Зайдите в этот ресторан, чтобы попробовать вкусно приготовленный том ям, пад тай и курицу. Доставка еды на дом - неоспоримое достоинство Азиатов.
ПонедельникПн | 11:00-21:00 |
ВторникВт | 11:00-21:00 |
СредаСр | 11:00-21:00 |
ЧетвергЧт | 11:00-21:00 |
ПятницаПт | 11:00-21:00 |
СубботаСб | 11:00-21:00 |
ВоскресеньеВс | 11:00-21:00 |
Рочдельская 15 стр35
Небольшое, уютное и довольно аутентичное кафе на Трёхгорке со скромным меню и хорошим обслуживанием, в котором продолжается мой марафон ФоБо по всем заведениям, где его можно встретить в меню.
Заказываю порцию и распологаюсь в конце зала, чтобы внимательно рассмотреть детали интерьера и заодно посмотреть ассортимент в лавке, где есть возможность приобрести всякие азиатские вкусняхи...
Но вот мне уже ставят красивую посуду, наполненную ароматнейшим бульоном, но довольно темного цвета, что говорит о нарушении технологии процесса приготовления - он должен быть гораздо светлее и это также отразилось на вкусе, где мясной привкус перетащил на себя всё, перебив остальные, при этом в целом вкус довольно хорош. Мясо приготовлено профессионально, его достаточно много, с нежной текстурой. Лапша качественная и неломанная, имеет характерную упругость и за это отдельная благодарность. На отдельной деревянной тарелочке большое количество пророщенных ростков, веточка мяты, перчик жгучий и уверенная долька лайма. На столе отдельно стоят соуса, где в уксусном много нарезанного чеснока, который я также очень люблю в Фо. Всё тщательно перемешиваю и на выходе получаю достойный вариант моего любимого блюда, который съел с удовольствием, но работу над рецептурой бульона я считаю нужно провести - нет той, тонкой гармоничности, отличающую вьетнамскую кухню правильным сочетанием всех вкусов...