Без категории
-
Грибной бульон с обжаренным луком и шампиньонами с добавлением сливок и шафранового масла. подаем с зеленью и гренками290₽Крем-суп из шампиньонов с гренками 260 гр
-
Диафрагма, приготовленная на открытом огне под соусом чимичурри. подаем с легким салатом из томатов черри, красного лука, редиса и соусом зеленый перец. украшаем свежей кинзой2500₽Стейк Мачете с соусом "Зеленый перец" и легким салатом из спелых томатов
-
Домашние голубцы с фаршем из телятины и свинины. подаем с томатным соусом на основе обжаренных овощей. украшаем свежей зеленью390₽Голубцы с телятиной и свининой в томатном соусе 200 гр
-
Йогуртовое мороженое с лисичками и трюфелем. подаем с горьким шоколадом и чипсами из лисичек350₽Мороженое из лисичек с горьким шоколадом 65 гр
-
Карпаччо из сладких томатов, авокадо и редиса, заправленное трюфельным песто. украшаем свежей мятой650₽Летнее карпаччо с трюфельным песто 200 гр
-
Классическая сельдь под шубой из картофеля, филе сельди, моркови, свеклы и вареных яиц. украшаем зеленым луком270₽Сельдь под шубой 180 гр
-
Куриное филе, запеченное под тремя видами сыра, с брокколи. подаем с соусом дзадзики. украшаем сумахом и зеленным маслом430₽Куриное филе под сыром с брокколи и соусом дзадзики 230 гр
-
Летняя закуска к вину с нежной бурратой, печеным нектарином, виноградом и трюфельным медом. украшаем грецкими орехами850₽Буррата с печеным нектарином и грецким орехом 230 гр
-
Лодочка из дрожжевого теста с сырными бортами. подаем с сыром страчателла, обжаренными лисичками и руколлой. украшаем зернами граната950₽Лахмаджун с лисичками и страчателлой
-
Люля-кебаб из баранины подаем с картофельным пюре и соусом томатная сальса550₽Люля-кебаб из баранины с картофельным пюре
-
Легкий куриный бульон с домашней лапшой и куриными фрикадельками250₽Куриный бульон с фрикадельками
-
Легкий летний суп со свежими овощами и ветчиной на квасе250₽Окрошка с ветчиной
-
Легкий летний суп со свежими овощами и телячьим языком на квасе450₽Окрошка с телячьим языком на квасе
-
Легкий салат со свежей зеленью и авокадо с пряной заправкой из соуса зеленый ткемали. подаем с гуакомоле, сливочным сыром лабне и креветками, обжаренными на открытом огне с томатам черри990₽Зеленый салат с креветками и зеленым ткемали
-
Микс салатов фрилис и романо с томатами черри и хрустящим цыпленком, обжаренным в фирменном кляре. заправляем медово-трюфельным соусом. украшаем слайсами редиса350₽Салат с хрустящим цыпленком и пряным соусом 140 гр
-
Мини-версия традиционных грузинских хинкали. тонко раскатанное тесто с начинкой из копченого сулугуни, рикоттой, творожного сыра и шпината. подаем с соусом из свежего щавеля450₽Патара - хинкали с копченым сулугуни и сливочным сыром с соусом из щавеля
-
Мини-картофель, обжаренный на сливочном масле с лисичками. подаем со сметаной. украшаем укропом и зеленым луком430₽Молодой картофель с лисичками и сметаной 220 гр
-
Мороженое из греческого йогурта с грушевым пюре. подаем с соусом из свежего щавеля390₽Грушевый фрозен йогурт с соусом из щавеля
-
Мякоть бедра цыпленка без кожи, обжаренная до золотистой корочки под сливочным соусом чкмерули, с добавлением лисичек и шпината. украшаем хлопьями перца чили790₽Чкмерули с лисичками, цыпленком и шпинатом
-
Освежающий летний сорбе из сельдерея. подаем со свежими сезонными ягодами и грецкими орехами. украшаем листьями сельдерея350₽Сорбе из сельдерея с сезонными ягодами
-
Помидоры, огурец, перец, редис, репчатый лук с разной зеленью. подаем с заправкой из кахетинского масла, грецкого ореха со сванской солью290₽Тбилисский салат 160 гр
-
Пряный суп с телятиной, корнеплодами, томатной пастой и грузинскими специями. украшаем свежей зеленью270₽Суп гуляш с телятиной
-
Свежий лосось под пряным соусом на основе кахетинского нерафинированного масла. украшаем луком сибулет и зеленым маслом950₽Крудо из лосося с кахетинским маслом 140 гр
-
Тонко раскатанное тесто, наполненное сочным фаршем из баранины и специй110₽Хинкали с бараниной 1 шт
-
Тонко раскатанное тесто, наполненное сочным фаршем из телятины и свинины со специями110₽
-
Тушеные баклажаны, томаты и сладкая паприка, с добавлением сванских специй. украшаем свежей зеленью250₽Аджапсандали из печеных овощей 100 гр
-
Филе горбуши с отварным картофелем и томатами черри под соусом из печеного чеснока. запекаем с сыром сулугуни. украшаем свежей зеленью590₽Филе красной рыбы с картофелем и соусом из печеного чеснока под сыром
-
Филе лосося и мякоть мидий на пару с томленым в белом вине луком порей под соусом из свежего щавеля. украшаем луком сибулет1450₽Лосось под соусом из щавеля с томлёным пореем и мидиями 190 гр
-
Ассорти пхали890₽440 гр
-
Ассорти рулетиков1250₽600 гр
-
Ассорти хинкали2300₽2400 гр
-
Ассорти шашлыков и люля-кебабов 4 отзыва4300₽1850 гр
-
Буженина с картофелем и соусом черный перец 100 г450₽230 гр
-
Каре молодого ягненка из печи со свежими овощами4500₽950 гр
-
Карпаччо из телятины с руколой и сациви2500₽610 гр
-
Классический медовый торт3500₽
-
Лосось 1 отзыв , мини-кальмары и креветки под хрустящим тестом3900₽930 гр
-
Мимоза с лососем1270₽
-
Морковный торт3900₽
-
Оливье с телячьим языком930₽
-
Полянка с копченой курицей890₽
-
Рыбное ассорти2700₽400 гр
-
Сельдь под шубой770₽
-
Сметанник с голубикой4500₽
-
Торт три шоколада6500₽2500 гр
-
Фруктовая тарелка1500₽900 гр
-
Запеченное вытяжное тесто, прослоенное грецкими орехами. пожаем с мороженым из халвы530₽Белки - 11.4 г, Жиры - 42.22 г, Углеводы - 57.04 г, 653.74 ккал в одной порции Катаифи с грецкими орехами и мороженым из халвы 150 гр
-
Мороженое из греческого йогурта, посыпанное дробленым грецким орехом. подаем с соусом из свежей черешни450₽Белки - 3.9 г, Жиры - 8.97 г, Углеводы - 27.47 г, 206.18 ккал в одной порции Frozen йогурт с соусом из свежей черешни и грецкими орехами 150 гр
-
Нежные медовые коржи со сметанным кремом. подаем с йогуртовым мороженым450₽Белки - 5.78 г, Жиры - 16.19 г, Углеводы - 51.29 г, 374 ккал в одной порции Классический медовик с йогуртовым мороженым 140 гр
-
Нежный бисквит, покрытый сметанным кремом. подаем с мороженым из сухофруктов и соусом из свежей черешни430₽Белки - 5.45 г, Жиры - 21.42 г, Углеводы - 36.74 г, 361.6 ккал в одной порции Сметанник с соусом из вишни и с мороженым из сухофруктов 181 гр
-
Два вида бисквитов ванильный и шоколадный, прослоенные сметанным кремом. украшаем голубикой и черешней410₽Белки - 3.33 г, Жиры - 10.56 г, Углеводы - 26.96 г, 216.16 ккал в одной порции Сметанник с голубикой 70 гр
-
Запеченное филе форели на подушке из брокколи и цветной капусты в сливочном соусе650₽Белки - 13.43 г, Жиры - 5.43 г, Углеводы - 6.64 г, 129.19 ккал в одной порции Запечённая форель с овощами и сливочным соусом 195 гр
-
Классический вариант салата оливье с ветчиной с добавлением перепелиного яйца и зеленого горошка290₽Белки - 9.38 г, Жиры - 21.65 г, Углеводы - 6.89 г, 259.89 ккал в одной порции "Оливье" с ветчиной и перепелиным яйцом 120 гр
-
Листья романо, заправленные горчичным соусом с добавлением томатов черри, перепелиного яйца и сочного люля-кебаба из курицы, под шапкой копченого сулуги430₽Белки - 15.38 г, Жиры - 26.25 г, Углеводы - 13.78 г, 352.93 ккал в одной порции Салат "Цезарь" с люля-кебабом из цыплёнка 165 гр
-
Молочные сосиски, обжаренные в кляре из молока, яйца и муки. подаем с соусом на основе кетчупа430₽Белки - 12.45 г, Жиры - 29.65 г, Углеводы - 11.64 г, 363.19 ккал в одной порции Хрустящие корн-доги с домашним соусом 120 гр
-
Нежные котлетки из куриного окорока, пропитанного молоком. подаем с картофельным пюре390₽Белки - 18.44 г, Жиры - 28.69 г, Углеводы - 18.91 г, 407.6 ккал в одной порции Куриные котлетки с картофельным пюре 200 гр
-
Палочки из свежих огурцов, болгарского перца и морковки. подаем со сметаной и томатами черри230₽Белки - 2.87 г, Жиры - 6.2 г, Углеводы - 12.56 г, 117.52 ккал в одной порции Овощные палочки со сметаной 210 гр
-
Паста птитим, приготовленная в сливках, с молочными сосисками. украшаем сыром пармезан470₽Белки - 26.66 г, Жиры - 24.01 г, Углеводы - 87.4 г, 672.36 ккал в одной порции Сливочный птитим с молочными сосисками 265 гр
-
Сочный фарш из курицы, приготовленный на мангале. подаем с картофелем фри и соусом на основе кетчупа410₽Белки - 14.72 г, Жиры - 18.24 г, Углеводы - 31.21 г, 347.82 ккал в одной порции Люля-кебаб из курицы с картофелем фри 210 гр
-
Суп из запеченной медовой тыквы с добавлением сливок290₽Белки - 2.3 г, Жиры - 8.44 г, Углеводы - 10.95 г, 128.9 ккал в одной порции Тыквенный крем-суп со сливками 200 гр
-
Традиционная турецкая пицца. подаем с сыром моцарелла, ветчиной и томатами черри. украшаем руколой470₽Белки - 21.42 г, Жиры - 22.68 г, Углеводы - 53.3 г, 502.99 ккал в одной порции Лахмаджун с ветчиной, сыром и томатами 230 гр
-
Дагестанский хинкал с телятиной710₽490 гр
-
Мусака из печеного на углях баклажана с телятиной и сыром сулугуни890₽400 гр
-
Обжаренная треска с картофельным пюре и вялеными томатами990₽310 гр
-
Пряная мясная долма с соусом цахтон770₽350 гр
-
Сибас, приготовленный на открытом огне1450₽360 гр
-
Кусочки телятины, томленые в томатном соусе, с добавлением паприки, репчатого лука, домашней аджики и сванских специй770₽Белки - 39.66 г, Жиры - 47.32 г, Углеводы - 25.23 г, 685.4 ккал в одной порции Чашушули из фермерской телятины 300 гр
-
Мякоть бедра цыпленка без кожи, обжаренная до золотистой корочки под сливочным соусом чкмерули, с добавлением тыквенного пюре. украшаем зеленым маслом, тыквенными семечками и микрозеленью790₽Белки - 28.15 г, Жиры - 55.26 г, Углеводы - 12.93 г, 661.66 ккал в одной порции Чкмерули из цыпленка с тыквой 370 гр
-
Обжаренная телятина с шампиньонам и томатами в сливочном соусе с базиликом, запеченная на кеци под сыром сулугуни990₽Белки - 39.21 г, Жиры - 58.74 г, Углеводы - 7.87 г, 716.98 ккал в одной порции Телятина запеченная под сыром и томатами 360 гр
-
Обжаренные вешенки и шампиньоны с добавлением грузинских специй и жареного лука. подаем с муссом из сыра дорблю. украшаем свежей зеленью и сумахом650₽Белки - 12.79 г, Жиры - 30.25 г, Углеводы - 14.19 г, 380.15 ккал в одной порции Соте из разных грибов под муссом дорблю 220 гр
-
Обжаренные кусочки свинины с запеченным картофелем, томатами, луком, сванскими специями и травами690₽Белки - 32.75 г, Жиры - 89.34 г, Углеводы - 58.99 г, 1171.01 ккал в одной порции Оджахури с обжаренной свининой 450 гр
-
Тигровые креветки томленые в сливках с добавлением чеснока, сушеного чили, шпината и томатов черри950₽Белки - 22.3 г, Жиры - 33 г, Углеводы - 10.83 г, 429.54 ккал в одной порции Чкмерули с креветками и шпинатом 240 гр
-
Каре ягненка 4 отзыва1250₽300 гр
-
Стейк из лосося1150₽130 гр
-
Фарш на люля-кебаб из баранины650₽
-
Фарш на люля-кебаб из курицы550₽
-
Фарш на люля-кебаб из телятины650₽
-
Шашлык из креветок1150₽180 гр
-
Шашлык из лосося1150₽150 гр
-
Шашлык из молодого барашка830₽250 гр
-
Шашлык из телятины1390₽250 гр
-
Шашлык из цыпленка550₽350 гр
-
Армянский лаваш70₽Белки - 5.2 г, Жиры - 0 г, Углеводы - 31.2 г, 145.6 ккал в одной порции Лаваш 65 гр 65 гр
-
Багет с добавлением солода, испеченный в подовой печи150₽Белки - 4.93 г, Жиры - 4.93 г, Углеводы - 87.38 г, 413.61 ккал в одной порции Багет солодовый 1 шт 170 гр
-
Багет солодовый, домашний шоти, армянский лаваш и масло со сванской солью390₽Белки - 22.14 г, Жиры - 50.99 г, Углеводы - 195 г, 1327.47 ккал в одной порции Теплый хлеб и лаваш 430 гр
-
Лодочка из дрожжевого теста с сырными бортами. подаем с печеными баклажанами, паприкой и кебабом из баранины. украшаем свежей зеленью и зернами граната990₽Белки - 24.09 г, Жиры - 22.7 г, Углеводы - 49.01 г, 496.63 ккал в одной порции Лахмаджун с мясным кебабом и печеными овощами 430 гр
-
Мини-лодочка из дрожжевого теста со смесью сыров имеретинский и сулугуни и перепелиными яйцами390₽Белки - 24.45 г, Жиры - 35.46 г, Углеводы - 21 г, 500.94 ккал в одной порции Аджарский маленький с перепелиными яйцами
-
Пирог из дрожжевого теста с начинкой из лосося, сливочного соуса, стручковой фасоли с луком и специями. подаем с соусом мацони990₽Белки - 26.07 г, Жиры - 30.47 г, Углеводы - 46.46 г, 564.32 ккал в одной порции Пинерли с лососем, фасолью и соусом мацони 350 гр
-
Пресная лепешка, приготовленная на основе пшеничной муки и мацони с добавлением кунжута130₽Белки - 6.5 г, Жиры - 6.84 г, Углеводы - 26.5 г, 193.56 ккал в одной порции Пита 1 шт 110 гр
-
Тонкое бездрожжевое тесто с сыром сулугуни и миксом зелени, заправленным лимоным соком и оливковым маслом. украшаем зернами граната, сумахом и кинзой270₽Белки - 14.38 г, Жиры - 14.89 г, Углеводы - 24.29 г, 288.74 ккал в одной порции Кутаб с сыром и зеленью 1 шт
-
Тонкое бездрожжевое тесто с фаршем из баранины. украшаем зернами граната, сумахом и кинзой270₽Белки - 12.15 г, Жиры - 8.01 г, Углеводы - 25.32 г, 221.92 ккал в одной порции Кутаб с бараниной 1 шт
-
Хапачури в виде лодочки с двумя видами сыра сулугуни и имеретинский и с жидким яичным желтком490₽Белки - 41.47 г, Жиры - 53.54 г, Углеводы - 38.5 г, 801.72 ккал в одной порции Аджарский с сыром и яйцом 300 гр
-
Хачапури с имеретинским сыром и сыром сулугуни внутри и снаружи590₽Белки - 64.84 г, Жиры - 81.9 г, Углеводы - 38.38 г, 1149.93 ккал в одной порции Королевский хачапури с двойным сыром 420 гр
-
Тонко раскатанное тесто, наполеное внутри сочной рубленой телятиной и специями130₽Хинкали сванские с нежно рубленой телятиной 1 шт
-
Тонко раскатанное тесто, наполненное внутри рубленным лососем, зеленью и сванской солью230₽Хинкали с лососем 1 шт
-
Традиционное блюдо горской дагестанской кухни. представляет собой изящные лодочки из теста с телятиной, томатами, горскими специями и базиликом. подаем в наваристом бульоне. украшем хлопьями чили и свежей кинзой410₽Кюрзе с говядиной и томатами в ароматном бульоне с мацони 250 гр
-
Хинкали с фаршем из телятины, обжаренные в масле до золотистой корочки130₽Обжаренные Хинкали с телятиной 1шт 100 гр
-
Буррата с печеным нектарином и грецким орехом850₽230 гр
-
Грушевый фрозен йогурт с соусом из щавеля390₽120 гр
-
Зеленый салат с креветками и зеленым ткемали990₽250 гр
-
Крудо из лосося с кахетинским маслом950₽140 гр
-
Летнее карпаччо с трюфельным песто650₽200 гр
-
Лосось под соусом из щавеля с томленым пореем и мидиями1450₽190 гр
-
Окрошка с телячьим языком на квасе450₽350 гр
-
Патара - хинкали с копченым сулугуни и сливочным сыром с соусом из щавеля450₽300 гр
-
Сорбе из сельдерея с сезонными ягодами350₽120 гр
-
Стейк мачете с соусом зеленый перец и легким салатом из спелых томатов2500₽350 гр
-
Домашний хлеб из дрожжевого теста50₽Белки - 6.76 г, Жиры - 4.81 г, Углеводы - 45.22 г, 251.22 ккал в одной порции
-
Мини-лодочка из дрожжевого теста со смесью сыров имеретинский и сулугуни и перепелинными яйцами370₽Белки - 24.45 г, Жиры - 35.46 г, Углеводы - 21 г, 500.94 ккал в одной порции Мини-хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом
-
Сыр сулугуни, обжаренный в слоенном тесте на мангале190₽Белки - 12.95 г, Жиры - 21.26 г, Углеводы - 14.6 г, 301.49 ккал в одной порции Хачапури на шампуре 90 гр
-
Тонко раскатанное тесто, наполненное лесными грибами и шампиньонами90₽Белки - 4.14 г, Жиры - 9.24 г, Углеводы - 22.07 г, 187.97 ккал в одной порции Хинкали с грибами 1 шт
-
Хачапури из слоеного теста с добавлением сыра моцарелла и сулугуни270₽Белки - 23.53 г, Жиры - 38.89 г, Углеводы - 37.1 г, 592.55 ккал в одной порции Слоеный хачапури 220 гр
-
Хрустящее румяное тесто, с сочным фаршем из баранины и специй. украшаем зернами граната и сумахом270₽Белки - 14.65 г, Жиры - 7.98 г, Углеводы - 43.75 г, 305.39 ккал в одной порции Мини-чебуреки с бараниной
-
Хрустящее румяное тесто, с сочным фаршем из телятины и специй. украшаем зернами граната и сумахом270₽Белки - 18.71 г, Жиры - 10.88 г, Углеводы - 43.88 г, 348.29 ккал в одной порции Мини-чебуреки с телятиной
-
Метр люля из телятины с грецкими орехами2300₽700 гр
-
Метр люля из ягненка с грецкими орехами2300₽700 гр
-
Ассорти любимых шашлыков с горным луком4100₽1600 гр
-
Каре молодого барашка1450₽360 гр
-
Люля кебаб в слоеном тесте с томатами зеленью и сыром890₽350 гр
-
Люля кебаб из баранины с горным луком и гранатом890₽
-
Люля кебаб из картофеля330₽270 гр
-
Люля кебаб из курицы с горным луком и гранатом690₽
-
Люля кебаб из телятины и курицы890₽
-
Шашлык из баранины1250₽
-
Шашлык из креветок с соусом ранч1450₽260 гр
-
Шашлык из лосося с листьями мангольда1550₽200 гр
-
Шашлык из нежной говяжьей вырезки1750₽
-
Шашлык из овощей490₽300 гр
-
Шашлык из свинины790₽
-
Шашлык из сочной курицы на кости с горным луком и гранатом750₽400 гр
-
Большой цезарь по-горски с копченым сулугуни и цыпленком тапака750₽360 гр
-
Зеленый салат с теплой куриной печенью450₽210 гр
-
Пряный цезарь с креветками обжаренными на мангале950₽270 гр
-
Салат из томатов с рикоттой и свежей зеленью490₽230 гр
-
Салат с нежным ростбифом и сыром лабне790₽230 гр
-
Салат с хрустящим лососем и авокадо990₽190 гр
-
Салат с хрустящими баклажанами, спелыми томатами и стружкой из бастурмы590₽250 гр
-
Тбилисский салат из свежих овощей и зелени с заправкой из грецких орехов490₽330 гр
-
Густой кисло-молочный соус с добавлением зелени и чеснока170₽Белки - 1.57 г, Жиры - 5.34 г, Углеводы - 2.62 г, 64.79 ккал в одной порции Соус мацони с чесноком 50 г
-
Острый томатный соус с добавлением аджики, кориандра и сванских специй170₽Белки - 0.8 г, Жиры - 0.06 г, Углеводы - 6.2 г, 28.5 ккал в одной порции Соус сацебели 50 г
-
Сладкий гранатовый соус с добавлением специй250₽Белки - 0 г, Жиры - 0 г, Углеводы - 31.25 г, 125 ккал в одной порции Соус наршараб из граната 50 г
-
Соус из ранней сливы, обладающий кисло-сладким вкусом170₽Белки - 0.2 г, Жиры - 0.05 г, Углеводы - 30 г, 121.25 ккал в одной порции Соус зеленый ткемали 50 г
-
Соус из спелой сливы, обладающий сладко-кислым вкусом и пряным ароматом170₽Белки - 0.2 г, Жиры - 0.05 г, Углеводы - 30 г, 121.25 ккал в одной порции Соус красный ткемали 50 г
-
Соус на основе оливкого масла с добавлением тархуна, мяты и сванских специй170₽Белки - 0.75 г, Жиры - 46.09 г, Углеводы - 3.6 г, 432.14 ккал в одной порции Соус чимичурри из кавказских трав 50 г
-
Соус на основе сливок с запеченным чесноком и сыром пармезан170₽Белки - 3.61 г, Жиры - 4.95 г, Углеводы - 5.93 г, 82.68 ккал в одной порции Соус из печёного чеснока 50 г
-
Традиционный осетинский соус, приготовленный на основе мацони и сыра фета с чесноком и маринованными листьями перца чили170₽Белки - 3.57 г, Жиры - 9.17 г, Углеводы - 2.92 г, 108.51 ккал в одной порции Соус цахтон 50 г
-
Фирменный соус на основе спелых томатов с чесноком и кинзой170₽Белки - 0.49 г, Жиры - 1.27 г, Углеводы - 4.33 г, 30.74 ккал в одной порции Соус домашний томатный 50 г
-
Куриный бульон с яйцом пашот и хинкали430₽400 гр
-
Наваристая буглама с ягненком890₽370 гр
-
Уральский борщ с говяжьей грудинкой490₽420 гр
-
Харчо с молодым барашком830₽400 гр
-
Сыр сулугуни мешочек, сыр сулугуни с петрушкой и кинзой, сыр сулугуни с грецким орехом, сыр козий, сыр овечий, кизил, чернослив, курага, орех грецкий, мед с трюфелем1590₽Белки - 61.68 г, Жиры - 77.41 г, Углеводы - 37.2 г, 1092.24 ккал в одной порции Тарелка горских сыров 365 гр
