Гарниры
-
Батат фри12BrНарезанный брусочками и обжаренный до золотистой корочки. Обладает сладким вкусом и хрустящей текстурой
-
Картофель с розмарином8BrКартофель, запечённый с розмарином. Обладает нежным вкусом и душистым ароматом. Хрустящая корочка и мягкая сердцевина создают гармоничную текстуру
-
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
-
Салатный микс9BrСвежий салатный микс сочетает разные виды зелени. Обладает лёгкой хрустящей текстурой и нежным вкусом. Идеальная основа для салатов и гарнир к основным блюдам
Горячие блюда
-
Говяжий язык в сливочно-горчичном соусе36BrПодаётся с картофельным пюре
-
Говяжья котлета с клюквенным соусом32BrПодаётся с картофельным пюре
-
Котлетки из индейки с грибным соусом и картофельным пюре32BrНежные котлетки из индейки сочетаются с бархатистым грибным соусом. Соус объединяет ароматы шампиньонов и вешенок с мягкой текстурой бешамеля. Подаётся с воздушным картофельным пюре и украшается маринованными томатами черри и свежим шпинатом
-
Ньокки с белыми грибами, перечным соусом и трюфельным кремом39BrНьокки из картофельного теста подаются с ароматными белыми грибами. Перечно‑сливочный соус придаёт блюду пикантность, а трюфельный крем — утончённые земляные ноты. Украшается микрозеленью и сырным кремом
-
Рыбные котлеты в хрустящей панировке с соусом ремулад35BrКотлеты из лосося и трески с добавлением креветок покрыты хрустящей панировкой. Подаются с соусом ремулад и миксом салатов — лолло бьондо, шпинатом и рукколой. Дополняют блюдо томаты черри и другие овощи
-
Стейк миньон с перечным соусом55BrСочный стейк из говяжьей вырезки с ароматом чеснока и розмарина. Перечный соус придаёт пикантность, а трюфельная паста — изысканный вкус. Подпечённые томаты черри и зелень дополняют блюдо
-
Томлёная говяжья щека с мятым картофелем и маринованным луком37BrНежная говяжья щека, томлёная до мягкости, сочетается с гарниром из мятого картофеля. Маринованный лук добавляет лёгкую кислинку и свежесть
-
Томлёный ягнёнок с белыми грибами47BrПодаётся с кукурузной кашей
-
Утиный окорочок с печёной тыквой и чёрной смородиной38BrСочный утиный окорок, запечённый до золотистой корочки. Подаётся с нежной печёной тыквой. Украшено чёрной смородиной и кинзой. Дополнено медовым соусом демиглас
-
Филе лосося с цитрусовым соусом берблан45BrНежное филе лосося, приготовленное до совершенства. Подаётся с цитрусовым соусом берблан. Украшено свежим шпинатом, томатами и шнитт-луком, дополнено сырным кремом и тимьяном
-
Филе судака с томлёной сливочной полбой и сыром дорблю35BrНежное филе судака, приготовленное на пару, сочетается с томлёной полбой в сливочном соусе. Сыр дорблю добавляет пикантные нотки и насыщенный вкус
-
Чизбургер с печёным картофелем и солёным огурцом39BrСочный чизбургер с говяжьим фаршем и сыром чеддер. Подаётся на чиабатте с карамелизированным луком и свежим томатом. Дополнено солёными огурцами и соусом ремулад. На гарнир — печёный картофель с кетчупом и микс-салатом
-
Шницель с картофелем35BrСочный куриный шницель, обжаренный до золотистой корочки. Подаётся с картофелем. Дополнено микс-салатом для свежести
Горячие закуски
-
Баклажаны с муссом из угря18BrБаклажаны придают нежность и сочность. Мусс из угря вносит насыщенный вкус. Огурцы кимчи добавляют пикантность. Соевый соус, фурикакэ и зелёный лук обогащают аромат
-
Запечённый сыр Фета в томатном соусе25BrСыр фета с золотистой корочкой. Подаётся в томатном соусе. Имеет солоноватый вкус. Нежный и слегка тягучий. Сочетает в себе мягкость сыра и кислинку соуса
-
Запечённый сыр камамбер с манго и трюфелем38BrМягкий камамбер, запечённый до тягучей консистенции. Подаётся с ломтиками манго и ароматными трюфелями. Украшено свежим розмарином, томатами черри и рукколой. Дополнено соусом манго-маракуйя и заправлено оливковым маслом
-
Креветки в миндале со сладким соусом чили и соусом цезарь37BrТигровые креветки покрыты хрустящим кляром из миндальных лепестков. Соус чили добавляет блюду сладкую остроту, а соус цезарь — насыщенную глубину вкуса
-
Печёный баклажан с йогуртовым кремом и спелыми томатами35BrНежный печёный баклажан с ароматным йогуртовым кремом. Сверху — свежие томаты и зелень: базилик, руккола, кинза. Украшено фисташками и заправлено оливковым маслом
Десерты
-
Ванильный чизкейк с конфитюром из манго22BrНежный чизкейк с насыщенным ванильным вкусом. Дополнен конфитюром из манго, который придаёт сладость и фруктовое послевкусие
-
Медовик с соусом из сгущенного молока и коньяка18Br
-
Шоколадный бисквит со сливочным кремом21BrНежный шоколадный бисквит, пропитанный сливочным кремом. Обладает насыщенным вкусом шоколада и лёгкой сладостью. Текстура мягкая и воздушная
Драники
-
Драники с говяжьей щекой, белыми грибами и шампиньонами32BrЗолотистые драники из картофеля с начинкой из нежной говяжьей щеки. Добавка из белых грибов и шампиньонов придаёт насыщенный вкус. Украшено шнитт-луком и дополнено трюфельным маслом
-
Драники с говяжьей щекой, белыми грибами и шампиньонами29BrЗолотистые драники из картофеля с начинкой из нежной говяжьей щеки. Добавка из белых грибов и шампиньонов придаёт насыщенный вкус. Украшено шнитт-луком и дополнено трюфельным маслом
-
Драники с грибным соусом25BrХрустящие драники подаются с нежным грибным соусом. Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус картофеля и аромат грибов
-
Драники с красной икрой и сметаной29BrХрустящие драники подаются со сметаной и украшены красной икрой. Блюдо сочетает в себе нежный вкус картофеля и лёгкую солоноватость икры
-
Драники с лососем, сливочным сыром и красной икрой35BrЗолотистые драники из картофеля с начинкой из лосося и сливочного сыра. Сверху украшены красной икрой и шнитт-луком. Подаются с соусом унаги
-
Драники с томлёной олениной и шампиньонами37BrЗолотистые драники из картофеля с начинкой из томлёной оленины и шампиньонов. Подаются с соусом демиглас и украшены свежим шпинатом. В составе — нежное мясо и ароматные грибы
-
Драники с томлёной олениной и шампиньонами35BrЗолотистые драники из картофеля с начинкой из томлёной оленины и шампиньонов. Подаются с соусом демиглас и украшены свежим шпинатом. В составе — нежное мясо и ароматные грибы
Завтрак
-
Английский завтрак33BrСытный завтрак с разнообразными ингредиентами. В составе — яйца и куриные колбаски. Бриошь добавляет мягкость. Индейка и шампиньоны придают насыщенность. Томаты, фасоль в томатном соусе, картофельные дольки и халапеньо обогащают вкус
-
Белорусский завтрак32BrСытный завтрак с разнообразными ингредиентами. В составе — глазунья и куриные колбаски. Драники добавляют хрустящую текстуру. Опята и черемша маринованная придают пикантность. Солёный огурец и сметана обогащают вкус
-
Бенедикт с креветкой29BrБлюдо с нежными яйцами. В составе — сочные креветки. Обладает гармоничным вкусом. Подходит для завтрака или лёгкого обеда. Сочетает морепродукты и мягкость яиц
-
Бенедикт с лососем28BrБлюдо с нежными яйцами. В составе — свежий лосось. Обладает гармоничным вкусом. Подходит для завтрака или лёгкого обеда. Имеет изысканное сочетание ингредиентов
-
Блины с красной икрой и сметаной29BrБлины получаются нежными и воздушными, с лёгкой румяной корочкой. Красная икра придаёт блюду солёную изысканность, а густая сметана смягчает вкус, добавляя сливочность. Микрозелень завершает композицию, внося свежую ноту
-
Блины с кремом из сгущенного молока и джемом из смородины14BrНежные блины с мягким тестом. Крем из сгущённого молока придаёт сладость и кремовую текстуру, а джем из смородины — лёгкую кислинку и ягодный вкус
-
Борщ с говядиной и ржаной булочкой21BrНасыщенный бульон с нежной говядиной задаёт основу блюда. Гренки из бородинского хлеба добавляют плотную текстуру и характерный пряный вкус. Сметана, лук-шнитт и петрушка вносят свежесть и дополняют вкусовую палитру
-
Глазунья11BrЯйца, приготовленные до лёгкой прожарки. Желток остаётся жидким, белок — нежным. Обладает простым, но насыщенным вкусом. Подходит для завтрака. Легко сочетается с тостами и овощами
-
Гречневая каша с вешенками и яйцом пашот15BrКаша из гречневой крупы с грибами и яйцом. Вешенки придают насыщенный вкус. Яйцо пашот добавляет нежность. Гречка обладает характерной рассыпчатой текстурой. Блюдо сочетает питательные ингредиенты и приятный вкус
-
Гречневая каша с шампиньонами и луком криспи15BrГречневая каша отличается рассыпчатой текстурой и лёгким ореховым вкусом. Шампиньоны и лук-шалот придают блюду насыщенный аромат и сочность, а лук криспи добавляет хрустящую ноту. Крем-чиз и пармезан смягчают вкус, внося сливочные и солоноватые акцен
-
Дополнительно икра красная15BrКрасная икра с насыщенным вкусом. Обладает нежной текстурой. Хорошо подойдёт для бутербродов или канапе. Можно использовать как украшение блюд. Придаёт изысканность закуске
-
Дополнительно креветки15BrКреветки с нежным мясом. Обладают натуральным вкусом. Хорошо подойдут для салатов или горячих блюд. Можно использовать как самостоятельную закуску. Подходят для разнообразных кулинарных решений
-
Дополнительно лосось слабосолёный13BrСлабосолёный лосось с нежным мясом. Обладает лёгким солоноватым вкусом. Хорошо подойдёт для салатов или бутербродов. Можно использовать как закуску. Сохраняет естественную текстуру и вкус рыбы
-
Дополнительно масло сливочное3BrСливочное масло с нежным вкусом. Обладает мягкой текстурой. Хорошо подходит для завтрака или дополнения к горячим блюдам. Можно использовать для приготовления пищи. Придаёт блюдам сливочный оттенок
-
Дополнительно яйцо пашот3BrНежное яйцо с жидким желтком. Обладает мягким вкусом. Хорошо подойдёт для салатов или бутербродов. Можно использовать как дополнение к завтраку. Легко сочетается с другими ингредиентами
-
Драники с говяжьей щекой и белыми грибами32BrДраники отличаются хрустящей корочкой и нежной картофельной текстурой внутри. Говяжья щека придаёт блюду сочность и насыщенный мясной вкус, а белые грибы и шампиньоны добавляют грибную глубину. Трюфельное масло вносит изысканный аромат, а шнитт-лук и
-
Драники с грибами25BrДраники отличаются хрустящей корочкой и нежной текстурой внутри. Грибы придают блюду насыщенный вкус и лёгкую пикантность. Сочетание картофельной основы с грибными нотами создаёт сытное и аппетитное блюдо
-
Драники с красной икрой и сметаной36BrДраники с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Красная икра добавляет солоноватый вкус и изысканность, а сметана — кремовость и мягкость
-
Драники с лососем, копченой сметаной и битым огурцом27BrДраники с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Лосось домашнего посола и копчёная сметана придают солоноватый вкус и кремовость, а битые огурцы и кинза — свежесть и лёгкую остроту. Семена кунжута добавляют приятный хруст
-
Завтрак с лососем ЗОЖ31BrХлеб служит основой для композиции из нежного лосося домашнего посола и кремового авокадо. Свежие овощи — огурец, редис, руккола и шпинат — добавляют сочность и лёгкую хрусткость, а яйцо дополняет питательность блюда. Кунжут и соус чимичурри вносят т
-
Круассан8BrПышный круассан из слоёного теста. Обладает хрустящей текстурой. Сливочное масло придаёт нежный вкус. Хорошо подходит для завтрака. Отлично сочетается с кофе
-
Кукурузная каша с абрикосовым джемом и фисташками14BrКаша с нежной текстурой из кукурузной крупы. Абрикосовый джем придаёт сладость и фруктовый аромат. Фисташки добавляют хрустящую текстуру и ореховый вкус. Блюдо сочетает мягкость каши и яркие вкусовые акценты
-
Овсяная каша15BrКаша с нежной текстурой. В основе — овсяные хлопья. Сезонные фрукты добавляют сладость и сочность. Обладает мягким вкусом. Подходит для здорового завтрака
-
Овсяная каша на миндальном молоке15BrКаша с нежной текстурой на миндальном молоке. В основе — овсяные хлопья. Сезонные фрукты добавляют сладость и сочность. Миндальное молоко придаёт лёгкий ореховый оттенок. Подходит для здорового завтрака
-
Омлет 5 отзывов11BrНежный омлет из яиц. Обладает лёгкой текстурой. Хорошо подходит для завтрака. Простое и питательное блюдо. Легко усваивается
-
Омлет с креветкой25BrНежный омлет с добавлением креветок. Яйца придают блюду пышность. Креветки добавляют морской вкус. Обладает лёгкой текстурой. Подходит для завтрака или лёгкого обеда
-
Салат с обожженным лососем, печеной тыквой и цитрусовой заправкой38BrСалат с сочным обожжённым лососем и сладкой печёной тыквой. Цитрусовая заправка добавляет свежесть и лёгкую кислинку, гармонично сочетаясь с основными ингредиентами
-
Салат с хрустящим цыплёнком25BrСочный цыплёнок придаёт салату приятную хрустящую текстуру. Микс-салат и томаты черри добавляют свежесть и сочность, а сыр грана падано вносит ореховые нотки и солоноватый вкус. Соус цезарь связывает ингредиенты воедино, а арахис придаёт лёгкую орехо
-
Стейк 29 отзывов -завтрак с картофелем фри43BrСочный стейк из говяжьей вырезки с хрустящим картофелем фри. Шпинат и томаты черри добавляют свежесть, а трюфельный соус и чимичурри — насыщенный аромат. Яйцо пашот и пармезан придают блюду кремовость и солоноватость
-
Сырники с кокосовой сметаной и вишней19BrНежные сырники из творога. В составе — яйца, мука и сахар. Кокосовая сметана придаёт сливочный вкус с нотками кокоса. Вишня добавляет кислинку. Блюдо сочетает сладость и лёгкую ягодную свежесть
-
Творожная запеканка15BrНежная запеканка на основе творога. В составе — яйца и сахар. Обладает мягкой текстурой. Крем из сгущённого молока добавляет сладость и кремовость. Подходит для десерта или лёгкого перекуса
-
Тост с авокадо29BrПростой и полезный завтрак. В составе — тост и авокадо. Обладает нежной текстурой. Авокадо добавляет маслянистость и лёгкую сладость. Подходит для лёгкого утреннего приёма пищи
-
Тост с креветками34BrХрустящий тост из хлеба гурман посыпан семенами кунжута. На нём — сочные жареные креветки, нежное авокадо и свежие томаты. Соусы манго-чили и чимичури в сочетании с кинзой придают блюду пикантность и яркий аромат
-
Тост с лососем в соусе унаги35BrТост с ломтиками лосося. Соус унаги придаёт сладковато-солёный вкус. Лосось обладает нежной текстурой. Тост добавляет хрустящую основу. Блюдо сочетает рыбу и пикантный соус
-
Французский завтрак29BrСытный завтрак с нежными яйцами пашот. В составе — свежий круассан и ломтики индейки. Сыр маасдам добавляет сливочные ноты. Микс-салат и томаты черри придают свежесть. Томатное масло обогащает вкус
Закуски
-
Тарелка с разнообразными мясными деликатесами. На ней — пармская ветчина, куриная колбаса милано, говядина, ветчина из индейки, тонкие колбаски кабандосы. Дополняют картину луковый мармелад, зелёные оливки, томаты черри и нотки бальзамического уксуса
-
Тарелка с разнообразием сыров: пармезан, камамбер, чеддер, дорблю, козий сыр. Дополняют композицию орехи кешью, виноград и мёд. Сочетание разных текстур и вкусов создаёт гармоничное блюдо
-
Фруктовая тарелка39BrТарелка с разнообразными фруктами. Есть яблоко, груша, апельсин, грейпфрут, виноград, киви и сезонная ягода. Сочные и свежие фрукты понравятся любителям здорового перекуса
Морепродукты
-
Мидии в сливочном соусе42BrНежные мидии в сливочном соусе. Имеют насыщенный морской вкус, смягчённый кремовой текстурой соуса. Блюдо сочетает лёгкость и богатство вкуса
-
Устрицы 8 отзывов , запеченные с трюфелем и сливочным сыром47BrУстрицы, запечённые с добавлением сливочного сыра и трюфеля. Блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом, сочетание ингредиентов создаёт гармоничное и изысканное блюдо
-
Устрицы 8 отзывов , запеченные со шпинатом и пармезаном49BrУстрицы, запечённые с добавлением сливочного сыра и трюфеля. Блюдо отличается насыщенным вкусом и ароматом, сочетание ингредиентов создаёт гармоничное и изысканное блюдо
Салаты
-
Большой зелёный салат с пряной заправкой27BrСвежий микс-салат с хрустящими огурцами и мягким авокадо. Добавка из брокколи и спаржи придаёт насыщенность. Украшено соевыми бобами и орехами, заправлено ореховой заправкой с оливковым маслом
-
Салат с вяленой уткой и горгонзолой32BrЛёгкий микс-салат с сочными черри, дополненный кусочками вяленой утки. Горгонзола придаёт блюду насыщенный вкус и сливочную текстуру
-
Салат с креветками, авокадо, мандаринами и кунжутной заправкой37BrСалатный микс с рукколой сочетается с сочными обжаренными креветками и нежным авокадо. Кисло‑сладкие ноты мандаринов гармонично дополняют композицию. Лёгкая кунжутная заправка и соус юдзу придают блюду утончённый вкус, а семена льна добавляют текстур
-
Салат с креветками, манго и кунжутной заправкой35BrЛёгкий микс-салат с сочными креветками и кусочками манго. Украшен томатами черри и сыром фета. Подаётся с кунжутной заправкой и соусом манго-маракуйя, дополнено рукколой
-
Салат с лососем и печеной тыквой38BrСалатный микс сочетается с нежными кусочками лосося домашнего посола и мягкой печёной тыквой. Соус юдзу и сырный крем придают блюду утончённые вкусовые оттенки. Завершают композицию свежий огурец и хрустящие тыквенные семечки
-
Салат с обожжённым тунцом29BrСвежий микс салатов с нежными кусочками обожжённого тунца. Дополнен молодым картофелем и маринованными оливками
-
Салат с ростбифом и хрустящими вешенками28BrЛёгкий микс-салат с сочными кусочками ростбифа. Добавка из свежих огурцов и маринованных томатов черри. Украшен хрустящими вешенками и дополнен сырным кремом
-
Салат с хрустящим цыпленком22BrНежный цыплёнок в сочетании с лёгким микс-салатом. Томаты черри добавляют сочность, а сыр грана падано — насыщенный вкус. Соус цезарь придаёт пикантность, а арахис вносит хрустящую текстуру
Супы
-
Борщ с говядиной и гренками18BrГустой борщ с кусочками нежной говядины. Подаётся со сметаной и украшен зеленью — шнитт-луком и петрушкой. Дополнен гренками из бородинского хлеба
-
Крем-суп из шампиньонов с гренками и трюфельным маслом21BrНежный крем‑суп из шампиньонов обладает насыщенным грибным вкусом. Трюфельное масло добавляет утончённые ароматные ноты, а свежий тимьян — лёгкую пряность. Подаётся с хрустящими гренками из чиабатты, пармезаном и микрозеленью
-
Лёгкий куриный бульон с отварной морковью. В нём — нежная яичная лапша и картофельные ньокки. Отварные куриные фрикадельки добавляют сочность, а яйцо придаёт насыщенность. Украшено свежей петрушкой
-
Суп томатный с фетой15BrГустой томатный суп с кусочками нежного сыра фета. Украшен свежей кинзой и заправлен оливковым маслом
-
Хлебная корзина9BrВ корзине — разные виды хлеба. Каждый ломтик отличается текстурой и вкусом. Идеальная закуска к основным блюдам
-
Хлебная корзина8BrИмеет характерный аромат и мягкую текстуру
Холодные закуски
-
Бутерброд с баклажаном и сыром страчателла29BrХрустящий французский деревенский хлеб с нежной сырной начинкой. Внутри — расплавленная страчателла и ароматный баклажан. Украшено рукколой и посыпкой из фисташек, дополнено нотками пармезана
-
Бутерброд с вяленой уткой и грушей27BrХрустящий французский деревенский хлеб с сырным кремом. Внутри — нежная вяленая утка и груша. Украшено сырами дорблю и бри
-
Бутерброд с лососем гравлакс и гуакамоле28BrСочное филе лосося гравлакс лежит на мягкой сайке со сливочным маслом. Нежный гуакамоле и свежий огурец создают освежающую нотку, а соусы добавляют пикантности. Блюдо украшают микрозелень и семена льна
-
Бутерброд с ростбифом и шампиньонами25BrНежный французский деревенский хлеб с сырным кремом. Внутри — сочный ростбиф и шампиньоны, пропитанные трюфельным маслом. Украшено рукколой и карамелизированным луком
-
Обожженный тунец с гуакамоле и соусом понзу37BrФиле тунца с лёгкой корочкой сочетается с нежным гуакамоле. Пикантность добавляют пряные томаты черри и соусы понзу и юдзу. Блюдо украшают кунжут, кинза и микрозелень
-
Паштет из утки с грушевым чатни18BrНежный паштет, который гармонично сочетается с чатни из груши. Горчица добавляет пикантности, а малиновый джем вносит сладковатые нотки. Кешью придают хрустящую текстуру, а сливочное масло — кремовость
-
Ростбиф с соусом из тунца32BrСочный ростбиф, обжаренный до идеальной степени прожарки, дополнен соусом из тунца. Руккола придаёт свежесть, а пита служит отличным дополнением к блюду
-
Тартар из говядины с хрустящими вешенками32BrСочная говядина, дополненная соусом тартар. В блюде присутствует нежный вкус желтка и пикантность лука-шалот. Вешенки добавляют аромат, а шнитт-лук и пармезан — свежесть и насыщенность. Горчица придаёт лёгкую остроту
-
Тартар из лосося с гуакамоле, сырным кремом и красной икрой39BrНежные кубики лосося гармонично сочетаются с кремовой текстурой сырного крема. Сочность авокадо дополняет вкус, а красная икра придаёт изысканные нотки. Блюдо украшено микрозеленью
-
Тартар из тунца с мятым авокадо29BrНежное филе тунца, нарезанное мелкими кубиками. Дополнено гуакамоле из мятого авокадо. Украшено шнитт-луком и базиликом. Подаётся с кунжутной заправкой и соусом чили
-
Хумус с маринованными томатами и пшеничной питой23BrНежный хумус с пикантным вкусом маринованных томатов черри. Украшен семенами кунжута и свежей кинзой. Подаётся с золотистой средиземноморской питой и зелёным маслом
