Vostok Меню

Без категории

• Борщ с говядиной

  590₽
  Ароматный домашний борщ. Подается с соленым салом на хрустящей гренке.
• Котлета по 3 отзыва -киевски

  1050₽
  Приготовлена по знаменитому классическому рецепту, подается с гарниром из картофеля.
• Торт морковный

  490₽
• Торт шоколадный

  490₽
• Фруктовая тарелка

  1300₽
• Чизкейк сан себастьян

  650₽
• Варенье из клубники

  120₽
• Варенье из морошки

  350₽
• Мороженое

  190₽
• Сибирский десерт

  550₽
• Брокколи в сухарях

  350₽
• Картофель фри

  300₽
• Картофельное пюре

  250₽
• Картофельные дольки

  300₽
• Овощи на пару

  320₽
• Овощи-гриль

  320₽
• Рис с яйцом и ананасами

  350₽
• Бефстроганов из говядины

  1800₽
  Классический рецепт блюда, приготовленного из фермерской говядины.
• Бифштекс рубленый с яйцом

  2100₽
  Бифштекс из фермерской говядины, подается с картофельными крокетами, амурскими соленьями и перечным соусом.
• Котлеты из оленины

  1300₽
  Нежные котлеты подаются с картофельным пюре и брусничным соусом.
• Пельмени амур

  670₽
  Популярное амурское блюдо в горшочке, приготовленное по класическому рецепту на сметанном соусе с печенью.
• Утиная грудка с фруктовым соусом

  1850₽
  Томленая утиная грудка с микс салатом и пряным фруктовым соусом.
• Пельмени с черемшой

  400₽
• Стейк рибай primebeef

  1950₽
• Стейк рибай choice

  1250₽
• Карамелизированный палтус в унаги со свекольной полбой и креветочным муссом

  1400₽
  Нежное филе палтуса обжаренное до золотистой корочки, подаётся со свекольной полбой, белыми грибами и креветочным муссом на основе творожного сыра и соевого соуса.
• Котлета vostok с жарехой из папоротника

  1200₽
  Сочная котлета из двух видов рыб: окунь и нерка. Подаётся с молодыми побегами папоротника, золотистым картофелем, эдамаме и соусом тартар.
• Северный карась

  200₽
  Обжаренный карась в хрустящей корочке.
• Стейк из семги на пару

  1820₽
  Приготовленное на пару филе семги подается с овощами.
• Филе муксуна с диким рисом и соусом из каперсов

  1200₽
• Вареники с капустой

  590₽
  Вареники с начинкой из обжаренной свежей капусты с морковью. Подаются с луковым взваром и сливочным соусом из брокколи.
• Вареники с картофелем

  590₽
  Нежные вареники с картошкой. Подаются со шкварками и сливочным соусом из брокколи.
• Драники с семгой

  950₽
  Картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, украшены кусочками слабосоленой семги. Подаются со сметаной.
• Жареха из папоротника с мясом и картофелем

  550₽
  Ьрадиционное блюдо Дальнего Востока. Молодые побеги папоротника с золотистым картофелем, свининой и луком.
• Жюльен из грибов

  350₽
  Классическая горячая закуска. Сочетание грибов и сыра, запеченных в молочно-сметанном соусе, делает грибной жюльен нежным и пикантным.
• Пирожковая корзинка

  500₽
  С брусникой, с грибами, с картошкой, с яблоками, с капустой.
• Тигровая креветка на гриле

  2600₽
  Креветка, приготовленная на гриле. Подается с тайским соусом.
• Паштет из куриной печени с ореховым маслом

  350₽
  Падается с дальневосточной брусникой и гренками.
• Рыбная тарелка

  1450₽
  Слабосоленое филе кеты и семги, подается с каперсами и луком шалот.
• Сало по-домашнему

  650₽
  Сало соленое, сало копченое, мясные деликатесы
• Сельдь олюторская с картофелем

  450₽
  Филе слабосоленой сельди подается с обжаренным картофелем.
• Соленья амурские

  350₽
  Хрустящие маринованновая капуста, соленый огурец, ассорти из помидоров.
• Сырная тарелка

  1800₽
  Сыры фермерские, мягкие и зрелые, сыры с благородной голубой плесенью. Подаются с виноградом и фруктовым кули.
• Тартар из лосося с муссом из авокадо

  950₽
  Филе лосося, маринованное в соусе ворчестер. Подается на муссовой подушке из авокадо.
• Ассорти сибирских рыб малой соли

  2400₽
• Закуска с фермерским сыром, карамелизированной свеклой и соусом песто

  860₽
• Сагудай из сибирского омуля

  680₽
• Окрошка с говядиной на квасе

  400₽
• Окрошка с говядиной на тане

  400₽
  Блины с лососем, папоротником и сыром страчателла
• Томаты кимчи со страчателлой

  100₽
• Филе ауха с полбой

  85₽
• Салат винегрет с сельдью

  480₽
  Традиционный рецепт салата с филе сельди
• Салат морской коктейль

  2110₽
  Морской гребешок, филе кальмара, тигровые креветки и мидии . Подается с красной икрой.
• Салат цезарь с креветкой

  800₽
  Классический салат Цезарь с креветками, отличающийся изысканным вкусом. Подается с оригинальной заправкой от бренд-шефа.
• Салат цезарь с курицей

  600₽
  Сочное куриное филе, сухарики, хрустящие освежающие листья салата Айсберг, ароматный пармезан и заправка по оригинальному рецепту.
• Салат из морских водорослей с мясом краба

  2250₽
  Морские водоросли, слегка обжаренные с луком и морковью, нежное мясо камчатского краба. Салат подается с ореховым соусом.
• Салат из овощей и авокадо

  650₽
  Легкий салат из свежих овощей и спелого авокадо с медовой заправкой.
• Салат из утки с апельсиново-медовым соусом

  650₽
  Обжареная утиная грудка с хрустящими листьями свежего салата и апельсиново-медовым соусом.
• Салат с ростбифом

  770₽
  Подается с гренками бородинского хлеба, сыром пармезан и заправляется домашним майонезом.
• Салат оливье с крабом и яйцом пашот

  2300₽
• Салат с хрустящим баклажаном и говядиной брискет

  950₽
• Аджика домашняя

  90₽
• Соус гриль

  90₽
• Соус лаймовый

  90₽
• Соус тайский

  90₽
• Майонез домашний

  90₽
• Соус юзу

  90₽
• Соус фруктовый к мясу

  90₽
• Фруктовое кули

  90₽
• Куриный суп-лапша

  350₽
  Легкий суп из фермерской курицы.
• Солянка сборная мясная

  790₽
  Сытное, ароматное блюдо с мясными копченостями и бочковыми огурцами.
• Уха из семужных плавников

  790₽
  Суп с филе благородных рыб. Подается с чебуреком с рыбной начинкой.