Вегетарианское меню
-
Гречка с белыми грибами в горшочке22BrАроматная гречневая каша с белыми грибами и шампиньонами, дополненная маринованными огурцами. Подаётся в горшочке с хрустящими луковыми чипсами
-
Дамплинг с баклажаном и перцем4BrХрустящие мешочки из теста с сочной начинкой. В каждом гёдзе — баклажаны, томаты и свежий перец. Умеренная острота и сладковатый привкус создают гармоничное сочетание
-
Дамплинг с картофелем и грибами4BrХрустящие мешочки из теста, в которых гармонично сочетаются картофель и грибы. Белые грибы и шампиньоны придают блюду насыщенный вкус, а лук и чеснок добавляют пикантности
-
Дамплинг с тофу и шпинатом4BrХрустящие мешочки из теста, сочетающие в себе нежность тофу и свежесть шпината. Лук добавляет лёгкую сладость, а соус терияки придаёт характерный вкус
-
Дамплинги Ассорти28BrГёдзе с картофелем и грибами (2 шт.), гёдзе с баклажаном и перцем (2 шт.), гёдзе с тофу и шпинатом (2 шт.), соус восточный, соус манго, соус сладкий чили
-
Карамелизированные баклажаны в соусе Терияки22BrМягкие баклажаны карамелизируются до золотистой корочки и подаются в соусе терияки. Дополняют блюдо сочные томаты черри, сладкий соус чили и кунжут. Свежая кинза придаёт аромат
-
Похлёбка грибная13BrГустая похлёбка с насыщенным вкусом. В ней ощущаются нотки белых грибов, которые гармонично сочетаются с овощами. Перловая крупа придаёт блюду текстуру и делает его более сытным
-
Салат с припущенными овощами и спаржей13BrЛёгкий и ароматный салат сочетает в себе нежность припущенных овощей и свежесть зелени. В нём гармонично сочетаются микс-салат, сладкий перец, цукини, мини-морковь и зелёная спаржа. Восточный соус добавляет пикантности, а кинза придаёт блюду яркий ар
-
Салат с тофу и шпинатом18BrЛёгкий и ароматный салат сочетает в себе нежный тофу и свежую зелень. Томаты черри и вяленые томаты добавляют сладость и насыщенность, а семена тыквы придают хрустящую текстуру. Аромат тимьяна и майорана гармонично дополняет вкус оливкового масла, ви
-
Тофу обжаренный в соевом соусе18BrНежный тофу, обжаренный в соевом соусе, гармонично сочетается с микс-салатом и свежими томатами черри. Винный уксус и сахар придают блюду лёгкую кислинку и сладость, делая вкус насыщенным и многогранным
Выпечка
-
Хлеб чесночный7BrИмеет характерный аромат и мягкую текстуру
-
Хлеб чёрный0.5BrИмеет характерный аромат и мягкую текстуру
-
Хлебушек Ciabatta6BrИмеет характерный аромат и мягкую текстуру
Гарниры
-
Капуста, тушённая в пивном соусе9BrСочная капуста, медленно тушёная в насыщенном пивном соусе, приобретает глубокий вкус. Лёгкая горчинка соуса гармонично сочетается с нежностью овоща. Кресс-салат добавляет свежесть и лёгкость блюду
-
Картофель фри9BrКартофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
-
Картофельное пюре со сливочным маслом11BrУниверсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
-
Картофельные дольки10BrКартофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
-
Овощи гриль20BrАроматные овощи — баклажан, цукини, сладкий перец и шампиньоны — приготовлены на гриле. Они пропитаны дымным ароматом и дополнены свежим тимьяном. Завершает вкусовую гармонию соус песто
Горячие блюда
-
Колбаски копчёные с картофельными дольками и квашеной капустой40BrКопчёные колбаски с сыром отличаются насыщенным вкусом и лёгкой дымной нотой. Картофельные дольки создают сытную основу, а квашеная капуста добавляет кисло‑острый акцент. Маринованные огурцы, черри и микс‑салат с горчично‑медовой заправкой и кетчупом
-
Колбаски под соусом Карривурст с картофелем фри40BrСвиные колбаски в сочетании с картофелем фри создают сытное и насыщенное блюдо. Соус карривурст придаёт пикантно‑пряные ноты, а горчично‑медовая заправка добавляет сладковато‑острый акцент. Микс‑салат и черри вносят свежесть и сочность, уравновешивая
-
Королевские креветки с кокосовым рисом50BrСочные королевские креветки в хрустящей панировке из пшеничной муки и сухарей, посыпанные кунжутом. В качестве гарнира — нежный рис-микс, приготовленный на кокосовом молоке со сливками. Дополняют блюдо свежие томаты черри, микс-салат и кресс-салат, а
-
Крылышки в соусе Терияки с салатом из свежих овощей30BrКуриные крылышки в соусе терияки приобретают сладковато‑солёный вкус с лёгкими копчёными нотами от паприки. Свежие овощи — томаты, огурцы, перец, сельдерей и красный лук — добавляют сочность и хруст, создавая контраст с мягкостью мяса. Соусы сладкий
-
Оссобуко с мини-морковью и зелёной спаржей45BrОссобуко тушится до нежной текстуры с насыщенным мясным вкусом, обогащённым нотками белого вина и розмарина. Мини‑морковь и зелёная спаржа добавляют сладковатые и свежие оттенки, гармонично сочетаясь с овощным фоном из сельдерея, лука и чеснока. Микс
-
Паста с чернилами каракатицы со свининой и лесными грибами35BrСпагетти с чернилами каракатицы создают необычный визуальный эффект и слегка солоноватый морской оттенок вкуса. Свиная вырезка и лесные грибы — белые с вешенками — добавляют насыщенности и глубины, а сливки с белым вином формируют нежную бархатистую
-
Ризотто с лесными грибами35BrРизотто с грибами отличается кремовой текстурой и насыщенным лесным ароматом. Белые грибы и лисички придают глубокий грибной вкус, а сыр джюгас и сливки добавляют нежную сливочность. Белое вино и сливочное масло обогащают букет тонкими нотами, кресс‑
-
Рулетик из сибаса с зелёным ризотто50BrРулетик из сибаса отличается нежным рыбным вкусом, дополненным ароматами прованских трав. Зелёное ризотто на основе шпината сочетается с кремовой текстурой сливок и сливочной нотой масла, сыр джюгас добавляет солоноватую глубину. Белое вино и лимон в
-
Сёмга на гриле с микс-салатом 9 отзывов50BrСёмга на гриле обладает нежным мясом с лёгким дымным оттенком. Микс‑салат и черри добавляют свежесть и сочность, а кресс‑салат вносит тонкие травяные ноты. Лимон и бальзамический соус подчёркивают вкус рыбы, создавая гармоничное сочетание кислинки и
-
Томлёные говяжьи щёчки с черри-картофелем и овощами50BrСочные говяжьи щёчки томлёные до мягкости. Подаются с миниатюрным картофелем черри и овощами — шампиньонами, томатами черри и свежим шпинатом. Гарнир дополняет вкус соуса из чернослива, придающего блюду сладковатые нотки. Лёгкий аромат чеснока и крес
-
Утиная ножка со сливочным булгуром и белыми грибами55BrСочная утиная ножка, тушёная до золотистой корочки, дополнена сливочным булгуром с белыми грибами. Семена тыквы придают блюду лёгкую хрустящую текстуру, а брусничный соус добавляет лёгкую кислинку
-
Цыплёнок в брусничном соусе50BrНежное мясо цыплёнка, пропитанное ароматами розмарина, дополнено сладко-острым вкусом брусничного соуса, соуса Терияки и сладкого соуса Чили. Гарнир из картофельных рости и томатов черри придаёт блюду свежесть, а зелёное масло и варенье из сосновых ш
-
Шницель из свинины с картофелем фри33BrСочное мясо свинины, покрытое хрустящей корочкой из панировочных сухарей. Подаётся с золотистым картофелем фри. Украшено томатами черри и ломтиком лимона, которые добавляют яркие акценты
-
Шницель из цыплёнка с картофельными дольками33BrШницель из сочного филе цыплёнка в панировке. Зелёное масло и лимон добавляют свежести. Картофельные дольки и томаты черри прекрасно дополняют блюдо
Горячие закуски
-
Камамбер на гриле35BrКамамбер на гриле приобретает нежную тягучую текстуру с лёгкой корочкой. Французский багет дополняет блюдо хрустящей основой, а свежая мята добавляет освежающие ноты. Брусничный соус с оттенками апельсина, аниса и корицы создаёт сладковато‑пряный акц
-
Луковые кольца15BrЛуковые кольца отличаются хрустящей текстурой и мягким сладковатым вкусом лука. Соусы цезарь и барбекю добавляют пикантные и сладковато‑копчёные ноты. Микс‑салат, черри и кресс‑салат вносят свежесть и сочность, создавая баланс с основным компонентом
-
Сельдь с отварным картофелем и красным луком15BrФиле сельди гармонично сочетается с отварным картофелем, создавая сбалансированный солоновато‑нейтральный вкус. Маринованный лук добавляет лёгкую остроту, а черри и микс‑салат — сочность и свежесть. Кресс‑салат вносит тонкие травяные ноты, дополняя о
-
Сыр на гриле в пшеничной лепешке22BrМягкая пшеничная лепёшка с тягучим сыром Сулугуни, свежим базиликом и кресс-салатом. Всё это дополняет сладкий соус чили, придавая блюду пикантный вкус
Десерты
-
Десерт Наполеон17BrЛёгкое слоёное тесто гармонично сочетается с нежным кремом. Карамельный топпинг добавляет сладость и создаёт насыщенный вкус. Десерт тает во рту, оставляя приятное послевкусие
-
Фирменный чизкейк с соусом Сабайон17BrНежный чизкейк с насыщенным вкусом, в основе которого — воздушное тесто. Сверху десерт украшен топпингом из шоколада. Соус Сабайон придаёт блюду изысканную кислинку и делает его ещё более аппетитным
Завтраки
-
Club sandwich с беконом и яйцом28BrСочный тостовый хлеб служит основой для многослойного сэндвича. Между ломтиками — нежное филе индейки, хрустящий бекон, сыр чеддер и свежие томаты. Салат ромэн и кресс-салат добавляют свежести, а соус Цезарь гармонично дополняет вкус
-
Английский завтрак30BrНа тарелке — яйца, сочные охотничьи колбаски и гарнир из фасоли. Рядом — свежие томаты и ломтики тостового хлеба. Лёгкий микс-салат дополняет блюдо
-
Каша овсяная на молоке с орехами12BrМягкая овсяная каша, сваренная на молоке, с добавлением сахара и сливочного масла. Сверху украшена смесью орехов и клюквенным соусом, свежая мята добавляет лёгкую свежесть
-
Немецкий завтрак30BrНа тарелке — аппетитное сочетание колбасок, тушёной капусты и картофеля черри. Нюрнбергские колбаски придают блюду насыщенный вкус, а маринованные огурцы добавляют пикантности. Французская горчица и зелёное масло гармонично дополняют блюдо, а микс-са
-
Оладьи на кефире с клубничным соусом15BrМягкие и пышные оладьи, приготовленные на кефире, подаются с ароматным клубничным соусом. Сверху блюдо украшено сахарной пудрой и свежей мятой, которые добавляют сладость и свежесть
-
Омлет с мини-моцареллой и томатами17BrНежный омлет, приготовленный на основе яиц и молока, дополнен кусочками мини-моцареллы. Сладкие томаты черри и ароматные вяленые томаты придают блюду лёгкую кислинку. Завершает вкусовую композицию соус песто, который добавляет свежести
-
Скрэмбл с беконом и сыром крем-чиз25BrНежный яичный скрэмбл с тягучим сыром крем-чиз и хрустящим беконом. Подаётся с тостовым хлебом, свежим микс-салатом и томатами черри
-
Сливочный булгур с клюквенным соусом14BrБулгур, приготовленный со сливками, приобретает нежный сливочный вкус. Тимьян и мята добавляют блюду аромат, а орехи придают хрустящую текстуру. Клюквенный соус придаёт лёгкую кислинку
-
Сырники со сметаной и клубничным соусом17BrМягкие сырники, приготовленные из творога с добавлением муки и яиц, подаются со сметаной и клубничным соусом. Украшены свежей мятой, которая придаёт блюду лёгкую свежесть. Вкус сладкий, но не приторный, с приятной кислинкой от соуса
-
Чиабатта с ростбифом и домашним сыром17BrМягкая чиабатта с сочным ростбифом из говяжьей вырезки. Дополняет вкус нежный домашний сыр и свежесть огурца. Вяленые томаты и рукола придают блюду пикантные нотки, а соус Восточный гармонично объединяет все ингредиенты
-
Чиабатта с сёмгой и домашним сыром17BrМягкая чиабатта, дополненная ломтиками слабосолёной сёмги. В каждом кусочке — нежность домашнего сыра и сладость вяленых томатов. Свежая руккола добавляет лёгкую горчинку и свежесть
Закуски
-
Brot с ростбифом13BrТёплый хлеб с сочным ростбифом, дополненный свежими томатами черри и зеленью кресс-салата. Сочетание нежной говядины и хрустящих овощей придаёт блюду насыщенный вкус и приятную текстуру
-
Brot с сельдью9BrМягкое филе сельди гармонично сочетается с чёрным хлебом. Перепелиное яйцо и лук-порей добавляют лёгкость, а соус Цезарь придаёт блюду насыщенный вкус. Хрен и французская горчица вносят пикантные нотки
-
Brot с сёмгой13BrСочная сёмга гармонично сочетается с мягким сливочным сыром. Багет придаёт блюду хрустящую текстуру, а каперсы добавляют лёгкую пикантность. Завершает вкус свежий кресс-салат и майонез
-
Brot с тартаром из свежих и вяленых томатов9BrХрустящий багет с нежной текстурой тартара из свежих и вяленых томатов. Соус песто добавляет блюду яркий аромат и лёгкую пикантность
-
Ассорти из свежих овощей20BrЛёгкое и свежее блюдо сочетает в себе хрустящие огурцы, сочные томаты, сладкий перец и пикантную редис. Всё это дополняется маслинами и зеленью — микс-салатом и кресс-салатом. Овощи сохраняют свою естественную свежесть и лёгкость
-
Ассорти мясное39BrРуляда из птицы, говядина сыровяленая, грудинка свиная, бастурма, полендвица, ветчина и вяленый окорок отличаются насыщенным вкусом. Маринованные огурцы и красный лук добавляют пикантности. Маслины обогащают вкус лёгкой солоноватостью. Хрен придаёт о
-
Ассорти сыров с домашним сыром и мёдом37BrПодаётся изысканное сочетание мягких и твёрдых сыров: домашний сыр, камамбер, дорблю, чеддер и джюгас. Дополняет ансамбль сладкий виноград и натуральный мёд, создавая гармоничное сочетание вкусов
-
Закуска к вину45BrМусс из фуа‑гра придаёт закуске нежную текстуру и богатый деликатный вкус. Колбаски с трюфелем добавляют изысканный аромат, а разнообразие сыров — камамбера, дорблю и джюгаса — создаёт многослойный солоновато‑острый букет. Вяленые томаты, оливки, вин
-
Тартар из тунца с соусом манго39BrНежное мясо тунца, нарезанное мелкими кубиками, гармонично сочетается с пикантным соусом манго. Оливковое и тыквенное масла добавляют блюду утончённый вкус, а соус ворчестер, табаско и соевый соус придают ему пикантные нотки. Рукола, перец чили и кун
-
Фруктовая тарелка45BrТарелка наполнена свежими фруктами: виноградом, ананасом, яблоками и грушей. Сверху украшена мятой и посыпана сахарной пудрой. Сочетание сочных фруктов и лёгкой сладости создаёт освежающий вкус
На компанию
-
Beer бокс55BrЛуковые кольца (200 г), наггетсы куриные (150 г), сыр на гриле в пшеничной лепёшке (252 г), чесночные гренки (100 г), картофельные дольки (150 г), соус барбекю (50 г), аджика (50 г), горчица (50 г)
-
Grillset Oktoberfest250BrРулька свиная (800 г), колбаски из птицы с вялеными томатами (300 г), рёбрышки жареные (700 г), сыр на гриле в пшеничной лепёшке (252 г), картофельные дольки (500 г), огурцы свежие (200 г), томаты свежие (200 г), перец сладкий (200 г), соус барбекю (
-
Salads бокс115BrKaiser Salat с сёмгой (240 г), салат с ростбифом в медово-горчичной заправке (220 г), тёплый салат с индейкой и овощами гриль (333 г), салат с домашним сыром (230 г), салат греческий (200 г)
-
Брускетта бокс65BrБрускетта с пармской ветчиной и каперсами (4 шт.) Брускетта с семгой (4 шт.) Брускетта с тар-таром из свежих и вяленых томатов (4 шт.) Брускетта с грибами и пармезаном (4 шт.)
-
Десерт бокс55BrЧизкейк (360 г), Наполеон (300 г), Мини профитроли со сливочным кремом (126 г), Шоколадный брауни (200 г)
Салаты
-
Kaiser - Salat с индейкой36BrЛёгкий и свежий салат с нежной индейкой. Хрустящие гренки и салат ромэн придают блюду аппетитную текстуру, а перепелиные яйца и томаты черри добавляют яркости. Сыр Джюгас гармонично дополняет вкус, а соус Цезарь связывает все ингредиенты воедино
-
Kaiser - Salat с сёмгой36BrЛёгкий и ароматный салат с копчёной сёмгой. Хрустящий салат Ромэн гармонично сочетается с сочными томатами черри и перепелиными яйцами. Сыр Джюгас добавляет сливочную нотку, а соус Цезарь объединяет все вкусы. Чесночные гренки придают блюду пикантнос
-
Барбекю-салат с ростбифом30BrРостбиф из говяжьей вырезки в сочетании с овощами создаёт насыщенный мясной вкус с свежими овощными нотами. Спаржа, огурцы, томаты и перец добавляют сочность и хруст, а перепелиные яйца вносят деликатный акцент. Оливковое масло с винным уксусом и соу
-
Картофельный салат от Шеф-повара25BrЛёгкое и сытное блюдо сочетает в себе нежный картофель и копчёную колбаску с грудинкой. Маринованные огурцы и томаты черри придают свежесть, а красный лук и перепелиные яйца добавляют пикантности. Каперсы и французская горчица с мёдом создают неповто
-
С ростбифом в медово-горчичной заправке32BrНежный ростбиф гармонично сочетается с микс-салатом и овощами гриль. Маринованные огурцы добавляют пикантности, а медово-горчичный соус придаёт блюду особый вкус. Перепелиные яйца дополняют картину, придавая салату завершённость
-
Салат из овощей с горчичной заправкой25BrСвежие овощи с фетой и авокадо создают сбалансированный вкус с нежными и насыщенными нотами. Оливки и запечённый перец добавляют глубину и лёгкую сладость, а томаты черри — сочность. Горчичная заправка с оливковым маслом, кленовым сиропом и лимонным
-
Салат из свеклы с соусом манго25BrСвёкла в сочетании с руколой и шпинатом создаёт основу с землистыми и свежими нотами. Вяленые томаты и фета добавляют насыщенность, а семена тыквы — хрустящий акцент. Соус манго с соком лайма и кленовым сиропом придаёт сладковато‑кислое звучание, кре
-
Салат с домашним сыром25BrЛёгкий и свежий салат с хрустящими овощами — микс-салат, огурцы, томаты, сладкий перец и редис. Маринованный лук и каперсы придают пикантность, а мягкий домашний сыр добавляет нежности. Всё это заправляется кунжутным соусом
-
Тёплый салат с индейкой и овощами гриль33BrЛёгкое и сытное блюдо сочетает в себе нежное мясо индейки и овощи гриль. Баклажан, цукини, перец, шампиньоны и картофель придают салату разнообразие текстур и вкусов. Соус песто и медово-горчичная заправка гармонично дополняют блюдо, а свежий кресс-с
-
Цезарь с копчёной курицей28BrКопчёная куриная грудка в сочетании с ромэном и черри создаёт насыщенный вкус с лёгкой дымной нотой. Перепелиные яйца и сыр джюгас добавляют нежную текстуру и солоноватый акцент, а чесночные гренки — хрустящий контраст. Соус цезарь объединяет компоне
Соусы
-
Горчица3BrОбладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах. Отлично подходит в качестве приправы к мясным блюдам, бутербродам или соусу для салатов. Он придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность
-
Горчица Французская3BrОбладает остро-пикантным вкусом и используется в различных кулинарных блюдах
-
Кетчуп3BrКлассический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов
-
Майонез3BrКлассический соус, известный своей гладкой и кремообразной текстурой, богатым и насыщенным вкусом. Этот соус обладает широкой популярностью и часто используется в мировой кулинарии
-
Сметана3BrОбладает богатым сливочным вкусом и характерным ароматом, за что его ценят множество людей во всем мире
-
Соус Барбекю5BrАроматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру. Он идеально сочетается с различными закусками, грилем, сэндвичами и салатами
-
Соус Брусничный4BrЛёгкий соус с кисло-сладким вкусом. В нём чувствуется приятная ягодная кислинка брусники и клюквы, смягчённая сладостью яблок. Соус имеет густую, однородную консистенцию
-
Соус Восточный3BrГустой и ароматный соус сочетает в себе нотки кунжута и лёгкую пикантность горчицы. Сладость сахарной пудры гармонично уравновешивается винным уксусом, а соус соевый придаёт насыщенный вкус
-
Соус Демиглас4BrИмеет сложный и насыщенный вкус с нотками трав, специй и глубокими мясными оттенками. Он обладает особым букетом ароматов и придает блюдам изысканный вкусовой акцент. Этот соус идеально сочетается с красным мясом, птицей и даже с некоторыми рыбными б
-
Соус Майонез с карри3BrКлассический соус, известный своей гладкой и кремообразной текстурой, богатым и насыщенным вкусом. Этот соус обладает широкой популярностью и часто используется в мировой кулинарии
-
Соус Манго5BrПюре из манго
-
Соус Песто5BrКлассический итальянский соус, известный своим ярким зеленым цветом и ароматным вкусом. Дарит блюдам истинно итальянское настроение и привносит свежесть и сочность в каждый кусочек
-
Соус Терияки5BrСоус со сложным и уникальным вкусом. Гармоничное сочетание сладости, кислинки и нежной пикантности
-
Соус Цезарь5BrЛёгкий и насыщенный одновременно, соус сочетает в себе пикантность горчицы и солоноватость анчоусов. Кремовая текстура дополняется нежным вкусом сыра пармезан, а устричный соус придаёт утончённый морской оттенок
-
Соус Чили сладкий5BrСоус обладает сладким вкусом с пикантной ноткой. Умеренная острота делает его универсальным дополнением к различным блюдам. Чеснок придаёт соусу характерный аромат. Текстура соуса густая, благодаря использованию крахмала
-
Хрен3BrПряный ароматный соус. Прекрасно дополняет разнообразные блюда и придает им изюминку
Супы
-
Борщ с говяжьими щёчками18BrБорщ на основе говяжьих щёчек отличается насыщенным мясным вкусом и лёгкой сладостью свёклы. Капуста, картофель, морковь и лук создают плотную овощную основу, а томатная паста добавляет глубину и лёгкую кислинку. Сметана смягчает вкус, а кресс‑салат
-
Крем-суп из тыквы20BrГустой и ароматный крем-суп обладает нежным оранжевым оттенком. В его вкусе гармонично сочетаются сладость тыквы и лёгкая пикантность чеснока. Сливки придают супу кремовую текстуру, а облепиховое масло — уникальный аромат. Семена тыквы добавляют блюд
-
Солянка 3 отзыва22BrГустой и насыщенный суп с пикантным вкусом. В нём гармонично сочетаются вырезка говяжья, ветчина и колбаска. Маринованные огурцы придают лёгкую кислинку, а маслины и томатный соус — характерный аромат. Подаётся со сметаной и лимоном
-
Суп 14 отзывов -пюре из шпината18BrСуп‑пюре из шпината отличается нежной кремовой текстурой и лёгким травяным вкусом. Куриный бульон придаёт глубину, а сливочное масло и белое вино добавляют тонкие ароматные ноты. Сливки и сметана делают блюдо более насыщенным, а перепелиное яйцо внос
