Ярцевский шашлык Меню

Без категории

• Армянский сэндвич

  700₽
  800 г Запеченный на углях матнакаш, фаршированный ароматным шашлыком из свинины, запеченными шампиньонами, свежими помидорами и свежим болгарским перцем, рассольной брынзой, оливками, маслинами, свежей кинзой, свежим репчатым луком, чесночным соус...
• Брынза чанах

  110₽
  Рассольный солёный сыр из коровьего молока
• Грибное лукошко

  270₽
  Ассорти маринованных грибов, лук репчатый свежий, масло растительное, зелень
• Грибной шашлык

  330₽
  230 г Шампиньоны свежие, масло оливковое, соевый соус, чеснок свежий, кинза свежая
• Грудинка свиная на мангале

  800₽
  490 г Свиная грудинка на мангале, в соусе из зерен горчицы, меда, пряного масла и южных специй, с маринованным луком и соусом Барбекю.
• Дорада на мангале

  350₽
  Дорада, лимон свежий,тимьян, оливки, маслины, хлеб ржаной, крем-соус бальзамический, зелень свежая
• Капуста по-гурийски

  200₽
  Маринованная белокочанная капуста со свеклой и морковью, уксус яблочный, масло растительное
• Картофель печеный

  260₽
  Картофель сорта бэби запеченный на мангале
• Лук маринованный

  60₽
  50 г Лук репчатый свежий, уксус столовый 9%, соль пищевая, перец черный молотый, сумах, сахарный песок, зелень свежая
• Люля-кебаб из мяса курицы

  520₽
  260 г Нейжнейшее филе куриного бедра, лук репчатый, кумин, хмели-сунели, крахмал кукурузный, лаваш армянский, соус восточный (сметана, майонез, хмели-сунели, лук зеленый)
• Овощное ассорти

  300₽
  200 г Перец болгарский свежий, огурцы свежие, помидоры свежие, зелень свежая
• Пучок зелени

  240₽
  Петрушка свежая, укроп свежий, кинза свежая, лук зеленый свежий
• Рыбное ассорти

  750₽
  237 г Филе рыб (лосось, масляная) собственного посола, маслины, лимон свежий, зелень свежая
• Салат овощной

  240₽
  170 г Огурцы свежие, помидоры свежие, лук зеленый свежий, зелень свежая. Заправка на выбор.
• Салат из свежей капусты

  210₽
  200 г
• Сельдь слабосоленая с луком

  220₽
  130 г Филе слабосолёной сельди, лук маринованный, масло растительное, зелень свежая
• Соления из кадушки

  270₽
  280 г Огурцы соленые бочковые, помидоры маринованные, капуста по-гурийски, черемша маринованная, лучок маринованный, масло растительное, зелень свежая
• Стейк говяжий на мангале

  600₽
  Говядина зернового откорма, крем-соус бальзамический, помидоры маринованные, лучок маринованный в винном уксусе, хлеб ржаной, зелень свежая
• Стейк лосося на мангале

  500₽
  Лосось, лимон свежий, оливки, маслины, хлеб ржаной, крем-соус бальзамический, зелень свежая
• Стейк филе масляной рыбы на мангале

  350₽
  Филе масляной рыбы, белый перец, соль морская, хлеб ржаной, лимон свежий, оливки, маслины, соус Тартар (майонез, огурцы бочковые квашенные, вино белое столовое, укроп свежий, чеснок свежий),зелень свежая
• Сыр фетакса

  130₽
  Нежнейший рассольный сыр из коровьего молока
• Шашлык из говяжьего языка

  850₽
  Язык говяжий отварной, майонез, соус медово-горчичный (мед, майонез, горчица классическая, горчица зернистая) хлеб ржаной
• Шашлык из куриного бедра

  590₽
  360 г Бедро куриное, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий
• Шашлык каре барашка

  450₽
  Каре барашка, хлеб ржаной, лук репчатый свежий, соус Кавказ (помидоры в собственном соку, мята свежая, базилик, орегано, перец белый, кинза свежая, сахарный песок)
• Шашлык мякоть свинины

  650₽
  Свинина филейная часть, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий
• Шашлык ребро свинины

  750₽
  500 г Свинина на ребре, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий
• Шашлык шея свинины

  700₽
  Свиная шея, хлеб ржаной, кетчуп, лук репчатый свежий
• Язык с хреном

  470₽
  130 г Язык говяжий отварной, хрен столовый
• Люля-кебаб свино-говяжий на лаваше

  650₽
  260 г Свинина, говядина, лаваш армянский, кетчуп, лук репчатый свежий, кинза свежая, кориандр молотый, зелень свежая
• Гречка отварная

  100₽
  Крупа гречневая, масло сливочное
• Гречка отварная с грибами

  200₽
  215 г Крупа гречневая, шампиньоны свежие, лук репчатый свежий, масло растительное
• Картофель по-деревенски

  200₽
• Картофель фри 4 отзыва

  200₽
• Картофельное пюре 1 отзыв

  150₽
  Картофель свежий, масло сливочное, молоко коровье
• Картофельные крокеты

  200₽
• Макароны отварные

  100₽
  Макаронные изделия, масло сливочное
• Драники с грибами

  270₽
  Картофель свежий, шампиньоны свежие, лук репчатый свежий, сметана
• Драники с мясом

  270₽
  Мясо свинины, картофель свежий, лук репчатый, сметана
• Драники со сметаной

  220₽
  Картофель свежий, сметана
• Котлета по 3 отзыва -домашнему

  130₽
• Окорочка жареные

  140₽
  Окорочка куриные
• Плов со свининой

  230₽
• Поджарка из свинины

  190₽
• Сосиски жареные

  130₽
• Салат зеленый

  240₽
  Капуста пекинская свежая, огурцы свежие, яйцо куриное отварное, майонез, лук зеленый свежий
• Салат капризный мужичок

  310₽
  240 г Горячее жаренное куриное филе с репчатым луком, помидоры свежие, перец болгарский свежий, сыр сливочный, майонез, зелень свежая
• Салат метелка

  240₽
  206 г Капуста белокочанная свежая, морковь свежая, свекла свежая, яблоко свежее, соус "Винегрет" (горчица зернистая, масло растительное, масло оливковое, уксус бальзамический белый, специи)
• Салат греческий

  300₽
  220 г Помидоры свежие, капуста пекинская свежая, огурцы свежие, перец болгарский свежий, лук репчатый свежий,, сыр Фетакса, оливки, маслины, масло оливковое, уксус бальзамический
• Салат калейдоскоп

  370₽
  280 г Свинина отварная, помидоры свежие, перец болгарский, морковь по-корейски (морковь свежая, масло растительное, специи, соль, сахар), сыр сливочный, лук зеленый, майонез
• Салат крабовый

  220₽
  Крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурец свежий, рис отварной, яйцо куриное отварное, лук репчатый свежий, майонез, зелень свежая
• Салат оливье

  220₽
  Ветчина из мяса свинины, отварные овощи: картофель, морковь; огурцы маринованные, яйцо куриное отварное, зеленый горошек консервированный, лук репчатый свежий майонез, зелень свежая
• Салат опушка

  290₽
  Ветчина свиная, помидоры свежие, сливочный сыр, маринованные лесные грибы, зеленый лук, майонез
• Салат фаворит

  480₽
  260 г Язык говяжий отварной, маринованные огурцы, зеленый горошек консервированный, яйцо куриное отварное, лук маринованный, майонез, зелень
• Салат цезарь с креветками

  550₽
  300 г Креветки отварные очищенные, листья пекинской капусты, помидоры свежие, сыр Пармезан, гренки пшеничные, фирменный соус Цезарь, зелень свежая
• Салат цезарь с курицей

  450₽
  310 г Запеченное куриное филе, листья пекинской капусты, помидоры свежие, сыр Пармезан, гренки пшеничные, фирменный соус Цезарь, зелень свежая
• Салат помидоры с брынзой

  280₽
  Помидоры свежие, брынза рассольная, кинза свежая, масло оливковое
• Аджика по 2 отзыва -домашнему

  80₽
  Помидоры свежие, перец болгарский свежий, чеснок свежий, кинза свежая, паприка молотая, перец красный острый молотый, уксус столовый 9%, сахарный песок, соль
• Бальзамический крем-соус

  85₽
  Выпаренный бальзамический уксус из Модены
• Барбекю

  80₽
• Кавказ

  80₽
  Помидоры маринованные в собственном соку, мята свежая, базилик свежий, орегано, перец белый, кинза свежая, сахарный песок
• Кисло-сладкий

  80₽
• Майонез

  70₽
• Медово-горчичный

  80₽
  Майонез, горчица классическая, мед цветочный, горчица зернистая
• Наршараб

  85₽
  Выпаренный гранатовый сок, сахарный песок
• Перчик халапеньо

  25₽
• Сметана

  70₽
• Сырный

  80₽
• Тартар

  80₽
  Майонез, огурцы бочковые квашеные, вино белое столовое, укроп свежий, чеснок свежий
• Уксус столовый 9%

  10₽
• Французский

  80₽
  Кетчуп, майонез, чеснок свежий, петрушка свежая, коньяк
• Чесночный

  80₽
  Майонез, чеснок свежий, специи
• Чили острый

  80₽
• Борщ 3 отзыва

  210₽
  Мясо свинины, сметана
• Куриный бульон

  140₽
  Бульон куриный, мясо курицы, яйцо куриное отварное
• Солянка мясная сборная

  266₽
  Мясо свинины, колбасные копчености, сметана
• Суп сырный с грибами

  210₽
  Мясо курицы, сыр сливочный