Найди лучшие рестораны! Для бизнеса

BURO.TSUM

Добавить в избранное
Добавить к сравнению
2144 оценки
Открыт сейчас 10:00 - 00:00
Обновлено 7 дней назад
Добавить фото
578 фото
Еда в "Buro ЦУМЕ"
Блюда в "Buro ЦУМЕ"
Еда в "Buro ЦУМЕ"
Блюда в "Buro ЦУМЕ"
Еда в "Buro ЦУМЕ"
Блюда в "Buro ЦУМЕ"
Еда в "Buro ЦУМЕ"
Блюда в "Buro ЦУМЕ"
Еда в "Buro ЦУМЕ"
Блюда в "Buro ЦУМЕ"
Еда в "Buro ЦУМЕ"
Блюда в "Buro ЦУМЕ"
"BURO.TSUM" представляет гостям большое количество сладких блюд
Внешнее оформление "Buro ЦУМА"
BURO. TSUM — элегантный панорамный ресторан на пятом этаже ЦУМа, совместный проект рестораторов Дины Хабировой и Виталия Шиманского. Изящный, эклектичный, авторский. Идеальное место для встреч в центре города, завтраков с видом на Большой театр и романтических ужинов под аккомпанемент лучших вин мира. Подняться в ресторан можно через отдельный вход с Петровки или на лифте в центре ЦУМа.
За гастрономичность и гармоничность в ответе шеф-повар Егор Макаров. В блюдах яркие азиатские нотки, заданные его предшественниками, а также виртуозная работа с мясом и свой незашоренный взгляд на сочетания продуктов, остроумный и изобретательный.

Часто упоминается в отзывах

Посмотреть всеСкрыть

Oценка гида Мишлен

Выбор Michelin
Хороший стандарт

A view of the Bolshoi Theatre, an elegant dining space (tiled floor, leather-upholstered banquette seats), an international menu with a focus on vegan, vegetarian, gluten-free and lactose-free produce… This restaurant is run by a chef who is skilled at offering tasty, healthy food (catch a glimpse of him at work in the open kitchen)...

Рейтинги "BURO.TSUM"

Отзывы посетителей о BURO.TSUM

/ 934
Адвокат Сазанов Михаил Павлович Запросить удаление информации
6 августа 2026 года я побывал в одном из самых атмосферных мест Москвы — ресторане BURO.TSUM, расположенном на 5-м этаже легендарного ЦУМа. Это элегантное пространство с великолепной открытой террасой, откуда открывается вид на исторический центр столицы — на Большой театр, Петровку и Неглинную улицу. Когда смотришь на огни города с этой высоты, понимаешь, почему это место считается, пожалуй, одним из самых красивых в Москве. Поводом для визита стало мероприятие MIST & MUSIC — совместный вечер MILA MARSEL Beauty и BURO.TSUM. Именно здесь впервые представили «Гибискус» — фирменный аромат группы BURO GROUP, созданный специально для ресторанной группы. Это не просто презентация, а настоящее событие, где красота, стиль и атмосфера слились воедино. Особую изюминку вечеру добавило выступление моей любимой жены, DJ Кати Гусевой, которая стала хедлайнером мероприятия. Она вышла на сцену ресторана BURO.TSUM со своим шоу-балетом и завела всю публику в рамках своего диджей-сета, подарив гостям незабываемые эмоции и драйв. Это было шикарно! Ресторан BURO.TSUM — это идеальное место для праздничного завтрака, обеда или ужина. Здесь гармонично сочетаются изысканная кухня, безупречный сервис и потрясающая атмосфера. Однозначно рекомендую к посещению этот ресторан, ну а мы с удовольствием с женой вернемся сюда снова!
М
Запросить удаление информации
От любви до ненависти один шаг.
Забронировали стол на день рождение ребенка (1 год), уточнили что нам нужен будет детский стул и нам сказали что конечно же он будет.
По приезду оказалось что детский стул всего один (на весь ресторан) и он конечно же занят... девушка хостес пошла советоваться с менеджером, который стоял в 10 метрах от нас, но почему-то даже не соизволил подойти к нам, а все общение велось через хостес которая бегала туда-сюда . Нам предложили подождать (с ребёнком на руках) 20 минут пока кто-то попробует найти ещё стул на складе, но девушка сразу дала понять что шансы крайне малы.

Испорченный день рождение ребёнка и настроение. Раньше являлись постоянными клиентами ресторана уже около 3‑х лет. Больше не ногой, отвратительная работа того кто бронировал для нас стол и менеджера ресторана который видя нас даже не подошёл и сам не попытался уладить ситуацию. Надеюсь когда-нибудь вы сможете позволить себе купить ещё детские стулья, это ведь крайне дорогая покупка.
И
Запросить удаление информации
Заброниравала, бронь подтвердили, но когда пришла, мест не оказалось, предложили ждать неопределенное время. В итоге посадили за стол на проходе, где официанты останавливаются с использованной посудой и к тому же нещадно дует. Появились дркгие места - пересесть не предложили. Заказала фестивальный сет, одно блюдо принести забыли, спросила - принесли почти сразу, но холодное и уже заветренное, то есть оно где-то стояло потерянное. Приборы перед одним блюдом принести забыли. Порции мизерные (это уже 5 место в рамках фестиваля, где я была), такого минимализма вкупе с ужасным обслуживанием не встречала нигде. Ощущение, что побывала в забегаловке низкой пробы. О вкусах, конечно, не спорят, но большое количество лайков этому заведению на сайте фестиваля, на мой взгляд, ничто иное, как искусственный пиар за счет друзей и родных. Не за что там ставить положительные отзывы. Потерянное время и деньги.
Европейская, Международная, Подходит для вегетарианцев
Стоимость на одного гостя 2 200 - 3 000 руб
BURO.TSUM на карте
© OpenStreetMaps contributors
улица Петровка, 2, 125009
Москва, Россия
Театральная
Адрес
Театральная
улица Петровка, 2, Москва, Россия, 125009
Особенности
Возможна оплата картами Доставка еды Веранда Wi-Fi Еда навынос Парковка Бронирование столиков Нет ТВ
Режим работы
ПонедельникПн 10:00-00:00
ВторникВт 10:00-00:00
СредаСр 10:00-00:00
ЧетвергЧт 10:00-00:00
ПятницаПт 10:00-00:00
СубботаСб 11:00-00:00
ВоскресеньеВс 11:00-00:00
Веб-сайт
Проверено владельцем
Сообщить о неточности данных

Вкусные блюда в Москве

Особенности заведений в Москве

Обновлено: