Блюда на мангале
-
Дорадо на углях / на пару890₽Замаринованная по особому рецепту шеф-повара, приготовленная на пару или на углях.
-
Каре ягненка с цукини1490₽Сочное каре ягненка на гриле с цукини. Подается на лаваше.
-
Кебаб из баранины по-самаркандски510₽Шашлык из рубленой баранины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подается на лаваше.
-
Кебаб из цыпленка с сырным соусом550₽Сочный кебаб из рубленного мяса цыпленка с сырным соусом. Подается на лаваше с миксом лука и зелени.
-
Люля из баранины310₽Ароматный шашлык из рубленой баранины. Подается на лаваше.
-
Куриная грудка с цветной капустой и брокколи670₽Обжаренная на углях куриная грудка маринованая в ароматных травах и специях. Подается с цветной капустой, брокколи, соусом Барбекю и сыром Пармезан.
-
Куриный шашлык370₽Сочный шашлык из куриного филе. Подается на лаваше с соленым огурцом и соусом Кайла.
-
Люля из курицы310₽Шашлык из рубленой курицы с добавлением ароматных восточных специй. Подается на лаваше с ломтиками соленых огурцов.
-
Люля из телятины XXL590₽Рубленая телятина с зеленью. Подается на лаваше.
-
Шашлык из телятины по-ташкентски490₽Сочный шашлык из телятины, маринованный по-ташкентски. Подается на лаваше.
-
Стейк индейки на кости590₽Стейк из голени индейки, запеченный на углях до золотистой корочки, остаётся сочным и нежным внутри. Подается с Аджикой по-восточному.
-
Овощи-гриль390₽Приготовленные на огне томаты, баклажаны, болгарский перец, цукини, лук. Подаются на лаваше.
-
Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка. Подается на лаваше.
-
Уч Панжа из баранины/телятины770₽Богатырский шашлык из баранины или телятины с нежной прослойкой курдюка. Подается на лаваше.
-
Цыпленок тапака / на углях / на пару770₽Целый цыпленок с чесноком, перцем и пряностями, зажаренный на сковороде, приготовленный на углях или на пару. Подается на лаваше.
-
Шашлык из семги720₽Шашлык из нежного филе семги. Подается на лаваше с маслинами и долькой лимона.
-
Шашлык из сыра с соусом Кимчи330₽Обжаренный на углях сыр Сулугуни в тонком тесте. Хрустящий снаружи и нежный внутри. Подается с острым соусом Кимчи.
Варенье
-
Варенье 1 отзыв170₽Айвовое/ Белая черешня/ Грецкий орех/ Кизиловое
Меню ближайших ресторанов
Гарниры
-
Картофель беби с грибами240₽Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки с шампиньонами, вешенками и луком.
-
Брокколи на пару290₽Соцветия капусты брокколи, приготовленные на пару.
-
Картофель фри200₽Ломтики картофеля, обжаренные во фритюре.
-
Картофельное пюре200₽Воздушное картофельное пюре.
-
Рис Ташкент170₽Является источником энергии. Идеально подойдет к рыбе.
-
Цукини на гриле280₽Дольки цукини в чесночном масле, обжаренные на углях до золотистой корочки.
-
Шампиньоны с соусом Терияки290₽Шампиньоны, запеченные на мангале и обжаренные с соусом Терияки до золотистой корочки.
Горячие блюда
-
Куриные крылья с сычуаньским соусом530₽Сочные, нежные и слегка острые крылышки в пикантном азиатском соусе.
-
Домашний лагман с телятиной590₽Домашняя лапша лагман с телятиной, кенийской фасолью, болгарским перцем, томатами и соусом Шисо Сай. Украшается кунжутом.
-
Куриные котлеты на сковороде / на пару450₽Обжаренные до румяной корочки или приготовленные на пару куриные котлеты и воздушное картофельное пюре в сливочно-грибном соусе.
-
Лагман с бурратой и щучьей икрой690₽Паста в сливочно-тархунном соусе с тающей Бурратой и пикантной щучьей икрой.
-
Лосось Терияки920₽Филе лосося, запеченное в соусе Терияки. Подается с бланшированной брокколи и обожженным лимоном.
-
Оджахури690₽Традиционное грузинское блюдо. Обжаренная говядина с картофелем. Подается в сковороде со свежими томатами, пассерованными чесноком и кинзой. На доставку подается без лепешки.
-
Плов от шефа2850₽Нежный молодой барашек, хорезмский рис Лазер, узбекская желтая морковь, репчатый лук, барбарис и ароматная зира.
-
Ферганский плов с курицей430₽Классический рецепт плова с куриным бедром, желтой морковью, горохом Нут и изюмом.
-
Плов Той Оши570₽Праздничный рецепт плова из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, желтой морковью, горохом Нут и изюмом.
-
Чайханский плов570₽Классический ферганский плов из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом.
-
Филе индейки в хрустящем кляре610₽Стейк из филе индейки, обжаренный в кляре до хрустящей корочки. Нежный и тающий внутри. Подается с сочным салатом из томатов и соусом Дзадзыки.
-
Стейк лосося на пару920₽Стейк из лосося на пару с тимьяном и оливковым маслом. Подается со слайсами цукини под цитрусовым соусом.
-
Судак по-неаполитански750₽Обжаренное на углях филе судака. Подается под конкассе из томатов и каперсов. Гарнируется нежным картофельным пюре с соусом Песто.
-
Шаурма с бараниной550₽Ароматная шаурма с бараниной и свежими овощами в хрустящем лаваше. Подается с Аджикой.
-
Шаурма с курицей470₽Сочная шаурма с курицей и овощами в хрустящем лаваше. Подается с Аджикой.
-
Щучьи котлеты590₽Подаются с пюре из картофеля и щавелевым соусом.
Десерты
-
Десерт Павлова550₽Белоснежное безе, наполненное воздушным сливочным кремом с малиновым и сливочно-ванильным соусами.
-
Медовик 2 отзыва390₽Слоеный торт из медовых коржей и сливочного крема с добавлением сгущенного молока и грецких орехов.
-
Муссовое тропическое манго590₽Тающий во рту тропический Баварезе.
-
Навруз390₽Песочные рулетики с начинкой из изюма и грецких орехов. Посыпаются сахарной пудрой.
-
Наполеон 3 отзыва420₽Воздушные слоеные коржи с нежным кремом Патисьер, присыпанные стружкой из слоеного теста и сахарной пудрой. Украшается свежей малиной.
-
Пахлава390₽Классическая восточная сладость известная с ХV века. Десерт приготовлен по оригинальному рецепту с фисташками и грецким орехом.
-
Сабрис390₽Золотистые рулетики с творожным кремом. Посыпаются сахарной пудрой.
-
Фисташковый рулет550₽Нежная фисташковая меренга со сливочным кремом и клубникой. Подается с малиновым соусом.
-
Фруктовая тарелка1490₽Ассорти из свежих сезонных фруктов и ягод.
-
Хрустящие трубочки с вареной сгущенкой390₽Хрустящие вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки и грецких орехов. Посыпаются сахарной пудрой.
-
Шоколадный фондан590₽Шоколадный десерт с жидкой начинкой из горячего шоколада с лаймом в сочетании с лесной ягодой и шариком ванильного мороженого.
-
Эклер с маком340₽Эклер с начинкой из кремчиза и вареной сгущенки, с обильной маковой шапкой.
Детское меню
-
Бургер с телятиной340₽Классический бургер, выполненный в удобном для детей размере с гарнировкой из ярких овощей.
-
Бургер с курочкой315₽Куриный бургер компактного размера с гарнировкой из ярких овощей.
-
Пицца Маргарита350₽Итальянская пицца с нежным сыром Моцарелла, домашним томатным соусом, свежими томатами и орегано.
-
Пицца с курочкой и шпинатом390₽Пицца с курочкой, томатами, шпинатом и нежным сыром Моцарелла.
-
Сырная пицца365₽Пицца с мягким и твёрдым сливочным сырами, томатным соусом из томатов Пилатти.
-
Куриный супчик250₽Нежный суп с куриными фрикадельками, макарошками и перепелиным яйцом.
-
Макароны с сыром280₽Любимое всеми детьми блюдо.
-
Кутабы с сыром270₽Детские кутабы в размере «мини». Сытные, нежные, ароматные.
-
Салат Помидорка250₽Классический салат из свежих овощей
-
Овощные палочки с сырным соусом250₽Свежие, яркие овощи нарезанные соломкой. Подаются с сырным соусом Heinz
-
Хрустящие трубочки с вареной сгущенкой310₽Хрустящие вафельные трубочки с кремом из варёной сгущенки и грецких орехов.
-
Клубничный суп с мятой490₽Освежающий ягодный десерт
-
Оладьи с малиновым соусом250₽Пышные оладьи с малиновым соусом. Украшаются листочками свежей мяты
-
Птитим210₽Мы готовим птитим со сливками и сыром пармезан, поэтому он получается нежным и ароматным.
-
Ягодный салат440₽Сочный салат из свежих ягод и фруктов.
-
Куриные наггетсы с гарниром на выбор310₽Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку.
-
Рыбные наггетсы с гарниром на выбор470₽Аппетитные, поджаренные до золотистой корочки рыбные наггетсы.
-
Куриные котлетки жареные/на пару с гарниром на выбор270₽Нежные и сочные куриные котлетки жареные или на пару.
-
Куриный шашлычок с гарниром на выбор310₽Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и гарниром на выбор.
-
Куриное эскимо с гарниром на выбор310₽Тающие во рту куриные котлетки, насаженные на палочку для мороженного. Подаются с гарниром на выбор.
-
Пельмешки с телятиной/с курочкой310₽Сочные и нежные мини-пельмени. Подаются со сметаной.
-
Гарниры100₽Картофель фри/Картофельное пюре/Отварной рис
Из теста
-
Жареные вареники с картошкой310₽Хрустящие снаружи и сочные внутри. Подаются с Аджикой.
-
Вареники с картошкой и сливочным маслом310₽Нежные вареники с картошкой и ароматным сливочным маслом. Подаются со сметаной.
-
Кутаб с зеленью/с мясом ягненка/с сыром/с сыром и томатами270₽Ароматный кутаб с начинками на выбор.
-
Манты с бараниной/телятиной130₽Паровые манты с бараниной или телятиной
-
Самса мини350₽Сочные мини-пирожки из слоеного теста с ароматной начинкой из курицы, лука и кинзы.
-
Самса с бараниной/телятиной240₽Тандырная самса по-ташкентски с ароматной бараниной или нежной телятиной.
-
Тандырная лепешка100₽Пышная тандырная лепешка с ароматным кунжутом.
-
Хачапури по 10 отзывов -аджарски430₽Классическая лодочка из теста с сыром Сулугуни, сливочным маслом и куриным желтком.
-
Хачапури по 10 отзывов -мегрельски430₽Ароматный хачапури по-мегрельски с двойной порцией сыра.
-
Хинкали с бараниной/телятиной130₽Традиционное грузинское блюдо с бараниной или телятиной
-
Чебурек с бараниной/телятиной320₽Классический чебурек с начинкой из ароматной баранины или телятины.
-
Чучвара по 2 отзыва -дунгански390₽Хрустящие жареные мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины.
Мезе
-
Бабагануш270₽Закуска из измельченных запеченных баклажанов, сладкого перца, обжаренного лука и гранатовых зерен. Подается с мятой и оливковым маслом.
-
Дзадзыки250₽Нежный греческий соус-закуска из йогурта, огурца, чеснока и зелени. Легкий, освежающий вкус соус с пикантным ароматом чеснока и пряными нотками трав.
-
Мутабаль310₽Арабская закуска из баклажанов. Великолепно сочетается с лавашем, лепешками и мясными блюдами.
-
Мухамара250₽Ароматная, насыщенная закуска умеренной остроты из печеного сладкого перца и орехов с кунжутом и специями.
-
Мезе Сет890₽Сет мини-вариантов популярных закусок: Бабагануш, Мутабаль, Мухамара, Дзадзыки, Бейрутский хумус
-
Бейрутский хумус450₽Традиционная ближневосточная закуска из нутового пюре и ароматной пасты Тхина с добавлением оливкового масла и сладкой паприки.
Мороженое
-
Мороженое 1 отзыв180₽Ванильное/ Клубничное/ Фисташковое/ Шоколадное/ Лимонный сорбет/ Малиновый сорбет/ Сорбет маракуйя
Салаты
-
Деревенский салат490₽Деревенский салат со свежими огурцами, томатами, редисом, яйцом и домашней сметаной.
-
Моцарелла с томатами790₽Салат из фермерской Моцареллы, сочных томатов, рукколы и кедровых орешков. Заправляется классическим соусом Песто и бальзамическим кремом.
-
Азиатский салат490₽Карамелизованные баклажаны и сладкие томаты, заправленные азиатским соусом. Украшается кунжутом и свежей кинзой.
-
Ачик-чучук410₽Традиционный салат из сочных ташкентских томатов высшего качества с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и острого стручкового перца.
-
Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец, йогурт, сыр Фета, оливки Каламата, салат Романо, ялтинский лук, каперсы, оливковое масло. Украшается свежим базиликом и орегано.
-
Гузаль470₽Азиатский салат с фунчозой, креветками, спелым авокадо, хрустящим болгарским перцем, свежей зеленью. Посыпается кунжутом.
-
Салат из томатов с ялтинским луком540₽Крупные кусочки сочных томатов с хрустящим и сладким ялтинским луком. Подается с базиликом и соусом Наршараб.
-
Нисуаз850₽Классический французский салат с теплым, слегка обжаренным тунцом, картофелем Черри, перепелиными яйцами и листьями салата под медово-горчичным соусом.
-
Салат с бараниной590₽Нежные кусочки обжаренной баранины, сочные томаты, яркая зелень кинзы и ароматная сладкая паприка придают этому салату неповторимый вкус.
-
Салат с лососем750₽Слайсы слабосоленого лосося и свежего авокадо с бобами Эдамамэ, огурцами и бланшированными соцветиями брокколи. Украшется пышной подушкой из шпината.
-
Саратон410₽Отварное куриное филе со свежими овощами и китайской капустой под хрустящим картофелем-пай, с перепелиным яйцом. Заправляется соусом на основе горчицы.
-
Ташкент430₽Салат из нежной телятины, сочной узбекской редьки, хрустящей моркови, золотистого обжаренного лука и зерен граната, заправленный авторским соусом с добавлением вареного яйца.
-
Цезарь с креветками790₽Сочные креветки-гриль с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь.
-
Цезарь с курицей590₽Обжаренное на углях куриное филе с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь.
-
Шакарап370₽Салат из сочных томатов, свежих огурцов, репчатого лука и сезонной зелени. Заправка на выбор: сметана, майонез, подсолнечное масло.
-
Сельдь под шубой380₽Любимая классика в необычном формате. Ролл из атлантической сельди, отварных овощей, лука, вареного яйца и домашнего майонеза в тонких свекольных слайсах.
-
Оливье с лососем510₽Традиционный салат оливье в авторском исполнении с нежным слабосоленым лососем и перепелиным яйцом под соусом Кимчи-майо.
Соусы
-
Соусы на выбор90₽Аджика по-восточному/ Горчица/ Кайла/ Кетчуп/ Лози/ Майонез/ Наршараб/ Сметана с чесноком/ Соевый соус/ Мацони/ Тар тар/ Цезарь
Супы
-
Кубанский борщ410₽Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной.
-
Щавелевый суп350₽Суп из свежего щавеля с перепелиным яйцом. Подается со сметаной.
-
Уйгурский лагман550₽Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами и домашней лапшой в ароматном соусе Сай. Подается с соусом Лози.
-
Рыбная солянка690₽Непреходящая классика. Густой, ароматный и насыщенный бульон с семгой, маслинами, бобами и каперсами. Подается со сметаной.
-
Суп с белыми грибами410₽Ароматный суп на грибном бульоне с белыми грибами, картофелем и зеленью. Подается с домашней сметаной.
-
Харчо 1 отзыв450₽Густой наваристый суп на мясном бульоне с говядиной, рисом, томатами, кинзой и ароматными грузинскими специями.
-
Хаш 1 отзыв650₽Крепкий, насыщенный говяжий бульон с мясом. Подается с кусками лаваша и растительным маслом, кинзой и чесноком.
-
Ташкентская шурпа640₽Ароматный прозрачный бульон с мясом ягненка, овощами и горохом Нут.
-
Том Ям с креветками610₽Знаменитый тайский суп с креветками и грибами, приготовленный на курином бульоне с добавлением кокосового молока и восточных пряностей. Подается с лаймом и паровым рисом.
-
Тыквенный крем-суп360₽Сливочный крем-суп на овощном бульоне с тыквой трюфельным маслом и сливками. Украшается тыквенными семечками.
-
Чучвара шурпа430₽Узбекские пельмени ручной лепки с фаршем из баранины и телятины, сваренные в ароматном мясном бульоне с добавлением зелени. Подается со сметаной.
-
Куриный суп410₽Легкий суп с куриными фрикадельками, домашней лапшой и морковью.
Фрукты и ягоды
-
Ананас270₽Очищенные дольки свежего спелого ананаса.
-
Виноград270₽Ягоды красного винограда сорта Кардинал.
-
Голубика470₽Свежие ягоды голубики.
-
Клубника350₽Свежие ягоды клубники.
-
Малина710₽Свежие ягоды малины.
Холодные закуски
-
Ассорти северных рыб1290₽Нежное филе масляной рыбы, муксуна и семги.
-
Домашнее мясное ассорти1200₽Мясные деликатесы: Мясо по-татарски, Куриный рулет, Узбекские казы, Татарские казы, Говяжий язык.
-
Домашние сыры1100₽Ассорти сыров: Бри, Копченый Сулугуни, Рассольный Сулугуни и Фета. Подается с медом, виноградом, клубникой, грецкими орехами и листьями свежей мяты.
-
Татарские казы430₽Ломтики сыровяленой колбасы из конины с ароматными специями.
-
Узбекские казы430₽Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями.
-
Куриный рулет310₽Куриный рулет с курагой, грецким орехом, болгарским перцем, специями и зеленью.
-
Мясо по-татарски310₽Ломтики говядины, приготовленной по особому рецепту. Подаются с горчицей.
-
Овощная грядка890₽Ассорти спелых сочных овощей и зелени: Томаты, Огурцы, Редис, Сезонная зелень.
-
Поке с киноа/с рисом720₽Традиционная гавайская закуска из слегка маринованного лосося, молодых бобов Эдамамэ, спелого авокадо и киноа в сочетании с водорослями нори и кунжутным соусом.
-
Рулетики из баклажанов510₽Фирменные рулетики из баклажанов с начинкой из томатов, чеснока и сыра с соусом Лози.
-
Сельдь с картофелем410₽Ломтики камчатской сельди с картофелем и чесноком на тостах из бородинского хлеба.
-
Сулугуни фри с томатами540₽Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются с медово-клюквенным соусом и сочными томатами.
-
Тартар с лососем, манго и Тобико790₽Обволакивающий тартар из нежного лосося и сочного манго с пикантным соусом Том Ям. Подается под хрусткой икрой летучей рыбы.
-
Чимганский разносол530₽Ассорти ароматных солений и маринадов: Огурцы, Томаты, Капуста, Острый перец, Чеснок.
