Бургеры
-
Мини-бургер с говядиной и соусом кетчунез28BrБулочка, котлета из говядины, салат, томаты, корнишоны маринованные, сыр чеддер, картофель фри, кетчуп
-
Мини-бургер с цыпленком28BrКлассический бургер с цыпленком, который приготовлен в хоспере, булочка подрумянивается также в хоспере, добавлены свежий томат, салат, маринованные корнишоны, подается с картофелем фри
-
Техасский бургер со рваной говядиной57BrБулочка, подрумяненная в хоспере, трюфельный айоли, рваная говядина в демигласе, салат айсберг, маринованные корнишоны, карамелизированный лук, халапеньо. Подается с картофелем фри и кетчупом
Гарниры
-
Батат фри20BrХрустящий батат фри с пармезаном
-
Картофель по-деревенски14BrВкусная, хрустящая корочка и мягкий картофель внутри
-
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
-
Рис по 7 отзывов -восточному с шафраном12BrШафран придаёт этому простому в приготовлении рису восхитительный аромат и цвет, а удивительный вкус блюда - результат тонкого сочетания вкуса шафрана и самого риса
-
Спаржа с прованскими травами27BrСпаржа в ароматном масле приобретает утончённые вкусовые оттенки. Смесь прованских трав добавляет пряные ноты, подчёркивая натуральный вкус овоща
Меню ближайших ресторанов
Горячие закуски
-
Кутаб с зеленью14BrТрадиционное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из кинзы, шпината, укропа, лука зеленого и сливочного масла
-
Кутаб с мясом14BrТрадиционное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из сочного фарша из баранины, лука репчатого, специй, зерен граната и сливочного масла
-
Кутаб с сыром12BrТрадиционное блюдо азербайджанской кухни, представляющее собой пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из сыра и сливочного масла
-
Национальная азербайджанская долма из винoградных листьев31BrДолма из виноградных листьев с фаршем молодого ягнёнка. В блюде — рис, сливочное масло и специи. Подаётся с мацони, имеет насыщенный вкус с пряными нотками
-
Теплая закуска с креветками47BrКоролевские креветки, обжаренные на масле с чесноком и розмарином, подаются с нежным шпинатом, авокадо, страчателлой и хрустящими лепестками миндаля, с легким акцентом бальзамического соуса
Десерты
-
Десерт Маракуйя18BrОсвежающий десерт с манго, маракуйей, бананом и нежным йогуртовым муссом
-
Десерт малина-шоколад 3 отзыва23BrНежный шоколадный десерт с малиновой прослойкой и воздушным ганашем на белом шоколаде
-
Наполеон 2 отзыва24BrКрем с маскарпоне, взбитыми сливками и бурбонской ванилью. Сливочный, нежный, легкий, ванильный
Детское меню
-
Картофельное пюре7BrНежное картофельное пюре обладает мягкой кремовой текстурой. Сливки и молоко придают блюду деликатную мягкость, а сливочное масло добавляет насыщенный сливочный вкус
-
Спагетти8BrСпагетти отличаются нежной текстурой. Оливковое масло придаёт лёгкий аромат и подчёркивает вкус. Хорошо сочетаются с различными соусами и топпингами
-
Сырные шарики12BrСочетание двух сливочных сыров крем-чиз и сулугуни в панировке панко
-
Сэндвич с курицей и картофелем фри18BrСэндвич из бриошь запекается с курицей, томатом, шпинатом и соусом цезарь (150 г), подается с картофелем фри (110 г) и кетчупом (30 г)
Мясо и птица
-
Говядина под вишневом соусом c рисом56BrГовяжья вырезка су-вид подается с шафрановым рисом в тесте фило под вишневой пастилой и украшается ягодами вишни без косточки
-
Говяжий язык со сливочным картофельным пюре64BrНежный томленый говяжий язык на подушке из сливочного картофельного пюре с соусом - по специальному рецепту на основе сливок, терияки и хрена. Блюдо дополняет хрустящий лук фри
-
Говяжьи щёки с соусом порто79BrТомлёные говяжьи щёки с насыщенным мясным соусом порто, молодым картофелем, томатами черри и эспумой из пармезана
-
Мраморная говядина с крем-шпинатом99BrСочное мраморное говяжье филе подается с кремом из шпината и маскарпоне, картофельным пюре с трюфельной пастой и хрустящим тестом фило. Завершается акцентом из ароматного зеленого масла
-
Пряный ягненок с молодым картофелем черри74BrМясо ягнёнка в соусе демиглас приобретает насыщенный пряный вкус. Молодой картофель дополняет блюдо мягкой текстурой, гармонично сочетаясь с ароматным мясом
-
Томленая говядина с хрустящими лисичками79BrНежная говядина, томленная с овощами около 2 часов, с добавлением красного вина. Подается с соусом из тушенных овощей и хрустящими лесными грибами (лисички)
Напитки
-
Blanc Bleu, газированная11BrНатуральная минеральная вода с мягким и чистым вкусом, богатая природными минералами. Отлично освежает и идеально подходит для сопровождения блюд. Узбекистан
-
Borjomi, газированная12BrBorjomi добывается из глубинных грузинских источников, залегающих в толще пород на 8 тысячах метрах под землей. Ювенильные воды впервые вступают в круговорот воды в природе, обогащаясь на своем пути уникальным составом минералов
-
Coca-Cola7BrОсвежающий газированный напиток
-
Coca-Cola Zero7BrОсвежающий газированный напиток
-
Fanta7BrОсвежающий газированный напиток
-
Schweppes7BrОсвежающий газированный напиток
-
Sprite7BrОсвежающий газированный напиток
-
Вода газированная ISTISU13BrИсточник минеральной воды Истису, находящийся на территории Кельбаджарского района Азербайджана, часто сравнивают со всемирно известными термальными минеральными источниками
-
Вода газированная ISTISU9BrИсточник минеральной воды Истису, находящийся на территории Кельбаджарского района Азербайджана, часто сравнивают со всемирно известными термальными минеральными источниками
-
Вода негазированная Blanc Bleu15BrПриродная артезианская вода из Узбекистана с мягким, шелковистым вкусом и оптимальным соотношением минералов, что делает ее идеальным спутником для любого застолья
-
Вода негазированная Blanc Bleu11BrПриродная артезианская вода из Узбекистана с мягким, шелковистым вкусом и оптимальным соотношением минералов, что делает ее идеальным спутником для любого застолья
-
Вода негазированная Filette23BrПремиальная итальянская природная питьевая минеральная вода, которая считается одной из самых чистых в мире. Она берет начало из источника Гуарчино на высоте 900 метров над уровнем моря в Апеннинских горах региона Лацио
-
Вода негазированная Filette19BrПремиальная итальянская природная питьевая минеральная вода, которая считается одной из самых чистых в мире. Она берет начало из источника Гуарчино на высоте 900 метров над уровнем моря в Апеннинских горах региона Лацио
Паста
-
Тальятелле с морепродуктами51BrТальятелле с морепродуктами в нежном сливочном соусе с белым вином, пармезаном и ароматной зеленью
-
Феттучини с курицей и грибами34BrФеттучини собственного приготовления с нежным куриным филе и шампиньонами в сливочном соусе, под пармезаном
Плов
-
Плов Сябзи говурма42BrШафрановый рис придаёт блюду насыщенный аромат и лёгкий золотистый оттенок. Сочная говядина сочетается с кислинкой алычи, а лук и зелень дополняют композицию, специи добавляют пряные ноты
-
Плов Туршу Говурма42BrСочное мясо ягнёнка сочетается с рассыпчатым рисом. Сладкие ноты кураги, изюма и фиников гармонично дополняют вкус. Плов Туршу Говурма — сытное и ароматное блюдо
-
Шах-плов с телятиной88BrПлов в шафрановом тесте с нежной телятиной, сухофруктами, финиками, шафрановым рисом и топленым сливочным маслом
-
Шах-плов с цыпленком69BrПлов в шафрановом тесте с нежным мясом цыпленка, сухофруктами, финиками, шафрановым рисом и топленым сливочным маслом
-
Шах-плов с ягненком88BrПлов в шафрановом тесте с нежным мясом ягненка, сухофруктами, финиками, шафрановым рисом и топленым сливочным маслом
Рыба и морепродукты
-
Белуга с соусом наршараб и лимоном79BrФиле белуги, приготовленное на мангале, подаётся с гранатовым соусом наршараб и лимоном
-
Семга на мангале с цукини-кимчи68BrСочная сёмга, приготовленная на мангале, сочетается с пикантными цукини-кимчи. Блюдо имеет насыщенный вкус с лёгкой остротой. Идеально для любителей рыбы и азиатских ноток в еде
-
Стейк из белуги со шпинатом и картофелем фри84BrСтейк из белуги, приготовленный в Хоспере, подаётся со свежим шпинатом, картофелем фри и гранатовым соусом
-
Стейк из сёмги с брокколи и икорным соусом49BrНежный стейк сёмги, подаётся с брокколи и икорным соусом
-
Стейк из форели на мангале со спаржей69BrСочный стейк из форели с нежным вкусом. Рядом — спаржа
Садж
-
Садж с телятиной89BrСадж - национальное азербайджанское блюдо. В огромную порцию входят: нежная телятина, лук, шампиньоны, болгарский перец, томаты, картофель, баклажаны, зелень
-
Садж с цыпленком79BrСадж - национальное азербайджанское блюдо. В огромную порцию входят: нежное филе цыплёнка, лук, шампиньоны, болгарский перец, свежий томат, картофель, баклажаны, зелень
-
Садж с ягненком89BrВ огромную порцию входят: нежная мякоть молодого ягнёнка, лук, шампиньоны, болгарский перец, свежие томаты, картофель, баклажаны, зелень
Салаты
-
Восточный салат с говядиной36BrСочная говядина в сочетании с нежной баклажанной икрой создаёт основу салата. Свежая зелень добавляет лёгкую свежесть, а ореховый соус и зёрна граната вносят насыщенные и слегка терпкие ноты
-
Салат Чобан с сочными томатами и огурцами27BrАзербайджанский салат Чобан на основе свежих бакинских томатов, огурцов, красного лука, укропа, базилика, оливкового масла и кинзы
-
Салат греческий с брынзой и базиликом35BrСвежий овощной салат с айсбергом, томатами, огурцами, сладким перцем, красным луком, брынзой, оливками и маслинами, заправленный греческим соусом
-
Салат из говядины с грушей31BrНежные слайсы сыровяленой говядины в сочетании с миксом салатов, вялеными томатами и сладкой грушей. Ореховый соус, миндальные лепестки и зелёное масло придают блюду особую изысканность
-
Салат с морепродуктами и цитрусовым соусом57BrДеликатесное сочетание морепродуктов: мидии, мини-осьминоги, кольца кальмара, креветки и гребешок. Свежесть микс-салата, томатов черри и конкассе из апельсина и грейпфрута подчёркивается ароматным цитрусовым соусом
-
Теплый салат с баклажанами и устричным соусом33BrТёплый салат сочетает мягкую текстуру баклажанов с хрустящей руколой. Сочные томаты и свежая кинза добавляют яркости, а устричный соус придаёт блюду пикантные морские ноты
-
Тунец в нори с микс-салатом и томатами29BrФиле тунца в нори с микс-салатом, заправленным медово-горчичным соусом, свежими и вялеными томатами, лепестками миндаля и соусом понзу. Подается с отварным мини-картофелем
-
Цезарь с креветками и выдержанным сыром36BrСалат с жареными креветками, микс-салатом из айсберга и ромена, пармезаном, томатами черри, перепелиным яйцом и хрустящей бриошью, заправляется соусом цезарь на основе анчоусов, домашнего майонеза, горчицы и пармезана
-
Цезарь с цыпленком и выдержанным сыром29BrСалат с жареным цыпленком, микс-салатом из айсберга и ромена, пармезаном, томатами черри, перепелиным яйцом и хрустящей бриошью, заправляется соусом цезарь на основе анчоусов, домашнего майонеза, горчицы и пармезана
Соусы
-
Аджика 1 отзыв6BrИспользуют как приправу к блюдам из мяса, овощей, птицы и рыбы, а также как основу для маринадов, заправок и соусов
-
Вителло тоннато6BrСоус с нежным вкусом. Идеально дополнит мясные блюда
-
Демиглас6BrИмеет сложный и насыщенный вкус с нотками трав, специй и глубокими мясными оттенками. Он обладает особым букетом ароматов и придает блюдам изысканный вкусовой акцент. Этот соус идеально сочетается с красным мясом, птицей и даже с некоторыми рыбными б
-
Мацони6BrФерментированное коровье или козье молоко, популярное в Грузии и Армении
-
Мацони8.5BrКисломолочный продукт с приятной кислинкой. Имеет густую, но нежную консистенцию. Отлично подойдёт для приготовления соусов или как дополнение к блюдам
-
Наршараб6BrГустой, вязкий соус темно-красного цвета с пикантной кислинкой и легкой фруктовой сладостью, его готовят путем уваривания свежего гранатового сока и подают в основном к мясным и рыбным блюдам
-
Песто8BrКлассический итальянский соус, известный своим ярким зеленым цветом и ароматным вкусом. Дарит блюдам истинно итальянское настроение и привносит свежесть и сочность в каждый кусочек
-
Салат сочетает пикантность анчоуса с ароматом чеснока и свежей петрушки. Растительное масло придаёт лёгкую насыщенность, а пармезан добавляет солоноватые сырные ноты
-
Устричный6BrСоус с насыщенным устричным вкусом. Рисовый уксус добавляет лёгкую кислинку, сахарная пудра — сладковатые ноты. Оливковое масло и соус чили обогащают вкус, придавая пикантность
-
Чили сладкий6BrЧасто идёт как добавка к рыбным блюдам, морепродуктам и мясу, несмотря на то, что сладкий
Супы
-
Азербайджанская окрошка в стакане12BrХолодная азербайджанская окрошка на мацони с огурцом, свежей зеленью и лёгкой кислинкой, подается в стакане
-
Азербайджанский традиционный суп Дюшбара19BrБульон, приготовленный на основе косточек ягненка с шафраном и миниатюрные пельмешки, размером с жемчужину, из мякоти ягненка, преобразованной в фарш с репчатым луком, приправленные ароматными специями, подаются с сушеной кинзой
-
Восточный кисло-молочный суп Довга18BrТрадиционный холодный кисломолочный суп на основе мацони в сочетании с отварными нутом и рисом, и свежей зеленью: кинзой, укропом, шпинатом, зеленым луком, мятой
-
Домашний борщ с говядиной и пампушками23BrНаваристый борщ с говядиной, подается со сметаной, свежим зелёным луком, укропом и тёплыми пампушками
-
Куриный суп с домашней лапшой18BrДомашний куриный бульон с лапшой собственного приготовления
-
Мерджемек21BrТурецкий пряный суп-пюре из красной чечевицы. Отдельно подаются лимон, мята сушенная и приправа пять перцев
-
Окрошка на квасе с телятиной21BrОсвежающий холодный суп на квасе с нежной телятиной, молодым картофелем, редисом, яйцом, свежей кинзой и укропом. Подается со сметаной отдельно
-
Уха по-царски с лососем и осетром35BrНаваристая уха с лососем, осетром и окунем, с картофелем, томатами черри и свежим укропом, подаётся с чёрной булочкой, маслом и икрой
-
Холодник 1 отзыв21BrОсвежающий холодник на кефире со свёклой, огурцом, зеленью и перепелиным яйцом, подаётся с жареным картофелем
Фрукты и Ягоды
-
Фруктовое плато128BrСочные кусочки ананаса и киви сочетаются с сладостью винограда и груши. Цитрусовые ноты апельсина и мандарина дополняют композицию, а питайя придаёт экзотическую изюминку
-
Цитрусовое плато30BrЯркие цитрусовые фрукты. Мандарин добавляет сладость. Апельсин придаёт сочность. Грейпфрут вносит лёгкую горчинку. Лимон и лайм усиливают свежесть
Холодные закуски
-
Ассорти из маринованных овощей32BrАссорти из маринованных овощей сочетает в себе разнообразие вкусов и текстур. Хрустящие огурцы, пикантная красная капуста и нежная капуста провансаль создают насыщенный вкус. Сочные томаты и баклажаны добавляют глубину, а сладковатая кукуруза вносит
-
Буррата с томатами45BrБуррата с сочными томатами, шпинатом, песто и бальзамическим соусом
-
Вителло тоннато с мраморным ростбифом49BrМраморный ростбиф с соусом вителло, томатами черри, каперсами и бальзамическим соусом
-
Домашняя икра из баклажанов с питой21BrНежная икра из баклажанов гармонично сочетается с мягкой питой. Свежая зелень добавляет ароматные ноты, а зёрна граната вносят лёгкую кислинку и создают текстурный акцент
-
Закуска с черной икрой240BrЧерная икра (50 г), французский багет, сливочное масло, микрозелень, икра серии Premium. Благодаря дополнительной глубинной очистке водной среды и забойному способу добычи, обладает редким кристаллизованным ароматом осетрового деликатеса
-
Микс оливок32BrОливки и маслины создают насыщенное солёное сочетание с тонкими оттенками горечи и мягкости. Каждый плод добавляет свою текстуру и глубину вкуса. Композиция оставляет продолжительное пикантное послевкусие
-
Мясное плато65BrПарма из птицы, ветчина пастрами, сыровяленые колбасы, индейка и говяжий тартар. Дополняют подачу маслины, маринованный мини-перчик, горчица, грецкий орех, палочки гриссини и курага
-
Овощи по-бакински38BrБакинские томаты и огурцы придают блюду сочность и свежий летний вкус. Перец добавляет сладковатую нотку и приятную текстуру, а укроп и кинза вносят ароматную травяную свежесть. Сочетание овощей создаёт лёгкую и яркую композицию с натуральными вкусов
-
Рыбное плато81BrАссорти из рыбы и закусок: слабосолёный лосось, копчёный угорь, масляная рыба холодного копчения, оливки, маслины, лимон и фунчоза. Сочетание разных текстур и вкусов — нежная рыба, солоноватые оливки и маслины, свежесть лимона. Блюдо порадует любител
-
Сырное плато64BrАссорти из изысканных сыров: Пекорино, Камамбер, Чеддер, Пармезан и Дорблю. Подаётся с мёдом и кунжутом, грецкими орехами, виноградом и свежей мятой
-
Тартар из говядины с хрустящей чиабаттой36BrНежный тартар из говяжьей вырезки с каперсами, маринованным огурцом, красным луком и хрустящей чиабаттой
-
Тартар из лосося с авокадо и юдзу34BrНежный лосось в тартаре сочетается с кремовой текстурой авокадо. Вяленый томат и красная икра добавляют пикантные и солоноватые ноты, а юдзу, редис и зелёное масло вносят свежие цитрусовые и острые акценты, дополненные хрустящими пармезановыми чипсам
-
Хумус с питой19BrНежный хумус из нута с оливковым маслом приобретает травяные оттенки благодаря базилику и мяте. Мягкая пита дополняет текстуру, создавая гармоничное сочетание для подачи
Шашлык & Гриль
-
Cулугуни на мангале18BrСулугуни на мангале приобретает лёгкую румяную корочку и дымные ноты. Специи подчёркивают сливочный вкус сыра, добавляя пряные акценты
-
Беби-картофель на углях16BrБеби-картофель, приготовленный на мангале, является вкусным гарниром к рыбе и мясу
-
Кёфте с сыром на мангале39BrСочные котлетки из рубленного мяса ягненка и телятины, приготовленные в виде полумесяца и фаршированные сырами чеддер и сулугуни. Готовятся на открытом огне
-
Люля-кебаб из нежного цыплёнка27BrНациональное блюдо Азербайджанской кухни. По внешнему виду напоминает шашлык, но готовится не из цельных кусочков, а из фарша нежного бедра цыпленка, где мелко нарубленное мясо тщательно смешивают со специями и травами
-
Люля-кебаб из телятины39BrНациональное блюдо Азербайджанской кухни. По внешнему виду напоминает шашлык, но готовится не из цельных кусочков, а из телятины, где мелко нарубленное мясо тщательно смешивают со специями и травами
-
Люля-кебаб из ягнёнка39BrНациональное блюдо Азербайджанской кухни. По внешнему виду напоминает шашлык, но готовится не из цельных кусочков, а из ягненка, где мелко нарубленное мясо тщательно смешивают со специями и травами
-
Овощи на мангале20BrБаклажан, цукини, томат, шампиньон и сладкий болгарский перец, приготовленные на мангале
-
Шашлык из каре ягненка74BrКаре - сочная часть ягненка высшего сорта. Особенность заключается в том, что мякоть ровно распределена на реберных косточках. Мясо приготовлено на мангале
-
Шашлык из куриного филе27BrКуриное филе на мангале получается сочным внутри и с лёгкой поджаристой корочкой снаружи. Дымный аромат мангала подчёркивает натуральный вкус мяса
-
Шашлык из телячьей мякоти60BrСочная мякоть телятины, приготовленная на мангале
Хлеб
-
Восточная лепешка8BrЛепёшка с семенами кунжута может стать прекрасным дополнением к любому столу
-
Хлебная корзинка10BrХлебное ассорти из булочки с сезамом, булочки мультизлаковой, булочки Баварской, булочки Французской
