Добавить фото
278 фото
Этот бар находится неподалеку от Урала-Постера. Если вы хотите попробовать британскую и русскую кухни, то стоит зарезервировать столик в Фьорде. Попробуйте здесь неплохую оленину, похлебку и пироги с олениной. Многие посетители этого места часто заказывают хороший стаут, эль или сидр. В этом заведении обязательно попробуйте неплохой лимонад, кофе или чай.
В этом баре можно насладиться живой музыкой. По отзывам гостей, бармены здесь обходительные. Клиентам нравится роскошный сервис. Множество гостей отмечают, что цены здесь умеренные. По отзывам посетителей, в Фьорде потрясающий интерьер и уютная атмосфера. Это место имеет оценку 4.7 на Google.
Лучший в городе
Награда выдается на основании анализа множества параметров, включая обзоры, рейтинги и количество активных пользователей на Restaurant Guru.Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Fjord
/ 909
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
Андрей Данилин
3 дня назад на Yandex
Не плохо, но есть тонкая грань между непринуждённой атмосферой и разгильдяйством на деле. И в некоторых местах ребята слишком близко к тому чтобы её пересечь не в свою пользу. Еда норм, настойки середнячок.
Запросить удаление информации
Алена
4 дня назад на Yandex
Высокомерные бармены. Вы думаете что на постоянных клиентах построите бизнес. Концепция классная, исполнение так себе. Шоты посредственные.
Запросить удаление информации
Daniel Khomenok
10 месяцев назад на Yandex
Fjord: когда кухня становится легендой (и даже награды находят своё место) За последнюю неделю нам дважды рассказывали про скандинавский паб Fjord — словно сами боги Севера намекали: «Пора!». И вот — визит состоялся. Признаемся честно: ушли в полный восторг и с твёрдым намерением вернуться. Начнём с осеннего меню — здесь каждое блюдо подаётся с эпичной предысторией, от которой сразу просыпается аппетит. Но за мифологическим антуражем скрывается продуманная гастрономия: шеф явно играет на контрастах — северная основательность плюс локальные продукты, старинные рецепты плюс современная подача. Жаркое из кролика (900 ₽) – «Запекается в печах Вальгаллы по древнему асгардскому рецепту» — звучит как заклинание, а на деле получается нежнейшее мясо, идеально пропечённое и поданное с воздушным пюре. Особо отмечу деталь: картошка, по заверению поваров, «выращена в садах Фрейра». На вкус кролик удивительно сочный, без характерной дичинной резкости. Секрет, похоже, в длительном томлении при низкой температуре — мясо буквально распадается от прикосновения вилки. Картофельное пюре — эталон гладкости и насыщенности, с явными сливочными нотами. Грибы Конунга (750 ₽) – Солёные грузди, «собранные в дремучих уральских лесах» и приготовленные по «семейному рецепту нашего конунга». Вкус получается глубокий, с домашней теплотой. Подача с репчатым луком и сметаной превращает блюдо в уютную классику, от которой невозможно оторваться. На вкус грузди хрустящие, с приятной упругой текстурой. Соление выдержано идеально — не пересолено, с лёгкой кислинкой. Лук нарезан тонко, обдан кипятком, чтобы ушла резкость, но остался хруст. Сметана жирная, с кислинкой, завершает композицию. Из основного меню не смогли пройти мимо Shepherd’s Pie (800 ₽) — пастуший пирог с бараниной, запечённый под сырной корочкой и дополненный картофельным пюре. Сытно, основательно и с лёгким британским акцентом в скандинавском исполнении. По вкусу баранина хорошо протушена, без специфического запаха, с нотами тимьяна и чёрного перца. Сырная корочка — не просто декор: она добавляет солоноватую глубину. Картофельное пюре здесь плотнее, чем к кролику, с ощутимым сливочным маслом. Настойки с характером. Попробовали три варианта настоек — каждая со своим настроением. Лайм с халапеньо впечатляет освежающей остротой, которая бодрит. Лимонная яркость плюс деликатный жар перца создают эффект «пробуждения вкусовых рецепторов». Клюква — это ягодная кислинка, чистая классика. Видно, что ягоды не переварены: во вкусе — живая терпкость и лёгкая вяжущность. Мёд с перцем дарит ощущение тепла, пряности и долгого послевкусия. Мёд не приторный, перец не обжигает — баланс на уровне. О ценах на настойки так и не выяснили — настолько увлёкся дегустацией. Но, судя по качеству ингредиентов, стоимость должна быть в рамках среднего сегмента для крафт‑напитков. Fjord умело играет на скандинавской эстетике. В интерьере — приглушённый свет, деревянные балки, кованые детали, создающие ощущение «длинного дома» викингов. В фоновом режиме звучит этническая музыка без излишней театральности. И раз уж речь зашла о самобытности Fjord, не можем не упомянуть забавный факт. Паб удостоился наград от новостного паблика Е1 — и их разместили в весьма нестандартном месте: в мужском туалете. Как пояснил один из причастных: «Да, мы каждый год ещё проводили голосования, в какой из туалетов их отправить — женский или мужской». Этот ироничный жест лишь подчёркивает неформальное, слегка хулиганское отношение заведения к условностям — и одновременно гордость за признание. В Fjord даже награды становятся частью истории и поводом для улыбки. Fjord — это не просто паб, а целое путешествие. Здесь еда — часть саги, а каждое блюдо рассказывает свою историю. Если хотите совместить гастрономический опыт с атмосферой скандинавского фэнтези — вам сюда. Екатеринбург, ул. Пушкина, 7 С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать #Fjord #СкандинавскаяКухня #ГастроПутешествие #Паб #ОсеннееМеню #Рецензия
Все отзывы
Британская, Европейская, Русская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
1 500 - 2 500 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Площадь 1905 года
улица Пушкина, 7, Екатеринбург, Свердловская область, Россия, 620075
Особенности
Возможна оплата картами
ТВ
Wi-Fi
Еда навынос
Бронирование столиков
Нет доступа для кресел-каталок
Парковка
Веранда
Режим работы
| ПонедельникПн | Закрыт |
| ВторникВт | 17:00-00:00 |
| СредаСр | 17:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 17:00-00:00 |
| ПятницаПт | 17:00-02:00 |
| СубботаСб | 17:00-02:00 |
| ВоскресеньеВс | 17:00-00:00 |
Веб-сайт
Instagram
@fjordpub
Сообщить о неточности данных
