Appetizers
-
Карпаччо из гребешка с трюфелем и соусом понзу2700₽
-
Крабовый ролл с авокадо и икрой форели1900₽
-
Тартар из тунца Блюфин аками с сорбетом из зеленых перцев2900₽
-
Тартар из лосося с мороженым из морских водорослей2100₽
-
Карпаччо из креветки с кимчи1200₽
Hot apperetizers
-
Рапаны с белыми грибами и муссом из молодого жареного картофеля1100₽
-
Фаланги камчатского краба, запеченные в соусе из шампанского1800₽
-
Голубцы с крабом и соусом из рислинга со сморчками1500₽
-
Пельмени с камчатским крабом1500₽
Main courses
-
Стейк мз тунца Блюфин о-торо4500₽Цена за 100 гр
-
Стейк из тунца Блюфин аками3300₽Цена за 100 гр.
-
Осьминог с молодым картофелем и спелыми томатами3200₽
-
Фрито мисто из морепродуктов3200₽
-
Филе дикого сибаса со спаржей на гриле4800₽
-
Палтус с цукини и кремом из молодого горошка2200₽
-
Черная треска со сморчками и картофельным пюре2800₽
-
Спинка лосося с мини овощами2200₽
-
Котлета из краба с картофельным пюре2200₽
-
Камчатский краб запеченный в баклажане2500₽
Pasta & risotto
-
Каламарата с осьминогом в перечном соусе с томатами2800₽
-
Спагетти с тартаром из тунца блюфин аками и икрой морского ежа3200₽
-
Ризотто с угрем и икрой морского ежа2400₽
-
Тальятелле с зеленой спаржей, соусом ромеско и миндалем1300₽
-
Спагетти с трюфелем2400₽
-
Равиоли с белыми грибами в соусе капо-э-пепе1200₽
-
Спагетти с креветками, таджасскими оливками и каперсами1300₽
-
Спагетти с камчатским крабом, кулаком опилио и соусом биск2700₽
Pizza
-
Пицца с трюфелем и страчателлой собственного производства2400₽
-
Пицца с крабом, томатами, моцареллой и рикоттой собственного производства2200₽
-
Пицца маргарита800₽
RAW
-
Икра осетра черная5000₽Цена за 50 гр.
-
Красная икра 2 отзыва1500₽Цена за 50 гр.
-
Сашими из тунца Блюфин о-торо4900₽
-
Сашими из тунца Блюфин аками3100₽
-
Сашими из лосося1550₽
-
Дикий сибас1400₽Цена за 100 гр.
-
Мини-кальмары750₽Цена за 100 гр.
-
Тигровая креветка850₽Цена за 100 гр.
-
Северная креветка1300₽Цена за 100 гр.
-
Морской гребешок850₽Цена за 100 гр.
-
Устрица 4 отзыва850₽Цена за 100 гр.
-
Морской еж 1 отзыв800₽Цена за 100 гр.
-
Камчатский краб живой (целиком)1700₽Цена за 100 гр
-
Плато из морепродуктов15000₽Краб камчатский, морские ежи, гребешки, устрицы, тартар из тунца, лосось сашими, северная креветка
Salads
-
Буррата с камчатским крабом1900₽
-
Буррата с трюфелем и сладкими томатами1900₽
-
Молодые листья салата с мини кальмарами, креветками и цукини1500₽
-
Оливье с камчатским крабом и икрой форели1900₽
-
Большой зеленый салат с камчатским крабом2300₽
-
Большой зеленый салат с креветкой1900₽
-
Большой зеленый салат с авокадо1100₽
Side dishes
-
Молодые сезонные овощи1100₽
-
Батат фри с пармезаном650₽
-
Картофель фри с пармезаном и трюфелем1200₽
-
Пюре из жареного картофеля500₽На двоих
-
Картофельное пюре500₽
-
Спаржа1000₽
-
Овощи гриль800₽
Soups
-
Острый суп с морепродуктами1400₽
-
Консоме с террином из лосося и креветок1700₽
-
Гаспачо с фенхелем и креветкой1400₽
-
Тыквенный суп с камчатским крабом1600₽
Starters
-
Рийет из подкопченного лосося1450₽
-
Артишок с пармезаном и трюфелем1500₽
-
Запеченный баклажан со страчателлой собственного производства с томатами790₽
-
Хумус с перцем рамиро790₽
-
Трубочки с крабом и сырным кремом850₽
-
Крабовый эклер с кремом из шампанского950₽
Десерты
-
Медовик с мороженым из сметаны750₽
-
Мильфей850₽
-
Шоколадный тарт с соусом амаретто850₽
-
Облако из белого шоколада с кокосом и манго850₽
ЗАВТРАКИ в будни (с 12:00 до 16:00), в выходные (с 09:00 до 16:00)
-
Cмузи боул Ягодный1500₽Малина, вишня, клубника, банан, мюсли, кокос, семена чиа и семена льна
-
Смузи боул Тропический1500₽Манго, маракуйя, банан , мюсли,кокос, миндаль, семена чиа и тыквенные семечки
-
Френч тост с жареным яблоком, ромом, муссом из белого шоколада и сорбета из косточек яблока900₽
-
Круассан с тамбовским окороком и домашней страчателлой950₽
-
Круассан со слабосоленым лососем, творожным сыром и шпинатом1200₽
-
Круассан с джемом и сливочным маслом550₽
-
Гранола с греческим йогуртом и орехами750₽
-
Сырники из рикотты сот сметаной880₽
-
Панкейки с кленовым сиропом и ванильным мороженым900₽
-
Блины пшеничные550₽
-
Драник с камчатским крабом, красной икрой и сметаной1900₽
-
Вареники с вишней990₽
-
Вареники с печеным картофелем и крабом1350₽
-
Овсяная каша из цельных зерен750₽
-
Манная каша с ванильным мороженым и взрывной карамелью650₽
-
Пшенная каша с карамелизированной пряной тыквой850₽
-
Зеленая гречка с яйцом пашот и пармезаном950₽
-
Зеленая шакшука с черемшой и спаржей980₽
-
Бенедикт с лососем, авокадо и голландским соусом1900₽
-
Авокадо-тост с яйцом пашот1300₽
-
Скрэмбл с тартаром из тунца Блюфин1800₽
-
Скрэмбл с креветками и домашней страчателлой1200₽
-
Омлет с угрем1650₽
-
Зеленый завтрак2300₽Авокадо, листья романо, спаржа, микс молодой зелени, цукини, киноа, яйца пашот. Подаем на ваш выбор с первой фалангой камчатского краба, с лососем или с креветками
-
Завтрак в Барвихе2300₽Свежеиспеченный хлеб, фермерское масло, авокадо, спелый томат, крем-чиз, зеленый микс и яйцо, приготовленное на выбор: глазунья, яйцо-пашот, отварное, скрембл или омлет). Подаем на ваш выбор с камчатским крабом, лососем, тамбовским окороком или к...
СМУЗИ
-
Ягодный смузи700₽Малина, вишня и клубника
-
Тропический смузи900₽Манго, маракуйя и банан
-
Шпинат, мята, банан и кокосовые сливки
-
Детокс смузи700₽Сельдерей, яблоко, груша, огурец, вода кокоса и спирулина
