Паста
-
Ди тальятелле34BrПасту тальятелле отваривают до состояния аль денте. На сковороде обжаривают сёмгу и чеснок. Затем добавляют соцветия брокколи и половинки помидоров черри, заливают вином и тушат несколько минут. После добавляют сливки и перемешивают до загустения соу
-
Карбонара классическая25BrПасту отваривают до состояния аль денте. Бекон обжаривают, добавляют немного воды от пасты и перемешивают. Яичный желток соединяют с беконом, добавляют отваренную пасту и тщательно перемешивают, затем добавляют тёртый сыр пармезан
-
Карбонара со сливками25BrПасту отваривают до состояния аль денте. Бекон обжаривают, добавляют сливки и тушат несколько минут. Затем добавляют тёртый сыр пармезан и перемешивают соус до загустения. В конце готовую пасту соединяют с соусом и тщательно перемешивают
-
Паста песто28BrПасту отваривают до состояния аль денте. На сковороде смешивают готовый соус песто с помидорами черри, добавляют моцареллу и тёртый сыр пармезан, после чего тушат несколько минут до расплавления сыра. Затем добавляют немного воды от пасты, перемешива
-
Паста фунги28BrМакароны пенне с шампиньонами в сливочно-соевом соусе с чесноком — это простое, но очень вкусное блюдо. Отвариваем макароны пенне до состояния аль денте. На сковороде обжариаем шампиньоны до золотистого цвета. Немного измельчённого чеснока, соевый со
-
Макароны пенне отваривают до состояния аль денте. На сковороде обжаривают креветки и ветчину. Затем добавляют немного измельчённого чеснока, перемешивают и тушат несколько минут. После добавляют сливки, сыр с плесенью. Соус тушат, пока он не загустее
-
Тальятелле ди марэ34BrТальятелле отваривают до состояния аль денте. На сковороде обжаривают сёмгу, креветки и мидии. Затем добавляют половинки помидоров черри и белое вино, тушат несколько минут. После добавляют сливки, в получившийся соус добавляют тальятелле и тщательно
Пицца
-
4 Формаджи34BrОснову из теста смазывают оливковым маслом, сверху выкладывают сыр моцарелла. Затем добавляют сыры джугас, маасдам и сыр с плесенью (30 см)
-
Гавайская с ветчиной34BrОснову из теста смазывают томатным соусом, сверху выкладывают сыр моцареллу, нарезанную ветчину и ананас. Затем пиццу посыпают сыром с плесенью и запекают до готовности (30 см)
-
Гавайская с цыплёнком34BrОснову из теста смазывают томатным соусом, сверху выкладывают сыр моцареллу, нарезанное куриное филе и ананас. Затем пиццу посыпают сыром с плесенью и запекают до готовности (30 см)
-
Дабл пеперони40BrНежная моцарелла, пикантная салями и насыщенный томатный соус. Лёгкое, но сытное блюдо. Оно порадует любителей итальянских вкусов (32 см.)
-
Ди36BrОснову из теста смазывают томатным соусом, сверху выкладывают сыр моцареллу, нарезанное куриное филе и болгарский перец. Затем пиццу поливают соусом песто и запекают до готовности (30 см)
-
Капричоза35BrОснову из теста смазывают томатным соусом, сверху выкладывают нарезанную ветчину и шампиньоны. Затем пиццу посыпают сыром моцарелла и запекают до готовности (30 см)
-
Маргарита25BrТесто смазывают томатным соусом, сверху выкладывают сыр моцарелла, после чего запекают (30 см)
-
Овощная36BrЛёгкое и сочное блюдо, где брокколи гармонично сочетается с черри. Лук, оливки и шампиньоны добавляют изысканную пикантность и насыщенность вкусу. Идеально сбалансированное сочетание овощей (32 см.)
-
Пеперони35BrЭто вкусная пицца с нежным соусом, сыром моцарелла и ароматной колбасой салями (30 см)
-
Пицца Коццэ35BrОснову из теста смазывают томатным соусом, выкладывают на неё сыр моцарелла, добавляют мидии, а сверху — немного оливкового масла и лимонного сока. Пиццу запекают до готовности, а при подаче украшают микрозеленью (30 см)
-
Пэра32BrОснову из теста смазывают оливковым маслом, сверху выкладывают сыр моцарелла и ломтики груши. Затем добавляют сыр с плесенью и грецкие орехи. Пиццу запекают до готовности (30 см)
-
С пармой и грушей35Br30 см
-
Супер мясная38BrНежная моцарелла, пикантная салями и ароматная ветчина под соусом томатным. Каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая гармоничный вкус. Блюдо сочетает в себе мягкость, остроту и сочность (32 см.)
-
Фрути ди марэ44BrОснову из теста смазывают томатным соусом, выкладывают на неё сыр моцареллу, кусочки сёмги, креветки и мидии, а сверху — каперсы. Пиццу запекают до готовности (30 см)
-
Фунги35BrЭто вкусная пицца с нежным сметанным соусом, сыром моцарелла и ароматными шампиньонами. Сверху она посыпана свежим укропом (30 см)
-
Шпинатная35BrНежная текстура и мягкий вкус шпинатного пюре, дополнены кремовыми нотками желтка. Курица добавляет блюду сочность, а пармезан и моцарелла — изысканную сырную насыщенность. Оливковое масло придаёт лёгкую свежесть (32 см.)
Салаты
-
Итальянский домашний20BrНарезаем хлеб ломтиками, подсушиваем в духовке или на сковороде и натираем чесноком. Черри режем пополам, рвём листья базилика, измельчаем каперсы, орехи и добавляем к помидорам. Поливаем бальзамической заправкой. При подаче на стол добавляем в салат
-
С пармой и грушей28BrСладость груши, терпкость сыра с плесенью и пряный вкус пармы создают богатый вкус. Мёдово-горчичная заправка придаёт салату пикантность. Орехи и микрозелень добавляют текстуру и свежесть. Перепелиные яйца служат украшением салата
-
С семгой33BrНарезаем вяленые томаты, оливки, лук и салат, добавляем яйца перепелиные, разрезанные пополам, и помидоры черри — также разрезанные на две части. Запечённый перец режем на кусочки. Смешиваем все ингредиенты и добавляем сёмгу, предварительно порезанну
-
Салат с томатами и авакадо27BrКрупно нарезаем томаты и авокадо, лук режем полукольцами. Рвём листья базилика и добавляем к помидорам и авокадо. Поливаем ингредиенты бальзамической заправкой. Украшаем салат сверху разрезанными пополам помидорами черри
-
Цезарь с креветками29BrНежные креветки, сочные черри и ароматные перепелиные яйца обеспечивают богатый вкус. Хрустящие крутоны добавляют текстуру, а тёртый сыр пармезан придаёт остроту и аромат
-
Цезарь с цыплёнком26BrСочная и нежная курица, сочные черри и ароматные перепелиные яйца обеспечивают богатый вкус. Хрустящие крутоны добавляют текстуру, а тёртый сыр пармезан придаёт остроту и аромат
Супы
-
Крем-суп шпинатный17BrНежная сливочная текстура сочетается с ароматом чеснока и грибами. Шпинат добавляет свежести и лёгкую кислинку. Блюдо оставляет приятное послевкусие
