Стейк мачете, томленый в сливочном грибном соусе с добавлением соуса демиглас, репчатого лука на воздушном картофельном пюре. Блюдо украшается маринованным огурцом, веточкой свежей петрушки и хрустящим луком фри.
Бифштекс с яйцом и пюре
1100₽
Картофельное пюре, говяжья котлета, грибное рагу с яйцом-глазуньей и луком фри.
Жареный рис с креветками, яйцом и луком фри
830₽
Рис, обжаренный с креветками, чесноком, луком и яйцом, заправленный рыбным соусом и чили-маслом.
Запеченная паста с говяжьими щечками и сыром
890₽
Паста тортильони с щечками в томатном соусе и сырной корочкой.
Карбонара
750₽
Паста в сливочном соусе с беконом и желтком, украшенная пармезаном и базиликом.
Курица Су-вид с овощами
830₽
Куриное филе су-вид в сочетании с гарниром на выбор и соусом дзадзики на основе сметаны.
Орзо с рваной говядиной
890₽
Паста орзо в сливочно-трюфельном соусе в сочетании с рваной говядиной, томленной в соусе демиглас. Блюдо украшается рубленой свежей петрушкой.
Паста с курицей и грибами
750₽
Паста аль денте в сочетании с обжаренной куриной грудкой в грибном соусе на основе шампиньонов и вёшенок, со сливками и чесночным маслом. Тортильони дополняется тертым сыром пармезан и молотым чёрным перцем.
Ризотто с креветками
830₽
Сливочное ризотто с креветками, пармезаном и чесночным маслом. Украшается зеленым маслом и свежим базиликом
Фрикадельки с картофельным пюре
830₽
Фрикадельки в сливочно-трюфельном соусе с воздушным картофельным пюре. Блюдо украшается свежим зеленым луком и хрустящим луком фри.
Шницель с пюре
890₽
Куриное филе в хрустящей панировке на воздушном картофельном пюре. Вкус птицы дополняет грибной соус на основе шампиньонов и вёшенок, а также листья свежего базилика.
Спелое авокадо на зерновом хлебе с творожным кремом и скрэмблом.
Английский завтрак
1100₽
Комбинация воздушного скрэмбла, обжаренных говяжьих сосисок, хашбрауна и шампиньонов в чесночном масле. Завтрак дополняют конкассе из томатов, белая фасоль в томатном соусе, кетчуп и свежий зеленый лук.
Большой завтрак Здрасте с форелью
1100₽
Оладьи из цукини / драники из батата (на выбор) в сочетании с форелью слабой соли, яйцами-пятиминутками и свежим миксом
зелени. Завтрак дополняет зерновой хлеб. Соус на выбор: творожный крем / гуакамоле.
Кесадилья с курицей
750₽
Сырная лепёшка с курицей, овощами и сладким чили-соусом. Подается со сметаной и томатным соусом.
Модный скрэмбл
550₽
Воздушный скрэмбл, микс салата, хрустящие огурцы и конкассе из томатов. Завтрак дополняет зерновой хлеб и соус на выбор: творожный крем / гуакамоле..
Овсяная каша с карамелизированным бананом и ягодами
490₽
Овсяные хлопья на молоке с вареной сгущенкой, карамелизированным бананом и ягодами.
Омлет с креветками
750₽
Омлет с креветками и сливочным соусом.
Рикотники
750₽
Обжаренные рикоттники в сочетании с соусом из ягод спелой малины и чиа-пудингом на кокосовом молоке.
Сырники без добавок
550₽
Запеченные ванильные сырники.
Сырники с клубникой
650₽
Запеченные ванильные сырники с клубникой.
Сырники с малиной
650₽
Запеченные ванильные сырники с малиной.
Сырники со сметаной
650₽
Запеченные ванильные сырники со сметаной.
Томатная овсянка
490₽
Овсяные хлопья на курином бульоне с добавлением соуса из сочных томатов, украшенные творожным кремом, конкассе из томатов и тертым сыром пармезан.
Черный кофе на основе двойного эспрессо и воды. Во вкусе ощущается гранат, шоколад и тёмные ягоды.
Апельсиновый бамбл
500₽
Освежающий напиток на основе свежевыжатого апельсинового сока и насыщенного эспрессо. Сладость напитку придает карамельный сироп
Бабл ти Тапиока-Кранч
550₽
Холодная, молочная. Черный чай с добавлением карамельного топпинга и сиропа шоколадное печенье с солью. Украшается воздушной сырной пеной и сдобным печеньем с шоколадом и свежесваренными карамельными шариками тапиоки
Бабл-лимонад манго-маракуйя
550₽
Освежающее сочетание пюре манго, кисло-сладкой маракуйи и лимона, в комбинации с тропическими джус боллами маракуйя и листьями мяты в украшении
Гречишный чай
550₽
Согревающий чай из семян гречихи. Во вкусе напитка присутствуют оттенки нот сладкой карамели, орехов и печенья
Зеленый чай
550₽
Китайский листовой чай обладает терпким вкусом с лёгкой горчинкой и отчетливыми травяными нотами
Какао с маршмеллоу
390₽
Молочный напиток на основе шоколадного какао и классического молока с добавлением воздушных маршмеллоу
Кофейный напиток на основе молока и эспрессо. Имеет воздушную молочную пену, за счет технологии приготовления путем вливания эспрессо в молоко
Латте Ириска
500₽
Нежнейший молочно-кофейный напиток со вкусом всем известной конфеты ирискии золотой ключик. Во вкусе есть немного ореховых нот, жженого сахара и все это под невероятно нежной шапки сырной пены с добавлением вареной сгущенки.
Лимонад малина-лемонграсс
530₽
Сочетание вкуса спелой малины с пряным лемонграссом и кислинкой лимона. Насыщенный цитрусово-ягодный лимонад с цветком клевера в украшении
Лимонад с черным виноградом и ежевикой
530₽
Освежающий лимонад с ягодной терпкостью во вкусе, которую придают пюре из сочного черного винограда, кордиал из спелой ежевики, миндаля и пряного кардамона
Мандариновый чай с сибирскими травами
700₽
Согревающий чай с добавлением пюре кисло-сладкого мандарина и безалкогольного аперитива на основе сока черноплодной рябины и спелых лесных ягод в сочетании с пряными травами
Матча
400₽
Напиток на основе зеленого чая матча и молока. Во вкусе преобладает ноты луговой зелени со сбалансированной горечью
Моккачино
430₽
Моккачино — это настоящий кофейно‑шоколадный десерт в чашке: в нём терпкость эспрессо изящно переплетается с бархатистой сладостью шоколада, а нежная молочная пена добавляет уюта и мягкости.
Праздничный мокко с шоколадом и фундуком
500₽
По настоящему шоколадно-ореховый мокко по мотивам всеми любимых конфет Ферреро роше. Напиток на основе молока, эспрессо, с добавлением шоколадно-ореховой пасты Нутелла, топпинга из лесного ореха. Напиток украшается шоколадно-сырной пены и дробленн...
Протеиново морковный смузи
530₽
Напиток протеиновый на основе моркови с добавлением сливок 10%, банана и меда.
Раф Барбариска
500₽
Раф «Барбариска» — это привет из детства, переосмысленный в кофейной эстетике. В основе — бархатно, кофейно‑сливочный баланс, а в букете — яркая кислинка барбариса, оттенённая лёгкой карамельной сладостью. Во вкусе угадываются сочные ягодные ноты,...
Раф Печёное яблоко
500₽
Нежнейший кофейно‑сливочный напиток со вкусом тёплого, печёного яблока — словно глоток домашнего десерта. В букете — мягкие карамельно‑яблочные оттенки, лёгкая пряность корицы и дополнением является слайс сушенного , осеннего яблока. Идеальный бал...
Раф с соленым арахисом
500₽
Воздушный молочно-кофейный напиток с добавлением арахисовой пасты и посыпкой соленая карамель
Тапиока Соленая карамель
550₽
Молочно-кофейный напиток с добавлением шариков тапиоки, соленой карамели и сырной пены на основе сливочного сыра маскарпоне
Тропический смузи с манго
500₽
Напиток на основе кокосового молока с добавлением тропического манго и сладкого банана
Фильтр Кофе
310₽
Насыщенный чёрный кофе. Во вкусе ощущаются темные ягоды, карамель и легкая цитрусовая кислотность.
Флэт Уайт
370₽
Кофейный напиток на основе двойного эспрессо и молока. Имеет более насыщенный кофейный вкус и тонкую молочную пену
Фреш апельсин
550₽
Фреш грейпфрут
650₽
Фреш морковь
500₽
Фреш яблоко
500₽
Чай Лесные ягоды
700₽
Чай «Лесные ягоды» — это взрыв сочных вкусов: терпкая смородина, бархатистая ежевика и нежная малина создают насыщенный ягодный букет. Цветочные ноты дикой вишни и ландыша придают напитку утончённость, а пряный сбитень и сироп из македонской вишни...
Чай Облепиха-апельсин
700₽
Сочетание пюре терпких ягод облепихи, сочного апельсина и сладости цветочного меда в напитке. Особую пряность дают специи и настоящий сбитень из меда и 13-ти специй.
Чай с еловыми шишками
700₽
Согревающий чай эрл грей в сочетании с хвойным вареньем из еловых шишек, сладостью цветочного меда и пряностью листьев розмарин
Черный чай
550₽
Индийский листовой чай, раскрывается глубоким вкусом с нотами меда. Имеет бархатистое и слегка терпкое послевкусие
Насыщенный черный кофе. Во вкусе ощущается гранат, шоколад и темные ягоды. Подается со стаканом воды
ОСЕННЕЕ МЕНЮ
Гороховый суп
450₽
Густой и согревающий гороховый суп с насыщенным домашним вкусом. Подаётся с тёплым бородинским хлебом, нежной сметаной и свежим зелёным луком.
Драники из картофеля с форелью
850₽
Золотистые хрустящие драники с нежной форелью и сметаной. Свежий редис, ароматный укроп и зелёный лук добавляют блюду лёгкость и свежесть, а чёрный перец деликатно завершает вкус.
Куриная грудка с картофелем по деревенски
850₽
Сочная куриная грудка с золотистым картофелем по-деревенски и насыщенным грибным соусом. Свежая петрушка добавляет лёгкий ароматный акцент и завершает по-домашнему уютный вкус блюда.
Салат с курицей и картофелем по деревенски
650₽
Тёплый салат с нежной куриной грудкой, румяным картофелем по-деревенски, маринованным огурцом и яйцом с мягким желтком. Кремовый грибной соус объединяет знакомые домашние вкусы и придаёт блюду особую глубину и деликатность.
Сырники с яблоками в карамели
600₽
Румяные сырники с тёплыми карамелизированными яблоками и нежной сметаной. Ароматная корица и свежая мята добавляют уютные пряные нотки и делают вкус особенно гармоничным
ПАНКЕЙКИ
Панкейки с голубикой и черничным вареньем
690₽
Панкейки со сливочным кремом, голубикой и вареньем из черники.
Панкейки с карамельно-сливочным кремом
650₽
Панкейки со сливочно-карамельным кремом и сладким попкорном.
ПИЦЦА
Маргарита
900₽
Пицца на основе авторского томатного соуса в сочетании со сливочным сыром моцарелла, ароматным пармезаном и пикантным базиликом.
Мясное ассорти
950₽
Пицца на основе томатного соуса и сыра моцарелла в сочетании с пикантными колбасками пепперони, ветчиной из индейки, томленой индейкой и красным луком. Украшается листиками базилика и хрустящим луком фри.
Пеперони
950₽
Пицца на основе томатного соуса с добавлением сочных колбасок пепперони, сыра моцарелла
и ароматного базилика.
Пицца с ветчиной и грибами
950₽
Пицца на основе сливочного соуса в сочетании с сыром моцарелла, ветчиной из индейки и вешенками. Дополняется трюфельным маслом и ароматной кинзой.
Пицца с креветками
950₽
Пицца на основе сливочного соуса с добавлением сыра моцарелла, креветок, сочных томатов и слайсов цукини. Поливается зеленым ароматным маслом и украшается свежим шпинатом и молотым черным перцем.
Четыре сыра
950₽
Пицца на основе сливочного соуса с добавлением четырех видов сыра: моцарелла, дорблю, чеддер и пармезан.
САЛАТЫ
Зеленый салат
730₽
Салатные листья, авокадо, зеленые яблоки, бобы эдамаме с азиатским соусом и миксом семян.
Авокадо, креветки, огурцы, листья романо с горчичным соусом.
Салат с форелью
890₽
Обожженная форель в азиатском соусе с миксом зелени, свежими овощами, кунжутом и лаймом.
Цезарь с курицей
650₽
Листья романо, курица, соус цезарь, пармезан, зерновой хлеб и яйцо-пятиминутка.
СУПЫ
Борщ с томлеными щечками
750₽
Борщ с томлеными говяжьими щечками, сметаной и укропом. Подается с обжаренным бородинским хлебом, ломтиками сала и свежим зеленым луком.
Грибной суп со сметаной
550₽
Наваристый бульон из вешенок, шампиньонов и овощей с добавлением трюфельного масла. Подается со сметаной.
Куриный бульон с лапшой и яйцом
650₽
Куриный бульон с яичной лапшой, отварной курицей и яйцом-пятиминуткой.
Том-ям
850₽
Бульон на основе кокосовых сливок, с добавлением креветок, кальмаров, вешенок и томатов черри. Подается с отварным рисом.
СЭНДВИЧИ
Сет брускетт
1110₽
Запеченный зерновой хлеб, смазанный творожным кремом и соусом гуакамоле, в начинке ассорти из форели, креветок, слайсов авокадо и конкассе из томатов с красным луком и листьями базилика.
Сэндвич с курицей, томатами и сыром
750₽
Куриная грудка, рукола, шпинат, томаты, чесночный соус и сыр чеддер на зерновом хлебе.
Сэндвич с рваной говядиной
750₽
Запеченный зерновой хлеб с начинкой из рваной говядины в сливочно-трюфельном соусе, слайсов маринованного огурца, свежего красного лука, листьев романо и нежного творожно-горчичного крема.
Сэндвич с форелью
830₽
Сэндвич с форелью слабой соли, творожным сыром, соусом гуакамоле, шпинатом и томатами на зерновом хлебе.
Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Здрасте, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Здрасте.
