Сыроварня

Попробуйте итальянскую кухню в этом ресторане. Сыроварня славится аппетитной пепперонями, креветками и окороком. Официанты предлагают гостям неплохие сырники, чизкейк и медовик. Обязательно закажите тут хорошее вино. Здесь можно попробовать вкусный чай или неплохой лимонад.

Детское меню дополняет основной набор блюд, что делает это место удобным для семейного ужина. Множество клиентов отмечают, что сотрудники в этом заведении энергичные. Вы убедитесь, что здесь профессиональный сервис. По отзывам посетителей, в этом ресторане демократичные цены. Вы обязательно оцените приятную атмосферу и роскошную веранду.

Часто упоминается в обзорах

Рейтинги "Сыроварня"

Foursquare Пока нет оценок Yandex 4,7/5 283 оценки
Trip 5/5 42 оценки

Особенности

Возможна оплата картами Wi-Fi Бронирование столиков Доставка еды Еда навынос
Сообщить о неточности данных

Отзывы посетителей о Сыроварня

274
Полина Летова

27 дней назад на Yandex

Запросить удаление информации Копировать ссылку
Отличное место в Сити — всё по-домашнему. Пицца из дровяной печи и ризотто с белыми грибами — просто восторг! Обслуживание спокойное, внимательное, всегда с позитивом! А еще хочется отметить выбор посуды - обожаю ее рассматривать пока жду заказ - классная деталь
OS

месяц назад на Yandex

Запросить удаление информации Копировать ссылку
Заходили на обед после прогулки по Пресненской набережной. Ценник кусается но для центра ок. Так сказать дорогое сырное искусство в сердце футуристического Москва-Сити. Вокруг высокие небоскребы. Красивый вид на городской пейзаж. Но сам зал без суеты мегаполиса. В интерьере много светлого дерева и мягкой кожи. Пространство наполнено светом из-за панорамных окон. Обилие зелени. Живые растения в кадках и какие-то цветущие ветки. Круглые зеркала в золотистой оправе на деревянных панелях. Желтые и оливковые подушки. На полках расставлены милые вазочки, статуэтки, книги. Вроде и мелочи но добавляют месту какой-то домашности. В общем обстановка не пафосная и дружелюбная. Большое меню. Есть детский раздел. Есть завтраки. Открытая кухня. Дровяная печь для пиццы.

Главная фишка наличие собственной сыроварни и фермерские продукты. Начали с Халуми на гриле с вялеными томатами и мятой. Толстые брусочки сыра. Выложены на яркой подушке из маслянистых томатов. Сыр имел солоноватый вкус. Плюс сладость томатов и свежесть мяты. В целом понравилось но я бы добавил цитрусовый дрессинг. Вроде цедры лимона.

Томатный суп с моцареллой получился густым. Насыщенно красный. Украшен крупными шариками моцареллы. Сыр смягчил кислотность. Паста чуть аль денте. Масляно-чесночный соус. Сам сыр обволакивал пасту при перемешивании. Я бы добавил немного перца чили для остроты. Телячьи щечки разваливались от касания вилки. Мясо покрыто темным соусом. Рядом горка белого пюре. Мясо нежное. Соус слегка сладковатый. Картофельное пюре воздушное, напоминало мусс. Отдельно брали Буррату. Плотная оболочка, кремовая начинка. Подавали с оливковым маслом и свежеиспеченным хлебом. Сыр вполне, сезонные томаты или базилик обязательны к подаче.

Из выпечки затестили пиццу с Горгонзолой и грушей. Корочка тонкая. С хрустящими бортиками. С ароматом дымка из печи. Груша слегка карамелизована. Горгонзола с характерной горчинкой. Острота и сладость с моцареллой дали хороший баланс. Пробовали тигровые креветки с чесноком и петрушкой. Креветки крупные, мясистые, не пересушенные. Обжарили в достаточном количестве масла. Которое напиталось чесноком и петрушкой. Подавали в этой же сковороде. Соус хотелось вымакать до последней капли. Что я собственно и сделал с помощью фокаччи. Сама фокачча как закуска ок. Сверху тягучая моцарелла и соус песто (чувствовались кедровые орешки и свежий базилик). Простая и вкусная закуска.

Ресторан уютный и домашний. Цены обычные для Москва Сити (не эконом). Официанты не стояли над душой. Дали пару советов по меню (пицца и выбор сыра). Принесли кофе погорячее как мы просили. Из минусов скорость подачи телячьих щёчек и пасты.
Мария

5 месяцев назад на Yandex

Запросить удаление информации Копировать ссылку
Сыроварня в Москва-Сити, зашла поужинать после работы, при достаточно пустом зале громкая музыка, колонки над столами, попросила уменьшить звук, к сожалению сообщили, что невозможно.При этом персонал был вежлив.
Подали по моему мнению не совсем качественное блюдо, замечание учли, блюдо в счет не включили, + приятный бонус.
Администраторам благодарность за правильное отношение.
avatar Помощник Пьер