Добавить фото
96 фото
ЯКУЗА, расположенный на Краснополянском тупике в Лобне, является японским рестораном, который пока остаётся несколько незаметным. Несмотря на своё существование, он ещё не полностью представлен в основных ресторанных каталогах и только в минимальной степени указан на Foursquare, причём доступной информации для потенциальных посетителей мало.
Ресторан известен подачей японской кухни, привлекающей тех, кто жаждет традиционных блюд этого богатого кулинарного наследия. Хотя информация о часах работы неясна, посетители, планирующие визит, могут захотеть заранее позвонить, чтобы согласовать своё посещение. Умеренные цены предполагают доступность ресторана для непринуждённого обеда, хотя конкретные подробности о стоимости пока остаются туманными из-за отсутствия актуальных обновлений от владельца.
В современном цифровом веке примечательно, что нет пользовательских отзывов, которые могли бы дать дополнительное представление о впечатлениях от посещения ЯКУЗА. Это отсутствие отзывов усложняет формирование ожиданий. Так как заведение в настоящее время не предоставляет исчерпывающую информацию и не активно взаимодействует онлайн, потенциальным гостям стоит рассмотреть возможность личного посещения, чтобы ознакомиться с ЯКУЗА напрямую.
Ресторан известен подачей японской кухни, привлекающей тех, кто жаждет традиционных блюд этого богатого кулинарного наследия. Хотя информация о часах работы неясна, посетители, планирующие визит, могут захотеть заранее позвонить, чтобы согласовать своё посещение. Умеренные цены предполагают доступность ресторана для непринуждённого обеда, хотя конкретные подробности о стоимости пока остаются туманными из-за отсутствия актуальных обновлений от владельца.
В современном цифровом веке примечательно, что нет пользовательских отзывов, которые могли бы дать дополнительное представление о впечатлениях от посещения ЯКУЗА. Это отсутствие отзывов усложняет формирование ожиданий. Так как заведение в настоящее время не предоставляет исчерпывающую информацию и не активно взаимодействует онлайн, потенциальным гостям стоит рассмотреть возможность личного посещения, чтобы ознакомиться с ЯКУЗА напрямую.
Лучший в городе
Награда выдается на основании анализа множества параметров, включая обзоры, рейтинги и количество активных пользователей на Restaurant Guru.Китайский ресторан
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Soyzo
/ 334
Оставьте отзыв
Американская, Китайская, Итальянская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
400 - 1 500 руб
Адрес
улица Маяковского, 5А, корп. 5, Лобня, Московская область, Россия, 141730
Особенности
Доставка еды
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 10:00-23:45 |
| ВторникВт | 10:00-23:45 |
| СредаСр | 10:00-23:45 |
| ЧетвергЧт | 10:00-23:45 |
| ПятницаПт | 10:00-23:45 |
| СубботаСб | 10:00-23:45 |
| ВоскресеньеВс | 10:00-23:45 |
Сообщить о неточности данных
Очень и очень долго подмосковная Лобня никак не попадала на маршруты дегустационного ФоМарафона, элементарно из-за того, что вьетнамской кухни там нет и поныне, но свой вариант всемирно известного супа из рисовой лапши с говядиной в бульоне предлагает опробовать ресторан японской кухни YAKUZA, а это означает, что именно здесь сегодня пополнится личная нематериальная фуди коллекция 595-ым Фо Бо...
Чтож, рабочий день завершён и я наконец-таки решаюсь отправиться в новое вечернее гастрономическое путешествие, задействовав при этом три из четырёх московских центральных диаметра и отправной точкой становится родной Подольск. Двери лифта открываются и вот уже стою на платформе, где слышу ритмичный стук колес приближающейся электрички. Закатное солнце окрашивает её окна мягким золотистым светом и удобно расположившись, подключив телефон к USB зарядке, начинаю плавное движение вперёд, оставляя позади себя знакомый город. Теперь впереди есть чуть меньше двух часов, чтобы полностью посвятить себя своему хобби, периодически смотря в широкие окна наблюдая смену вечерних пейзажей Подмосковья, где деревья вдоль железной дороги уже вовсю одеты в багряно-золотые наряды осени.
Ешь. Люби. Возвращайся
В общем около часа в поездке мне потребовалось, чтобы познакомиться с кулинарно-суровым Якудзой Лобни, который изначально скорее больше был похож на ниндзю, ибо своего гостеприимного дома у него вовсе не было и лишь меньше года назад появляется гастрономическая локация на карте, приглашающая посетить Якудзу непосредственно в своих стенах. Самым забавным фактом, лично для меня, становится готовящийся здесь новый ребрендинг и скоро суровый Якудза станет милейшим пухликом (в картинках соцсетей его уже можно увидеть) Soyzo и вот небольшая выдержка с официальной странички:
Наверное, ты уже думал: «А почему именно SOYZO?»
Всё просто:
Soy — это соевый соус, символ японской кухни и её настоящего вкуса.
Zo (ぞ) — японская частица, которая делает слова смелыми, харизматичными и дерзкими.
Добавим ко всему этому высший рейтинг на все тех же Яндекс картах и финальную информацию уже непосредственно с официального сайта:
Кухня в стиле YAKUZA, что это такое? Отвечаем: это желание внедрять традиции вкуса в массы, строго контролируя качество предлагаемых гостям блюд. Мы не работаем со случайными поставщиками, а к работе с продуктами допускаем только специалистов, прошедших стажировку у нашего шефа. Все это в совокупности позволяет избежать риска заведомо неудачной продукции и как результат – поддерживать репутацию честного кафе, достойного доверия клиента.
Эх, и задралась же планочка от ожидаемого...
Почувствовав как электричка замедляет свой ход, сначала отключил от питания USB свой нагретый гаджет и стал потихоньку выдвигаться к выходу. Я вышел на платформе, вдохнул прохладный вечерний воздух и направился к зданию, где находился ресторан, в предвкушении чего-то нового и поистине интересного. Все ближе и ближе подходя к заветному адресу, так и не понимал до конца, а где сам ресторан? Ориентиром стала одинокая вывеска, которая одна вообще не может справится с этой задачей и вопросом экстерьера конечно бы следует заняться максимально конкретно, так как в целом вся общая картина представляет собой один огромный склад ВкусВилла. Но вот как только заходишь внутрь этой 'Страшной коробочки', то все сразу кардинально меняется. Между этажами меня встречает стена, украшенная оригинальным рисунком, который мгновенно привлекает внимание своей энергичной композицией и мощной визуальной эстетикой. В центре внимания - самурай, совершивший невероятный выпад, замерший в воздухе на вершине своего движения. Герой окружён завихрениями энергии, визуально представляющими мощные потоки Ки, исчезающими вслед за ним в этой мощнейшей атаке. Начало весьма впечатляет и вот уже захожу в огромный и полностью панорамный зал, исполненный в мягких бежево-кремовых оттенках, создающих впечатление уюта и покоя, где две приятные девушки из местного сервиса, предлагают расположится за любым понравившимся мне местом. Конечно же, выбираю столик расположенный напротив большого окна с изумительным видом на местный пруд, где водная гладь мерцает серебром под лучами последнего солнечного света, а блестящие блики танцуют на поверхности воды, словно маленькие золотые рыбки играют в прятки. Настроение зашкаливает и убедившись, что в меню представлено блюдо состоящее всего из четырёх букв, но несущее в себе целую кулинарную эпоху сегодняшней вьетнамизации гастрономического ландшафта Москвы и МО, указываю на него, отметив для себя его цену в 599₽
Phở Bò
Если честно, внимательно разглядывая особенности декора, не успел заметить какое количество времени прошло до момента, пока передо мной не появился собственно главный гвоздь сегодняшнего вечера, который скажу вам выглядел весьма привлекательно. Я бы даже сказал нарядно. Этот авторский вариант вьетнамского супа Фо Бо пленительно манит своим ярким внешним видом и тонким восточным ароматом. Да, да! Еще ничего не попробовав по слышимости аромата прекрасно понимаю, что с традиционной классикой Вьетнама здесь сходства не будет и теперь как всегда в таких случаях ровно два варианта развития событий - либо это вкусно либо собственно нет. Беру наполированную до нельзя металлическую ложку и делаю первый глоток бульона... Эта первая ложка молниеносно погружает меня в совершенно новый мир ощущений очередной раз доказывая, что необязательно быть вьетнамцем и необязательно делать по классике, ведь этот суп просто создан, для новых открытий и одно такое сегодня происходит именно здесь! Всё, Звуки из телевизоров постепенно затихают, остаются лишь мои мысли и эмоции, которые запечатляют этот момент, чтобы сегодня появился сей текст...
P.S.
Спустя некоторое время, насладившись превосходным вкусом супа и отдыхом в теплой атмосфере ресторана, я решаю покинуть заведение, взяв с собой частичку прекрасного вечера, проведенного здесь, но живущий внутри меня критик обязывает указать на некоторые нюансы, дабы поддерживать свой статус и первое это конечно же пакетированная рисовая лапша, за которой повар, готовя 'Из под ножа', не уследил и местами проявилась ее склейка, что стало следствием ее непроваренности в нескольких ленточках, но это конечно же вообще не критично в целом, ну и по подаче есть над чем поработать. При этом сейчас посдача уже выглядит поверьте мне куда достойнее, чем у многих знаменитых рестораторов с их Фо Бо, который мне доводилось пробовать и если к этой красоте добавить китайский соус Лао Ган Ма, веточку мяты и немного тёртого имбиря, то вот тогда и случится тот самый отвал башки, а пока-что уверенные четыре с плюсом...