Временно закрыт
График работы: 12:00 - 22:00
Обновлено 1 месяц назад
Временно закрыт
Добавить фото
8 фото
Многие гости приходят в этот ресторан, чтобы попробовать вкусно приготовленные хинкали, суп и хачапури. По отзывам клиентов, персонал здесь приятный. Посетители говорят, что цены в Застава адекватные.
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Застава
/ 62
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Екатерина Б.
25 дней назад на Yandex
Оказались в вашем городе проездом. Очень долго искали где заказать вкусно покушать. В итоге сделали заказ на самовывоз на студенческой 25. Ну что сказать, это оооочень вкусно. Даже на утро разогретые хинкали вкусные! А девушка на кассе, выдававшая заказ, очень милая и приятная. Я ещё это по телефону поняла, когда на счёт заказа созванивались. Если не ошибаюсь, Ольга зовут, но я могу путать, была очень уставшая после долго пути♀️ В общем у вас очень вкусно, благодарю
Запросить удаление информации
Пум Пам
26 дней назад на Yandex
Все было очень вкусно Уютное заведение, обслуживание было высший класс, а девушка за кассой очень приятная, проконсультировала и помогла с выбором блюд
Запросить удаление информации
Даниил Колесников
2 месяца назад на Yandex
Являлся постоянным клиентом хинкальной «Застава» с декабря 2026 года по июль. Оставлял этот отзыв только после того, как окончательно убедился в системности проблем. Первые месяцы всё было на высшем уровне. Ожидание заказа всегда соответствовало времени, озвученному при приёме по телефону или на сайте. Все позиции меню были стабильно вкусными, поэтому я регулярно брал еду не только для себя, но и заказывал коллегам в офис. За это время заведение получило от меня существенную сумму (прикладываю скриншоты заказов через сайт УДС; отмечу, что заказы по телефону в эту статистику не попадают). С наступлением летнего сезона начались первые сбои. Время ожидания стало достигать 40–60 минут, хотя операторы продолжали уверенно называть 25–30 минут. Так делать категорически нельзя. Клиент выделяет конкретное время на обеденный перерыв и хочет его придерживаться, а не ждать свой заказ в машине у кафе или стоять на улице. Необходимо учитывать все задержки на кухне и правильно ориентировать гостя, называя реальное время готовности с запасом. В июне качество еды дало первый серьёзный сбой: любимые хинкали из баранины оказались абсолютно несъедобными. Я не технолог пищевого производства, но мясо имело неприятный привкус и странную текстуру — то ли оно было испорчено, то ли изделия критично недоварили. Списал это на разовую ошибку кухни и сделал паузу в заказах на месяц. Точкой кипения стал заказ от 30 июля 2026 года. Лагман, бозбаш и хинкали из телятины — абсолютно вся еда оказалась отвратительного качества. Блюда пресные, мясо жёсткое, бульон имеет посторонний химический привкус, характерный для неправильно хранившихся замороженных полуфабрикатов. Есть такое невозможно. При этом хочу отдельно выделить работу администратора: девушка общается безупречно, грамотно работает с возражениями и вызывает доверие. К её работе нет никаких вопросов. Именно поэтому остаётся только догадываться о причинах катастрофы на кухне: вы сменили поставщика заморозки, которую просто отвариваете? Нарушаются нормы хранения продуктов? Или полностью поменялся штат поваров? В любом случае, профессионал так испортить классические блюда кавказской кухни не может. Я понимаю, что качественный продукт требует затрат. Возможно, для сохранения уровня нужно поднять цены на 10–15%, но лучше сделать это, чем терять постоянных клиентов из-за ужасного сырья. Очень жаль, что некогда отличное место пришло в такой упадок. К сожалению, больше туда ни ногой. Надеюсь, владельцы отслеживают обратную связь и предпримут действия, пока репутация заведения не разрушена окончательно.
Все отзывы
Адрес
Студенческая улица, 25, Пермь, Пермский край, Россия, 614070
Особенности
Доставка еды
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-22:00 |
| ВторникВт | 12:00-22:00 |
| СредаСр | 12:00-22:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-22:00 |
| ПятницаПт | 12:00-23:00 |
| СубботаСб | 12:00-23:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-23:00 |
Сообщить о неточности данных
