Салаты
-
Оливье с языком520 руб.Говяжий язык, отварной картофель, красный лук, маринованный огурец, зеленый горошек, яйцо перепелиное, помидорка «черри», каперсы, майонез
-
Цезарь с курицей490 руб.Классический «Цезарь» из микс-салата с жареным куриным филе, чесночными гренками, сыром "Пармезан", помидоркой «черри» под соусом «Цезарь»
-
Цезарь с тигровыми креветками630 руб.Классический "Цезарь" из микс-салата с жареными тигровыми креветками, чесночными гренками, сыром Пармезан, помидоркой Черри под соусом "Цезарь
-
С хрустящими баклажанами550 руб.Жаренный во фритюре баклажан, микс-салат, болгарский перец, помидор Черри, сыр Рикотта, оливковое масло, микрозелень
-
Греческий470 руб.Классический «Греческий» салат, перец болгарский, помидор, огурец, маслины, оливки, оливковое масло, красный лучок (по желанию) и сыр «Фета»
-
Салат с морским гребешком850 руб.Обжаренные на гриле морские гребешки, микс-салат, помидор Черри, сыр Рикотта, пикантная горчично-масленная заправка
-
С авокадо и лососем690 руб.Микс-салат, слабосолёный лосось, свежий авокадо, помидор Черри, горчично-устричный соус
Тёплые салаты
-
Ёжик на поляне750 руб.Нежная говядина и грибы в сливочном соусе, микс-салат, кедровый орех и сухарики
-
С куриной печенью, сладким перцем и солёным огурцом450 руб.Куриная печень, обжаренная с репчатым лучком, сладким перцем, маринованным огурчиком, карамелизованная в красном вине и соусе "сладкий Чили". Подаётся на подушке из микс-салата с добавлением зелёного яблока и сыром Сулугуни. Заправляется домашним майонезом
Супы
-
Уха с белым вином570 руб.Уха из судака и семги с томатами, картофелем и репчатым лучком
-
Солянка сборная мясная450 руб.Традиционный набор из говядины, говяжьего языка, копчёного мяса, ветчины и бекона, с репчатым лучком, маслинами и солеными огурчиками. Подается со сметаной.
-
Борщ домашний450 руб.Классический домашний борщ со сметанной, в керамическом горшочке под крышкой из слоеного теста. Подается со сметаной.
-
Похлёбка гороховая в каравае470 руб.Крем-суп из гороха с жареным беконом, подается в каравае из ржаного хлеба
-
Суп 143 отзыва -крем грибной420 руб.Суп-крем из шампиньонов со сливками, подается с гренками из белого хлеба
Пельмени и вареники
-
Пельмени 25 отзывов370 руб.Пельмени из мяса говядины и свинины с бульоном или маслом; с соусом на ваш выбор: майонез, кетчуп, сметана
-
Пельмени 25 отзывов , запеченные с сыром390 руб.Пельмени из мяса говядины и свинины, запеченные в горшочке под сыром
-
Пельмени 25 отзывов , томленые в сметане450 руб.С белыми грибами Пельмени из мяса говядины и свинины, томленые в горшочке с белыми грибами
Паста
-
Тальятелле «Карбонара»520 руб.Плоская узкая паста с беконом и шампиньонами в сливочном соусе
-
Тальятелле с креветками650 руб.Плоская узкая паста с тигровыми креветками и сыром Пармезан в сырно-сливочном соусе
Горячие блюда из рыбы
-
Филе семги с икорным соусом1250 руб.Жареное на гриле филе семги, подается с овощами гриль (цукини, болгарский перец, шампиньоны и баклажаны) со сливочно-сырным соусом с добавлением красной икры)
-
Филе лосося со спаржей под соусом из сыра с голубой плесенью1270 руб.Жареное филе лосося, подается с отварной спаржей, томатами черри и сливочным соусом с добавлением сыра с голубой плесенью
-
Филе судака по-Баконьски890 руб.Жареное филе судака, подается с жареным картофелем, в нежном сливочном соусе с добавлением жареных грибов и томатов
-
Треска под кревоточным соусом950 руб.Запеченное филе трески. гарнируется жареными овощами (мини морковь, стручковая фасоль, и жареные опята) Подается под белым кревоточным соусом
Горячие блюда из птицы
-
Филе домашней индейки с «тартаром» из овощей гриль под сладким соусом «Чили»690 руб.Филе индейки, приготовленное способом «Су-вид». Гарнируется «тартаром» из овощей гриль: болгарского перца, цукини, баклажана, под сладким соусом «Чили»
-
Филе домашней курочки «по-деревенски»650 руб.Куриное филе, приготовленное способом «Су-вид», обжаренное на гриле. Гарнируется запечённым картофелем с сыром, подаётся со сливочным соусом с добавлением жареного бекона и болгарского перца
-
Фермерская утиная ножка «Конфи»790 руб.Утиная ножка, приготовленная способом «Су-вид», запечённая с картофелем «по-деревенски». Подаётся с вишнёвым соусом «Деми Гляс»
-
Утиная грудка «Магре»820 руб.Утиная грудка, приготовленная способом «Су-вид», обжаренная со специями. Гарнируется карамелизированными яблоками. Подаётся с пряным брусничным соусом
Горячие блюда из мяса
-
Корейка "Пеппер790 руб.Маринованная в можжевеловых ягодах свиная корейка, жаренная на гриле с гарниром из картофеля, подается с соусом из красного перца.
-
Медальоны из свинины750 руб.Маринованные в базилике, медальоны из свиной вырезки, обжариваются на гриле, подаются с жареными баклажанами, сухим жареным луком и пикантным сливочным соусом с базиликом и кунжутом.
-
Стейк из говядины1780 руб.Жареный стейк говядины с пикантным зелёным маслом, гарнируется картофелем «по-деревенски» и кукурузой. Степень прожарки стейка на выбор гостя. Рекомендуем заказать соус «сальса» к этому блюду
-
Бифштекс из мраморной говядины850 руб.Сочный бифштекс из мраморной говядины, гарнируется картофелем «по-деревенски», кольцами лука в панировке и куриным яйцом, подается с соусом «Сацебели»
-
Телячьи щёчки под мясным соусом850 руб.Нежные телячьи щёчки, тушенные в пряных травах. Подаются с оригинальным мясным соусом. Гарнируются картофельным пюре.
Вегетарианская кухня
-
Пикантный390 руб.Микс-салат, помидор «черри», перец болгарский, маслины. С пикантной заправкой из оливкового масла, горчицы, чеснока и сока лимона
-
Мечта370 руб.Микс-салат с морковью, болгарским перцем и свежими шампиньонами с бальзамической заправкой и оливковым маслом, подается в бокале
-
Картофельный по-критски390 руб.Отварной картофель, свежий огурец, репчатый лук, перец болгарский, маслины, оливки, микс-салат с оливковым маслом и соком лимона
-
Суп 143 отзыва -крем тыквенный370 руб.Суп-крем из тыквы, картофеля, моркови, репчатого лука на овощном бульоне с тыквенными семечками
-
Жульен из баклажанов370 руб.Запеченные со сметаной и сыром баклажаны, репчатый лук, шампиньоны. Подается в керамическом горшочке
-
Картофельные драники с грибным соусом430 руб.Драники из свежего картофеля обжаренные на растительном масле. Подаются с соусом-пюре из жареных шампиньонов
Горячие закуски
-
Томлёный картофель в молоке с Царскими грибами490 руб.Томлённый в топлёном молоке картофель, подаётся с маринованными рыжиками под сливочно-мускатным соусом
-
Пивная тарелка на компанию1570 руб.Баварские свиные колбаски, колбаски из мраморной говядины, куриные крылышки, сырные палочки и картофель фри. Подается с соусами Барбекю и Сырный.
-
Ржаные гренки с сырным соусом370 руб.Ржаные гренки, обжаренные во фритюре. Подаются с оригинальным сырным соусом
-
Свиные рёбрышки 1 отзыв790 руб.Томлёные свиные рёбрышки с соусом Барбекю. Подаются с салатом из белокочанной и краснокочанной капусты, заправленным сладким соусом Чили, красным луком и маринованным огурчиком
-
Крылья Советов470 руб.Жареные куриные крылья с соусом "Барбекю" домашнего приготовления
Десерты
-
Профитроли "Трио630 руб.Фисташковый – заварное пирожное, наполненное кремом со вкусом ванили, покрытое насыщенным сицилийским фисташковым кремом и украшенное рубленными фисташками – 1 шт. Шоколадный – это тающий во рту профитроль из заварного теста с шоколадной начинкой, покрытый нежной ванильной глазурью – 1 шт. Ванильный – это вкуснейший профитроль из заварного теста с ванильным кремом, покрытый шоколадной глазурью – 1 шт.
-
Десерт "Малиновый пломбир540 руб.Это ароматный малиновый и нежный ванильный мусс на хрустящей песочной основе. Внутри мусса капсула из малинового конфитюра.
-
Пирожное "Чёрный лес610 руб.Десерт выполнен из бельгийского шоколада высочайшего качества. Основа десерта составляют два слоя шоколадного масляного бисквита, между ними чередуются два слоя взбитых сливок с вишневым муссом. Подаются с шариком мороженого на Ваш выбор.
-
Десерт "Манго-маракуйя590 руб.Пирожное «Манго - маракуйя» - на хрустящей песочной основе сочное пюре манго, слой ванильного мусса и ароматный мусс из манго и маракуйи
-
Макаронс "Секстет590 руб.Пирожное Макаронс – это два воздушных миндальных печенья, соединенных нежной начинкой. Пирожные произведены по традиционной французской рецептуре из 100% миндальной муки. На порцию подается шесть мини макаронс трёх разных видов (малина, кокос и манго-маракуйя)
-
Сырники с домашним вареньем390 руб.Горячие творожные сырники с домашним ягодным вареньем. Подаются с шариком мороженого на Ваш выбор
Холодные закуски
-
Морская жемчужина1370 руб.Сёмга слабосолёная, масляная рыба, подкопченная форель, тарталетка с красной икрой
-
Мясные деликатесы1390 руб.Нежный телячий отварной язык, ростбиф, куриный рулет с черносливом, пикантный рулет из свиной шеи, хрен и горчица
-
Сырные кружева1390 руб.Сыры: мягких и твёрдых сортов с карамелизованным грецким орехом, виноградом и мёдом
-
Деревенская традиция790 руб.Аппетитная грудинка, копчёное и солёное сало с маринованным чесночком, хреном и горчичкой
-
Овощная палитра390 руб.Свежий томат, огурец, сладкий болгарский перец и зелёный лук
-
Домашний разносол450 руб.Домашний разносол из огурчиков, помидорок Черри, соленой капусты, маринованных грибочков, маринованного чесночка, черемши и сельдерея
-
Селёдочка под холодную водочку390 руб.Слабосоленая селедочка с отварной картошечкой, репчатым лучком и укропчиком
Жульены
-
Заячьи печенки томленые в сливках420 руб.С жареным луком Печень кролика, репчатый лук «фри» в панировке, сливки. Подается в керамическом горшочке
-
С курицей и грибами320 руб.Куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сливки, сыр
-
С языком490 руб.Говяжий язык, репчатый лук, сливки, сыр
-
С белыми грибами450 руб.Белые грибы, репчатый лук, сливки, сыр
Гриль меню
-
Шея свиная450 руб.
-
куриная грудка 2 отзыва350 руб.
-
Филе судака490 руб.
-
филе лосося 1 отзыв800 руб.
-
Баклажан150 руб.
-
Картофель100 руб.
-
Лук репчатый100 руб.
-
Перец болгарский200 руб.
-
Томаты120 руб.
-
Цукини120 руб.
-
Чеснок150 руб.
-
Грибы (шампиньоны)150 руб.
Детское меню
-
Овощной салатик "Ленивец350 руб.Микс салата, помидорки Черри, свежий огурчик, зелень, заправлен оливковым маслом.
-
Бургер с курочкой490 руб.Булочка с кунжутом, майонез, куриное филе, лист салата, помидор, ломтик сыра Чеддер. Бургер подается с дольками картофеля, обжаренными во фритюре и оригинальным сырным соусом
-
Котлетка из индейки290 руб.Котлета из нежного мяса индейки, приготовленная на ваш выбор - на пару или пожаренная на гриле.
-
Супчик с куриными фрикадельками350 руб.Супчик на курином бульоне с картошечкой, морковкой и макаронами «Звездочки». Подается с фрикадельками из куриного мяса.
-
Куриный шашлычок "Цыпа-Цыпа450 руб.Кусочки куриного филе. Шашлычок подается с картофелем фри и кетчупом. Украшено кружочками свежего огурчика и помидорками Черри.
-
Куриные наггетсы350 руб.
-
Мини пельмешки350 руб.
Брускетты
-
Брускетта с ростбифом590 руб.Ржано-пшеничный хлеб, ростбиф, луковый мармелад, соус Цезарь, соус Брусничный, микрозелень
-
Брускетта с треской и яйцом Пашот430 руб.Ржано-пшеничный хлеб, филе слабосолёной трески, куриное яйцо, соус Цезарь, листовой салат, сыр Пармезан, микрозелень
-
Брускетта с лососем и авокадо570 руб.Ржано-пшеничный хлеб, филе слабосолёной сёмги, сыр Рикотта, авокадо, микрозелень
