Безалкогольное пиво
-
Гиннесс 0.0%, 440 мл850₽Сухой ирландский стаут с лавинным эффектом, кофейно-шоколадный вкус
-
Балтика IPA 0,5%, 440 мл365₽С яркой хмелевой горчинкой, 45 IBU
-
Фрай-Бир 0,5%, 500 мл650₽Сухой лагер, Германия
-
Атлантик-Эль IPA 0,5%, 500 мл650₽Охмелён американскими хмелями, 38 IBU
-
Альдерсбахер Клостер Вайссе 0,1%, 500 мл625₽Пшеничное нефильтрованное
-
Стелла Артуа 0,5%, 440 мл425₽Светлое фильтрованное
Бизнес-ланч
-
Сливочный рамен с курицей, 390 г365₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Борщ с отварным куриным филе и сметаной, 300 г325₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Уха из белой рыбы, 310 г385₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Суп Том Ям, 280/60 г495₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Цезарь с курицей, 130 г385₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Овощной салат, 125 г335₽С заправкой из греческого йогурта с тархуном. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Морковь и сельдерей, 100/40 г285₽С соусом «Блю-чиз». Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Салат Баварский, 185 г365₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Жареные баклажаны, 160 г445₽С кинзой и томатами. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Кодфиш на гриле, 85/120/50 г685₽С рисом и соусом из белого вина. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Бефстроганов из курицы, 100/120 г395₽С картофельным пюре. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Картофель фри 2 отзыва , 130/40 г295₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Гратен с белой рыбой, 200 г345₽С запечённым картофелем под соусом «Бешамель». Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Гратен с индейкой, 200 г345₽С запечённым картофелем под соусом «Бешамель». Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Бургер «Английский завтрак», 215/50 г495₽С двойной котлетой из свинины и жареным яйцом. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Колбаса пепперони, 110/120 г385₽С картофельным пюре. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Запечённые мидии Киви, 128 г445₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Альтернативный стейк, 150/50 г1065₽С картофелем фри. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Спагетти карбонара, 150/50 г355₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Медовик с фермерской сметаной, 96/10 г285₽Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Хлеб к ланчу50₽Хрустящий багет или бородинский. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
-
Фильтр-кофе (ланч), 250 мл95₽При заказе двух блюд — безлимитно и бесплатно. Бизнес-ланч по будням с 12:00 до 17:00, в государственные праздники не действует
Бургеры
-
Бургер с котлетой из фермерской говядины, 280 г995₽Сыр чеддер, помидоры и маринованные огурцы
-
Бургер с двойной котлетой из фермерской говядины1275₽Сыр чеддер, помидоры и маринованные огурцы
-
Чизбургер, 215/35 г885₽Для яркого вкуса добавьте халапеньо или бекон (по 75 ₽)
-
Бургер «Бирмингем», 215/50 г695₽С двойной котлетой из свинины и жареным яйцом, картофель фри под приправой чеддер
Десерты
-
Баскский чизкейк с ягодным соусом565₽Нежный, с кремовой текстурой
-
Я/Мы искусство695₽Воздушно-ореховый торт с фисташками
-
Лимончелло565₽Лёгкий торт с лимонной начинкой и крем-чиз
-
Мороженое 5 отзывов , 2 шарика595₽Пломбир, шоколадное
-
Медовик с фермерской сметаной465₽
Детское меню
-
Салат «Цезарь» с куриным филе375₽
-
Куриные наггетсы390₽С картофелем фри и сырным соусом
-
Домашние пельмени из говядины и свинины370₽С бульоном или без
-
Бургер «Жадина-говядина» 21 отзыв590₽
-
Куриная лапша «Алфавит»290₽
-
Детская карбонара290₽Спагетти, которые пачкают губы
-
Сет с бургером «Не для взрослых!»870₽
-
Сет с куриными котлетами «Не для взрослых!»790₽
-
Крошки-сырники370₽С кремом маскарпоне и сгущённым молоком
-
Мороженое с карамельным попкорном и мармеладом370₽
Дополнительно
-
Хрустящий белый багет215₽
-
Бородинский хлеб215₽
-
Овощи Josper595₽
-
Картофельное пюре485₽
-
Соус к стейкам195₽Перечный / «Блю-чиз» / «Айоли» / соевый / «BBQ» / «Тартар»
К пиву
-
Запечённые бородинские гренки с пармезаном645₽Подаются с соусами «Блю-чиз» и «Айоли»
-
С соусом на выбор: «Айоли» или «Ягодный»
-
Хрустящие кольца кальмара695₽С соусом «Тартар»
-
Острые куриные крылышки Баффало995₽С соусом «Блю-чиз»
-
Острые куриные крылышки Баффало XXXL, порция XXXL1985₽С соусом «Блю-чиз»
-
Батат фри695₽С соусом «Блю-чиз»
-
Мини-чебуреки595₽С курицей и соусом сацебели
-
Перепелиные яйца в свекольном маринаде, 7 шт.425₽Традиционная английская закуска
-
Паштет из куриной печени795₽С апельсиновым конфитюром и деревенским хлебом на закваске
-
Брускетта с томлёной говяжьей щекой595₽
-
Сахалинская корюшка фри525₽С розовым соусом
Креветки и устрицы
-
Вьетнамские креветки, обжаренные в остром соусе, 100 г665₽Скидки на блюдо не действуют
-
Магаданские креветки, 100 г675₽На выбор: горячие или на льду
-
Устрица Хасанская, 1 шт.495₽
-
Устрицы Хасанские, 12 шт.4995₽
-
Устрица Розовая Джоли, 1 шт.530₽
-
Устрицы Розовая Джоли, 12 шт.5695₽
-
Креветки Ян Примус, 300 г1475₽С фирменным соусом, оригинальный рецепт с 2008 г.
Море
-
Белуга на гриле1645₽С рисом и тушёным шпинатом в сливках с соусом из белого вина
-
Гребешок, томлённый в сливочно-чесночном соусе695₽Дополнительная порция гребешка — 250 ₽
-
Кодфиш на гриле995₽С рисом и тушёным шпинатом в сливках с соусом из белого вина
-
Спагетти с креветками1485₽Со сливочным соусом из печёных томатов
-
Чилийские мидии, 300 г1415₽В соусе из сыра «Дорблю» с поджаренным багетом
-
Чилийские мидии, 500 г1885₽В соусе из сыра «Дорблю» с поджаренным багетом
-
Запечённые мидии Киви885₽С соусом «Чеддер-Терияки»
Мясо и птица
-
Томлёная голень индейки1875₽Глазированная в соусе «Терияки», с молодым картофелем, травами, микс-салатом и овощами
-
Филе утки1395₽С печёными яблоками и копчёной грушей
-
Шницель из куриного филе795₽
-
Чешская колбаска из говядины и свинины965₽По фирменному рецепту бренд-шефа Анатолия Аношина
-
Пряные колбаски пепперони с сыром795₽С картофельным пюре
-
Томлёная говяжья щека1765₽С картофельным кремом
-
Свиные рёбрышки в техасском стиле BBQ995₽
-
Свиные рёбрышки в русском стиле995₽В глейзе из чёрной смородины
-
Свиные рёбрышки XXL, 500 г1715₽На выбор: BBQ или в глейзе из чёрной смородины
-
Свиная рулька в тёмном пиве2875₽С тушёной капустой и маринованными овощами, подаётся на шпаге
Напитки
-
Молекулярный Мохито Virgin, 250 мл400₽Безалкогольная версия: домашний сироп на бланшированной мяте, лаймовый кордиал
-
Лимонад Киви-крыжовник-тархун, 200 мл425₽Пюре киви, крыжовник, тархун, сахар, сок лимона
-
Лимонад Киви-крыжовник-тархун, 600 мл985₽
-
Милк Бар Клубничный, 225 мл450₽Молоко, сливки, сироп клубника
-
Лимонад Малина, 200 мл425₽Пюре малина, сахар, содовая
-
Лимонад Маракуйя, 200 мл425₽Пюре маракуйя, сироп маракуйя
-
Лаймонад, 200 мл425₽Каффир-лайм, лайм, сахар
-
Лаймонад, 700 мл985₽
-
Клюквенный морс, 250 мл270₽Собственного приготовления
-
Клюквенный морс, 1 л750₽Собственного приготовления
-
Сок в ассортименте, 250 мл265₽Апельсиновый, вишнёвый, томатный, яблочный
-
Свежевыжатый апельсиновый сок, 200 мл500₽
-
Вода Тассай, 500 мл250₽
-
Кока-Кола, 330 мл495₽
-
Spritz 0,0%, 150 мл625₽Безалкогольный: аперитиво 0,0% и сидр 0,5%
-
Spritz 0,0%, 300 мл975₽Безалкогольный: аперитиво 0,0% и сидр 0,5%
С нашего севера
-
Мурманское сало725₽Тончайшие слайсы малосольной скумбрии с луком и пряностями
-
Северная рыба945₽Щука, омуль и пелядь с чипсами из моркови и сельдерея, картофелем пай
-
Вяленая пелядь695₽С картофельным «хворостом»
-
Макрель горячего копчения585₽С печёным картофелем
-
Филе сельди645₽С маринованным луком, отварным картофелем и тостами из бородинского хлеба
Салаты
-
Греческий салат Ян Примус1385₽Греческая фета, оливки Каламата и Гигант, бакинские томаты, орегано, оливковое масло и фирменный соус
-
«Мюнхенский» салат995₽С обжаренными колбасками, беконом и картофелем, тёплым сыром гауда и листьями салата романо
-
Цезарь Ян Примус с сыром Грана Падано995₽Обжаренное куриное филе, томаты черри, гренки, салат романо и соус «Цезарь»
-
Спелые томаты1075₽С домашним сыром, фенхелем и редисом
-
Морковь и сельдерей445₽С соусом «Блю-чиз». Сельдерей можно заменить на морковь
-
Салат с ростбифом1095₽Жареные вешенки, сладкие помидоры и сыр пармезан
-
Салат с авокадо и креветками1095₽Малиновая заправка, апельсин и грейпфрут
Сезонное меню — лисички
-
Крем-суп из лисичек785₽С тостом: крем-чиз и лисички
-
Запечённый бок мраморной свинины Дюрок и полента1145₽С вялеными томатами, шпинатом и обжаренными лисичками
-
Картофель Josper с лисичками495₽Запечённый до румяной корочки, со сметанным соусом и сыром
Сеты на компанию
-
Море креветок, 900 г4985₽Вьетнамские, магаданские и северные креветки на льду, соусы «Васаби», «Сливочный BBQ», «Сладкий чили». Скидки не действуют
-
Северный рыбный сет под пиво2625₽Форель х/к, вяленая пелядь, вяленая камбала, щука х/к, омуль х/к, чипсы из моркови, сельдерея и петрушки, картофельный «хворост»
-
Сет под вино на двоих1985₽Прошутто, чоризо, маринованные патиссоны, оливки, сливочный сыр с паприкой, пармезан, вяленые томаты, хлеб с паштетом, артишок, конфитюр
-
Вурстфест сет4495₽Каминвурст (5 шт.), Братвурст со шпинатом и сыром (2 шт.), пепперони с сыром (2 шт.), домашние из оленины (2 шт.), Братвурст-улитка с базиликом, картофель фри, хрен, горчица
-
Пивное плато2985₽Крылья Баффало, кольца кальмара, сырные шарики чеддер, бородинские гренки, картофель фри, морковь, сельдерей, соусы
-
Мясной синдикат4695₽Крылья Баффало, свиные рёбрышки BBQ, «рябчик» из свиной рульки, колбаски пепперони с сыром (2 шт.), картофель фри, кетчуп, соусы
Супы
-
Том ям с морепродуктами (тихоокеанская версия)995₽С гребешком
-
Том ям с морепродуктами (тайская версия)1045₽С креветками
-
Борщ с томлёной говядиной795₽В сопровождении бородинского хлеба и сметаны
-
С копчёной свиной грудинкой на тосте из бородинского хлеба
-
Уха с белугой и белой рыбой845₽В сопровождении запечённого тоста с сыром
Чай и кофе
-
Авторский чай Малина-лемонграсс, 250 мл345₽Малина, маракуйя, лемонграсс, сахар
-
Авторский чай Фейхоа-клубника, 250 мл345₽Фейхоа, клубника, мята, сахар
-
Авторский чай Имбирный, 250 мл345₽Имбирь, лимон, мёд, корица
-
Чай Ассам, 800 мл525₽
-
Чай Сенча, 800 мл525₽
-
Чай Эрл Грей, 800 мл525₽
-
Чай Молочный улун, 800 мл525₽
-
Жасминовый чай, 800 мл525₽
-
Пуэр (8 лет), 800 мл525₽
-
Фруктовый чай, 800 мл525₽
-
Эспрессо-тоник, 215 мл285₽100% арабика светлой обжарки
-
Двойной эспрессо, 40–60 мл285₽
-
Фильтр-кофе 7 отзывов , 250 мл150₽
-
Американо, 100 мл285₽
-
Капучино, 190 мл300₽
-
Капучино на соевом или миндальном молоке, 280 мл385₽
-
Холодный капучино, 250 мл385₽
-
Флэт Уайт, 180 мл415₽
-
Латте макиато, 330 мл425₽Можно на соевом или миндальном молоке
-
Раф кофе, 190 мл395₽Ваниль / кокос / карамель
-
Холодный раф, 250 мл395₽Ваниль / кокос / карамель
Стейки
-
Блейд зернового откорма, 250 г (сырой)2495₽С картофелем фри и перечным соусом
-
Филе-миньон из говяжьей вырезки, 200 г (сырой)2495₽С печёным болгарским перцем, брокколи и соусом «Вишнёвый BBQ»
-
Рибай травяного откорма, 300 г (сырой)1585₽Стейк из толстого края, сочный и насыщенный
-
Стриплойн на кости, 100 г (сырой)575₽Альтернативный стейк из тонкого филейного края на рёберной кости, средний вес 500 г
-
Флэт-айрон, 250 г (сырой)1585₽Сочный стейк из лопаточной части
Тартары и карпаччо
-
Тартар из говядины во французском стиле995₽С сыром пармезан и картофелем фри
-
Тартар из говядины1195₽По фирменному рецепту ресторана «Ян Примус»
-
Карпаччо из фермерской говяжьей вырезки1195₽С рукколой, трюфельным соусом и кремом из сыра пармезан
-
Карпаччо из гребешка695₽Со свежим салатом из рукколы, авокадо, долек апельсина и грейпфрута
