Подобно европейскому гуляшу, чашушули — это вкусное и ароматное грузинское рагу, которое обычно готовят из свинины или говядины с различными овощами, такими как лук, сладкий перец и помидоры. Насыщенный вкус этому блюдо придают традиционные грузинские специи и травы, такие как кориандр.