Special
-
Пирог Pate en croute / фуа-гра / печеный виноград / варенье из лука2250₽Тесто бризе, говядина Black Angus, телятина, куриное бедро, утиная ножка конфи, рулет из фуа-гра, фисташки. Обволакивается это все желе из говяжьего бульона, соуса демиглас и портвейна.
Street Food
-
Шаурма с курицей классическая1400₽Лаваш пшеничный, куриное филе, капуста, огурцы, томаты розовые, лук красный, соус 800С.
-
Такос с говядиной / соус черные бобы1400₽Тортилья пшеничная, говядина Black Angus, перец болгарский печеный, лук красный печеный, соус черные бобы, кинза (3 шт).
-
Гамбургер в салате1300₽Cалат айсберг, котлета Black Angus, корнишоны, салат романо, помидоры, лук красный, кетчуп.
see_menus_nearby
Горячее
-
Кросс-вагю / пак-чой / шиитаке3600₽Кросс-вагю, пак-чой, шиитаке.
-
Лосось / фенхель / пак-чой / эдамаме / соус белое вино3150₽Лосось, фенхель, соус белое вино.
Десерты
-
Чизкейк Сан-себастьян / соус клубнично-малиновый / ягоды / мороженое миндальное1500₽Чизкейк готовится на основе сливочного сыра и подается с клубнично-малиновым соусом, ягодами и миндальным мороженным.
Завтрак
-
Блин с говядиной / страчателла / трюфель черный1250₽Фарш (подлопатка, язык говяжий, петрушка, соус бешамель). Соус бешамель: мука, масло сливочное, молоко, мускатный орех, специи. Блин, страчателла, трюфель черный, масло трюфельное.
-
Сырники / вишня / сметана950₽Творог 12%, яйцо, сахар, ваниль, вишня, сметана.
-
Яичница из трех яиц / мортаделла / томаты / и микс из трав1200₽Яичница из трех яиц, мортаделла, томаты розовые, микс трав.
Закуски
-
Трио тартар: телятина с трюфелем / костец с горчичным соусом / вырезка с соусом ворчестер и табаско1850₽Трио тартар: телятина с трюфелем и пармезаном, кострец с горчичным соусом, вырезка с соусом тартар.
Паста
-
Лингвини / стейк мясника / соус пепе верде2150₽Лингвини, стейк мясника, соус пепе-верде.
Пюре
-
Пюре классическое650₽Классическое фирменное пюре.
-
Пюре с черной икрой1050₽Картофельное пюре, молоко, масло сливочное, икра черная, орех мускатный.
Ризотто
-
Ризотто с грибами / фуа-гра2350₽Рис, грибы белые, фуагра, сусальное золото, лук.
Салаты
-
Стейк мясника / капуста брюссельская / перец Падрон / картофель черри1550₽Стейк-салат с картофелем и брюссельской капустой.
-
Греческий салат 3 отзыва1400₽Томаты, огурцы, красный лук, оливки, маслины, фета, оливковое масло, прованские травы, перец болгарский, микс-салат.
Стейки
-
Ти-Бон 800 гр11200₽Россия.
-
Рибай на кости DRY AGE 600 гр13750₽Рибай Россия. Срок сухого вызревания отруба до шестидесяти суток. Вкус у вызревшего отруба будет более мясным и насыщенным. Стейк готовится в специях.
-
Стейк мясника 280 гр3500₽Стейк мясника - часть диафрагмы. Самый насыщенный мясистый отруб. Стейк готовится в фирменных специях.
Супы
-
Борщ с телячьей щечкой / сметана / хлеб из серой био муки1200₽Борщ с телячьей щечкой, сметаной и серым хлебом.
