Может быть закрыт навсегда
Еще 1 филиал в Москве
График работы: 09:00 - 21:00
Обновлено 16 дней назад
Может быть закрыт навсегда
Добавить фото
34 фото
Попробуйте тайскую и вьетнамскую кухни в этом ресторане. В Ханой Фуд непременно закажите вкусно приготовленный том ям и хороший бульон. Попробуйте неплохой чай.
В этом месте уютная атмосфера. Большинство гостей говорят, что персонал здесь профессиональный. По словам посетителей, в этом заведении средние цены. Посетителям нравится современный интерьер.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Ханой Фуд
/ 140
Оставьте отзыв
Азиатская, Тайская, Вьетнамская
₽₽₽₽
Стоимость на одного гостя
500 руб
© OpenStreetMaps
contributors
Адрес
Волгоградский проспект
Волгоградский проспект, 32, корп. 2, Москва, Россия, 109316
Еще 1 филиал в Москве
Особенности
Доставка еды
Wi-Fi
Еда навынос
Режим работы
| ПонедельникПн | 09:00-21:00 |
| ВторникВт | 09:00-21:00 |
| СредаСр | 09:00-21:00 |
| ЧетвергЧт | 09:00-21:00 |
| ПятницаПт | 09:00-21:00 |
| СубботаСб | 09:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 09:00-21:00 |
Веб-сайт
Instagram
@hanoifood_insta
Сообщить о неточности данных
Старый и верный Ханой Фуд в очередной раз показал мастер класс по приготовлению настоящего Фо
Остаповское шоссе
Именно так до 1964 года назывался Волгоградский проспект, хотя перед этим оно было еще и Дубровским по одноимённой деревне, но вот почему или в честь кого было название Остаповское остаётся для меня загадкой, но большей загадкой становится переименование его в Волгоградский проспект, ведь по сути своей это автодорога М5 «Урал», которая ведёт в Рязань, откуда через недавно посещённый впервые Ряжск конечно можно проехать в Волгоград, но это на 30 километров дальше, чем по М6... Короче, мне понятно, что ничего непонятно.
Ханой Фуд 2020
Получается, что у этой крошечной кафешки (сравнивая с флагманским Ханой Фуд на Марксистской) в этом году первый юбилей с которым бы мне хотелось её поздравить и пожелать продолжать держать качество приготовления моего любимого Фо на высоте. За эти пять лет был здесь неоднократно и каждое посещение заканчивалось высокой оценкой, хотя конечно небольшие нюансики всегда были не влияющие конкретно на конечный результат.
ФоМарафон 2.0
Крайнее посещение сюда состоялось поздней осенью 2023-го года с присвоением 338-го порядкового номера в зачёте посещений новых локаций со снятием пробы рисовой лапши с говядиной в бульоне, поэтому этот номер остаётся тем же, а я лишь сравню изменения за прошедшие полтора года. Для начала надо отметить каждый раз все больше и больше устающий местный интерьер, если конечно его так можно называть, который прям всем своим видом намекает на хотя бы косметический ремонт. Здесь стоит подчеркнуть, что если заведением владеют непосредственно сами вьетнамцы, то их как правило этот момент волнует меньше всего, где во главе всегда стоит правильная аутентичная кухня и Ханой Фуд работает именно по такому принципу, что делает поход сюда для брезгливых людей невозможным, но при этом теряющих настоящий кулинарный Вьетнам. Меня же естественно это не напрягает и уже оплачиваю заказ на одну порцию...
Phở Bò
После чего разворачиваюсь и иду к панорамной входной группе возле которой расположен небольшой столик на три посадочных места с открывающимся видом на... Нет, это не живописные луга или поля, да и вовсе не речушка или озеро, да даже не хороший обзор самого проспекта, а это огромная градирня с валящим из неё паром (Да, кстати, многие ошибочно думают, что это загрязняющий город дым, а на самом деле это абсолютно безвредный пар), что придаёт такому виду однозначную уникальность, ну по крайней мере для меня точно. Под возвышающимся проспектом ниже, перед глазами Новоостаповская улица, которую я лично переименовал бы в Новоашхабадскую и кто знает эти места, понимает почему возникает такое желание - пока ожидал заказ за этим панорамным окном прошло примерно человек пятьдесят, среди которых славян было не больше пяти, а дальше лишь наши соседские азиаты, да и в общей картине этот Ханой Фуд, среди окружающих его шаурмичных, лепешечных и чайхан выглядит весьма специфично и даже немного комично. Не поленился и вот как выглядит это на картах:
• Самса Zor
• Чайхана Узген
• Чайхана Гранат
• Горячая лепешка
• Донер на углях
• Чайхана Кавсар
• Чайхана Муслим
• Чайхана Азия KG
• Чайхана Зам Зам
• Восточная кухня Узбечка
• Ну и собственно Ханой Фуд
Прикол, но факт!
А вот и появляется виновник гастрономического торжества, который выглядит весьма впечатляюще, как своим пышным объёмом, так и красотой прозрачного бульона раздающего весьма обещающий вкус аромат. Сразу же беру специальную металлическую ложечку черпачок, на которой изображён один из символов Вьетнама и это лотос, после чего отправляю ее наполненную бульоном знакомится с вкусовыми рецепторами и те после встречи требуют его вновь т.к. он просто потрясающий! Абсолютно по всем критериям, которые оцениваю непосредственно в нем. Щедрое наполнение отменной рисовой лапшой и нежных слайсов говядины говорит о желании владельцев по-настоящему накормить вас, что подтверждает и количество подаваемой сопутки, кою отправляю в белую посудину к основе Фо Бо. Далее начинаю регулировать остроту и кислинку с помощью жгучего чили соуса и уксусного Зам Той, где из последнего еще берется маринованный в рисовом уксусе чесночок, мною дико обожаемый, особенно если он не горит из-за огромного количества добавленного к нему жгучего красного перца. Взяв многоразовые палочки начинаю очень неспеша и тщательно перемешивать содержимое в огненном бульоне, благодаря температуре которого раскрываются необходимым образом допы, особенно сильно это касается мяты. Как итог в моей плошке оказывается настоящий кусочек Вьетнама, который в мгновение переносит меня от рядом находящийся ТЭЦ на шумную улочку Ханоя и до самой последней капли этой белой лоханки я находился именно там без каких-либо авиаперелётов...