Добавить фото
31 фото
Обязательно загляните в этот бар, если окажетесь неподалёку от Памятника М. И. Кутузову. В Горбуфет Шашлычная вы сможете насладиться блюдами русской кухни. Многие посетители приходят сюда, чтобы заказать неплохой шашлык, курицу и сэндвичи. Вам понравится хорошее пиво.
В этом месте уютная атмосфера. По словам клиентов, персонал здесь квалифицированный. По мнению гостей, в этом заведении доступные цены. Здесь вы найдёте впечатляющий интерьер.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Горбуфет Шашлычная
/ 94
Оставьте отзыв
Запросить удаление информации
ЧудоВаще
месяц назад на Yandex
Сей гастрономический феномен столицы, чья репутация незыблемо скреплена и густыми очередями, и пьянящим амбре, подстерегающим гостя уже на пороге, являет собой удивительный гибрид советского общепита и стерильной оперы. Абсолютная чистота, соседствующая с принципом «возьми сам», и поистине королевская учтивость персонала — зрелище столь диковинное, что затмит иной мишленовский снобизм. Вам не просто выдадут поднос, но с почти философской глубиной растолкуют суть самообслуживания и благословят на идеальные вкусовые дуэты. Кулинарные изыски из рук повара лаконичны до гениальности, а шашлык удостаивается той единственной, сакральной оценки «десять из десяти». Единственный телевизионный монолит, словно машина времени, намекает, что двадцатый век всё же канул в Лету, транслируя велогонку. Созерцать легендарного Погачара под дымком мангала — удовольствие столь же неожиданное, сколь и упоительное. Без ложной скромности — венец общепита на просторах Родины :-)
Запросить удаление информации
Владимир
месяц назад на Yandex
Зашли с подругой случайно, а оказались в детстве Шашлык из свинины отвал бошки, вкусный сидр на кране и классные настройки Ребята молодцы! Точно зайдем еще ❤️
Запросить удаление информации
Alex Vasiliev
7 месяцев назад на Yandex
В «Горбуфет Шашлычная» заходишь не глазами — сначала носом. Ещё на подходе ловишь запах жареного мяса, дыма и специй. И это не случайность: вытяжка из кухни выведена прямо на улицу, и город вокруг буквально пропитывается ароматом мангала. Редкая сегодня деталь, почти исчезнувшая московская эстетика — когда место чувствуется задолго до того, как переступаешь порог. Внутри — неожиданно уютно и очень по-настоящему. Ортодоксальные советские стулья, узнаваемые детали интерьера, плитка, свет, бар, винтажные элементы — всё собрано так, будто ты попал не в стилизованный ресторан, а в аккуратно восстановленную советскую столовую, но с современным вкусом и иронией. Формат прост и понятен: сначала оплачиваешь на кассе, потом идёшь на раздачу за подносом, садишься за стол — и спокойно, без суеты, с удовольствием ешь. Простая логика, которая сегодня вдруг воспринимается как редкая роскошь. Отдельно хочется сказать о людях. Девушка за баром всё спокойно и доброжелательно объяснила: сколько стоит бизнес-ланч, что в него входит, сколько стоит добавить картофельное пюре отдельно. Предложила наливки — и тут приятно удивили цены: за шесть наливок дают скидку, выбор достойный. Хреновуха — настоящая, крепкая, честная, без сладкой маскировки. И ещё одна очень человеческая деталь: по желанию добавляют лук и обязательно спрашивают, не из офиса ли ты. Мелочь, но именно из таких мелочей складывается ощущение заботы. Теперь о главном — о еде. Суп — прозрачный, уверенный, глубокий бульон, в котором чувствуется курица, коренья и терпение. Яйцо — почти аль денте, с мягким желтком, который добавляет бульону округлости и объёма. Простая вещь, но сделанная правильно: без столовской грубости и без ресторанного притворства. Аджапсандал — густой, тёплый, овощной, с правильной кислотой томата и мягкой сладостью баклажана. Овощи не развалены, специи не кричат — всё собрано в спокойный, южный аккорд. Люля — сочные, ароматные, с уверенной корочкой и живым мясным вкусом. Без сухости, без лишней жирности — честный мангал, который не пытается казаться лучше, чем он есть. Картофельное пюре — почти идеальное, но с небольшими комочками. Не критично, даже по-домашнему, но минус один балл за текстуру — всё-таки здесь хотелось бы чуть большей гладкости. Есть и небольшие нюансы. Стулья и посадочные места слегка неудобные — но это, скорее, часть концепции. Помещение небольшое, и, судя по всему, здесь не рассчитывают на многочасовые посиделки: формат быстрый, живой, городской. Своего рода тоже фишка, но за неё всё-таки хочется чуть-чуть снизить оценку. В итоге понимаешь главное: «Горбуфет Шашлычная» — это не про высокую гастрономию и не про модный ресторан. Это про редкое сегодня ощущение простоты, тепла и вкуса. Про московскую шашлычную нового времени, где советская эстетика не пародируется, а бережно переосмысляется. Сюда приходят не за идеальными фотографиями, а за состоянием. За запахом мяса на улице, за подстаканником с чаем, за разговором, за ощущением города, который ещё умеет быть настоящим. Место, куда хочется вернуться — не потому что «лучше всех», а потому что «по-человечески».
Все отзывы
Русская
Адрес
Кутузовская (станция МЦК)
Кутузовский проспект, 36А, Москва, Россия, 121170
Особенности
Доставка еды
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 12:00-00:00 |
| ВторникВт | 12:00-00:00 |
| СредаСр | 12:00-00:00 |
| ЧетвергЧт | 12:00-00:00 |
| ПятницаПт | 12:00-01:00 |
| СубботаСб | 12:00-01:00 |
| ВоскресеньеВс | 12:00-00:00 |
Веб-сайт
Сообщить о неточности данных
