Без категории
-
Crabe a la crème865₽150 гр. “Нежнейший жюльен с бланшированным в белом вине крабом” Сливки, краб, вино, спаржа, пармезан, прованские травы
-
Авокадо с моцареллой в манговом соусе535₽240 гр. «Дивное сочетание сочной экзотики и нежной моцареллы» Руккола, айсберг, томаты, апельсин, моцарелла, авокадо, кедровый орех, соус «Манго»
-
Австрийский крем-суп с индейкой и миндалем235₽Куриный бульон, картофель, филе индейки, миндаль, пшеничные гренки.
-
Авторское карпаччо из семги535₽Нежная, подмороженная сёмга на пряном укропном масле, со сливочным кремом и хреном, с хрустящим луком и кориандром
-
Антипасти мясное665₽Салями, наполи, копа, прошутто, гриссини, вяленные томаты, оливки.
-
Баклажаны по-римски520₽270 гр. Обжаренные баклажаны с вялеными томатами тар-таром из Черри и перца с брынзой, под бальзамическим соусом и кедровым орехом.
-
Говяжий язык с базиликом515₽Язык на гриле в сочетании листового салата, брусники и ароматного базилика.
-
Жареный судак с пюре из брокколи и свежим салатом635₽Филе судака, пюре из брокколи со сливками, микс салат, томаты, салатная заправка, соус «Унаги».
-
Итальянские инвольтини из баклажанов с моцареллой455₽170 гр. “Это действительно надо попробовать. Рулетики из баклажанов, фаршированные моцареллой и вялеными Черри, запеченные в томатном кремото”
-
Камбала на гриле155₽Цена за 100гр. готовой рыбы Филе камбалы замаринованное с пряными травами, обжаренное на гриле с томатами «Черри» и кабачком.
-
Каре ягненка с картофельным пюре и соусом “демигласс”1275₽“Для наших дорогих гостей — сочное каре молодого барашка с нежным картофельным пюре ”
-
Карпаччо ди манзо ал мороччино515₽Тонко нарезанная говяжья вырезка, подаётся с паштетом из шпината с сырами альметто и дор-блю, и пастами из пикули и оливок.
-
Креветки токио в кляре или без кляра495₽“Достойные его величества японского императора – хрустящие и сочные тигровые креветки с новым соусом “Васаби”.
-
Креветки в винном соусе с орехами и базиликом675₽275 гр. “Достойные его величества японского императора — хрустящие и сочные тигровые креветки с новым соусом Васаби”
-
Крем-суп из тыквы с кальмаром250₽“Яркий, ароматный, полезный — всё это о нашем крем-супе из тыквы” Тыква, кальмар, сливки, тыквенные семечки, имбирь маринованный.
-
Крем-суп с креветками и томатным мороженым310₽Сочетание сладкого,солёного и пряного…огненно-горячего и ледяного…кремообразного,хрустящего и воздушного…
-
Кутаб с брынзой и зеленью255₽Тонкий пирог из пресного теста с начинкой из зелени микс, обжаренного лука и брынзы.
-
Кутаб с картофелем165₽Тонкий пирог из пресного теста с начинкой из картофеля, обжаренного лука и сыра «Моцарелла».
-
Кутаб с картофелем и грибами185₽Тонкий пирог из пресного теста с начинкой из картофеля, обжаренных шампиньонов и лука.
-
Лингуа ди манзо485₽Отварной говяжий язык. Подаётся со сливочным хреном и фокачча, украшается листьями салата, зеленью и помидорами черри.
-
Микс салат с печеными овощами385₽180 гр. Микс салат, баклажаны, перец болгарский, томаты, сливочный сыр, гриссини, заправка «от Шефа»
-
Моцарелла с вяленными томатами495₽Изысканная закуска из моцареллы, вяленных помидор, базилика и тыквенных семечек. Альтернатива салата «Капрезе», когда помидоры вне сезона.
-
Оливье с камчатским крабом и домашним майонезом525₽235 гр. “Любители классики оценят” Мясо камчатского краба, картофель, морковь, горошек, солёный огурец, перепелиные яйца, домашний майонез, зелень.
-
Рулетики из прошутто с грушей и голубым сыром535₽185 гр. Оригинальная закуска с грушей станет прекрасным украшением стола, порадует гурманов. Прошутто, дор-блю, груша, руккола
-
С языком и белыми грибами425₽205 гр. Язык говяжий, белые грибы, томаты, картофель, солёный огурец, яйцо, микс салат, зелень, домашний майонез.
-
Салат из печеной свеклы и адыгейского сыра, с медово-горчичной заправкой295₽170 гр. “Сам Витторе Карпаччо с большим удовольствием угостился бы этой прекрасной закуской” Свекла, сыр адыгейский, семена подсолнечника, гренки, заправка «Витторе»
-
Салат от шефа595₽255 гр. Микс салат, мидии, тигровые креветки, кальмары, пряные травы, свежий огурец, томаты, клубника, брокколи, заправка «от Шефа»
-
Салат с креветками, беконом и авокадо595₽260 гр. «Салат, который оценят любители салата Цезарь, заправка несколько напоминает вкусом ту заправку». Креветки, салат Романо, авокадо, бекон, огурец свежий, сыр Пармезан, лук.
-
Стейк из семги на гриле или на пару785₽Филе лосося, микс салат, апельсин, грецкий орех, авокадо, гранат, салатная заправка.
-
Стейк салат из телятины595₽280 гр. Вырезка телячья, микс салат, томаты, зелень, кешью, лук репчатый, заправка «Имбирно-соевая»
-
Сырная тарелка515₽Ассорти сыров: дор-блю, маасдам, мраморный, моцарелла и пармезан. Подаётся с виноградом, клубникой, мёдом и грецким орехом.
-
Сырный крем-суп с крутонами320₽Такой кремовый,бархатный и мега сырный вкус. Сырный крем-суп с хрустящими чесночными крутонами.
-
Теплое карпаччо из лосося485₽Лосось, обжаренный на гриле с соусом Песто.
-
Флорентийский сливочный суп255₽300 гр. Сливочный суп с обжаренными шампиньонами и шпинатом, заправленный яичным желтком.
-
Форель в кленовом сиропе и картофельным пюре с васаби675₽Форель, картофельное пюре с васаби, соус «терияки», салат.
-
Цезарь с индейкой395₽200 гр. Романо, соус «Цезарь», пармезан, томаты, крутоны, индейка
-
Цезарь с тигровыми креветками585₽200 гр. Романо, соус «Цезарь», пармезан, томаты, крутоны, тигровые креветки
-
Щучьи котлеты на трюфельном масле365₽Легкий вкус трюфеля и нежная консистенция котлет из щуки с картофельным пюре и приятным соусом с укропом на основе сметаны.
