ВЕГИ
-
Зеленая спаржа на гриле1490₽Со сливочно-шпинатным соусом и сыром грана падано
-
Зеленая спаржа на гриле1490₽Со сливочно-шпинатным соусом и сыром грана падано
-
Равиоли из трёх видов сыра780₽В соусе из спелых томатов с белым вином
-
Стейк из цветной капусты720₽С миндальным кремом, миксом салата и сыром грана падано
ДЛЯ НАЧАЛА
-
Красная икра1490₽Со сливоным маслом и бездрожжевым пшеничным хлебом
-
Фермерская буррата950₽С виноградом, томатами и зеленым песто
-
Лепешка роти с лососем1190₽С пряным азиатским соусом и овощами
-
Лепешка роти с говядиной пастрами960₽С пряным азиатским соусом и овощами
-
Карпаччо их цукини с сыром страчателла960₽Кедровыми орехами и зеленым песто
-
Севиче из гребешка с манго1190₽Перцем рамиро, соусом мисо-юдзу и фенхелем
-
Перец рамиро с козьим сыром890₽И пряным ореховым кремом из пекана
-
Стейк мачете - тоннато1490₽С зеленым песто и сыром грана падано
-
Стейк мачете - тоннато1390₽С зеленым песто и сыром грана падано
-
Подкопченный лук порей760₽С лимонной эмульсией и муссом из сыра грана падано
-
Перец рамиро с козьим сыром870₽И пряным ореховым кремом из пекана
-
Севиче из гребешка с манго1090₽Перцем рамиро, соусом мисо-юдзу и фенхелем
-
Карпаччо их цукини с сыром страчателла940₽Кедровыми орехами и зеленым песто
-
Лепешка роти с лососем1090₽С пряным азиатским соусом и овощами
-
Фермерская буррата920₽С виноградом, томатами и зеленым песто
-
Запеченный камамбер1190₽С лавандой, фундуком, фисташками и сезонным фруктом
-
Хумус с кедровым молоком560₽Зеленым маслом и пшеничным хлебом
-
Тартар из говядины890₽В пряном соусе чипотле, с сыром грана падано и домашним картофельным хлебом
-
Тако с угрем на пшеничной тортилье450₽С миксом овощей, авокадо кремом и соусом кимчи
-
Паштет из куриной печени680₽С малиновым соусом, хересом и сливочным сыром
Меню ближайших ресторанов
ЗАВТРАКИ И БРАНЧИ
-
Супер боул счастье полезный580₽Боул на основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа с щавелем, проростками, орехами, спирулиной, морингой и сезонными фруктами
-
Супер боул счастье сильный580₽Боул на основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа с сухофруктами, вяленой клюквой, малиной и кокосом
-
Супер боул счастье яркий580₽Боул на основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа с кокосовым молоком, голубой спирулиной, мёдом–алоэ, манго и сезонными фруктами
-
Шот здоровья djamu240₽Фреш из корня галангала, пчелиная пыльца, моринга, корень калгана, фреш лайма, куркума, мёд, имбирный фреш, чёрный перец
-
Шот здоровья bless you!200₽Мёд, лимонный фреш, тёртый корень имбиря
-
Шот здоровья chyawanprash200₽Мёд, корица, кардамон, перец ява, гвоздика, имбирь, изюм, куркума, лавровый лист, чёрный перец
-
Шот здоровья ГРØН220₽Яблоко, имбирь, огурец, луми, лимон, топинамбур, хлорофилл, моринга
-
Чиа-боул680₽С манго, жареными бананами и фисташками на кокосовом молоке
-
Зеленая гречка с грана падано670₽Бобами эдамаме и яйцом пашот со шпинатным песто
-
Классическая каша360₽С тростниковым сахаром овсяные хлопья среднего помола / круглозерный рис / пшенная каша
-
Домашняя карамелизированная в мёде гранола с орехами и йогуртом 3,8%540₽Классическая с орехами кешью, фундуком и арахисом / шоколадная с кусочками молочного шоколада 34%
-
Домашние сырники из зернистого творога 9%650₽С вишнёвым сливочно–сметанным кремом, семенами чиа и мака
-
Творог зернистый 9% с конфитюром манго-маракуйя580₽И сливочно–кокосовым кремом с голубой спирулиной
-
Яйца с оранжевым желтком290₽2 яйца: омлет / скрэмбл / яичница–глазунья / пашот / сваренные всмятку или вкрутую
-
Яйца с оранжевым желтком380₽3 яйца: омлет / скрэмбл / яичница–глазунья / пашот / сваренные всмятку или вкрутую
-
Шакшука 11 отзывов580₽Два яйца пашот запеченные в пряном томатном соусе с домашним пшеничным хлебом
-
Скрембл с копчёной индейкой620₽Маринованной краснокочанной капустой в соусе кимчи и миксом кунжута
-
Омлет с подкопченным лососем890₽Сливочным сыром и шпинатом
-
Французский омлет с рублеными креветками760₽И устрично–шпинатным соусом
-
Бали–завтрак990₽Хумус с авокадо, шпинатом, бататом фри и яйцом
-
С лососем, скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном
-
С сыровяленой говядиной, скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном
-
Битый авокадо990₽Со сливочным сыром и лаймовым дрессингом на срезе бейгла c яйцом пашот
-
Круассан с лососем слабой соли940₽Нежным омлетом и огуречными слайсами
-
Смузи манго–ананас–спирулина550₽Манго, обжаренный ананас, голубая спирулина, банан, кокосовое молоко
-
Круассан классический350₽
-
Круассан миндальный450₽
-
Круассан шоколадный450₽
-
Круассан с сезонными ягодами790₽И сливочно-ванильным кремом
-
Смузи Маракуйя-Щавель-Фисташка550₽Маракуйя, яблоко, щавель, фисташковая паста, зеленая спирулина, топинамбур, овсяное молоко
-
Клубника-кактус-банан550₽Клубника, кактус, ревень, питахайя, банан, апельсиновый фреш, семена чиа
-
Бриошь с мортаделлой и страчателлой790₽Соусом песто, томатами и базиликом
-
Зеленый баланс-боул690₽С киноа, авокадо, брокколи, эдамаме и яйцом
-
Зеленая спаржа с яйцом пашот990₽Голландским соусом и сыром фета
-
Оладья из цукини с лососем970₽Яйцом и миксом салата
-
Домашние сырники из зернистого творога 9%690₽С ананасовым чатни, свежими ягодами и кремом из вареной сгущенки
-
Пышные мини-оладьи 4 отзыва500₽Со сметаной и клубничным вареньем
-
Оладья из цукини с лососем970₽Яйцом и миксом салата
-
Зеленая спаржа с яйцом пашот990₽Голландским соусом и сыром фета
-
Зеленый баланс-боул690₽С киноа, авокадо, брокколи, эдамаме и яйцом
-
Круассан с сезонными ягодами780₽И сливочно-ванильным кремом
-
Круассан шоколадный420₽
-
Круассан миндальный420₽
-
Круассан классический320₽
-
Клубника-кактус-банан520₽Клубника, кактус, ревень, питахайя, банан, апельсиновый фреш, семена чиа
-
Смузи Маракуйя-Щавель-Фисташка520₽Маракуйя, яблоко, щавель, фисташковая паста, зеленая спирулина, топинамбур, овсяное молоко
-
Смузи манго–ананас–спирулина520₽Манго, обжаренный ананас, голубая спирулина, банан, кокосовое молоко
-
Круассан с лососем слабой соли920₽Нежным омлетом и огуречными слайсами
-
Битый авокадо990₽Со сливочным сыром и лаймовым дрессингом на срезе бейгла c яйцом пашот
-
Бриошь с мортаделлой и страчателлой780₽Соусом песто, томатами и базиликом
-
Сытный завтрак на сковороде1090₽С рваной говядиной, картофелем пай, яйцом пашот и домашним пшеничным хлебом на гриле
-
С сыровяленой говядиной, скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном
-
С лососем, скрэмблом и сливочным муссом с пармезаном
-
Блины с рваной говядиной680₽Маринованной красной капустой и мясным соусом
-
Яйца Арлингтон с лососем1240₽На цельнозерновом хлебе шрот под голландским соусом
-
Яйца Бенедикт с говядиной пастрами890₽На пшеничном бездрожжевом хлебе под голландским соусом
-
Французский омлет с рублеными креветками740₽И устрично–шпинатным соусом
-
Омлет с подкопченным лососем870₽Сливочным сыром и шпинатом
-
Скрембл с копчёной индейкой590₽Маринованной краснокочанной капустой в соусе кимчи и миксом кунжута
-
Шакшука 11 отзывов560₽Два яйца пашот запеченные в пряном томатном соусе с домашним пшеничным хлебом
-
Творог зернистый 9% с конфитюром манго-маракуйя560₽И сливочно–кокосовым кремом с голубой спирулиной
-
Домашние сырники из зернистого творога 9%620₽С вишнёвым сливочно–сметанным кремом, семенами чиа и мака
-
Домашняя карамелизированная в мёде гранола с орехами и йогуртом 3,8%520₽Классическая с орехами кешью, фундуком и арахисом / шоколадная с кусочками молочного шоколада 34%
-
Классическая каша340₽С тростниковым сахаром овсяные хлопья среднего помола / круглозерный рис / пшенная каша
-
Сливочная пшенная каша590₽С крем–брюле и обожжённым ананасом
-
Зеленая гречка с грана падано650₽Бобами эдамаме и яйцом пашот со шпинатным песто
-
Шот здоровья ГРØН200₽Яблоко, имбирь, огурец, луми, лимон, топинамбур, хлорофилл, моринга
-
Шот здоровья chocopulque180₽Тамаринд, лемонграсс, стевия, имбирь, семена фенхеля, куркума, какао–велла, апельсин, морская соль
-
Чиа-боул680₽С манго, жареными бананами и фисташками на кокосовом молоке
-
Шот здоровья bless you!180₽Мёд, лимонный фреш, тёртый корень имбиря
-
Шот здоровья djamu240₽Фреш из корня галангала, пчелиная пыльца, моринга, корень калгана, фреш лайма, куркума, мёд, имбирный фреш, чёрный перец
-
Супер боул счастье яркий560₽Боул на основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа с кокосовым молоком, голубой спирулиной, мёдом–алоэ, манго и сезонными фруктами
-
Супер боул счастье сильный560₽Боул на основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа с сухофруктами, вяленой клюквой, малиной и кокосом
-
Супер боул счастье полезный560₽Боул на основе 3,8% йогурта, овсяных хлопьев, гранолы и красного киноа с щавелем, проростками, орехами, спирулиной, морингой и сезонными фруктами
ЗАКУСКИ К ВИНУ
-
Шаркутерия и соленья990₽Говядина пастрами, сыровяленая говядина, салями чоризо, сыровяленая утка, коппа свиная, маринованные огурчики, вяленые томаты, сырные мини–булочки
-
Всё вместе1590₽Говядина пастрами, сыровяленая говядина, салями чоризо, фермерские сыры, фруктовая мастарда, сицилийские оливки,домашние крекеры из семян чиа, кунжута и льна
МЯСО
-
С мраморной говядиной, базиликом и сыром грана падано
-
Томленый говяжий язык1250₽В медово-горчичной глазировке с голландской перловкой и соусом из печеных баклажанов
-
Карбонара с коппой800₽Спагетти в сливочном соусе с сыром грана падано
-
Стейк из говяжей вырезки2290₽С картофельно-грибным пюре, перечным соусом и флер де сель
-
Домашние пельмени820₽Из мраморной говядины
-
Фирменный домашний бургер с котлетой из мраморной говядины1290₽С сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом
-
Бефстроганов из мраморной говядины1190₽С опятами в сливочном соусе, пюре из корнеплодов и малосольными огурцами
-
Тальята из мраморной говядины1290₽Со сливочным муссом из цветной капусты, винным соусом, беби-картофелем и печеным редисом
-
Говяжьи щечки бургиньон1250₽С картофельным пармантье и домашними вялеными томатами
-
Фирменный домашний бургер в салатных листьях1290₽С сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом
ПОКЕ БОУЛ
-
Поке с лососем980₽Рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соуc
-
Поке с тунцом860₽Рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соуc
-
Поке с цыпленком690₽Рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соуc
-
Поке с говядиной800₽Рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соуc
-
Поке с авокадо760₽Рис, зелёные бобы эдамаме, редис, маринованная краснокочанная капуста, огурцы и шпинат, пряный азиатский соуc
ПТИЦА
-
Фирменный домашний бургер с котлетой из грудки индейки1190₽С сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом
-
Фирменный домашний бургер с котлетой из грудки индейки1090₽С сыром чеддер, луковым мармеладом и домашним маринадом
-
Стейк из цыпленка980₽С картофельным пюре, каперсами, шпинатом и сливочным соусом из белых грибов
-
Филе индейки на гриле870₽С припущенными овощами, зелёными бобами эдамаме и кунжутно–ореховым соусом
-
Утиная грудка 6 отзывов1190₽С нежным кремом из пастернака, соусом порто и чипсами из груши
-
Паппарделле с куриной грудкой980₽Руколой, вялеными томатами и грибным соусом бер-блан
-
Котлета из грудки индейки860₽С картофельным пюре, слайсами цукини–гриль, каперсами и миксом зелени
РЫБА И МОРЕ
-
Орзо с морепродуктами1290₽В сливочно-шпинатном соусе с сыром грана подано и томатной сальсой
-
Филе камбалы1190₽С пряными томатами и кремом из печеной капусты
-
Сахалинский гребешок1690₽С зеленым гарниром из спаржи и цукини под муссом из сыра грана падано
-
Стейк из лосося1690₽В имбирной глазировке с бланшированными брокколи, перцем рамиро и соусом бер-блан
-
Лойн мурманской трески1390₽С соусом бер-нуазетт, картофельным пюре и черным трюфелем
-
Паста из цукини с тигровыми креветками980₽Сыром грана падано, лимонной цедрой и кедровыми орехами
САЛАТЫ
-
Салат цезарь с тигровыми креветками960₽С кедровыми орехами и чипсами из оливкового хлеба
-
Салат цезарь с куриным филе750₽С кедровыми орехами и чипсами из оливкового хлеба
-
Салат с морепродуктами на гриле1090₽Томатами, слайсами редиса, сельдереем, миксом зелени и нежным хумусом
-
Салат с тунцом medium–rare920₽С беби-картофелем, свежими томатами, шпинатом и яйцом с соусом тоннато
-
Салат с тигровыми креветками и обожженным авокадо1190₽С манго, рукколой и шпинатом в имбирном соусе
-
Зелёный салат с кедровым кешью-кремом750₽Слайсами авокадо, брокколи, цукини и миксом семян с лаймовым васаби соусом
-
Салат с домашней шаркутерией840₽На выбор: говядина пастрами / утиное прошутто баклажаны, печеный перец рамиро, томаты и микс салатных листьев с соусом тоннато
СЛАДКОЕ
-
По классическому рецепту Счастья с 2008 года
-
Ягодный тарт с кунжутом650₽Компоте из клубники и малины, лаймовый курд и кунжутный крем на миндальном сабле
-
Сорбет 2 отзыва320₽Манго - маракуйя
-
Домашнее мороженое320₽Мадагаскарская ваниль / темный шоколад 52% / фисташка-базилик-молочный шоколад
-
Ромовая баба с ананасом и перцем ява650₽Выдержанном в дубовых бочках ромом и сливочно-ванильным кремом
-
Классическое крем-брюле560₽С семенами мадагаскарской ванили
-
Фисташковая панна котта680₽С малиновым компоте, миндальным крамблом и свежими ягодами
-
Эклер чизкейк-карамель400₽
-
Эклер мадагаскарская ваниль400₽
-
Медовик 39 отзывов620₽С натуральным цветочным медом и пчелиной обножкой
-
Торт три шоколада650₽На хрустящей основе с ореховым пралине и минадльным крамблом
-
Эклер ходзича - юдзу400₽
-
Торт фисташка - вишня - кардамон670₽Компоте из ягод вишни, фисташковый крем, ванильный мусс с кардамоном на миндальном бисквите
-
Веган кешью-кейк580₽Маракуйя - манго - галангал
-
Пирожное банан - карамель - маскарпоне490₽Банановое компоте, соленая карамель и ванильный мусс с сыром маскарпоне на миндальном бисквите
-
Пирожное манго - тыква - имбирь540₽Тыквенный мусс с медом и мускатным орехом, манговое компоте и апельсиновый курд с имбирем на цитрусовом бисквите
-
Финиковый кекс690₽С соусом соленая карамель и шариком ванильного мороженого
-
Булочка вишня - шоколад 90 отзывов - бурбон520₽Вишневое конфи, крем патисье с ряженкой и темный шоколад с бурбоном
СУПЫ
-
Холодный свекольник с говядиной пастрами540₽С копченой сметаной и перепелинными яйцами
-
Холодный свекольник с тигровыми креветками660₽С копченой сметаной и перепелинными яйцами
-
Холодный свекольник с тигровыми креветками640₽С копченой сметаной и перепелинными яйцами
-
Холодный свекольник с говядиной пастрами520₽С копченой сметаной и перепелинными яйцами
-
Острый тайский с морепродуктами890₽На кокосовом молоке
-
Острый тайский с цыпленком690₽На кокосовом молоке
-
Куриный560₽С домашней пастой тальолини и свежими томатами
-
Пряный томатный690₽Со страчателлой, мятным песто и кинзой
СЭНДВИЧ
-
Тёплый бейгл с пряной копченой индейкой780₽Моцареллой, соусом тандури, щавелем и свежими томатами
-
Большой сэндвич с говядиной пастрами780₽И горчичным соусом на хрустящем пшеничном хлебе
-
Сэндвич с копчёным лососем с огурцом860₽На домашнем солодовом хлебе со сливочным кремом и яйцом пашот
-
Сэндвич с копчёным лососем с авокадо940₽На домашнем солодовом хлебе со сливочным кремом и яйцом пашот
