Аквамарин Меню

Меню

• 2 сыра 2 томата

  550₽
  Черри ким-чи, яблочные томаты, домашняя брынза с итальянской моцареллой
• Сыровяленое мясо

  650₽
  Вяленное мясо говядины и свинины с копченым сырным кремом
• Паштет из куриной печени

  400₽
  Нежный куриный паштет с маринованной смородиной и домашним злаковым хлебом из печи
• Паштет из осьминога

  500₽
  Паштет из дальневосточного осьминога со свежим яблоком и домашним злаковым хлебом из печи
• Сырная тарелка

  1650₽
  Грана падано, Грюйер пещерный, Тет де Муан, Бри
• Сморреброд с грибами

  380₽
  Маринованные шампиньоны с толченым картофелем на домашнем злаковом хлебе из печи и зеленым укропным кремом
• Сморреброд с говядиной

  550₽
  Нежная вырезка быка на домашнем злаковом хлебе из печи и копченым сыром
• Салат со свеклой и козьим сыром

  550₽
  Маринованная свекла в бальзамическом креме и зерновой горчице в сочетании с козьим сыром и пеной из малины
• Борщ по 5 отзывов -домашнему

  600₽
  Подается с пивным домашним датским хлебом и копченой сметаной

• Зелёная домашняя паста из шпината с беконом

  500₽
  Домашняя паста с беконом в сливочном соусе
• Баветте с цыпленком

  650₽
  Сливочная паста с обжаренными грибами и цыпленком су-вид с добавлением сыра пармезан и шпината
• Черная домашняя паста с креветкой и кальмаром

  950₽
  Паста в томатном соусе, черри ким-чи, морепродукты и сыр грана падано

Пицетта

• Фунги

  550₽
  Пиццетта с шампиньонами, шиитаке и зеленым луком на сливочном соусе
• Палтус с виноградом

  950₽
  Фирменная пиццетта. Сырный соус, моцарелла, пармезан, синекорый палтус, белый виноград, сыр горгонзола
• Пеперони

  600₽
  Соус наполетана, моцарелла и пеперони с красным кайенским перцем
• Квадро формаджи

  580₽
  Сырная пиццетта с памезаном, моцареллой, сливочным сыром и горгондзолой
• Поло

  650₽
  Соус цезарь, куриная грудка, свежие томаты и листья айсберг