваются на открытом огне. Подается с маринованным луком, кинзой, томатной сальсой.
Шашлык из лосося с соусом тартар

1800₽

Маринованные кусочки филе лосося обжариваются на открытом огне. Подается с маринованным луком, кинзой, соусом тартар.
Стейк Миньон

2150₽

Говяжья вырезка предварительно маринуется. Стейк обжаривается со всех сторон на открытом огне в печи джоспер до желаемой прожарки. Подается с соусом "Порто".

БЛЮДА НА СКОВОРОДЕ

Тигровые креветки с томатами

1250₽

Тигровые креветки обжариваются с томатами черри, затем добавляется соус наполи и соус сладкий чили. Посыпается луком шнитт.
Куриная печень с жареным картофелем и зеленью

780₽

Куриная печень обжаривается с репчатым луком и картофелем, посыпается укропом. Подается с хлебом Тртин и сметаной.

Меню ближайших ресторанов

Гоголь меню

№5 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Игристые меню

№58 из 14064 ресторанов в Санкт-Петербурге

Евразия меню

№20 из 4466 ресторанов фастфуд в Санкт-Петербурге

ГОРЯЧЕЕ

Стейк из лосося с икорным соусом и картофельным пюре с песто

1950₽

Запеченное филе лосося подается с картофельным пюре с добавлением соуса песто и сливочным соусом с красной икрой.
Цыпленок су-вид со сливочным песто и вялеными томатами

890₽

Куриное филе су-вид прогревается в сливочном соусе с добавлением соуса песто. Подается на подушке из отварного киноа, украшается вяленными томатами.
Судак с голландским муссом и картофельным пюре

850₽

Филе судака с кожей обжаривается, подается с картофельным пюре, голландским муссом и припущенным шпинатом.
Томленая говяжья грудина с картофельным пюре и соусом "Порто

1020₽

Говяжья грудина томится под прессом в собственном соку на протяжении 12 часов при температуре 120 градусов. Подается с картофельным пюре и соусом "Порто" и посыпается луком фри.
Котлеты из щуки с картофельным пюре и песто

780₽

Щука, картофельное пюре, соус песто. Подается с соусом тартар.
Бургер из мраморной говядины

1190₽

Рубленная котлета из мраморной говядины обжаривается с двух сторон на гриле. По верх котлеты выкладывается сыр моцарелла. Собирается бургер: булочка подогретая с обеих сторон, поливается "бургер" соусом. выкладывается салат айсберг, котлета с плав...
Бефстроганов 3 отзыва

1040₽

Говяжья вырезка нарезается соломкой, обжаривается на сковороде и добавляются шампиньоны, красный лук и маринованный огурец. При отдаче добавляются сливки и соус наполи. Блюдо подается с картофельным пюре и украшается микрогрином и луком фри.
Куриная грудка су-вид с цветной капустой и сливочным соусом

820₽

Куриное филе, цветная капуста, соус сливочный демиглас.
Хачапури по 11 отзывов -аджарски

920₽

Неаполитанское тесто, домашний сыр Сулугуни, Домашний сыр Имеретинский
Хачапури по 11 отзывов -мегрельски

920₽

Неаполитанское тесто, домашний сыр Сулугуни, домашний сыр Имеретинский

НА ВСЕХ

Тарелка сырных деликатесов

1390₽

Тарелка сырных деликатесов – это холодная закуска из четырех видов сыра: сыр бри, сыр пармезан, домашняя брынза, сыр горгонзола. Украшается ягодами, виноградом, ассорти орехов.
Хлебная корзина

480₽

Хлебная корзина Тартин -пшеничный подовый хлеб с открытым мякишем, легкой гастрономической кислинкой и яркой поджаренной корочкой. Бородинский хлеб – традиционный заварной хлеб с кориандром на основе ржаной закваски. Фокачча - итальянская пшеничн...
Тарелка мясных деликатесов

1250₽

Это холодная закуска из трех видов итальянского мяса: брезаола, коппа, сальситча. На украшение: маринованные каперсы.
Корзина свежих фруктов и ягод

2300₽

Ананас без корки, клубника, киви, виноград красный, виноград зеленый, голубика, физалис.

НА ГАРНИР

Картофель, жареный с луком

370₽

Картофель, лук репчатый.
Рис 5 отзывов

340₽

Рис жасмин отварной, сливочное масло.
Овощи гриль

520₽

Перец болгарский, кабачок, баклажан, шампиньоны и кукуруза.
Цветная капуста

410₽

Цветная капуста обжаривается на сливочном масле.
Картофель Фри

390₽

Картофель фри, соль.

НА ДЕСЕРТ

Вишневый пирог

710₽

Вишня, песочный тесто.
Лимонный пирог

710₽

Лимон, песочное тесто.
Медовик

620₽

Мука, сахар, масло сливочное, сметана, сгущённое молоко, орехи, мед, сливки, соль
Сырники с вишневым вареньем и сметаной

520₽

Состав сырников: творог, масло подсолнечное, сахар-песок, мука пшеничная в/с, меланж яичный сухой, соль, ванильный сахар.
Шарики "Наполеон

490₽

Домашний торт из слоеных коржей, пропитанных с нежным заварным кремом Состав ваниль, масло сливочное, молоко, мука, пудра сахарная, сливки, яйцо, крем сливочный, сахар. Ягодный соус из малины и клубники.
Сан-Себастьян

940₽

Сливки, клубника, нутелла
Тирамису

590₽

Классический десерт из пропитанного в кофе бисквитного печенья и сливочного крема из сыра Москарпоне. Подается с лесными ягодами.
Шоколадный фондан с мороженым

620₽

Горячий шоколадный кекс с жидким центром, подается с шариком мороженого Пломбир и лесными ягодами.

НА ЗАКУСКУ

Тартар из лосося с авокадо

1190₽

Нарезанный свежий лосось заправляется соевым соусом, подается с мятым авокадо с добавлением кинзы, сока лайма соли и сахара. Украшается чипсами из бородинского хлеба.
Бочковая сельдь с картофелем

820₽

Сельдь среднесоленая, хлеб бородинский, лук репчатый красный, картофель, яйца куриные, укроп.
Креветки темпура с соусом свит чили

990₽

Тигровые креветки маринуются в соевом соусе, чесноке и имбире. Далее готовится кляр из муки темпура, креветка обволакивается в кляре и жарится во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом сладкий чили.
Жареный сулугуни с соусом малина чили

690₽

Сыр сулугуни, сухари панировочные Панко, мука пшеничная высшего сорта, яйца куриные, вода питьевая, малина.
Сет брускетт

1450₽

Сет из трех брускетт на пшеничной чиабатте: -Брускетта с лососем -Брускетта с паштетом из цыпленка и карамелизированным луком -Брускетта с томатами и страчателлой
Запеченные мидии

690₽

Гигантские мидии в створке под пикантной сырной шапкой.
Пивное плато

1180₽

Набор снеков на компанию: -Гренки с сыром -Чипсы -Кольца кальмара -Куриный попкорн Подается с томатной сальсой и сливочно-чесночным соусом
Гренки из темного хлеба с сыром и сливочно-чесночным соусом

530₽

Гренки из темного хлеба с чесноком, посыпанные сыром Гауда. подаются со сливочно-чесночным соусом.
Паштет из куриной печени с бриошью и вишней

690₽

Состав паштета: куриная печень, лук репчатый, морковь, сливочное масло, специи. Подается с тостом бриоши, пьяной вишней и кедровыми орешками.

ПАСТА

Парпаделле со шпинатом и креветками

930₽

Макаронные изделия высшего сорта парпаделле, креветки тигровые, шпинат, оливковое масло, страчателла.
Спагетти Карбонара

870₽

Паста из твердых сортов пшеницы отваривается до грубого альденте (12 минут). На сковороде обжаривается бекон, добавляется черный дробленный перец, запаривается куриным бульоном. В готовую смесь добавляется готовая паста, добавляется сливки и желток.
Парпаделле с цыпленком и брокколи

870₽

Паста парпаделле отваривается до состояния альденте. На сковороде обжаривается куриное филе и брокколи, добавляются сливки и соус наполи. Затем добавляется отваренная паста. Готовая паста выкладывается на тарелку и посыпается сыром пармезан.
Ньокки с креветками и шпинатом

720₽

Ньокки – это тесто в виде овальной формы, готовится из воды муки, яйца и шпината. Ньокки отвариваются до готовности, обжариваются тигровые креветки, добавляется лук порей, соус блю чиз и рыбный бульон. К готовой смеси добавляются ньоки, затем доба...
Ригатони четыре сыра со страчателлой

750₽

Паста ригатони, сыр горгонзола, Камамбер, пармезан, страчателла, сливки. На сковородку выкладываем сыры: Камамбер, горгонзола, пармезан и наливаем сливки. Греем на сковороде до расплавленной сыра, добавляем пасту. Перемешиваем пасту с сыром. Выкла...
Спагетти с морепродуктами

790₽

Спагетти, креветки тигровые, мидии, кальмар, помидоры черри, укроп, сливочное масло.

ПИЦЦЫ

Пицца с цыпленком

910₽

Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
Пицца четыре сыра

1090₽

Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
Пицца с ветчиной и грибами

790₽

Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
Пицца Пепперони

990₽

Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
Пицца мясная со страчателлой

930₽

Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
Пицца Маргарита

790₽

Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...
Пицца с грушей и горгонзолой

1040₽

Пицца на неаполитанском тесте: простота и качество! Неаполитанская пицца — это блюдо, приготовленное из высококачественных ингредиентов: муки, воды, соли и дрожжей. Тесто запекается в дровяной печи на высокой температуре, что дает хрустящую короч...

РОЛЛЫ

Ролл запеченный с крабом

860₽

Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: крабовое мясо, майонез и икра тобико. Замес Выкладывается шапочкой на ролл и запекается в са...
Ролл запеченный с лососем и креветкой

1100₽

Японский рис выкладывается на лист нори, добавляется творожный сыр, огурец и салат айсберг, скручивается в ролл. Затем выкладывается свежий лосось ломтиками. Готовится замес: отварные тигровые креветки, майонез тобико и соус кимчи. Выкладывается ш...
Ролл запеченный с креветкой

880₽

Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей. Готовится замес: рубленная креветка, майонез и икра тобико. Замес Выкладывается шапочкой на ролл и запекается...
Ролл Филадельфия 1 отзыв

1100₽

Рис, лосось, огурец, сливочный сыр.
Ролл Калифорния

850₽

Японский рис выкладывается на листок нори, сверху выкладывается творожный сыр и огурец и снежный краб. Скручивается в ролл и режется на 8 равных частей.
Ролл темпура с лососем

1050₽

Японский рис раскладывается по листку нори, затем выкладывается творожный сыр, пюре ананас авокадо и ломтики свежего лосося. Заворачивается в ролл, обваливается в кляре темпура и хрустящей панировке. готовится во фритюре до хрустящей корочки. Рол...
Ролл запеченный с крабом и лососем под сыром

790₽

Японский рис, сливочный сыр, снежный краб, лосось, сырная шапка с майонезом и чесноком.
Опаленный ролл с лососем

980₽

Японский рис, лосось, сливочный сыр, авокадо, сок лайма, тростниковый сахар.
Фирменный ролл Unity с красной икрой

1250₽

Японский рис, лосось, лососевая икра, сливочный сыр, огурец, тигровые креветки в соусе спайси.
Ролл запеченный с мидиями под сыром

850₽

Японский рис, сливочный сыр, огурец, шапка из мидий и сыра моцарелла.

САЛАТЫ

Салат Греческий

730₽

Классический салат из свежих овощей. Состав: огурцы, томаты, перец болгарский, листья салата, стебель сельдерея, гигантские оливки, маслины, каперсы. При подаче брынза опаливается горелкой Заправка: апельсиновый сок, мед, оливковое масло
Томаты со страчателлой и хрустящими баклажанами

920₽

Томаты со страчателлой и хрустящими баклажанами – баклажаны, томаты, листья салата, страчателла, заправка сладкий чили.
Салат Цезарь с креветками

940₽

Классический салат цезарь с креветкой из двух видов листьев салата (рамен, айсберг), заправляется соусом цезарь с добавлением гренок из белого багета и томатами черри. Перемешивается и украшается пармезаном.
Салат Цезарь с куриной грудкой

780₽

Классический салат цезарь с обжаренной курицей из двух видов листьев салата (рамен, айсберг), заправляется соусом цезарь с добавлением гренок из белого багета и томатами черри. Перемешивается и украшается пармезаном.
Оливье с колбасой

770₽

Салат Оливье с колбасой – колбаса докторская, горох, огурец свежий, огурец маринованный, яйцо без желтка, майонез, морковь, картофель, каперс для украшения
Салат с креветками, авокадо, томатами и моцареллой

1050₽

Креветки тигровые, сыр моцарелла, авокадо, томат узбекский, рукола, запрвака для салата из апельсинового сока, меда и оливкового масла.
Салат с куриной печенью и фокаччей

740₽

Куриная печень обжаривается на растительном масле, добавляются грибы вешенки и тушится в соевом соусе и терияки соусе. Состав салата: свежие огурцы, томаты черри, микс салат, соус айоли. Все ингредиенты перемешиваются с печенью и выкладываются на ...
Салат с ростбифом, печеным картофелем и страчателлой

880₽

Микс салатных листьев, ростбиф, помидоры черри, печеный картофель стоун, соус ореховый, страчателла, соус унаги.

СОЗДАНО ДЛЯ ВИНА

Антипасти из итальянских деликатесов

2350₽

Антипасти из итальянских деликатесов – сыр бри, пармезан, горгонзола, каперс, оливки, маслины, гриссини, брезаола, парма, клубника.
Гигантские оливки и маслины

1040₽

Оливки и маслины подаются с заправкой из вяленых томатов с добавлением чеснока, кинзы и оливковым маслом.
Вителло тоннато

1170₽

Вителло тоннато – телячья вырезка, соус вителло, каперсы. Соус Вителло – консервированный тунец, майонез, горчица дижонская, каперсы. Перебиваем в блендере до однородной массы. Приготовление вырезки – зачищаем вырезку, маринуем (соль, перец, специ...
Запеченный в печи камамбер с ягодным соусом

980₽

Запеченный в печи камамбер с ягодным соусом – камамбер, ягодный соус, фокачча.

СУПЫ

Куриный суп с домашней лапшой

560₽

Наваристый куриный бульон, в него добавляется куриная грудка,укроп, яйцо, домашняя лапша и зелень.
Том ям с морепродуктами и японским рисом

950₽

Нарезаются мелко: галангал, лемонграсс, корень имбиря, чеснок, чили перец. Все это обжаривается на оливковом и сливочном масле. Добавляется куриный бульон и варится 5 часов. Добавляется том ям паста, кокосовое молоко, сок лайма, тростниковый сахар...
Борщ с говядиной

770₽

Готовится пассировка из лука и моркови, отдельно обжаривается томатная паста со свеклой и тушится. Нарезанная свежая капуста добавляется в говяжий бульон и варится до готовности. Вся пассировка соединяется, добавляется в бульон с готовой капустой,...
Грибной крем-суп из белых грибов

660₽

Овощи обжариваются на сливочном масле, добавляются белые рубленные грибы и провариваются в бульоне до готовности. Суп блендерится до консистенции пюре, протирается через сито. При подаче добавляются сливки. Суп оформляется итальянскими палочками г...
Уха по 1 отзыв -фински с лососем

750₽

Рыбный бульон, лосось, судак, картофель, лук порей, сливки, укроп. Подается с хлебом Тартин.