Десерты
-
Баноффи15BrПесочная основа на миндальной муке, с ганашем из пломбира, молочным шоколадом, карамелизированным бананом в карамели
-
Брауни22BrПлотная шоколадная основа из тёмного шоколада сочетается с нежной текстурой маскарпоне и крем‑чиза. Сливки и масло придают насыщенность, а сахар и сахарная пудра — сбалансированную сладость. Свежая голубика вносит лёгкую ягодную кислинку, оттеняя бог
-
Наполеон16BrФирменный Наполеон от шеф-кондитера Feel's - Екатерины
-
Творожные пончики со сметанным кремом20BrТворожная масса придаёт пончикам нежную текстуру с лёгкой кислинкой. Варёная сгущёнка и сметанный крем добавляют сладкую кремовость, создавая гармоничный вкусовой баланс. Попкорн вносит хрустящие акценты, а пшеничная мука и растительное масло обеспеч
-
Торт лимонный16BrОснова торта сочетает нежность сливочного масла и лёгкую плотность миндальной и пшеничной муки. Лимонный сок и цедра лайма придают яркую цитрусовую кислинку, а сливки добавляют кремовую мягкость. Сахар и сахарная пудра обеспечивают сбалансированную с
-
Чизкейк 6 отзывов12BrПриготовлен по фирменному рецепту шеф-кондитера Feel's - Екатерины
-
Чизкейк Нью-Йорк15BrЧизкейк Нью-Йорк от шеф-кондитера Екатерины
Завтрак
-
Блинчики с ветчиной, сыром и гуакамоле20BrТонкие блины обрамляют сливочный гуакамоле, ароматный бекон и расплавленную моцареллу. Ветчина добавляет лёгкую мясную нотку, а домашний майонез связывает вкусы в однородную текстуру
-
Блинчики с лососем24BrНежные блинчики с сочным лососем и яйцом-пашот. Голландский соус добавляет блюду кремовости и лёгкого сливочного вкуса. Сочетание рыбы и теста создаёт гармоничное вкусовое единство
-
Вафля бенедикт с лососем29BrВафля из цукини служит основой блюда. Шпинат и лосось слабосолёный добавляют насыщенный вкус, а яйцо пашот и сливочный соус делают текстуру нежной. Зелёный лук и голландский соус вносят лёгкие пикантные ноты
-
Вафля со сливочным соусом22BrСладкие вафли дополнены нежным сливочным соусом. К ним добавляют Нутеллу и шарик мороженого, а свежие ягоды придают лёгкую фруктовую ноту
-
Завтрак Feel's31BrЛосось слабосолёный и авокадо придают насыщенный вкус, а бобы эдамаме добавляют лёгкую текстуру. Салат ромен с тайским айоли и кунжутом создаёт свежий акцент, оттенённый нотками оливкового и растительного масла
-
Каша рисовая с миндальным крамблом и свежими ягодами17BrНежная рисовая каша на кокосовом молоке с хрустящим миндальным крамблом и сочными ягодами. Голубика и клубника добавляют свежесть и лёгкую кислинку. Блюдо сочетает кремовую текстуру, хрустящие элементы и ягодный вкус
-
Оладьи из кабачков31BrОладьи из кабачков отличаются мягкой текстурой с лёгкими овощными нотами. Лосось и яйцо пашот добавляют насыщенный рыбный и нежный сливочный вкус, а голландский соус придаёт кремовость. Кунжут вносит хрустящие акценты, а пюре из зелёного горошка допо
-
Сырник с домашней маковой сметаной19BrСырник получается нежным, с лёгкой воздушной текстурой благодаря творогу и рисовой муке. Ванилин и сахар добавляют сладковатые ноты, а сметанный соус придаёт кремовость. Сезонные ягоды вносят освежающую кислинку и дополняют вкусовую палитру
-
Сырник с лососем, авокадо и голландским соусом22BrСолёный сырник служит основой блюда, создавая плотный вкусовой фундамент. Лосось и авокадо добавляют нежные оттенки, а свежий шпинат вносит лёгкую травяную ноту. Яйцо пашот и голландский соус связывают компоненты, придавая блюду кремовую текстуру, а
-
Шакшука28BrОснова блюда — тушёные розовые томаты с перцем и луком. Острый перец чили и свежая кинза добавляют яркие вкусовые акценты, а яйца гармонично дополняют композицию. Хлеб тартин и кунжутные семечки вносят текстурное разнообразие и лёгкий ореховый оттено
Напитки
-
Coca-Cola5BrОсвежающий газированный напиток
-
Coca-Cola Zero5BrОсвежающий газированный напиток
-
Айс-латте 4 отзыва11BrВ высокий бокал набираем лед, далее молоко, заливаем двойным эспрессо и добавляем трубочку
-
Айс-матча дыня12BrОтдельно готовим зеленую матчу, добавляем сироп дыни и лаймовый сок в бокал со льдом и газировкой, сверху добавляем зеленую матчу
-
Апельсиновый фреш14BrНегазированный освежающий напиток собственного приготовления
-
Бамбл апельсиновый13BrЭспрессо придаёт напитку насыщенную кофейную основу с лёгкой горчинкой. Апельсиновый сок добавляет яркую цитрусовую сладость и свежесть, создавая контрастное сочетание крепости и фруктовой лёгкости
-
Бамбл вишневый13BrЭспрессо создаёт плотную кофейную основу с характерной горчинкой. Вишневый сок добавляет ягодную сладость и лёгкую кислинку, формируя насыщенный вкусовой баланс с фруктово‑кофейным послевкусием
-
Капучино большой9BrПопулярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
-
Капучино маленький8BrПопулярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
-
Латте8BrПопулярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
-
Лимонад Грейпфрут-Бузина12BrСмешиваем все ингредиенты в бокале со льдом и газировкой
-
Лимонад Персик-Юдзу12BrСмешиваем все ингредиенты в бокале со льдом и газировкой
-
Лимонад маракуйя-жасмин13BrОсвежающий напиток с тропическими нотами маракуйи и тонким цветочным оттенком жасмина. Лёгкая кислинка лимонного сока дополняет сочетание, а газированная основа придаёт свежесть. Идеально утоляет жажду
-
Матча Бамбл11BrГотовим отдельно матчу, в бокал со льдом добавляем карамельный сироп, затем апельсиновый сок и сверху вливаем матчу
-
Матча-латте 4 отзыва11BrНежный молочный вкус сочетается с утончённой горчинкой матчи. Молоко смягчает характерные травяные ноты, создавая сбалансированный профиль. Напиток отличается мягким зелёным оттенком и деликатным послевкусием
-
Матча-тоник 2 отзыва11BrМатча придаёт напитку травянистые ноты с лёгкой горчинкой, а тоник добавляет освежающую газированность. Сочетание создаёт необычный баланс утончённого зелёного вкуса и лёгкой шипучести, оставляя свежее послевкусие
-
Раф ванильный10BrЭспрессо создаёт крепкую кофейную основу, а молоко придаёт мягкость и нежную текстуру. Ваниль добавляет сладковатый аромат, гармонично дополняя кофейные ноты
-
Флэт Уайт9BrКофейный напиток, который сочетает в себе эспрессо и молоко. Имеет гладкую текстуру и богатый вкус
-
Чай Облепиха-манго18BrДобавляем все ингредиенты в чайник, заливаем кипятком, завариваем
-
Кофейный напиток представляет собой комбинацию крепкого и ароматного эспрессо и прохладного и газированного тоника
-
Эспрессо 3 отзыва -тоник вишня-юдзу12BrВ бокал со льдом добавляем швепс, сироп юдзу, пюре из вишни, сверху вливаем эспрессо
Паста
-
Спагетти в сливочном соусе с кусочками бекона. Сверху — расплавленный пармезан и желток. Получается насыщенное и кремовое блюдо с солоноватыми и сырными нотками
-
Паста с креветками33BrТальятелле в сливочном соусе с креветками, черри, шпинатом и пармезаном. Креветки придают блюду нежный морской вкус, а овощи добавляют сочность и свежесть. Пармезан обогащает блюдо пикантными нотками
-
Паста с лососем в сливочном соусе33BrПаста из спагетти гармонично сочетается с нежным лососем и сливочным соусом на основе крем‑чиза и сливок. Бобы эдамаме и авокадо добавляют текстуру и лёгкие растительные ноты, а чипсы и лепестки миндаля вносят хрустящий акцент. Вкус получается сбалан
-
Паста с томатами и салями30BrСпагетти покрыты томатной пастой, в которой находятся ароматные кусочки венских колбасок и сладкие черри. Оливки, тертый пармезан и свежая петрушка завершают блюдо растительным и сырным акцентом
Пицца
-
Пинса с лососем и красной икрой38BrОснова для пиццы собственного приготовления, лосось гравлакс, красная икра, сыр моцарелла. Размер пинсы: 28х19 см
-
Пинса с ростбифом из говядины, соусом тартар и хрустящим салатом39BrГотовим основу для пиццы, выкладываем ростбиф, добавляем соус тартар, листья салата, сверху посыпаем моцареллой. Размер пинсы: 28х19 см
-
Пинса с тартаром из говядины, трюфельным айоли и шпинатом38BrГотовим сами основу для пинсы, запекаем, выкладываем тартар из говядины, добавляем трюфельный айоли и шпинат, сверху посыпаем моцареллой. Размер пинсы: 28х19 см
-
Пинса с хрустящей креветкой и авокадо39BrОснова для пиццы с моцареллой создаёт сытную базу. Креветки темпура добавляют хрустящую текстуру, а авокадо — нежную маслянистую ноту. Оливковое и растительное масло подчёркивают вкус ингредиентов. Размер пинсы: 28х19 см
Стартеры
-
Батат с креветками29BrБатат запечён с растительным маслом и солью. Креветки добавляют морепродуктовый акцент, а пармезан придаёт лёгкую сырную нотку. Трюфельный айоли вносит изысканную глубину вкуса
-
Тартар на бриошь31BrБриошь служит основой блюда. Говядина в сочетании с пармезаном и яйцом создаёт насыщенный мясной вкус, а трюфельный айоли добавляет изысканные ноты. Лёгкая кислинка уксуса и соль подчёркивают глубину вкусового букета
Супы
-
Том ям 1 отзыв29BrОстрый суп с богатым вкусом. В супе — креветки, лосось, томаты черри, грибы шиитаке, дополненные свежестью кинзы и лайма. Подаётся с рисом
-
Тыквенный суп с креветками23BrНежная текстура супа создаётся за счёт сливок и молока, а тыква придаёт сладковатый овощной вкус. Лук и морковь добавляют лёгкую сладость, а свежий имбирь вносит пряные нотки. Соль и перец подчёркивают баланс, а креветки вносят деликатный морской акц
-
Холодник 1 отзыв25BrОтварная свёкла задаёт блюду характерный мягкий сладковатый вкус и насыщенный цвет. Огурец и редис добавляют свежесть и лёгкую хрусткость, а картофельные дольки — сытность. Сливки, сметана и пармезан придают нежную сливочную ноту, а петрушка с укропо
Сэндвичи
-
Брускетта с мортаделлой и гуакамоле23BrХрустящий хлеб кампань покрывается нежным гуакамоле с кислинкой лайма и ломтиками мортаделлы. Чеддер соус придает сливочный вкус, а кунжут добавляет легкий ореховый аромат
-
Домашняя фокачча с прошутто21BrВоздушная фокачча покрывается сливочным трюфельным соусом и ломтиками соленого прошутто. Салат ромэн, свежий огурец, корнишоны и оливки добавляют хруст и легкую кислинку
-
Клаб-сэндвич с куриным филе25BrБриошь служит мягкой основой для сочного куриного филе. Огурец, томат и салат романо добавляют свежесть и лёгкую хрусткость, а яйцо пашот придаёт блюду нежность. Соус тартар объединяет ингредиенты, подчёркивая их вкус и добавляя пикантные ноты
-
Сэндвич с лососем27BrМягкая бриошь обрамляет ломтики слабосоленого лосося и нежный яичный скрэмбл. Соусы трюфельный и тартар создают глубокий сливочный вкус с легкой пикантностью. Свежий огурец добавляет хрустящий акцент
-
Хот-дог с венской колбаской19BrБулочка служит мягкой основой для сочной венской колбаски. Горчичный соус и соус чеддер добавляют яркие вкусовые акценты — пряные и сливочные. Корнишоны, чипсы и кунжут вносят хрустящие ноты, завершая композицию
