Без категории
-
Греческий299₽Со свежими томатами, огурцом, болгарским перцем, маслинами, листьями салата Романо, сыром Фета, луком и зеленью, заправленными оливковым маслом 250 г
-
Грузинский по-деревенски289₽Свежий огурец и томаты с красным луком и зеленью. По вашему желанию может быть заправлен: соусом с грецким орехом, ароматным подсолнечным маслом, деревенской сметаной или майонезом 250 г
-
Ажапсандали359₽Традиционное овощное рагу из тушеных баклажанов, картофеля, сладкого перца, лука, чеснока и спелых томатов, приправленное пряной зеленью
-
Ассорти из домашних мыров479₽Грузинские домашние сыры: имеретинский, сулугуни, чечил и сулугуни холодного копчения 200/50/40 г
-
Баклажаны по-кахетински309₽Баклажаны, обжаренные с маринованным по особому рецепту луком, чесноком, орехами и зернами граната 200 г
-
Болгарский перец с ореховой пастой299₽Обжаренный болгарский перец, заправленный ореховой пастой приготовленной по старинному рецепту 150/50 г
-
Гебджалия319₽Рулетики из сыра Сулугуни с начинкой из свежей мяты, кинзы и аджики в нежном сливочном соусе 190 г
-
Грузди маринованные со сметаной419₽
-
Джонджоли289₽Традиционное грузинское соление из побегов кустарника «Джонджоли» (Колхидская клекачка). Подается с ароматным подсолнечным маслом и луком 150 г
-
Долма из виноградных листьев399₽Нежнейший мясной фарш, завернутый в виноградные листья со сметанно-чесночным соусом. Подается на кеци 300/50 г
-
Домашний разносол100₽Гурийская капуста, стручковый маринованный перец, маринованный чеснок, помидоры, огурцы за 100 г
-
Дуэт из сурджука и бастурмы319₽
-
Жареные баклажаны с орехами по-грузински309₽Рулетики из баклажанов, фаршированные пикантной ореховой пастой, приправленные по особому рецепту 150/50 г
-
Кучмачи с молодой кинзой419₽Ароматное блюдо из нежной телячьей печени и сердца, обжаренных с пикантными кавказскими специями, орехами и зернами граната. Подается на кеци 300 г
-
Мчади с сыром сулугуни329₽Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки в сочетании с сыром Сулугуни, соусом Ткемали и свежим тархуном 180/100/50/10 г
-
Мясные деликатесы589₽Карбонат, телячий язык, говядина по-европейски, сальце по-домашнему с горчицей 200/50 г
-
Надуги299₽(мягкий сыр домашнего приготовления) Тонкие слои сыра Сулугуни,фаршированные надуги со свежей мятой 200 г
-
Оливье по рецепту 1860 года589₽Традиционный салат оливье из раковых шеек, телячьего языка, копченой куриной грудки, каперсов, перепелиных яиц и икрой лосося под заправкой из домашнего майонеза. Подается с перепелом на гриле 370 г
-
Перец стручковый маринованный100₽За 100 г
-
Пхали из зеленой стручковой фасоли, 150/50 г289₽Нежные биточки из стручковой фасоли с зеленью, приправленные фирменной кавказской аджикой и грецким орехом
-
Пхали из прасси, 150/50 г289₽Нежные биточки из лука порея с ароматными приправами, грецким орехом, зеленью и чесноком
-
Пхали из свеклы и капусты, 150/50 г289₽Нежные биточки из свёклы и капусты с ароматными приправами, грецким орехом, зеленью и чесноком
-
Пхали из шпината, 150/50 г299₽Нежные биточки из шпината и ароматной кинзы, приправленные традиционными кавказскими специями с добавлением чеснока и грецкого ореха
-
Пхали самайа 150/50 г305₽Пхали из свёклы и капусты, шпината и зеленой стручковой фасоли
-
Рыбное ассорти789₽Рыбное ассорти из осетрины, форели слабого посола и масляной рыбы 210/20/10 г
-
С говядиной и фасолью479₽Тушенных в домашеней аджике с соленым перцем, 450 г
-
С куриным филе, тушенным с овощами479₽
-
С сыром сулугуни, перепелиным яйцом и шпинатом449₽
-
Салат с языком и рукколой449₽Телячий язык с томатами Черри, рукколой, моцареллой и бальзамиком 200 г
-
Сациви из курицы419₽Кусочки нежной куриной грудки под ароматным пряным соусом, приготовленным из домашнего куриного бульона, большого количества грецкого ореха и ароматных специй 300 г
-
Семга малосоленая509₽
-
Сибирский дуэт419₽Малосольный муксун с вареной картошкой, луком и лимоном 150/100/15 г
-
Спелые тушеные томаты под хрустящей корочкой сыра сулугуни359₽Из нашей сыроварни. Подаются на кеци 250 г
-
Тбилисури359₽Красная фасоль с томатами Черри, грецким орехом и кинзой на основе гранатово-чесночного соуса 250 г
-
Теплый салат гриль419₽Свиной карбонат с томатами, болгарским перцем, баклажанами и цуккини, приготовленными на гриле, под соусом бальзамик 250 г
-
Тыквенный салат аргвети369₽Мускатная тыква, болгарский перец, лук, зелень, грецкий орех, зерна граната, приправленная виноградным уксусом 250 г
-
Хачапури по-имеретински409₽
-
Хачапури по-мегрельски459₽Лепешка с начинкой из сыра Сулугуни в два слоя 600 г
-
Хошиани369₽Запеченная свекла с овощами, рукколой, сыром Пармезан и кедровыми орешками с пикантной медово-масленичной заправкой 250 г
-
Хчапури по-аджарски459₽ИЗ СЫРА СУЛУГУНИ С ЯЙЦОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
-
Цезарь с курицей389₽Листья салата Романо с нежной куриной грудкой, сыром Пармезан, томатами Черри и хрустящими чесночными гренками под фирменным соусом 250 г
-
Цезарь с тигровыми креветками479₽Тигровые креветки с томатами Черри, сыром Пармезан, листьями салата Романо и хрустящими чесночными гренками под фирменным соусом 250 г
-
Чафан369₽Маринованная морковь, свекла, капуста, обжаренная свинина, картофель пай, заправка на выбор масло либо майонез 250 г
-
Шапочки шампиньонов, запеченные с сыром сулугуни339₽Подаются на кеци 150 г
