Добавить фото
31 фото
Это кафе находится неподалеку от Выставочного зала. По словам гостей, здесь предлагают хороший тартин, говядину и пиццу. В Dna вам подадут неплохие маритоцци, булочки с корицей и бейглы. Обязательно закажите вкусный капучино или хороший пуэр.
В этом месте уютная атмосфера. Множество клиентов говорят, что персонал в этом заведении услужливый. Многие считают, что цены здесь привлекательные. В отзывах посетители упоминают замечательный интерьер.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Dna
/ 227
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Настенька Никлеса
6 дней назад на Yandex
Своеобращное и непривычное место❤️ Немного истории: Увлечённые Дарья Александрова (шеф-кондитер) и Александр Черников (шеф-пекарь) в свободное время пекли шу, бейглы и хлеб. Со временем одной печки стало мало — они арендовали цех. Появились запросы от других заведений, и стало ясно: пора делать собственный бренд. Поддержала идею архитектор Екатерина Спорыхина — она стала соинвестором и помогла сформировать визуальный стиль. Так появилась пекарня DNA. Первую локацию открыли на территории бывшего завода «Кристалл». Ключевая идея команды — ставить вкус и качество на первое место («форма не должна преобладать над содержанием»). Один из принципов — «всё должно быть из-под ножа», а в основе многих блюд и напитков легла ферментация. К проекту вскоре присоединился Виктор Шкляров — он раньше возглавлял лабораторию ферментации в ресторане ArtEst и помог расширить кулинарные эксперименты. Позже команда решила выйти за рамки пекарни. На той же территории «Кристалла» запустили поп-ап DNA Kitchen — пространство с более серьёзной кухней, где делали акцент на авторских сочетаниях и ферментированных продуктах. Проект задумывался как временный (на полгода), но показал спрос. А затем DNA вышла в другой район Москвы. Кафе открыли в Спиридоньевском переулке (вместо закрывшегося Nude) — местные жители восприняли это как приятную замену. Сейчас у проекта несколько точек, и он продолжает развиваться. DNA — это проект трёх энтузиастов: шеф-кондитера Дарьи Александровой, шеф-пекаря Александра Черникова и архитектора Екатерины Спорыхиной. Атмосфера очень приятная — уютно, но без лишней вычурности, чувствуется дух места: индустриальный колорит бывшего завода тут здорово обыграли. Сразу цепляет аромат свежей выпечки — кажется, он тут повсюду. Взяли капучино и булочку с маком, кофе получился насыщенным, без горечи, а булочка нежная. Обслуживание быстрое и доброжелательное, несмотря на то, что в зале было довольно много гостей. Отличное место, чтобы сделать паузу, почитать или просто побыть наедине с мыслями. Благодарю❤️
Запросить удаление информации
Егор Брежнев
12 дней назад на Yandex
Лучший фильтр и булки
Запросить удаление информации
Виталий Ш.
20 дней назад на Yandex
Самый вкусный синабон в Москве! Отличное место что бы попить кофе и съесть что-нибудь сладкое. Большой выбор вкусняшек плюс очень достойный багет и тартин. Ребята очень крутые, высший уровень.
Все отзывы
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
300 - 1 000 руб
Адрес
Курская (Кольцевая линия)
Самокатная улица, 4, стр. 13, Москва, Россия, 111033
Особенности
Доставка еды
Веранда
Wi-Fi
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 09:00-21:00 |
| ВторникВт | 09:00-21:00 |
| СредаСр | 09:00-21:00 |
| ЧетвергЧт | 09:00-21:00 |
| ПятницаПт | 09:00-21:00 |
| СубботаСб | 09:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 09:00-21:00 |
Сообщить о неточности данных
