Гарниры
-
Батат фри с пармезаном299₽Батат заменяет обычный картофель в этой версии фри. К ломтикам добавляем тёртый пармезан. Получается сырный вариант картофельного гарнира
-
Картофель фри подходит как самостоятельная позиция или дополнение к горячему. В рецепте сохраняем короткое сочетание картофеля и соли. Паприка придаёт гарниру пряное направление -
Картофельное пюре241₽Картофельное пюре — сливочный гарнир для основного блюда. Картофельную основу дополняем молоком. Сливочное масло завершает состав -
Молодой картофель218₽Молодой картофель получает пряное прочтение. Специи сопровождают основной продукт без дополнительных соусов. Позиция подойдёт в качестве гарнира к горячему -
Овощи на гриле437₽Это овощная альтернатива картофельным гарнирам. Баклажан и цукини сочетаем с болгарским перцем, луком и кукурузой. Песто завершает овощную композицию
Горячее
-
Бургер куриный БарТо747₽Бургер с куриным филе, поданный на булочке бриошь с добавлением салата айсберг, маринованных корнишонов, сыра чеддер и заправленный соусами BBQ и чесночно-сметанным
-
Котлета БарТо с печеным картофелем и сливочным соусом1437₽Русская кухня в современном исполнении. Говяжью котлету подаём с сыром моцарелла, молодым картофелем. Дополняем грибным соусом и зеленью
-
Креветки Том Ям с рисом770₽Мотивы том яма получили формат основного блюда с рисом. Креветки сочетаем со сливками, пастой том ям и овощами. Рис и кинза завершают эту авторскую версию
-
Мидии беломорские в сливочно-сырном соусе977₽Беломорские мидии представлены как самостоятельное горячее блюдо. Сливочный соус дополняем пармезаном и репчатым луком. Чиабатта сопровождает мидии
-
Радужная форель с орзо и цукини в сливочном соусе1644₽Стейк из радужной форели дополняем пастой орзо и цукини. Сливочный и ореховый соусы формируют основу этой версии блюда. Сумах завершает сочетание рыбы, пасты и овощей -
Томленая говядина с картофельным пюре1023₽Томлёная говядина представлена как полноценное мясное блюдо с картофельным гарниром. Соусы демиглас и брусничный сопровождают мясо. Картофельное пюре дополняют молоко, сливочное масло и лук фри -
Утиная грудка с цитрусами и микс-салатом 24 отзыва908₽Французская классика с азиатским прочтением. Утиную грудку сервируем с апельсинами и миксом салатных листьев, балансируя соусами унаги и имбирным
-
Фирменный бургер БарТо1437₽Фирменный бургер БарТо рассчитан на полноценный мясной приём пищи. В бриоши сочетаем говяжьи котлеты, чеддер и соус гриль. Корнишоны, красный лук и томаты дополняют начинку -
Фрикадельки с картофелем фри в сливочно-грибном соусе862₽Итальянский рецепт в нашей интерпретации. Говяжьи фрикадельки томим в грибном соусе. Добавляем картофель фри, который сохраняет текстуру даже в подливе. Ароматизируем трюфельным маслом и посыпаем зеленью
-
Цыпленок BBQ701₽Паназиатская кухня в основе этого тёплого салата. Цыплёнка обжариваем на гриле вместе с овощами — цукини, баклажаном и болгарским перцем. Добавляем кукурузу и лук, заправляем смесью соевого соуса и BBQ. Финальный акцент — белый кунжут и зелень
Меню ближайших ресторанов
Десерты
-
Медовик632₽Классический медовик получил фруктовое прочтение. Медовую основу дополняет крем из сливок и творожного сыра. Клубника завершает состав десерта
Закуски, брускетты
-
Брускетта Цезарь483₽Салат Цезарь переосмыслен здесь в формате брускетты. На чиабатте сочетаются индейка, салатный микс и соус Цезарь. Пармезан и лук завершают начинку
-
Брускетта с красной рыбой782₽Брускетта с красной рыбой — версия итальянской закуски со слабосолёным лососем. Чиабатту дополняем творожным крем-чизом и рыбой. Имбирный соус и кунжут отличают эту позицию от классических брускетт -
Брускетта с креветкой632₽Хрустящая основа из чиабатты служит платформой для нежного крем-чиза и сочных креветок. Пикантный соус ментайко и свежие огурцы добавляют многогранность
-
Брускетта с печеным баклажаном437₽Овощная брускетта построена на сочетании печёного баклажана и томата. Основой для начинки служит чиабатта. Соус паназия, кинза и кунжут завершают эту версию -
Брускетта с ростбифом621₽Ростбиф превращает брускетту в более сытную мясную позицию. Чиабатту дополняем говядиной и тайским соусом. Жареный лук и рукола завершают начинку -
Вителло тоннато1138₽Вителло тоннато готовим как итальянскую мясную закуску. Ростбиф сопровождаем соусом тоннато и каперсами. Рукола и зелёное масло дополняют классическую конструкцию -
Мясная нарезка1667₽Мясная нарезка объединяет разные способы приготовления птицы и красного мяса. В подборку входят казылык, сырокопчёная утка, индейка су-вид и говяжья грудинка. Халапеньо служит пряным дополнением -
Овощная нарезка724₽Овощная нарезка подходит для общего семейного стола. В подборке сочетаются томаты, огурцы, болгарский перец и редис. Зелень завершает овощной состав -
Рыбное ассорти1437₽Рыбное ассорти рассчитано на знакомство с несколькими видами рыбы. В подборке сочетаются слабосолёный лосось, масляная рыба, сельдь и скумбрия холодного копчения. Лимон и зелень дополняют нарезку
-
Сельдь с молодым картофелем805₽Сельдь с молодым картофелем сохраняет традиционное сочетание рыбы и картофельного гарнира. К основным продуктам добавляем маринованные опята и лук. Сметанный соус и зелень завершают блюдо
-
Сырная тарелка 2 отзыва1437₽Сырная тарелка знакомит с несколькими видами сыров. Белпер кнолле, пармезан, дорблю и скаморцу собираем в одну подборку. Мёд, орехи и клубника предусмотрены в качестве дополнения
Мясо на гриле
-
Люля-кебаб из баранины874₽Люля-кебаб предлагает другую версию баранины по сравнению с шашлыком. Специи дополняют мясную основу. Маринованный лук, огурец и помидор сопровождают блюдо
-
Люля-кебаб из говядины747₽Эта позиция переносит говядину в формат люля-кебаба. Мясную основу сопровождают специи и маринованный лук. Огурец и помидор дополняют блюдо овощами
-
Люля-кебаб из курицы586₽Куриное прочтение люля-кебаба подходит для семейной трапезы. Курицу дополняем специями и маринованным луком. К блюду добавляем огурец и помидор
-
Шашлык из баранины1437₽Баранина придаёт шашлыку традиционное для мясного раздела направление. Мясо сочетаем со специями и маринованным луком. Огурец и помидор составляют овощное дополнение
-
Шашлык из говядины1265₽Шашлык из говядины подходит тем, кто предпочитает классическое мясное блюдо. В рецепте используем говядину и специи. Маринованный лук предусмотрен в качестве сопровождения -
Шашлык из индейки828₽Шашлык из индейки — альтернатива вариантам из красного мяса и курицы. Филе сочетаем со сметаной и специями. Маринованный лук, огурец и помидор дополняют позицию
-
Шашлык из курицы701₽Филе бедра определяет эту версию куриного шашлыка. Мясо дополняем специями и маринованным луком. Огурец и помидор предусмотрены в качестве сопровождения
Напитки
-
Компот из вишни и кураги287₽Компот объединяет вишню и курагу в одном фруктовом напитке. В основе сохраняем воду и сочетание двух плодов. Подойдёт для семейного обеда -
Морс клюквенный287₽Клюквенный морс — ягодная альтернатива газированным напиткам. Его основу составляют вода и клюква. Подойдёт для сопровождения обеда или ужина
Паста
-
Паста с говядиной и грибами931₽Мясная версия итальянской пасты объединяет говядину и два вида грибов. Феттуччине сочетаем с вешенками, шампиньонами и красным луком. Сливки, демиглас и пармезан составляют основу соуса -
Паста с тигровыми креветками816₽Эта версия феттуччине соединяет итальянскую основу с цитрусово-мятным дополнением. Тигровые креветки сочетаем со сливками и пармезаном. Лайм и мята отличают пасту от других сливочных вариантов
Пицца
-
Пицца Домашняя1115₽Домашняя — авторская мясная пицца с барбекю-направлением. Говядину сочетаем с томатным соусом, моцареллой и красным луком. Корнишоны и халапеньо отличают эту версию от классических мясных пицц (24 см) -
В Маргарите сохраняем традиционную конструкцию итальянской пиццы. Неаполитанское тесто покрываем томатным соусом и моцареллой. Орегано дополняет томатно-сырную основу (24 см) -
Пицца Пеперони770₽Пеперони представляет классическое мясное направление итальянской пиццы. Колбаски добавляем к сочетанию томатного соуса и моцареллы. Орегано завершает традиционную конструкцию (24 см) -
Эту пиццу выбирают, когда хочется особенно сырного варианта. Моцареллу сочетаем со скаморцей, дорблю и пармезаном. Соус бешамель служит сливочной основой (24 см) -
Фокачча с сыром пармезан218₽Итальянскую лепёшку готовим в сырной версии. Основой служит неаполитанское тесто с оливковым маслом. Пармезан завершает рецепт фокаччи -
Фокачча с чесночком218₽Фокачча с чесноком — более пряная версия итальянской лепёшки. Для неё используем неаполитанское тесто. Чеснок и оливковое масло дополняют основу
Салаты
-
Баклажан и томат563₽Овощная позиция с баклажаном и томатами отражает авторскую сторону меню. Соус паназия задаёт этой версии отдельное направление. Кинза и кунжут дополняют овощную основу
-
Греческий салат с домашней фетой655₽Греческий салат сохраняет традиционное сочетание овощей, оливок и сыра. Томаты, огурцы и болгарский перец дополняем домашней фетой. Оливковое и зелёное масла завершают рецепт -
Салат с куриным люля-кебабом на гриле747₽Кавказский акцент в европейской подаче. Люля-кебаб выкладываем поверх салатного микса. К маринованным томатам черри тыквенные семена для контраста текстур. Завершаем сметанно-огуречным соусом и оливковым маслом
-
Салат с телятиной и сыром пармезан874₽Салат с телятиной рассчитан на тех, кто предпочитает мясные позиции. К мясной основе добавляем микс салатов, томаты и пармезан. Маринованный лук и кинза завершают состав -
Салат с тигровыми креветками и имбирным соусом862₽Тигровые креветки получили цитрусово-имбирное сопровождение. Их сочетаем с миксом салатов, томатами и пармезаном. Апельсин и имбирный соус отличают эту версию от классических салатов с креветками -
Салат с уткой816₽Мясной салат с уткой получил фруктово-ореховое прочтение. Утиное филе сопровождают груша, томаты и салатный микс. Цитрусовый соус, пармезан и грецкий орех завершают сочетание
Супы
-
Борщ со сметаной759₽Борщ готовим в традиционном прочтении с говядиной и сметаной. Свёкла, капуста, морковь и лук составляют овощную основу супа. Чеснок, сало и зелень дополняют рецепт -
Куриный суп с двумя треугольниками494₽Куриный суп дополнен более сытной мясной частью. В бульоне сочетаются лапша и треугольники с говядиной, картофелем и луком. Позиция подходит для полноценного обеда -
Том Ям 8 отзывов954₽Том ям с креветками и красной рыбой, приготовленный на основе пасты том ям с кокосовым молоком и сливками, дополнен шампиньонами, томатами черри и кинзой
