Горячие блюда
-
Оджахури со свининой, деревенская картошка, томаты598₽Традиционное грузинское блюдо, приготовленное из сочной свиной шеи, обжаренной до золотистой корочки с картофелем, грузинскими специями, луком и сочными томатами черри, дополненное пряной кинзой и хрустящим маринованным луком
-
Свиные рёбра в глейзе, печеная картошка, гурийская капуста978₽Нежные свиные ребра в кисло-сладкой гранатовой глазури, дополненные хрустящей гурийской капустой и мягким запеченным на открытом огне картофелем под сметано-чесночным соусом
-
Томлёная щека телёнка в ткемали с картофельным пюре758₽Нежная волокнистая щека телёнка, приготовленная при низких температурах в кисло-сладком соусе демиглас, красном ткемали на подушке из нежного сливочного картофельного крема
-
Чашушули из телячьей вырезки, зеленый перец718₽Яркое грузинское блюдо из телячьей вырезки запоминается насыщенным вкусом благодаря томатному соусу с кинзой, луком, чесноком и смесью перцев с хмели-сунели и аджикой
Горячие закуски
-
Долма с говядиной638₽Сочная говядина, завернутая в виноградные листья, насыщена ароматами кумина и чеснока, аджики и сладко-кислого акцента граната
-
Жареный сулугуни, гранатовый соус, виноград568₽Хрустящий, слегка тягучий и нежный обжаренный сыр сулугуни, дополненный терпким кисло-сладким соусом на основе вина и винограда
-
Мини-чебуреки с мраморной говядиной и сыром сулугуни418₽Хрустящие снаружи и максимально сочные внутри мини-чебуреки с начинкой из отборной фермерской говядины, приправленной ароматными специями, подаем со сливочно-чесночным мацони и домашней томатной аджикой.
-
Чебурек с бараниной528₽Тонкое хрустящее тесто с ароматной начинкой из сочной баранины, дополненной нежностью мацони, пикантностью хмели-сунели и ароматной кинзой, дополненных остротой соуса шрирача и специями
-
Чебурек с говядиной и свининой498₽Сочный, зажаренный до хрустящей корочки чебурек с сочной начинкой из фермерской говядины и свинины, пикантной аджикой, ароматной кинзой и сливочным мацони
-
Чебурек с лисичками и грузинскими сырами528₽Легендарный хрустящий чебурек с сезонными лисичками и традиционными грузинскими сырами, дополненный томатной домашней аджикой и сливочно-чесночным мацони
see_menus_nearby
Десерты
-
Шоколадные хинкали в стиле моти с кремом из мака, варёной сгущёнки и малиновым соусом498₽Нежные шоколадные хинкали с кремовой начинкой из варёной сгущёнки удивляют соусом из лесной малины и нотами кедровых орешков. На порцию 3 шт.
Детское меню
-
Котлета из цыпленка, картофельное пюре 1 отзыв468₽Сочные куриные котлеты с нежным сыром сулугуни внутри, обжаренные до золотистой корочки. Подаем на подушке из картофельного крема вместе со сметано-чесночным соусом
-
Куриный суп с домашней лапшой258₽Легкий и насыщенный куриный бульон с обжаренным на мангале и нарезанным слайсами филе цыплёнка в сочетании с домашней лапшой и отварным фермерским яйцом
-
Мини-хинкали из индейки, сметана378₽Это грузинская вариация русских пельменей со сметаной, которые так любят малыши. Мы приготовили их из рубленой индейки с тугим тестом, согрели в сливочном масле и украсили фермерской сметаной (7 шт.)
-
Шашлык из индейки, картофель фри 1 отзыв608₽Сочный шашлык из индейки, приготовленный на открытом огне мангала, который мы подаем вместе с хрустящими картофельными дольками по-деревенски и нежным сметанно-чесночным соусом
Напитки
-
Borjomi388₽Газированная вода Borjomi с характерным минеральным вкусом. Хорошо сопровождает основные блюда и освежает между подачами
-
Rich Cola248₽Насыщенный кола-напиток
-
Rich Cola без сахара248₽Насыщенный Кола-напиток без сахара
-
Бакаллар528₽Безалкогольное пиво с выраженной солодовой основой и хмелевой горечью. Подойдёт к мясным блюдам, бургерам и закускам
-
Вода Архыз Vita248₽Питьевая вода
-
Клаустайлер Ориджинал528₽Классическое безалкогольное пиво с солодовыми и хмелевыми оттенками. Предлагаем как сопровождение к горячим блюдам или самостоятельный напиток
-
Лимонад Арбуз-барбарис358₽Освежающий напиток с ягодным вкусом
-
Лимонад Барбарис-клубника358₽Освежающий напиток с ягодным вкусом
-
Лимонад Гранат-Изабелла358₽Напиток с насыщенным виноградно-гранатовым вкусом
-
Лимонад Груша-фейхоа358₽Лимонад с тропическими и фруктовыми нотами
-
Лимонад Дыня-мята358₽Освежающий напиток с освежающей мятой и сладостью дыни
-
Лимонад Дыня-персик358₽Сладкий напиток с медовыми оттенками
-
Лимонад Клубника-банан358₽Лимонад с ярким вкусом клубники и банана
-
Лимонад Мандарин-грейпфрут358₽Цитрусовый напиток с балансом сладости и горчинки
-
Лимонад Слива-черники358₽Освежающий напиток со вкусом сливы и черники
-
Лимонад Яблоко-лайм-киви358₽Освежающий напиток с яблочной свежестью нотками лайма и киви
-
Лимонад Яблоко-тархун358₽Освежающий напиток с яблочной свежестью и травяными нотами
-
Морс ягодный298₽Кисло-сладкий освежающий морс из клубники, смородины и брусники. Собственного производства
Обеды
-
Бедро цыпленка в стиле чахохбили со страчателлой418₽Куриное бедро в сливочно-томатном соусе, дополненное кнелей из мятого картофеля, а завершает эту композицию воздушная страчателла - ее сливочная текстура оттеняет насыщенный вкус блюда
-
Кебаб из хакасской говядины, домашнее лечо, мятый картофель428₽Кебаб из особой говядины с овощной икрой и картофелем
-
Котлета из цыпленка с сыром, соусом из лесных грибов и паровым рисом418₽Сочная куриная котлета, обжаренная до золотистой корочки на мангале, с тающим сыром чеддер внутри дополнена рисом и сливочно-грибным соусом, в котором гармонично сочетаются нежные сливки и ароматные грибы
-
Мегрельский хачапури мини358₽Небольшие лепешки с сырной начинкой
-
Медовик с ванильным муссом и брусничным соусом на гранатовом соке228₽Классический медовик со сливочным кремом, дополненный сублимированной малиной и вареньем из брусники
-
Салат "Ташкент" с сезонным щавелем, хрустящими овощами и говядиной368₽Салат «Ташкент» с нежным ростбифом, маринованной редькой, свежим огурцом и щавелем дополняется сливочным соусом на основе сметаны и мацони. Хрустящий лук фри, перепелиное яйцо, зёрна граната и свежая зелень делают вкус ярким, свежим и насыщенным — с
-
Салат из сезонных овощей, брынзы с углей в грузинской аджике и соусом на свежей зелени358₽Яркий, свежий салат с обилием сочных овощей, дополненный обжаренной на мангале брынзой с аджикой, яркой заправкой на основе сыворотки с добавлением зелени
-
Салат с командорским кальмаром, свежими овощами с кондари и кунжутным соусом378₽Яркий, свежий салат с пряным кальмаром кимчи, обилием сочных овощей, оливками и яркой кунжутной заправкой
-
Салат с копченым цыпленком и печеным картофелем308₽Нежный салат, в основе которого лежит копченая куриная грудка с легким дымным ароматом, дополненная сладкими печеными перцами и огурцами ткемали. Соус на основе горчицы и меда не только подчеркивает яркость вкусов, но и создает пикантную ноту в салат
-
Солянка по 2 отзыва -грузински с красной фасолью328₽Насыщенный, ароматный суп с пикантным вкусом, в котором гармонично переплетаются ноты маринованных огурцов, маслин, лимона и фасоли, дополнен домашней сметаной. Густой, наваристый, с обилием разнообразных мясных деликатесов и пряной зелени
-
Тонис пури48₽Традиционный хлеб
-
Харчо с говядиной328₽Острый суп с говядиной, орехами и сливовым соусом
-
Хинкали 157 отзывов -моти с кремом тирамису, шоколадом и кофейным соусом228₽Нежный моти из рисового теста с воздушным кремом тирамису и шоколадным ганашем, дополненный кофейно-сливочным кремом
-
Холодный суп мацони с говядиной, хрустящими овощами и зеленью328₽Освежающий холодный суп на основе нежного мацони с сочными кусочками говяжьей щеки, хрустящими огурцами и редисом — в сочетании со свежей зеленью и лёгкой кислинкой от уксуса. Лёгкое, но сытное блюдо идеально подойдёт для жаркого дня: оно деликатно у
-
Хрустящие рыбные биточки с картофельным пюре и тартаром на бочковых огурцах428₽Рыбные котлеты в хрустящей панировке со снежной сочной рыбой внутри подаются с картофельным пюре и пикантным соусом тартар, чьи пряные ноты идеально подчеркивают вкус блюда
-
Чафан в грузинском стиле328₽Мясное блюдо с маринованными овощами
-
Шницель из свиной шеи с коул слоу и сливочно-чесночным соусом398₽Нежное мясо свинины в золотистой хрустящей корочке — в сопровождении пикантного салата коул слоу на ткемали, дополненного сметано‑чесночным соусом. Идеальное сочетание текстуры и вкусов: сочное мясо, освежающая овощная нота и деликатная острота соусо
Салаты
-
Жареный баклажан в глейзе, гранат, пряные листья и ореховый соус578₽Легкий и свежий микс с ароматом базилика, ярким вкусом кисло-сладких баклажанов, сочных томатов и соусом на основе орехов с лёгкой ноткой чеснока и лимона
-
Ростбиф 3 отзыва , маринованный баклажан, черри, разные листья, сванские орехи618₽Яркий мясной салат с отчётливым вкусом грузинских специй, баклажанами и мягким соусом из семечек подсолнечника
-
Салат с хрустящим цыплёнком и сезонными овощами558₽Хрустящие кусочки цыплёнка в изысканном гранатовом глейзе, которые идеально сочетаются с сочными сезонными овощами и свежими томатами. Пикантный чесночный соус и хрустящие лепестки арахиса создают неповторимую гармонию вкусов.
-
Хрустящие креветки, молодой горошек, черри в ткемали, пряный майо678₽Креветки с молодым горошком и черри, обваленные в ткемали, дополняются майонезом с цитрусовыми и имбирными нотами, дополненным шпинатом и роменом, перепелиными яйцами и акцентами тайского чили и гранатового соуса
-
Цыпленок, разные сыры, томаты, хрустящий шоти, листья и грузинский айоли618₽Насыщенный салат с кусочками сочного куриного бедра, дополненный копченым сыром, ароматными сухарями и спелыми томатами в дополнении пикантной сухой аджики и грузинским айоли со сливочной ноткой.
Сезонное меню
-
Вяленая армянская бастурма698₽Изысканная бастурма из отборной говядины — настоящий деликатес с плотной и бархатистой текстурой и ароматом пряных трав. Тонкие ломтики говядины с насыщенным мясным вкусом и ароматным пряным послевкусием
-
Дзадзыки на мацони со щавелем и молодой черемшой408₽Нежный воздушный соус на мацони с огурцами и чесноком и ароматной черемшой, дополненный свежим щавелем и зернами граната
-
Зеленый салат с сезонной черешней, свежими овощами, разными семечками и овечьим сыром608₽Яркий свежий летний салат из черешни, горошка и брокколи с креметтой, дополненный соусом ткемали и овечьим сыром
-
Легендарный салат "Тбилиси548₽Сытный легендарный салат с сочным ростбифом и красной фасолью, дополненный печеным болгарским перцем, огурцами, томатами, грецким орехом и яркой абхазской заправкой
-
Пеновани с молодой черемшой, грузинскими сырами и пармезаном618₽Ароматный и хрустящий пеновани с традиционными грузинскими сырами, шпинатом и ароматной черемшой, дополненный сыром пармезан
-
Розовые хинкали в стиле моти с сезонной клубникой, кремом юдзу и фейхоа528₽Бархатистые хинкали скрывают в себе сочетание вкусов из белого шоколада, креметты и сока юдзу, а подушка из сливочного соуса с фейхоа придает блюду изысканную сливочную ноту с кислинкой и создает гармонию сладости и легкой кислинки
-
Холодный суп мацони с говядиной, хрустящими овощами и зеленью508₽Освежающий холодный суп на основе нежного мацони с сочными кусочками говяжьей щеки, хрустящими огурцами и редисом в сочетании свежей зелени и кислинкой от уксуса
-
Хумус с хрустящим цыпленком и сезонными томатами428₽Кремовая паста из нута с кунжутной пастой, идеально дополненная хрустящим цыпленком, томатами, соусом ткемали и гранатовым глейзом
-
Черемуховый торт с сезонной черешней и взбитым ванильным муссом558₽Нежные коржи с терпким ароматом чередуются с воздушным сметанным кремом, сверху — легкий ванильный мусс, придающий десерту изысканную нежность, ягоды черешни и ежевичный соус придают десерту особый вкус. Игра текстур и насыщенность вкусов: от насыщен
-
Щи в стиле чакапули с томленым ягненком и щавелем598₽Наваристые царские щи в грузинском стиле с сочной бараньей лопаткой, печеным картофелем и перепелиным яйцом, дополненные сметаной и ароматной зеленью
Соусы
-
Гранатовый на красном вине98₽Богатый и насыщенный вкус граната с лёгкой кислинкой, дополненный терпким вкусом красного вина
-
Домашнее лечо78₽Домашнее лечо из свежих овощей с ароматом кинзы и пряностью грузинских специй, создающих насыщенный вкус
-
Мацони с чесноком и зеленью88₽Молочно-сливочный вкус дегидрированного мацони с лёгкой горчинкой и пряными нотами чеснока и ароматной кинзы
-
Мухаммара из печеных перцев98₽Насыщенная кремовая текстура из болгарского перца с мангала с нотками грецкого ореха и чеснока
-
Ореховый баже98₽Насыщенный ореховый вкус с лёгкой горчинкой, характерной грецкому ореху. Послужит отличным дополнением к мясу или рыбе, а так же к морепродуктам
-
Острая домашняя аджика88₽Насыщенный и слегка пикантный, богатый ароматом специй соус на основе пробитых томатов и аджики. Будет идеальным дополнением к мясу, птице или овощам
-
Острый сацебели98₽Легендарный грузинский соус, который мы готовим из томатов в собственном соку, болгарского перца и кинзы, приправляя ноткой ароматных грузинских специй с пикантностью от чили
-
Ткемали желтый78₽Насыщенный баланс персиковой сладости, абрикосовой свежести и пряной пикантности в кремовой текстуре
-
Ткемали зеленый78₽Яркий насыщенный баланс крыжовника и киви в сочетании с пряной пикантностью грузинских специй в кремовой текстуре
-
Ткемали красный78₽Яркий и насыщенный вкус красной сливы со сладостью чёрной смородины и пикантностью грузинских специй в кремовой текстуре
Супы
-
Грибной крем, копченый сулугуни538₽Нежный сливочный крем-суп с ярким вкусом грибов и копчёного сулугуни
-
Солянка по 2 отзыва -грузински с солеными лимонами и красной фасолью538₽Насыщенный, ароматный суп с пикантным вкусом, в котором гармонично переплетаются ноты маринованных огурцов, маслин, лимона и фасоли, дополнен домашней сметаной. Густая, наваристая с обилием разнообразных мясных деликатесов и пряной зелени
-
Харчо со щекой теленка598₽Густой мясной суп с неповторимым пряным вкусом и ароматом чеснока, большим количеством грецкого ореха, сочными томатами и ненавязчивым оттенком соуса ткемали
Хачапури
-
Имеретинский598₽Традиционный хрустящий грузинский пирог в виде солнца с тремя видами грузинских сыров, запеченный до золотистой корочки и смазанный фермерским сливочным маслом (23 см)
-
Мегрельский628₽Невероятно сочный и максимально сырный. Грузинский пирог из сдобного теста, имеющий форму солнца и поджаристую сырную корочку сверху (23 см)
-
Новый аджарский с лесными грибами и грузинскими сырами678₽Запеченный до хрустящей корочки сливочный пирог в форме лодочки с традиционными грузинскими сырами (имеретинский, моцарелла и сулугуни), ароматными грибами и трюфельным маслом
-
Пеновани с лисичками и грузинскими сырами728₽Ароматный и хрустящий пеновани с традиционными грузинскими сырами и сезонными лисичками
-
Хачапури по 106 отзывов -аджарски628₽Запеченное до золотистой корочки хачапури в форме лодочки с традиционными грузинскими сырами, фермерским желтком и сливочным маслом
-
Хачапури со страчателлой и томатами кондари678₽Золотистое свежеиспеченное хачапури с традиционными грузинскими сырами, домашней страчателлой и пряными томатами кондари (18 см)
Хинкали
-
С бараниной538₽Сочные хинкали из нежной баранины, традиционных грузинских специй, ароматной кинзы с нотками тархуна (3 шт.)
-
Сочные хинкали из рубленой телятины в традиционных грузинских специях и с ароматной кинзой (3 шт.)
-
С говядиной и свининой388₽Сочные традиционные хинкали калакури из фермерской говядины со свининой, традиционными грузинскими специями, ароматной кинзой и кондари (3 шт.)
-
С жюльеном из лесных грибов и трюфельным маслом568₽Ароматные хинкали с ароматным жюльеном из лесных грибов, сливок и акцентом трюфельного масла (3 шт.)
-
С сыром448₽Тонкое тесто скрывает тягучие грузинские сыры, обогащённые пряными травами и лёгким оттенком чеснока, создавая богатый сливочный вкус (3 шт.)
-
С тигровыми креветками том ям568₽Очень яркое, насыщенное блюдо. Нежное тесто в сочетании с ароматной начинкой из морепродуктов, сочных томатов и шампиньонов, пропитанных пряным бульоном с нотками кокосового молока и чили. При укусе раскрывается взрыв вкусов, где морская свежесть вст
-
Хинкали с мраморной говядиной568₽Сочные хинкали из мраморной говядины ручной рубки с ярким говяжьим бульоном и ароматной кинзой (3 шт.)
Холодные закуски
-
Вяленая свекла в ткемали и сладком чили, лесной орех, крем из грузинских сыров388₽Сладкая вяленая свёкла в сочетании с кремом из молодого сыра, дополненная хрустящими лесными орехами и яркими слегка копчёными нотками сыра сулугуни
-
Грузинские сыры, карамелизованный грецкий орех, джем из сезонных фруктов798₽Традиционные грузинские сыры с максимально интересными, но в то же время понятными вкусами. Сулугуни - нежный и сливочный, слегка солоноватый. Копченый чечил - сулугуни с дымным насыщенным ароматом. Имеретинский - молодой сыр с лёгкой кислинкой, имее
-
Грузинский тартар, желток перепела, копченый сулугуни, лепешка 8 отзывов658₽Насыщенный мясной вкус с лёгкой пикантной остротой, полученный благодаря фермерской охлажденной вырезке из телятины, ярких грузинских специй, копчёного сулугуни и лепёшки тонис пури
-
Нерка, муксун, зеленый лук, виноградное масло678₽Деликатес из слабосоленой местной рыбы с добавлением зеленого лука и масла из виноградных косточек
-
Рулет из цыпленка, телячий ростбиф, буженина, хмели-сунели, маринованные перец цицак и чеснок908₽Нежные мясные деликатесы с ароматами хмели-сунели и грузинскими соленьями, дополненные соусом на основе ткемали и насыщенным вкусом чеснока
-
Рулеты из баклажанов, ореховый крем, мухаммара 1 отзыв638₽Приготовленный на мангале баклажан, чиненный ореховой пастой из грецкого ореха. Яркий сливочный вкус ореха с тонкими нотами чеснока прекрасно сочетается с пикантным соусом из болгарского перца
-
Сациви из цыпленка в пряно-сливочном соусе из грецких орехов408₽Нежная курица в изысканном ореховом соусе из грецких орехов с деликатными пряными акцентами раскрывает богатство грузинских традиций
-
Свежие овощи, зелень, оливковое масло658₽Нарезка из томатов, огурцов и редиса, дополненная ароматом кинзы и оливкового масла
-
Сладкие томаты, крем из молодого сыра, красный ткемали, кинза558₽Сочные сезонные сладкие томаты в сочетании с хрустящим красным маринованным луком и ароматной кинзой, приправленные кисло-сладким соусом ткемали из дикой сливы и дополненные нежным воздушным кремом из домашней сметаны
Шашлык & Гриль
-
Овощи на мангале418₽Слегка хрустящие сочные сезонные овощи с углей с лёгкой пряностью грузинских специй
-
Печеная картошка, сванская соль, мацони228₽Ароматный картофель, запеченный на углях со сливочным соусом, с ароматом грузинских специй, аджикой и чесноком
-
Тигровые креветки 1 отзыв , чесночное масло с аджикой, ткемали майо808₽Сочные тигровые креветки на углях, пропитанные острым чесночным маслом и пикантной аджикой, в сопровождении ткемали
-
Форель с зеленым салатом и красным луком1418₽Изысканная форель, приготовленная на открытом огне до совершенства, встречает вас в компании свежего салата с медовыми нотками ткемали. Нежная рыбы, пропитанная дымным ароматом, создаёт восхитительный дуэт с хрустящими овощами и сочной зеленью
-
Шашлык из свинины748₽Сочный и невероятно нежный шашлык из свинины, приготовленный на углях, с ярким вкусом грузинских специй, дополненный свежеиспеченным лавашем, хрустящим маринованным луком
-
Шашлык из цыплёнка658₽Популярное и аутентичное блюдо с мангала из свежего мяса с грузинскими дополнениями в виде специй и граната
Шоти и дипы
-
Взбитый молодой сыр, сальса из узбекских помидоров, базилик398₽Воздушный крем на сметане и молодом сыре с пряной сальсой из сладких сезонных томатов и перца цицак с лёгкой ноткой базилика и абхазской аджики
-
Мухаммара из печеных перцев и грецкого ореха с семечками398₽Острая паста из печеных перцев с ореховой текстурой
-
Шоти пури98₽Хрустящий и свежеиспеченный грузинский хлеб в форме сабли, приготовленный в традиционной печи
