Вегетарианская кухня / Горячие блюда
-
Картофельные драники с грибным соусом | Горьковская570₽Драники из свежего картофеля обжаренные на растительном масле. Подаются с соусом-пюре из жареных шампиньонов
Вегетарианская кухня / Салаты
-
Пикантный" | Горьковская540₽Микс-салат, помидор «черри», перец болгарский, маслины. С пикантной заправкой из оливкового масла, горчицы, чеснока и сока лимона
-
Мечта" | Горьковская490₽Микс-салат с морковью, болгарским перцем и свежими шампиньонами с бальзамической заправкой и оливковым маслом, подается в бокале
Вегетарианская кухня / Супы
-
Суп 143 отзыва -крем тыквенный | Горьковская470₽Суп-крем из тыквы, картофеля, моркови, репчатого лука на овощном бульоне с тыквенными семечками
Горячие блюда из мяса
-
Корейка "Пеппер" | Горьковская950₽Маринованная в можжевеловых ягодах свиная корейка, жаренная на гриле с гарниром из картофеля, подается с соусом из красного перца. -
Стейк из говядины | Горьковская2380₽Жареный стейк говядины с пикантным зелёным маслом, гарнируется картофелем «по-деревенски» и кукурузой. Степень прожарки стейка на выбор гостя. Рекомендуем заказать соус «сальса» к этому блюду -
Бифштекс из мраморной говядины | Горьковская970₽Сочный бифштекс из мраморной говядины, гарнируется картофелем «по-деревенски», кольцами лука в панировке и куриным яйцом, подается с соусом «Сацебели» -
Телячьи щёчки под мясным соусом | Горьковская970₽Нежные телячьи щёчки, тушенные в пряных травах. Подаются с оригинальным мясным соусом. Гарнируются картофельным пюре.
Горячие блюда из птицы
-
Филе домашней индейки с «тартаром» из овощей гриль под сладким соусом «Чили» | Горьковская850₽Филе индейки, приготовленное способом «Су-вид». Гарнируется «тартаром» из овощей гриль: болгарского перца, цукини, баклажана, под сладким соусом «Чили» -
Филе домашней курочки «по-деревенски» | Горьковская770₽Куриное филе, приготовленное способом «Су-вид», обжаренное на гриле. Гарнируется запечённым картофелем с сыром, подаётся со сливочным соусом с добавлением жареного бекона и болгарского перца -
Фермерская утиная ножка «Конфи» | Горьковская970₽Утиная ножка, приготовленная способом «Су-вид», запечённая с картофелем «по-деревенски». Подаётся с вишнёвым соусом «Деми Гляс»
Горячие блюда из рыбы
-
Филе семги с икорным соусом | Горьковская1520₽Жареное на гриле филе семги, подается с овощами гриль (цукини, болгарский перец, шампиньоны и баклажаны) со сливочно-сырным соусом с добавлением красной икры) -
Филе судака по-Баконьски" | Горьковская950₽Жареное филе судака, подается с жареным картофелем, в нежном сливочном соусе с добавлением жареных грибов и томатов
Горячие закуски
-
Томлёный картофель в молоке с Царскими грибами | Горьковская640₽Томлённый в топлёном молоке картофель, подаётся с маринованными рыжиками под сливочно-мускатным соусом
-
Пивная тарелка на компанию" | Горьковская1970₽Баварские свиные колбаски, колбаски из мраморной говядины, куриные крылышки, сырные палочки и картофель фри. Подается с соусами Барбекю и Сырный.
-
Ржаные гренки с сырным соусом" | Горьковская450₽Ржаные гренки, обжаренные во фритюре. Подаются с оригинальным сырным соусом -
Свиные рёбрышки" | Горьковская970₽Томлёные свиные рёбрышки с соусом Барбекю. Подаются с салатом из белокочанной и краснокочанной капусты, заправленным сладким соусом Чили, красным луком и маринованным огурчиком
-
Крылья Советов" | Горьковская690₽Жареные куриные крылья с соусом "Барбекю" домашнего приготовления
Десерты
-
Чизкейк | Горьковская740₽Высокий, нежнейший чизкейк из творожного сыра с лёгкой ванильной ноткой на тонком сливочно-песочном корже. Подаётся со свежими ягодами и фруктовым пюре.
-
Пирожное "Графские развалины" | Горьковская740₽Сочетание нежного безе, лёгкого белкового и сливочного крема, сочного чернослива и лепестков миндаля. Подаётся со свежими ягодами.
-
Пирог "Яблочный гурман" | Горьковская760₽Изысканное угощение из запечённых яблок на нежном песочном тесте, покрытое лепестками миндаля и желе. Подаётся с шариком мороженого на Ваш выбор и свежими ягодами.
-
Десерт "Манго-маракуйя" | Горьковская740₽Нежнейшее суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи на корже из кокосовой стружки. Подаётся со свежими ягодами.
-
Малиновая тарталетка | Горьковская730₽Спелая малина в корзиночке из песочного теста с заварным кремом и взбитыми сливками. Подаётся со свежими ягодами и шариком мороженого на Ваш выбор.
-
Сырники с домашним вареньем | Горьковская430₽Горячие творожные сырники с домашним ягодным вареньем. Подаются с шариком мороженого на Ваш выбор
Детское меню
-
Овощной салатик "Ленивец" | Горьковская350₽Микс салата, помидорки Черри, свежий огурчик, зелень, заправлен оливковым маслом. -
Бургер с курочкой | Горьковская490₽Булочка с кунжутом, майонез, куриное филе, лист салата, помидор, ломтик сыра Чеддер. Бургер подается с дольками картофеля, обжаренными во фритюре и оригинальным сырным соусом -
Котлетка из индейки | Горьковская290₽Котлета из нежного мяса индейки, приготовленная на ваш выбор - на пару или пожаренная на гриле.
-
Супчик с куриными фрикадельками | Горьковская350₽Супчик на курином бульоне с картошечкой, морковкой и макаронами «Звездочки». Подается с фрикадельками из куриного мяса. -
Куриный шашлычок "Цыпа-Цыпа" | Горьковская450₽Кусочки куриного филе. Шашлычок подается с картофелем фри и кетчупом. Украшено кружочками свежего огурчика и помидорками Черри. -
Куриные наггетсы | Горьковская350₽
-
Мини пельмешки | Горьковская350₽
Жульены
-
Жульен с белыми грибами | Горьковская650₽Белые грибы, репчатый лук, сливки, сыр
-
Жульен с языком | Горьковская620₽Говяжий язык, репчатый лук, сливки, сыр
-
Жульен с курицей и грибами | Горьковская390₽Куриное филе, шампиньоны, репчатый лук, сливки, сыр
-
Печень кролика в сливочном соусе | Горьковская520₽Печень кролика, репчатый лук, сливки
Паста
-
Тальятелле «Карбонара» | Горьковская640₽Плоская узкая паста с беконом и шампиньонами в сливочном соусе
-
Тальятелле с креветками | Горьковская790₽Плоская узкая паста с тигровыми креветками и сыром Пармезан в сырно-сливочном соусе
Салаты
-
Оливье с языком" | Горьковская590₽Говяжий язык, отварной картофель, красный лук, маринованный огурец, зеленый горошек, яйцо перепелиное, помидорка «черри», каперсы, майонез -
Цезарь с курицей" | Горьковская590₽Классический «Цезарь» из микс-салата с жареным куриным филе, чесночными гренками, сыром "Пармезан", помидоркой «черри» под соусом «Цезарь» -
Цезарь с тигровыми креветками" | Горьковская780₽Классический "Цезарь" из микс-салата с жареными тигровыми креветками, чесночными гренками, сыром Пармезан, помидоркой Черри под соусом "Цезарь
-
С хрустящими баклажанами" | Горьковская670₽Жаренный во фритюре баклажан, микс-салат, болгарский перец, помидор Черри, сыр Рикотта, оливковое масло, микрозелень
-
Греческий" | Горьковская550₽Классический «Греческий» салат, перец болгарский, помидор, огурец, маслины, оливки, оливковое масло, красный лучок (по желанию) и сыр «Фета» -
Салат с морским гребешком" | Горьковская950₽Обжаренные на гриле морские гребешки, микс-салат, помидор Черри, сыр Рикотта, пикантная горчично-масленная заправка
-
С авокадо и лососем" | Горьковская890₽Микс-салат, слабосолёный лосось, свежий авокадо, помидор Черри, горчично-устричный соус
Супы
-
Уха с белым вином | Горьковская670₽Уха из судака и семги с томатами, картофелем и репчатым лучком
-
Солянка сборная мясная | Горьковская570₽Традиционный набор из говядины, говяжьего языка, копчёного мяса, ветчины и бекона, с репчатым лучком, маслинами и солеными огурчиками. Подается со сметаной.
-
Борщ домашний | Горьковская590₽Классический домашний борщ со сметаной. Подается с салом, зелёным луком и гренками. -
Похлёбка гороховая в каравае | Горьковская540₽Крем-суп из гороха с жареным беконом, подается в каравае из ржаного хлеба
Тёплые салаты
-
Ёжик на поляне" | Горьковская920₽Нежная говядина и грибы в сливочном соусе, микс-салат, кедровый орех и сухарики -
С куриной печенью, сладким перцем и солёным огурцом" | Горьковская570₽Куриная печень, обжаренная с репчатым лучком, сладким перцем, маринованным огурчиком, карамелизованная в красном вине и соусе "сладкий Чили". Подаётся на подушке из микс-салата с добавлением зелёного яблока и сыром Сулугуни. Заправляется домашним ...
Холодные закуски
-
Морская жемчужина" | Горьковская1790₽Сёмга слабосолёная, масляная рыба, подкопченная форель, тарталетка с красной икрой -
Мясные деликатесы" | Горьковская1690₽Нежный телячий отварной язык, ростбиф, куриный рулет с черносливом, пикантный рулет из свиной шеи, хрен и горчица -
Сырные кружева" | Горьковская1590₽Сыры: мягких и твёрдых сортов с карамелизованным грецким орехом, виноградом и мёдом -
Деревенская традиция" | Горьковская970₽Аппетитная грудинка, копчёное и солёное сало с маринованным чесночком, хреном и горчичкой -
Овощная палитра" | Горьковская450₽Свежий томат, огурец, сладкий болгарский перец и зелёный лук -
Домашний разносол" | Горьковская570₽Домашний разносол из огурчиков, помидорок Черри, соленой капусты, маринованных грибочков, маринованного чесночка, черемши и сельдерея -
Селёдочка под холодную водочку" | Горьковская490₽Слабосоленая селедочка с отварной картошечкой, репчатым лучком и укропчиком
