Pizza / Пицца
-
Flatbread форель, лайм, цедра лимона, сливочный сыр950₽Выпекается в дровяной печи, подается под клошем с дымом из смоук-гана
-
Flatbread икра форели, копченый сливочный сыр1590₽Special в меню ограниченное время выпекается в дровяной печи, подается под клошем с дымом из смоук-гана
-
Flatbread копченый бекон, желток, пармезан 2 отзыва850₽Выпекается в дровяной печи
-
Flatbread тартар из говядины, моцарелла 1 отзыв , трюфельный айоли950₽Выпекается в дровяной печи
-
Flatbread вешенки в глазури, чимичурри 1 отзыв , цукини 1 отзыв790₽Авторское тесто, выдерживается двое суток, выпекается в дровяной печи
-
Flatbread вителло тоннато, моцарелла 1 отзыв850₽Авторское тесто, выдерживается двое суток, выпекается в дровяной печи
-
Пицца пепперони, моцарелла 1 отзыв , фисташки850₽Классическая неаполитанская пицца, тесто выдерживается двое суток, выпекается в дровяной печи
-
Пицца прошутто фунги850₽Классическая неаполитанская пицца, тесто выдерживается двое суток, выпекается в дровяной печи
-
Пицца Маргарита750₽Классическая неаполитанская пицца, тесто выдерживается двое суток, выпекается в дровяной печи
-
Пицца маринара, страчателла, чоризо890₽Классическая неаполитанская пицца, тесто выдерживается двое суток, выпекается в дровяной печи
-
Пицца мортаделла850₽Классическая неаполитанская пицца, тесто выдерживается двое суток, выпекается в дровяной печи
Десерт
-
Баскский чизкейк650₽Баскский чизкейк выпекается в дровяной печи по классическому рецепту
-
Ганаш из белого шоколада, смородиновый конфи, сорбет650₽
Закуски
-
Тартар из говядины, черемша, трюфельный айоли850₽
Основное (горячее)
-
Филе из говяжьей вырезки, перечный соус, картофель фри 1 отзыв1190₽Филе из говяжьей вырезки готовиться на открытом огне в дровяной печи
-
Стейк из форели с вонголе, цукини 1 отзыв , томатный биск1190₽Стейк из форели готовиться на открытом огне в дровяной печи
-
Скиверс томленая говяжья щека, микс салат, битые огурцы, соус кальби950₽Скиверс (шашлычки) выпекается на открытом огне в дровяной печи
-
Скиверс креветка, пармезан 2 отзыва , соус тоннато850₽Скиверс (шашлычки) выпекается на открытом огне в дровяной печи
-
Скиверс бедро цыпленка, йогурт, микс салат, битые огурцы750₽Скиверс (шашлычки) выпекается на открытом огне в дровяной печи
Паста
-
Казаречче с креветкой и вонголе в винном соусе990₽Домашняя паста казаречче с креветкой и вонголе в винном соусе
-
Орзо с телячьими щечками и цедрой апельсина890₽
Паста
-
Спагетти качо э пепе, тартар из тунца950₽Домашняя яичная паста спагетти качо э пепе с тартаром из тунца
