Хмельная Марта

Пивоварня «Хмельная Марта» - традиционный паб в самом центре Краснодара.
Мы занимаемся производством пива в традиционном стиле. Все наше пиво проходит длительную холодную выдержку, что способствует округленному, сбалансированному вкусу. Именно так, без использования посторонних добавок и излишних экспериментов, нам удается следовать традициям созревания Лагера и радовать наших гостей.

Всем известны главные составляющие пива: солод, вода и хмель. И чтобы получить разные виды Лагера, наши пивовары строго соблюдают нужные пропорции для каждого из них. Мы строго следуем закону о чистоте пива Райнхайтсгебот, основной пункт которого гласит, что для производства пива должны использоваться лишь три ингредиента: вода, ячмень (ячменный солод) и хмель.

Наше пиво в Хмельной Марте производится по знаменитой австрийской технологии Salm. Компания «Salm & Co» — один из старейших в Европе производителей оборудования для пивоваренных заводов. Инновационный подход, многолетний опыт и фирменные технологии обеспечивают в настоящее время изготовление лучших сортов пива наивысшего качества на более чем 100 заводах.

В пивоварне «Хмельная Марта» мы предлагаем вам угоститься несколькими сортами традиционного хмельного напитка, созданного по всем правилам классического пивоварения. Независимо от времени года мы всегда готовы дарить нашим гостям Хмельное Мартовское настроение!

Если же говорить о традиционном пивном застолье, то и здесь мы знаем, чем вас удивить! Ведь «пивной стол» - это стол совершенно особенный! Стол без лишних капризов… Стол без лишних людей… Стол – где все свои!
Наш Шеф-повар и его команда разработали меню, которое может удовлетворить любого, пускай и самого привередливого гостя.
В меню представлены блюда Европейской, пивной, застольной кухни: колбасы собственного приготовления, деликатесы из собственной коптильни, традиционная рулька и много другое.

Ну и, конечно же, наши официанты позаботятся о том, чтобы вы в полной мере насладились вкусом нашего пива. Ведь он достаточно сложен. А определенная температурная подача каждого сорта этого напитка делает его еще более уникальным. Еще более «своим» для каждого посетителя.

Уютная атмосфера классического паба создана благодаря уникальному интерьеру.
Только в Хмельной Марте у наших гостей есть возможность наблюдать за тем, как на собственной пивоварне создаётся фирменный пенный напиток, который затем попадет на стол. А удобное зонирование ресторана позволят проводить здесь, не только теплые встречи друзей, а и бизнес-встречи, обеденные банкеты, и многое другое.

И не думайте, что праздник обязательно должен заканчиваться после закрытия дверей нашей пивоварни! Каждый гость сможет заказать себе «пива и хлеба» с собой, чтобы продолжить веселье дома!
Хмельная Марта | Здесь все свои!
Хмельная Марта | Честное Пиво | Честная кухня