Гарниры
-
Традиционная немецкая капуста245₽
-
Картофельные драники195₽
-
Овощи гриль345₽
-
Шампиньоны, обжаренные на гриле с чесночным маслом295₽
-
Беби-картофель, обжаренный на гриле с ароматным зеленым маслом245₽
Гастрокалендарь
-
Гастрокалендарь1₽
-
Карпаччо из аргентинских креветок с соком лайма, песто и гуакамоле495₽
-
Спринг-роллы с креветками, манго-лаймовая мостарда545₽
-
Стейк из кужуча со свежим авокадо и апельсиновым терияки895₽
-
Эмпанада с соусом Чипотле345₽
Десерты
-
Южночешский яблочный штрудель, ванильный соус, пломбир 1 отзыв345₽
-
Шоколадный маффин с жидкой трюфельной начинкой и ванильным пломбиром545₽
-
Шоколадный брауни с грецким орехом и взбитой соленой карамелью395₽
-
Чизкейк матча с кокосовой намелакой495₽
-
Торт три шоколада - бисквит из красного какао и три слоя шоколадно-сливочного крема495₽
-
Карамельно-шоколадный торт с орехом пекан в корзинке из песочного теста545₽
-
Чизкейк фисташка-малина495₽
-
Лимонно-грушевый тарт с меренгой445₽
-
Карамельно-ореховый торт495₽
-
Муссовое пирожное малина-манго-маракуйя545₽
-
Пражский шоколадный торт с абрикосовым джемом495₽
-
Торт брусника-белый шоколад495₽
Закуски
-
Овощные палочки, сырный соус295₽
-
Говяжьи мозговые косточки, ржаные гренки, соус сладкий чили695₽
-
Шашлычки из курицы в беконе, соус BBQ545₽
-
Мясной студень, ржаные тосты, маринованный лук295₽
-
Куриные крылышки фри, яблочно-чесночный соус545₽
-
Карпаччо из телячьей вырезки с рукколой и соусом из тунца795₽
-
Креветки в белом винном соусе, семена кедровой сосны, чесночный крутон795₽
-
Сельдь слабой соли, картофель в мундире, горчица695₽
-
Креветки 10 отзывов -гриль с муссом манго695₽
-
Фиш-н-чипс из филе минтая в панко с картофелем фри и соусом дзадзики595₽
-
Тартар из телячьей вырезки с трюфельно-сливочным кремом, пармезаном и бородинским хлебом695₽
-
Хрустящие трубочки с моцареллой в тесте филло, брусничный соус495₽
-
Сырное плато: качотта, халуми, пармезан, камамбер, скаморца895₽
-
Паштет из куриной печени, вишнёвое компоте, мочёный изюм, фундук, ржаной хлеб345₽
-
Паштет из куриной печени, брусника, кешью, грушевый чатни, ржаной хлеб345₽
-
Пастрами, ростбиф и пражская ветчина с горчицей и хреном845₽
Из кастрюли и печи
-
Томлёная утиная ножка с пюре из сельдерея и брусничным чатни945₽
-
Томленая телячья щека, пюре из картофеля и сельдерея845₽
-
Вепрев язык c овощами и соусом BBQ595₽
-
Фетучини в сливочно-шпинатном соусе с татаки из тунца и томатами черри695₽
-
Фетучини с тушёной свининой в сливочном соусе с хрустящей посыпкой из бекона, пармезана и лука-фри645₽
-
Рваная свинина с коул слоу и соусом барбекю в домашнем ржаном хлебе545₽
-
Ризони с томлёной говядиной, сливочно-мясным соусом и пармезаном695₽
-
Домашние пельмени из мраморной говядины с луком фри и соусом демиглас895₽
-
Томленый свиной рябчик, мясной соус с овощами, картофельное пюре895₽
Пломбир
-
Шоколад 1 отзыв195₽
-
Бабл гам245₽
-
Малина с маршмэллоу245₽
-
Дыня245₽
-
С сыром горгонзола345₽
-
Пралине с карамелью295₽
С гриля и сковороды
-
Свиная корейка на кости245₽
-
Куриная грудка в маринаде BBQ445₽
-
Шницель из свинины в панко, медово-горчичный соус, традиционный картофельный салат495₽
-
Стейк из лосося в средиземноморском маринаде695₽
-
Сибас гриль495₽
-
Сковородка мясника895₽
-
Колбаски ручной работы из говядины, свинины и курицы895₽
-
Смэш-бургер с говядиной, огурчиками пиклз, сыром чеддер, луком фри и соусом барбекю795₽
-
Говяжий бифштекс, мятый беби картофель с ароматным маслом, моченый редис, копчёное яйцо695₽
-
Бургер с котлетой из куриного бедра и креветок, с соусом тартар и моцареллой695₽
-
Бургер с куриным бедром, сыром чеддер, беконом и огуречным релишем645₽
Салаты
-
Салат с подкопчённым тунцом, киноа, икрой масаго и муссом манго595₽
-
Цезарь с креветками695₽
-
Цезарь с курицей495₽
-
Шопский овощной салат с брынзой и оливковым маслом395₽
-
Мюнхенский картофельный салат с колбасками, беконом и сыром495₽
-
Салат с домашними колбасками, копченым яйцом и медово-горчичным дрессингом495₽
-
Салат с жареным халуми, пастрами, печёной грушей и свекольно-черничным соусом595₽
Сеты
-
Сет к водке1290₽Сельдь с/с, соленое сало, копченая свиная грудинка, копченая говядина, отварной картофель, ржаные тосты, малосольные огурцы и маринованные бэби томаты
-
Сет морепродуктов2990₽Мидии в соусе дорблю с гренками из чиабатты, татаки из тунца, жареные на гриле креветки, лангустины и кальмар
-
Чешский мясной сет3390₽Подкопченная свиная рулька без кости, жареные колбаски, копчёные свиные рёбра, шашлычки из курицы в беконе, овощи гриль, медово-горчичный и луковый барбекю соусы
-
Сет к пиву3490₽Говяжий стейк, шашлычки из индейки, жареные свиные рёбра и куриные крылышки, картофель по-деревенски, соусы тартар и томатный с зеленью
Снэки
-
Джерки из говядины445₽
-
Джерки из индейки445₽
-
Ассорти снеков695₽Картофельные шарики, сырные палочки, луковые кольца, соусы томатный острый и свит чили
-
Луковые кольца в пивном кляре с гриссини и соусом свит чили245₽
-
Куриные стрипсы с соусом луковый барбекю295₽
-
Бородинские чесночные гренки с сырным соусом245₽
-
Копченые свиные ушки245₽
-
Арахис, кешью и миндаль, обжаренные в специях395₽
Стейки
-
Рибай 7 отзывов1145₽
-
Стриплойн845₽
-
Мачете795₽
-
Денвер795₽
Супы и гуляши
-
Говяжий пивной гуляш в домашнем ржаном хлебе745₽
-
Борщ с телятиной, чесночными гренками и сметаной495₽
-
Суп 39 отзывов -гуляш со свининой, колбасками и хреном в домашнем ржаном хлебе395₽
-
Крем-суп из тыквы баттернат с креветками, кальмаром и мидиями, подаём с хлебной палочкой гриссини595₽
Фирменные блюда
-
Вепрево колено - запечённая свиная рулька с горчицей и хреном1390₽
-
Говяжьи рёбра BBQ с капустой и картофельными дольками1490₽
-
Свиные рёбра в перечной коле, беби‑картофель, овощные стрипсы945₽
-
Свиные рёбра в темном пиве с мёдом, беби‑картофель, овощные стрипсы945₽
-
Свиные рёбра в соусе барбекю, беби‑картофель, овощные стрипсы945₽
-
Томлёная свиная рулька в маринаде из пива, мёда и корнеплодов1490₽
