Меню ресторана Ямато, Петропавловск-Камчатский

Горячие блюда

Бефстроганов из оленины с гратеном из картофеля

1290₽

Бефстроганов из оленины с шампиньонами. Подается с гратеном из картофеля
Говядина черный перец с кокосовым рисом

900₽

Пикантная говядина в соусе черный перец с идеально подходящим гарниром, кокосовым рисом
Гю нику Ясай

930₽

Говядина с картофельными дольками обжаренными во фритюре, с овощами, заправленные в соусе терияки и устричном соусе
Жаренная треска в соусе терияки

690₽

Жареная треска в сладком соусе
Картофель дольки*

360₽
Картофель фри*

360₽
Курица в кисло-сладком соусе

780₽

Курица в кисло-сладком соусе с добавлением ананасов и болгарского перца
Курица терияки

870₽

Классическая курица террияки, в нашем исполнении подается с рисом и крупой киноа
Нерка со сливочным шпинатом

1110₽

Нерка прожарки медиум со шпинатом и сливочным соусом
Овощи на гриле

540₽

Цукини, болгарский перец, черри, брокколи
Палтус мисо

1400₽

Нежнейшее филе палтуса в пасте мисо
Рис 11 отзывов

300₽
Свинина в кисло-сладком соусе

830₽

Свинина в кисло-сладком соусе с добавлением ананасов и болгарского перца
Свинные ребра с битыми огурцами и хрустящим картофелем

1480₽

Сочные свиные ребра приготовленные в су-виде в соусе барбекю, сладкие картофельные дольки и слегка пикантные огурцы отлично подходят на гарнир
Стейк из свинины с гарниром из картофеля с белыми грибами

1030₽

Стейк из свинины с гарниром из картофеля с белыми грибами. Подается с соусом Черный перец
Томленная свиная грудинка с грушевым желе и суфле из картофеля

890₽

Грудинка обжаренная в соусе якитори, подается с грушевым желе и нежным суфле из картофеля

Гунканы

Гункан запеченный с гребешком

210₽

Запеченные суши с начинкой из гребешка
Гункан запеченный с креветкой

210₽

Запеченные суши с начинкой из вареной креветки
Гункан запеченный с неркой

180₽

Запеченные суши с начинкой из нерки
Гункан запеченный с тунцом

190₽

Запеченные суши с начинкой из тунца
Гункан запеченный с угрём

275₽

Запеченные суши с начинкой из копченого угря
Гункан с Камчатским крабом

270₽

Рис для суши, начинка из краба
Гункан с форелью и сливочным сыром

200₽

Слегка острые суши с начинкой из нерки
Гункан спайси с гребешком

210₽

Слегка острые суши с начинкой из сырого гребешка
Гункан спайси с креветкой

210₽

Слегка острые суши с начинкой из вареной креветки
Гункан спайси с неркой

180₽

Слегка острые суши с начинкой из нерки
Гункан спайси с тунцом

190₽

Слегка острые суши с начинкой из тунца
Гункан спайси с угрём

270₽

Слегка острые суши с начинкой из копченого угря

Меню ближайших ресторанов

Мясник меню

№8 из 186 ресторанов в Петропавловске-Камчатском

Порт меню

№19 из 186 ресторанов в Петропавловске-Камчатском

Арзу меню

№44 из 186 ресторанов в Петропавловске-Камчатском

Десерты

Манговый мусс с облаками Куантро и кремом маракуйя

560₽

Легкий муссовый десерт с хрустящим крамблом, безе, заварным кремом, пюре манго и сливками куантро
Рафаэлло с кремом горький миндаль и пудрой из малиновым соусом

660₽

Безе с лепестками миндаля, заварным кремом и кокосовой стружкой, начинка - миндальный крем с кусочками лесного ореха, подается на крошке из безе и зеркале из малиново соуса
Филадельфия фри с джемом

550₽

Сырные шарики в сухарях
Японский хлопковый чизкей

560₽

Нежный сырный бисквит подается с заварным кремом, клубничным соусом и хрустящим рисом

Закуски горячие

Курица карааге

710₽

Куриное филе обжаренное в кляре
Кущияки гребешок

960₽

Шашлычки с гребешком и стрелками чеснока. В порции 2 шпажки
Кущияки кальмар

440₽

Шашлычки с кальмаром и стрелками чеснока. В порции 2 шпажки
Кущияки креветкой

980₽

Шашлычки с креветками и стрелками чеснока. В порции 2 шпажки
Кущияки курица

510₽

Шашлычки с курицей и стрелками чеснока. В порции 2 шпажки
Кущияки форель

890₽

Шашлычки с лососем и стрелками чеснока. В порции 2 шпажки
Эби темпура с васаби

930₽

Креветка в кляре, соус васаби

Закуски холодные

Строганина из Камчатской нерки

800₽

Нерка, соль, перец, растительное масло и уксус. Рекомендуем употреблять в ресторане
Татаки из говядины с соусом понзу

1020₽

Говядина, соус понзу, лук зеленный, жаренный хрустящий рис

Лапша\Рис

Жареный рис с говядиной и грибами шиитаке

810₽

Обжаренный рис с говядиной болгарским перцем и грибами шиитаке
Жареный рис с овощами

510₽

Обжаренный рис с ростками сои, болгарского перца и стрелками чеснока
Удон с говядиной и соусом кальби

1050₽

Пшеничная лапша обжаренная со стрелками чеснока с добавлением слайсов из говядины
Удон с лососем татаки и соусом качудян

780₽

Пшеничная лапша обжаренная со стрелками чеснока в остром соусе Качудян. Украшается татаки из нерки
Удон с морепродуктами в сливочном соусе тобико

950₽

Пшеничная лапша в сливочном соусе с морепродуктами(креветка, кальмар, гребешок, щупальца кальмара) под сливочным соусом и икрой летуйчей рыбы
Удон с торикацу и соусом карагэ

710₽

Куриная грудка в сухарях и пшеничная лапша обжаренная со стрелками чеснока в имбирно-чесночном соусе

Летнее специальное предложение

Запеченый ролл с креветкой
710₽
Паста с креветкой в азиатском стиле
810₽
Ролл со сливочным сыром и гребешком спайси
710₽
Салат с опаленным тофу и жареным арахисом
610₽
Салат со спаржей в азиатском стиле
610₽
Хрустящие крылья унаги
620₽

Панчаны

Панчан Битые огурцы

240₽
Панчан Древесные грибы муэр

240₽
Панчан Жемчужные грибы

240₽
Панчан Кимчи капуста

240₽
Панчан Лоба по-корейски

240₽
Панчан Морковь по корейски

240₽
Панчан Фунчеза

240₽
Панчан битые кабачки

240₽
Панчан черри с соусом никей

240₽

Закуска из свежих черри с остро-кислым соусом

Роллы

Авторский ролл с лососем под трюфельным соусом

860₽

Ролл с лососем под трюфельным соусом, творожным сыром, огурцом и авокадо
Авторский ролл с тунцом под соусом никей

900₽

Ролл с тунцом татаки под остро-кислым соусом, творожным сыром, авокадо и огурцом
Аляска

860₽

Ролл с неркой, начинкой из краба, творожного сыра и авокадо
Гейша

950₽

Ролл с начинкой из копченого угря, творожного сыра. Украшается снежным крабом, икрой летучей рыбы и стружкой из сыра пармезан
Калифорния

850₽

Нежный ролл с крабом и хрустящим огурцом в икре летучей рыбы
Маки с крабом

660₽

Классический ролл с крабом
Маки с креветкой

590₽

Классический ролл с вареной креветкой
Маки с неркой

570₽

Классический ролл с лососем
Маки с огурцом

350₽

Классический ролл с огурцом
Маки с тунцом

480₽

Классический ролл с тунцом
Маки с угрём

660₽

Классический ролл с копченым угрем
С тигровой креветкой в стружке тунца

750₽

Ролл с начинкой из сливочного сыра, креветки в кляре и авокадо. Украшается свежей зеленью и воздушным рисом
С тигровой креветкой темпура

780₽

Ролл с начинкой из сливочного сыра, креветки в кляре. Украшается свежей зеленью и воздушным рисом
Урамаки ролл с опаленным лососем и тигровой креветкой

890₽

Ролл с начинкой из сливочного сыра, креветки и авокадо. Украшается опаленным лососем, соусом унаги, спайси и икрой летучей рыбы
Урамаки с копченым угрем и тунцом

900₽

Ролл с копченым угрем, сливочным сыром, огурцом и авокадо. Украшается лепестками миндаля
Филадельфия с неркой

830₽

Ролл с неркой и начинкой из сливочного сыра и огурца
Филадельфия с форелью

860₽

Ролл с ломтиками форели, с начинкой из сливочного сыра и огурца

Роллы без риса

Авторский ролл с неркой, палтусом 1 отзыв , крабом и гребешком

1560₽

Авторский ролл с маринованой неркой, копченым палтусом, крабом и гребешком. Украшается жареным луком порей
С копченым угрем, тоббико, огурцом и авокадо

910₽

Ролл с копченым угрем, сливочным сыром, свежей зеленью, авокадо и огурцом. Украшается икрой летучей рыбы
С неркой 9 отзывов , крабом и авокадо

870₽

Ролл с маринованной неркой, крабом, сливочным сыром, авокадо и огурцом. Украшается икрой летучей рыбы. В порции 5 шт

Роллы горячие

Крем чиз с крабом

830₽

Обжаренный ролл в кляре с начинкой из краба, зеленого лука, сыра, авокадо. Украшается молотой паприкой и спайси соусом
Ролл запеченный с угрем

910₽

Ролл с начинкой из сливочного сыра, в кунжутном семе. Украшается муссом из копченого угря и запекается под сыром
Ролл запеченный спайси с гребешком

850₽

Салаты

С осьминогом, яйцом пашот и соусом айоли

950₽

Копченый осьминог, яйцо пашот, картофельные дольки, черри под соусом айоли
Салат из водорослей Чука и морской капустой с ореховым соусом

550₽

Чука, морская капуста, икра летучей рыбы, ореховый соус
Салат с крабом и манго

1440₽

Лист салата, свежие черри, краб, манго. Соус из цитрусовых. Украшается фрай из батата
Салат с лососем и овощами

680₽

Лосось татаки, лист салата, цукини, свежий огурец. Соус из цитрусовых, луковый дрессинг. Украшается картофелем пай
Салат с морской капустой

430₽

Морская капуста, морковь, чеснок. Украшается зеленью
Салат с обоженным тунцом и яйцом пашот

990₽

Тунец татаки, яйцо пашот с варенным картофелем, черри, свежей зеленью под лимонной заправкой
Тайский салат из хрустящих баклажанов с томатами

830₽

Теплые, хрустящие баклажаны, черри в заправке сладкий чили
Теплый салат с жареной говядиной

970₽

Обжаренные в кляре кусочки говядины с огруцом, черри, болгарским перцем и свежей зеленью
Теплый тайский салат с морепродуктами

970₽

Обжаренные морепродукты(креветка, кальмар, щупальцы кальмара) с добавлением огурца, черри, болгарского перца и свежей зелени. Заправляется кисло-сладким дрессингои
Цезарь с креветками и кальмаром

880₽

Морепродукты обжаренные на гриле. Салатный лист, помидоры черри. Заправленный соусом цезарь с сыром пармезан
Цезарь с филе цыпленка

770₽

Обжаренное филе цыпленка со свежим салатным листом и черри. Заправленное соусом цезарь с сыром пармезан

Сашими

Сашими гребешок

560₽
Сашими кальмар огурец

380₽
Сашими краб Камчатский

1680₽
Сашими креветка сырая

540₽
Сашими нерка

490₽
Сашими синекорый палтус

800₽
Сашими тунец

540₽
Сашими угорь копченый

930₽
Сашими форель

560₽

Сеты

Запеченный Сет

4200₽

Гунканы:с неркой, с креветкой, с тунцом, с гребешом, с угрём, роллы: крем чиз с крабом, темпура спайси с гребешком, запеченный с угрём
Много лосося

2200₽

Суши с лососем 2 шт, гункан с лососем 2 шт, сашими лосось, маки с лососем, филадельфия с лососем
Сашими Сет

2750₽

Сашими нерка, палтус, гребешок, кальмар огурец, креветка
Сет s

1980₽

Калифорния, урамаки с копченым угрём, филадельфия с неркой, с тигровой креветкой темпура и авокадо. Все роллы по 4 шт
Сет xl

5150₽

Сашими: нерка, палтус, гребешок, кальмар огурец роллы:калифорния филадельфия с неркой гейша маки с лососем. гунканы: спайси нерка, спайси креветка, спайси тунец, спайси гребешок
Сет м

3480₽

Гунканы: спайси нерка, спайси креветка, спайси тунец, спайси гребешок, Роллы: калифорния, филадельфия с неркой, урамаки ролл с копченым угрем, ролл с темпура креветкой и авокадо

Соус

Васаби 10 гр
30₽
Имбирь 15 гр
30₽
Кетчуп 30 гр
30₽
Масло Кунжутное
30₽
Масло Оливковое
30₽
Перец Чили
50₽
Соус Сырный 30гр
50₽

Суши

Суши гребешок

190₽

Рис для суши, филе сырого гребешка
Суши кальмар

150₽

Рис для суши, филе кальмара
Суши краб

380₽

Рис для суши, филе камчатского краба
Суши креветка сырая

150₽

Рис для суши, тигровая креветка
Суши нерка

180₽

Рис для суши, нерка
Суши палтус

225₽

Рис для суши, филе сырого палтуса
Суши тунец

215₽

Рис для суши, филе сырого тунца
Суши угорь копченый

225₽

Рис для суши, копченый угорь

Темпура

Темпура ассорти с острым соусом тартар

1160₽

Креветка, кальмар, рыбные палочки (треска фрай), сырные палочки, картофель пай, соус тар-тар с халапеньо
Темпура гребешок 100гр

890₽

Гребешок в кляре
Темпура кабачок 100гр

360₽

Кабачок в кляре
Темпура кальмар 100гр

540₽

Кальмар в кляре
Темпура креветка 100гр

750₽

Креветка в кляре
Темпура лук 100гр

240₽

Лук в кляре
Темпура нерка 100гр

460₽

Нерка в кляре
Темпура шампиньон 100гр

480₽

Шампиньоны в кляре

Супы

Мисо с неркой

500₽

Традиционный японский суп из соевой пасты мисо с неркой
Мисо с тофу

350₽

Традиционный японский суп из соевой пасты мисо с водорослями вакамэ и сыром тофу
Рамен с морепродуктами

980₽

Японской суп с пшеничной лапшой и свежими морепродуктами (креветка, гребешок, кальмар), маринованным яйцом, водорослями вакаме, жаренным и свежим луком
Рамен со свининой

850₽

Японский суп с пшеничной лапшой, свиной грудинкой, маринованный яйцом, водорослями вакаме, жареным и свежим луком
Сырный рамен с курицей

850₽

Сливочный бульон на основе сыра с томленой Куриной ножкой, которая легко отделяется от кости, также добавляется пшеничная лапша, водоросли вакаме, маринованное яйцо, жареный и зеленей лук, острое красное масло
Том ям с морепродуктами

1140₽

Авторский том ям с добавлением кокосового молока, морепродуктов(креветка, гребешок), черри и шампиньонов
Фо-бо с говядиной*

1140₽

Ароматный вьетнамский пряный суп на основе бульона из говядины, специй с лапшой и различными топингами, которые вы сами добавляете в свой фобо (острый перец чилли, мята, лук репчатый и зеленый, кинза, ростки сои)