Без категории
-
Чизкейк Три Шоколада450₽
-
Тарталетка с голубикой390₽
БРУСКЕТТЫ
-
Сет брускетт Северный920₽- с олениной су-вид и облепиховым соусом - с тартаром из лосося и творожным сыром - с гребешком и фруктовым муссом - с тартаром из огурцов и вяленых томатов
-
Сет брускетт Винный920₽- с тартаром из говяжьей вырезки и трюфельным сыром - с тигровыми креветками и французским соусом - с сыром бри, оливками и винной грушей - с авокадо, творожным сыром и клубничным муссом
-
Сет брускетт Классический920₽- с говяжьим ростбифом и томатным соусом - с лососем авторского посола, творожным сыром и авокадо - с тигровыми креветками и ореховым соусом - с моцареллой, томатами и оливковым дрессингом
ВАФЛИ
-
Вафля с креветкой480₽Свежеиспеченная венская вафля с тигровыми креветками в нежном соусе
-
Вафля с лососем560₽Свежеиспеченная венская вафля с лососем авторского посола, творожным сыром и спелым авокадо
-
Вафля с беконом420₽Свежеиспеченная венская вафля с жареным хрустящим беконом, творожным сыром и кленовым сиропом
-
Вафля с грудкой390₽Свежеиспеченная венская вафля с брокколи, копчёной куриной грудкой собственного производства и листьями салата с соусом "Цезарь
-
Вафля с тунцом490₽Свежеиспеченная венская вафля с брокколи, слайсами тунца средней прожарки и муссом из тунца и лосося
-
Банановые вафли с клубничным муссом460₽Свежеиспеченные красные венские вафли из клубнично-бананового теста с творожным сыром под воздушным клубничным муссом
ГАРНИРЫ И СОУСЫ
-
Соте из овощей и белой фасоли450₽Соте из грибов шиитаке, томатов, белой фасоли, красного лука и моркови, тушёное с травами в красном вине
-
Картофель с салом330₽Картофель бейби, жареный с салом, чесноком и ароматными травами
-
Картофельное пюре260₽Нежное и воздушное картофельное пюре на сливках
-
Картофель фри310₽
-
Соусы в ассортименте70₽Тар-Тар, аджика, дзадзики, сырный, BBQ, ореховый, терияки, сладкий чили, шрирача, азия соус
ГОРЯЧЕЕ
-
Скерт стейк1350₽Сочный стейк из диафрагмы с явно выраженными волокнами и насыщенным ароматом говядины. Гарнир и соус на выбор. Прожарка "medium
-
Блейд стейк1300₽Говяжий стейк из лопаточного отруба с ярко выраженной жилой, разделяющей мясо на две части, имеет сладковатый вкус. Гарнир и соус на выбор. Прожарка "medium
-
Стейк лосось990₽Стейк из сёмги "бабочка" на гриле с красным картофельным пюре и соусом терияки.
-
Стейк из тунца с пюре из зеленого горошка1170₽Тунец средней прожарки в авторском маринаде с пюре из зелёного горошка, трюфельным маслом и сливками
-
Бифштекс с яйцом пашот и пюре из сельдерея880₽Бифштекс из говяжьей вырезки, жаренный на гриле, с пюре из сельдерея, яйцом пашот и микс-салатом из свежих овощей в нежном соусе
-
Стейк свинина890₽Большой кусок свиной шеи, приготовленный на гриле с тимьяном и чесноком в горчичном соусе. Гарнир на выбор
ДЕСЕРТЫ
-
Чизкейк Кокосовый430₽
-
Чизкейк Малиновый410₽
ЗАКУСКИ
-
Тар 2 отзыва -тар из говяжьей вырезки780₽Нежная говяжья вырезка с трюфельным сыром, кинзой, красным луком, соусом ворчестер, горчицей и чиабаттой
-
Севиче из Мурманской трески490₽Треска авторского посола (чеснок, красный лук, чёрный перец, лавровый лист, лимонный сок) с картофелем, чёрным жареным хлебом и соевым соусом
-
Сырное плато1290₽Камамбер, бри, твёрдые сорта пармезана, дорблю, виноград, орехи, мёд, винная груша и миндальные хлебцы
-
Мясное плато1590₽Набор мясных деликатесов собственного производства (копчёная куриная грудка, оленина с можжевеловой ягодой и травами, говяжий ростбиф, пряная свиная грудинка, карбонат авторского посола, копчёный бекон, террин из говядины с разносолами и соусами)
-
Закуска из гребешка и лосося950₽Гребешок и лосось авторского посола с чиабаттой, сливочно-трюфельным сыром и каплями клубничного мусса
-
Фруктовая тарелка1150₽Набор сезонных фруктов в нарезке
-
Вяленое мясо в ассортименте250₽
САЛАТЫ
-
Салат Баварский510₽Овощной микс-салат с жареными баварскими колбасками и картофелем бейби на чесночном масле и травах
-
Салат с жареным сыром и беконом590₽Овощной микс-салат с жареным авокадо, лососем авторского посола и пряной заправкой на основе кинзы и соусов азиатской кухни
-
Боул с курицей и киноа680₽Овощной боул с киноа, копчёной куриной грудкой, ананасом, авокадо и овощами в сочетании с азиатским соусом
-
Салат с тунцом650₽Овощной микс-салат с нежным тунцом средней прожарки и цитрусовой дрессинг-заправкой.
-
Салат с говяжьей вырезкой630₽Овощной микс-салат с говяжьим ростбифом, яйцом пашот и ореховой заправкой
-
Салат с креветками и авокадо640₽Легкий овощной салат из тигровых креветок, спелого авокадо и китайской капусты с фирменным соусом и икрой масаго
-
Салат с лососем и грушей640₽Овощной микс-салат с лососем авторского посола, винной грушей и цитрусовой дрессинг-заправкой
-
Цезарь с курицей560₽Куриная грудка из собственной коптильни, салат айсберг, помидоры черри, крутоны и насыщенный соус "Цезарь" под чипсами из пармезана
-
Цезарь с креветкой640₽Нежные тигровые креветки и свежие листья айсберга, заправленные сливочным соусом "Цезарь" с хрустящими крутонами и чипсами из пармезана
-
Салат с жареным авокадо и лососем820₽Овощной микс-салат с жареным авокадо, лососем авторского посола и пряной заправкой на основе кинзы и соусов азиатской кухни
СУПЫ
-
Том ям710₽Тайский суп в авторской интерпретации с грибами шиитаке и луком порей
-
Крем-суп тыквенный с крабом890₽Нежный тыквенный овощной крем-суп с мясом камчатского краба и сливками
-
Любимый суп шефа490₽Куриный бульон с лапшой, копчёной грудкой и половинкой яйца. Подаётся с жареным беконом, соусом дзадзики, сухариками, томатами черри, зелёным луком и жареным хлебом
-
Крем-суп с гребешком740₽Нежно-сливочный крем-суп с жареным гребешком и трюфельным маслом
-
Крем-суп из курицы и шпината590₽Лёгкий сливочный овощной крем-суп со шпинатом и куриной грудкой из собственной коптильни
ФРИТЮР
-
Жареные крылышки BBQ360₽Куриные крылья в фирменном соусе BBQ
-
Пивной сет1490₽Крылья BBQ, Фиш Чипс из трески, креветки темпура, кольца кальмара, жареный сыр, картофель фри и три соуса: BBQ, дзадзики, сладкий чили
-
Цветная капуста жареная во фритюре370₽Цветная капуста, жареная в нежном пивном кляре, с ореховым соусом
-
Фиш Чипс420₽Северная треска в хрустящем пивном кляре
-
Креветки темпура450₽Хрустящие тигровые креветки в пивном кляре
-
Кольца кальмара350₽
-
Луковые кольца275₽
-
Куриные стрипсы320₽
