Гарниры
-
Гречка отварная с маслом99₽Гречка отварная с маслом — рассыпчатая гречневая крупа, пропитанная ароматным сливочным маслом и каплей растительного. Соль подчёркивает ореховый вкус и нежную текстуру зёрен. Сытная, ароматная нежность с лёгкой масляной бархатистостью идеальна к мяс
-
Рассыпчатый рис отварной99₽Рис рассыпчатый отварной — ароматные длинные зёрна риса, нежно пропитанные сливочным маслом с каплей растительного. Соль раскрывает лёгкую сладость и пушистую текстуру. Сытная рассыпчатость с масляной нежностью идеальна к мясу, рыбе или как самостоят
Горячие блюда
-
Вареники ручной лепки с вишней319₽Вареники ручной лепки с вишней — в основе крахмал картофельный, мука пшеничная в/с и вишня свежемороженая без косточки, дополнено сахарной пудрой и яйцом. Приготовлен до мягкости и сочности с хрустящими акцентами. После варки тесто остаётся мягким, а
-
Вареники ручной лепки с картофелем и грибами384₽Вареники ручной лепки с картофелем и грибами — в основе картофель, грибы шампиньоны и мука пшеничная, дополнено мука высший сорт и яйцо. Приготовлен до мягкости и сочности с балансом сладости и лёгкой кислинки. После варки тесто остаётся мягким, а на
-
Вареники ручной лепки с творогом319₽Вареники ручной лепки с творогом — в основе мука пшеничная, творог 9% и крупа манная, дополнено меланжем яичным и ванилином. Приготовлен до мягкости и сочности с мягкой, сочной текстурой. После варки тесто остаётся мягким, а начинка — сочной; подходи
-
Котлета домашняя из свинины и говядины181₽Котлета домашняя из свинины и говядины — в основе свинина, говядина и сухари панировочные, дополнено специями. Хрустящие элементы добавляют фактуру, с балансом сладости и лёгкой кислинки. Удобный вариант для домашнего обеда: мягкая текстура и понятны
-
Котлета из индейки в кунжутной панировке228₽Котлета из индейки в кунжутной панировке — сочные окорочка индейки без костей с золотистым репчатым луком и яйцом, обвалянные в овсяных хлопьях и хрустящем кунжуте. Жарка дарит ароматную корочку с ореховой текстурой снаружи. Нежная сливочная мякоть т
-
Котлета по 4 отзыва -киевски из куриного филе с маслом407₽Котлета по-киевски из куриного филе с маслом — сочное куриное филе, фаршированное ароматным сливочным маслом с укропом и перцем, в хрустящей панировке из сухарей, яиц и пшеничной муки на курином бульоне. Жарка дарит золотистую корочку снаружи с горяч
-
Котлета рубленая из говядины и курицы388₽Котлета рубленая из говядины и курицы — в основе — говядина с филе бедра курицы и масло сливочное, дополнено сухари и специи. Хрустящие элементы добавляют фактуру, с хрустящими акцентами. Удобный вариант для домашнего обеда: мягкая текстура и понятны
-
Курица в пряном маринаде270₽
-
Пельмени ручной лепки с курицей и свининой345₽Пельмени ручной лепки с куриным фаршем — в основе курица с добавлением свинины, перца черного молотого и муки пшеничной, дополнен яйцом и бульонным концентратом. Аккуратно перемешан и заправлен соусом с приятной пикантностью. После варки тесто остаёт
-
Пельмени ручной лепки со свининой и говядиной358₽Пельмени ручной лепки со свининой и говядиной — в основе говядина, свинина и перец черный молотый, дополнено мука пшеничная и яйцо. Подаётся охлаждённым с мягкой сочной текстурой. После варки тесто остаётся мягким, а начинка — сочной. Подходит для по
-
Свиная отбивная в сухарях270₽
-
Свинина по-французски с картофелем и сыром270₽Свинина по-французски с картофелем и сыром — сочная свинина под слоем ломтиков картофеля, майонезной пропиткой и расплавленным сыром с золотистой корочкой. В духовке раскрывается сливочная нежность сыра и кремовая сытность майонеза. Ароматная мякоть
Десерты и выпечка
-
Десерт Дамские пальчики221₽
-
Маффин с изюмом98₽Состав: куриное яйцо, смесь для маффинов, белый изюм. Изделие подаётся тёплым. Маффин обладает мягкой и сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами
-
Маффин шоколадный98₽Состав: куриное яйцо, шоколадная смесь для маффинов. Подаётся охлаждённым, отличается насыщенным шоколадным ароматом. Порционная форма удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами шоко
-
Пирожное муравейник124₽Пирожное муравейник — в основе — мука в/с, молоко сухое цельное и молоко сухое обезжиренное, дополненные заменителем молочного жира и пищевыми пшеничными волокнами. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с мягкой, сочной текстурой. Порционная подача
-
Пирожное тирамису138₽Пирожное тирамису — в основе — сыворотка сухая подсырная, мука в/с и меланж, дополненные раст маслом и молоком сухим цельным обезжиренным. Сырная нота делает вкус более насыщенным, с приятной пикантностью. Порционная подача удобна для доставки: вкус
-
Плетёнка с изюмом и помадкой120₽В составе — мука высшего сорта, сливочное масло и молоко (3,2%), дополненные яичным меланжем и дрожжами. Изделие приготовлено до мягкости и сочности, с приятной пикантностью. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура хорошо сохраняются п
-
Сочень с творогом117₽Состав: мука высшего сорта, яйцо, творожный продукт (30%), творог (5%). Подаётся тёплым, обладает мягкой и сочной текстурой. Порционная форма удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нота
-
Торт прага шоколадный223₽Торт прага шоколадный — в основе — мука в/с, меланж, молоко цельное, дополненные шоколадом темным и какао-порошком. Готовится на основе классического рецепта, с хрустящими акцентами. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются
-
Торт три шоколада223₽Торт три шоколада — в основе — молочный шоколад, крем и меланж, дополненные шоколадом белым и кондитерской пастой. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с выраженным ароматом специй. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняютс
Завтраки и блины
-
Блин с ветчиной и сыром120₽Блин с ветчиной и сыром — в основе яйцо куриное, ветчина и сыр, дополнено мука пшеничная и молоко сухое. Сырная нота делает вкус более насыщенным, с приятной пикантностью. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспо
Напитки
-
Компот из сухофруктов153₽Компот из сухофруктов 500 мл — в основе — сухофрукты. Подаётся охлаждённым, домашнего вкуса. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными акцентами основных ингредиентов и
-
Лимонад тархун231₽Лимонад тархун 500 мл — в основе — сок яблочный с водой газированной и сиропом тархун, дополненные соком лимона и сахарным сиропом. Приготовлен до мягкости и сочности, с выраженным ароматом специй. Порционная подача удобна для доставки: вкус и тексту
-
Морс клюквенный201₽Морс клюквенный 500 мл — в основе клюква. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными акцентами основных ингредиентов и аккуратной заправкой, чтобы блюдо оставалось аппети
-
Напиток с каркаде и лимоном153₽Напиток с каркаде и лимоном 500 мл — в основе — чай каркаде и лимон. Приготовлен до мягкости и сочности, с нежной сливочной нотой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятн
Обеды
-
Ланч на ферме лёгкий458₽Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром, Котлета из горбуши и минтая на пару, Алтайская гречка отварная
-
Ланч на ферме с курицей — 2 блюда531₽Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром, Курица в пряном маринаде, Алтайская гречка отварная
-
Ланч на ферме с курицей — 3 блюда636₽Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром, Суп вермишелевый с курицей, Курица в пряном маринаде, Алтайская гречка отварная
-
Ланч на ферме с мясом - 3 блюда707₽Салат с яичным блином, ветчиной и паприкой, Борщ с фермерской говядиной, Свинина запечённая под картофелем и сыром, Картофельное пюре со сливочным маслом
-
Ланч на ферме с мясом — 2 блюда534₽Салат с яичным блином, ветчиной и паприкой, Свинина запечённая под картофелем и сыром, Картофельное пюре со сливочным маслом
Рыба и морепродукты
-
Горбуша, запечённая под овощами332₽Горбуша, запечённая под овощами — в основе — морковь и майонез, дополнено филе горбуши и чесноком. Соус подчёркивает вкус и делает текстуру более нежной с нежной сливочной нотой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при
-
Шницель из красной рыбы168₽Шницель из красной рыбы — в основе — филе красной рыбы, свинина и перец черный молотый, дополненные водой питьевой и хлебом белым пшеничным. Хрустящие элементы добавляют фактуру, с выраженным ароматом специй. Порционная подача удобна для доставки: вк
Салаты
-
Окрошка на айране с колбасой и редисом212₽
-
Окрошка на квасе с колбасой и редисом212₽Охлаждающее летнее блюдо, которое прекрасно утолит жажду и подарит заряд бодрости. В основе — свежие редис и зеленый лук, придающие яркую свежесть, а также вареная колбаса и отварной картофель — насыщенность и сытность. Классические огурцы и сваренно
-
Рулетики из баклажана с чесночно-сырным кремом215₽Нежные рулетики из баклажанов с кремовой начинкой из сыра. Чеснок придаёт блюду приятную пикантность и делает вкус более насыщенным.
-
Салат Цезарь с копчёной курицей225₽Салат Цезарь с копчёной курицей - хрустящий айсберг под сливочным соусом Цезарь с ароматным копчёным филе. Сочные томаты и стружка пармезана оттеняют дымный вкус курицы, а золотистые гренки добавляют аппетитную хрусткость. Нежный баланс свежести и сы
-
Салат из капусты с морковью и клюквой103₽Салат из капусты с морковью и клюквой — хрустящая белокочанная капуста с сочной тертой морковью и ароматным укропом. Яркие ягоды клюквы добавляют терпкую кислинку, а подсолнечное масло усиливает свежий вкус. Легкая хрустящая текстура с пряной сладост
-
Салат из свёклы с зелёным яблоком103₽Салат из свёклы с зелёным яблоком — сладковатая свёкла в сочной компании хрустящего зелёного яблока. Растительное масло нежно обволакивает каждый кусочек, усиливая землистый вкус и фруктовую свежесть. Насыщенная текстура с лёгкой кислинкой и ярким ар
-
Салат оливье с варёной колбасой168₽Салат оливье с варёной колбасой — нежные кубики варёной колбасы с отварным картофелем и морковью в хрустящей компании маринованных огурцов. Консервированный зелёный горошек, рубленые яйца и свежая петрушка под сливочным майонезом создают сытную гармо
-
Салат с ветчиной и яичным блином207₽
-
Салат с куриным филе и кунжутным соусом188₽Салат с куриным филе и кунжутным соусом — сочная пекинская капуста с хрустящими свежими огурцами и нежным куриным филе. Ароматный кунжутный соус обволакивает каждый лист и кусочек, создавая пряную гармонию. Сливочная текстура и легкая ореховая нотка
Супы
-
Борщ с говядиной192₽Борщ с говядиной — в основе — говядина с свекла и капуста белокочанная, дополнено картофель и морковь. Томаты дают сочность и лёгкую кислинку, с мягкой, сочной текстурой. Подходит для сытного обеда; вкус раскрывается на мясном или овощном бульоне, ес
-
Рассольник на костном бульоне102₽Наваристый бульон, пассерованные овощи, маринованные огурцы и нежная перловка с легкими ореховыми нотами. Яркий кисло-солёный профиль сбалансирован картофелем и пряностями
-
Солянка мясная с копчёностями205₽Солянка мясная с копчёностями — насыщенное ассорти варёно-копчёного мяса с кусочками картофеля в ароматном бульоне. Маринованные огурцы, репчатый лук и томатная паста с маслинами, оливками и специями создают густую текстуру. Пряный, дымный вкус с сол
