Бургеры
-
Бургер с беконом и коул слоу1370₽Булочки для бургера, говядина, капуста белокочанная, морковь, красный лук, бекон, огурцы пиколи, чеддер, мёд, майонез, горчица, специи. Сочный бургер из мраморной говядины с хрустящим беконом и сливочным чеддером, поданный с хрустящим коул слоу на хр
-
Бургер с карамелизированным луком1140₽Булочка для бургера, фарш из говядины, огурец, чеддер, лук красный, масло сливочное, соус (майонез, соус соевый, кетчуп, соус ворчестер, горчичный порошок, лук сушёный, уксус, сахар, жидкий дым), чеснок, сахар, специи. Сочная говяжья котлета с малосо
Гарниры
-
Батат фри740₽Батат, соус кимчи, специи. Хрустящий сладкий картофель в сопровождении домашнего соуса кимчи
-
Жареный картофель с луком610₽Картофель, лук репчатый, шнитт-лук, масло оливковое, специи. Жареный картофель с луком, приготовленный на оливковом масле с ароматными специями
-
Картофель фри с кетчупом560₽Картофель, масло растительное, кетчуп, специи. Хрустящий картофель, обжаренный в масле, с томатным кетчупом
-
Картофель, молоко, масло сливочное, специи. Классическое блюдо с нежной консистенцией и мягким сливочным вкусом, достигаемыми благодаря сочетанию картофеля, молока и сливочного масла
-
Коул Слоу470₽Капуста, морковь, шнитт-лук, майонез, мёд, горчица, специи. Капуста с морковью прекрасно сочетаются с кремовым вкусом майонеза, разбавленного сладостью мёда и горчицей
-
Овощи из хоспера740₽Свёкла, цукини, перец рамиро, баклажан, масло оливковое, петрушка, чеснок, чили-перец, сок из лайма, специи. Раскрываем натуральный вкус свёклы, цукини, перца рамиро и баклажана с лёгкой пряной остротой и свежестью лайма
-
Спаржа на гриле1190₽Спаржа, сливочное масло, оливковое масло. Нежные стебли спаржи, обжаренные на гриле с сливочным и оливковым маслом - лёгкий, деликатный гарнир с чистым овощным вкусом
see_menus_nearby
Гастроном
-
Бургер комбо2040₽Булочка для бургера, фарш из говядины, огурец, чеддер, лук красный, масло сливочное, соус (майонез, соус соевый, кетчуп, соус ворчестер, горчичный порошок, лук сушёный, уксус, сахар, жидкий дым), чеснок, сахар, специи. Фирменный бургерный набор для с
-
Вареники760₽Мука пшеничная, молоко, яйцо, творог, сахар, масло растительное. Нежные вареники с творогом - из свежей муки, молока и яиц. Готовьте дома за минуты - уют и вкус в каждом кусочке!
-
Икра красная3180₽Икра горбуши. Деликатес с солоноватым насыщенным вкусом
-
Колбаски мясные Братвурст530₽Колбаски. Традиционные немецкие колбаски для жарки или гриля, приготовленные из нежирной свинины и шпика с характерным мягким вкусом и сочной текстурой
-
Куриный бульон 6 отзывов1200₽Куриный бульон, куриная грудка, яйцо, лапша яичная, лук зелёный, хлеб деревенский, масло оливковое, специи. Набор включает насыщенный куриный бульон, нежную куриную грудку и яичную лапшу, а зелёный лук и специи добавляют свежесть и аромат для сытного
-
Куриный паштет540₽Печень куриная, куриный бульон, лук, морковь, вино красное, чеснок, масло сливочное, масло растительное, специи. Блюдо с нежным вкусом куриной печени, наполненный ароматом трав и овощей
-
Лосось слабой соли760₽Лосось, соль, апельсины
-
Масло сливочное бекон и халапеньо390₽Сливочное масло, халапеньо, бекон, специи. Насыщенное сливочное масло с копченым беконом и пикантной остротой халапеньо. Используйте масло при обжарке стейка, чтобы наполнить мясо новыми оттенками вкуса, или просто дополните им ломтик хлеба
-
Масло сливочное вяленные томаты и чеснок390₽Сливочное масло, томаты вяленые, специи. Нежное сливочное масло с ярким томатным вкусом и пикантным чесночным акцентом. Используйте масло при обжарке стейка, чтобы наполнить мясо новыми оттенками вкуса, или просто дополните им ломтик хлеба
-
Масло сливочное чимичурри390₽Сливочное масло, кинза, петрушка, сок лайма, чеснок, чили, оливковое масло, растительное масло, специи. Нежное сливочное масло с ярким травяным вкусом и легкой остротой. Используйте масло при обжарке стейка, чтобы наполнить мясо новыми оттенками вкус
-
Огурцы малосольные300₽Огурцы, чеснок, петрушка, укроп, соль, перец
-
Пельмени с мраморной говядиной940₽Тесто (мука, масло сливочное, вода, соль), говядина, лук, кинза, специи. Пельмени ручной лепки с начинкой из сочной мраморной говядины с ароматными травами и специями
-
Рибай 44 отзыва4390₽Говядина толстый край Рибай, чеснок, розмарин. Толстый край говядины, известный своей насыщенной мраморностью, обладает богатым мясным вкусом, сочностью и нежной текстурой, которая раскрывается при правильной обжарке
-
Рубленый бифштекс1090₽Фарш говяжий. Продукт с сочной текстурой и интенсивным мясным вкусом, достигаемым благодаря использованию качественной рубленой говядины
-
Сет ароматных масел1090₽Сливочное масло со вкусами: халапеньо, бекон; кинза, петрушка, сок лайма, чеснок, чили, оливковое масло, растительное масло, специи; вяленые томаты. Набор насыщенных сливочных масел с ярким пряным характером и выразительным послевкусием. Используйте
-
Скёрт1530₽Говяжья диафрагма, чеснок, розмарин. Сочный и ароматный стейк отличается характерным вкусом благодаря крупным волокнам с жировыми прослойками
-
Соус перечный390₽Демиглас, коньяк, красное вино, сливки, мёд, крахмал, специи. Вкус соуса включает в себя насыщенные нотки демигласа, легкую сладость мёда, красное вино и коньяк с перцем
-
Сырники домашние540₽Творог, яйцо, мука, сахар, ваниль, соль (5 штук). Фирменное творожное лакомство с легким привкусом ванили, деликатной сладостью и нежной текстурой
-
Филе Миньон2740₽Вырезка из мраморной говядины, чеснок, розмарин. Нежный и сочный стейк из говяжьей вырезки с минимальным количеством жира, отличающийся насыщенной текстурой и богатым мясным вкусом
-
Форшмак610₽Сыр творожный, сливки, яйцо, сельдь, лук-шалот, специи. Закуска с нежным сливочным вкусом, обогащенная сельдью и привкусом лука-шалота
Горячие блюда
-
Бефстроганов из мраморной говядины1460₽Говядина, лук, картофель, грибы белые, сливки, молоко, сметана, крахмал, огурцы, вино красное, соус демиглас, мёд, чеснок, петрушка, масло сливочное, масло растительное, специи. Изысканный вкус мраморной говядины в сливочно-томатном соусе с белыми гр
-
Говяжий язык с картофельным пюре1490₽Говяжий язык, картофель, молоко, масло сливочное, огурцы, редис, хрен, чеснок, петрушка, хойсин, демиглас, кинза, специи. Говяжий язык с нежным картофельным пюре, редисом, малосольными огурцами и хреном под азиатским соусом
-
Колбаски с пюре1560₽Картофель, молоко, сливочное масло, колбаски Братвурст, горчица, огурцы, чеснок, петрушка, соус (сливки, демиглас, коньяк), специи. Сочные колбаски братвурст с нежным картофельным пюре и пикантным перечным соусом
-
Ладожский судак с фасолью1480₽Судак, фасоль, фенхель, чеснок, мята, базилик, лимон, соус сальса верде (петрушка, маринованные огурцы, укроп, яйцо, каперсы, чеснок, багет, винный уксус, базилик), специи. Нежное филе судака с ароматом средиземноморских трав, поданное с тёплой фасол
-
Пельмени с мраморной говядиной1140₽Тесто (мука, масло сливочное, вода, соль), говядина, лук репчатый, шнитт-лук, бульон куриный, сметана, специи. Пельмени ручной лепки с начинкой из сочной мраморной говядины в нежном бульоне, дополненные сметаной и шнитт-луком
-
Рубленый бифштекс из мраморного бычка1460₽Говяжий фарш, яйцо, картофель фри, пармезан, огурец, грибы белые, сливки, крахмал, соус демиглас, мёд, вино красное, уксус, чеснок, петрушка, тимьян, масло растительное, специи. Сочный бифштекс из мраморного бычка обогащен ароматными белыми грибами и
Десерты
-
Баскский чизкейк860₽Сливки, творожный сыр, сахар, яйцо, крахмал, ваниль. Десерт с карамельной корочкой, скрывающей нежную текстуру творожную сыра с легкой ванильной сладостью, подаем с шоколадным соусом
-
Медовик с домашней сметаной620₽Тесто (мука, сахар, яйцо, сода, разрыхлитель, масло сливочное, мёд), клубника, крем (сметана, маскарпоне, сахар), сливки, масло сливочное, сахар, соль. Десерт из нежных медовых коржей и воздушного крема из сметаны и маскарпоне, дополненный соленой ка
-
Трес лечес с клубникой740₽Бисквит (мука, яйцо, масло сливочное, молоко, сахар), молоко, сливки, сгущёное молоко, лайм, клубника. Нежный бисквит, пропитанный тремя видами молока, с кремовой текстурой, свежей клубникой и лёгкой кислинкой лайма
-
Трюфель 3 отзыва300₽Сливки, молочный шоколад, масло сливочное, сахар, какао бобы. Небольшая самодельная конфета с молочным шоколадом и ароматом какао-бобов
Детское меню
-
Детские пельмешки580₽Говяжий фарш, петрушка, репчатый лук, говяжья вырезка, мука пшеничная, куриное яйцо, сливочное масло, специи. Домашние пельмени с сочным говяжьим фаршем из вырезки
-
Детские сырники390₽Творог, мука, сахар, яйцо, ваниль, вишня, масло растительное, специи. Нежные сырники из творога с ванилью и вишневым вареньем, обжаренные до корочки
-
Детский картофель фри с кетчупом450₽Картофель, масло растительное, кетчуп, специи. Хрустящий картофель, обжаренный в масле, с томатным кетчупом
-
Детский куриный бульон320₽Куриный бульон, куриная грудка, яйцо, лапша яичная, масло оливковое, специи. Легкий и наваристый куриный бульон с нежной куриной грудкой, яйцом и домашней яичной лапшой
-
Детский овощной салат560₽Огурцы, томаты, масло оливковое. Свежий овощной салат из огурцов и томатов с ароматным оливковым маслом
-
Детский стейк скёрт с картофелем фри1310₽Говяжья диафрагма, картофель фри, кетчуп. Сочный стейк скёрт из говяжьей диафрагмы с хрустящим картофелем фри и кетчупом
-
Детское картофельное пюре500₽Картофель, молоко, масло сливочное, специи. Классическое блюдо с нежной консистенцией и мягким сливочным вкусом, достигаемыми благодаря сочетанию картофеля, молока и сливочного масла
Завтраки
-
Большой завтрак с лососем1690₽Яйцо, лосось, авокадо, брокколи, огурцы, томаты, сливки, сыр творожный, пармезан, шнитт-лук, шпинат, ромен, оливки зелёные, оливки каламата, апельсин, хлеб бородинский, семена льняные, семена тыквы, масло оливковое, специи. Сытный завтрак с лососем с
-
Большой фирменный завтрак Хитч1520₽Яйцо, скёрт, колбаски братвурст, бекон, фасоль, томаты черри, хлеб деревенский, базилик, масло растительное, специи. Cытный завтрак включает в себя сочный стейк, поджаренный бекон, аппетитные колбаски братвурст и деревенский хлеб с яйцами, создавая б
-
Вареники с творогом и вишней790₽Нежные вареники с творогом и сочной вишней под сметаной и сладкой фруктовой подачей - уютный десерт с яркой ягодной кислинкой ____________ Творог, яйцо, мука пшеничная, молоко, сметана, вишня, сахар, кр
-
Домашние сырники с вишнёвым вареньем790₽Творог, мука, сахар, яйцо, вишня, крахмал, ваниль, сметана, фисташки, масло растительное, соль. Воздушные творожные сырники с ванильным ароматом, дополненные вишнёвым вареньем и кремовой сметаной, украшенные хрустящими фисташками
-
Зелёная греча с вешенками и яйцом пашот780₽Греча зелёная, яйцо, пармезан, вешенки, уксус, куриный бульон, сливочное масло, растительное масло, специи. Крупа обогащена ароматными вешенками и пармезаном, а кремовая текстура достигается за счёт сливочного масла и яйца пашот, добавляющих нежность
-
Овсяная каша450₽Хлопья овсяные, молоко, масло сливочное, сахар, соль. Классическая овсяная каша, по традиционному рецепту
-
Омлет 6 отзывов510₽Яйцо, сливки, хлеб тартин, масло сливочное, специи. Яйца, взбитые со молоком в дополнении с хрустящим деревенским хлебом, который вносит в блюдо приятную текстуру
-
Рибай 44 отзыва5250₽Говядина, масло сливочное, тимьян, розмарин, перец падрон, специи. Стейк с мягкими волокнами и распределенным по всему куску мраморным жиром, создающим маслянистый ореховый аромат, с оттенками тимьяна и розмарина
-
Сендвич с индейкой и сыром чеддер830₽Хлеб деревенский, ветчина из индейки, чеддер, моцарелла, огурцы слабой соли, бекон, томаты, лук репчатый, имбирь, чили, сливки, уксус, специи. Сытный горячий сендвич с тянущимся сыром, сочной индейкой и хрустящим беконом, с лёгкой остринкой и сливочн
-
Сет завтраков1720₽Два фирменных блюда на выбор и напиток. Завтрак сочетает в себе богатство вкусов двух фирменных блюд на выбор, сопровождающихся свежестью натурального сока. Состав, вес и Кбжу будут зависеть от выбранного вкуса
-
Скрембл560₽Яйцо, сметана, хлеб тартин, пармезан, масло сливочное, специи. Классическое воздушное блюдо на основе яиц и сметаны, дополненное пармезаном и кусочком ароматного тартина
-
Тост с яйцом пашот и авокадо680₽Тартин, авокадо, сок лайма, яйцо, семена кунжута и льна, специи. Тост из воздушной бриоши с кремовым авокадо и яйцом пашот с жидким желтком - лёгкий, но насыщенный завтрак с приятной цитрусовой свежестью и ореховыми нотами семян
-
Трюфель 3 отзыва290₽Сливки, молочный шоколад, масло сливочное, сахар, какао бобы. Небольшая самодельная конфета с молочным шоколадом и ароматом какао-бобов
-
Утренний маффин1040₽Маффин, томаты, картофель, бифштекс из индейки, сыр чеддер, романо, майонез, горчица, сырный соус, мёд, специи. Сытный и питательный завтрак с индейкой, сыром чеддер и пикантным соусом
-
Филе миньон 12 отзывов3390₽Говяжья вырезка, масло сливочное, тимьян, розмарин, перец падрон, специи. Мягкость и сливочная нежность блюда достигается благодаря использованию вырезки из большой поясничной мышцы с малым количеством соединительных тканей, а богатый вкус мяса усили
-
Хрустящий круассан450₽Слоёное тесто. Слоёное тесто с маслом создаёт идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой текстуры, источая свежий аромат
-
Яичница 7 отзывов430₽Яйцо, хлеб тартин, масло сливочное, специи. Нежная глазунья с ярким вкусом специй, обжаренная на сливочном масле, подаётся с хрустящим домашним тартином
-
Яичница с колбасой910₽Яйцо, томаты, горошек консервированный, докторская колбаса, картофель, хлеб, лук сушеный, сливочное масло, петрушка, специи. Блюдо, наполненное ароматами детства и семейного завтрака. Яйца в сочетании с докторской колбасой и яркими нотами томатов и к
Закуски
-
Бастурма 1 отзыв1030₽Бастурма говяжья. Закуска из вяленой говядины, отличающаяся насыщенной солоноватой вкусовой палитрой, является традиционным деликатесом, популярным в кухнях Ближнего Востока
-
Говяжий язык с соусом тоннато1140₽Говяжий язык, майонез, тунец, анчоусы, каперсы, сливки, молоко, крем с шампиньонами и трюфелем, масло оливковое, специи. Нежный говяжий язык, с соусом на основе сливок и молока, где яркость тунца, анчоусов и каперсов сочетается с бархатистым грибным
-
Грузди со сметаной и тёплым картофелем1230₽Картофель, грузди, сметана, лук, горчица, петрушка, специи. Грузди с нежной сметаной и теплым картофелем - сытное блюдо с насыщенным вкусом лесных грибов и ароматом свежих специй и зелени
-
Лобстер ролл2630₽Фаланга краба с насыщенным соусом ремулад в румяной бриоши, с картофелем фри - гармоничное сочетание деликатного краба и сливочной бриоши. ____________ бриошь для бургера (пшеничная мука, сливочное масл
-
Маринованное яйцо в соевом соусе310₽Яйцо, соевый соус, уксус яблочный, устричный соус, соус сладкий чили, мёд, масло растительное, чили, чеснок, лук зелёный, специи. Пикантное яйцо, замаринованное в соевом соусе с добавлением чили, чеснока, мёда, устричного соуса и ароматного яблочного
-
Оливки битые850₽Оливки Тонде, лимон, бальзамик, уксус, специи
-
Паштет из куриной печени с черничным конфитюром630₽Печень куриная, куриный бульон, лук, морковь, вино белое, хлеб тартин, черника, пектин, сок лимона, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, сахар, специи. Нежный куриный паштет на тартине с ярким черничным конфитюром, с насыщенным вкусом и ароматом
-
Сельдь с картофелем и маринованным луком590₽Сельдь, картофель, лук ялтинский, уксус, специи, микрогрин. Сельдь с отварным картофелем и маринованным ялтинским луком, украшенная свежим микрогрином - классическая закуска в современном исполнении
-
Форшмак с заварным хлебом660₽Сельдь, творожный сыр, сливки, яйцо, яблоки, хлеб заварной, шнитт-лук, лук-шалот, специи. Закуска из сельди и творожного сыра дополняется яблоками и подается с ароматным заварным хлебом
-
Халуми из хоспера960₽Сыр халуми, лук, хлеб деревенский, мёд, сливочное масло, специи. Легкий сыр халуми, обжаренный на хоспере до золотистой корочки. Подается с ароматным луком, деревенским хлебом, медом и сливочным маслом, создавая гармонию сладких и пикантных ноток
-
Хрустящие креветки с соусом кимчи910₽Креветки, сухари панировочные, темпура, яйцо, соус (майонез, кимчи, молоко, масло кунжутное), масло для фритюра, специи. Хрустящая текстура креветок в легкой темпуре дополняется ярким пряным вкусом соуса из кимчи с ореховыми оттенками кунжута
Кофе
-
Айс латте430₽Молочный холодный кофе. ____________ Кофе Сибаристика, молоко, лёд
-
Бамбл540₽Свежевыжатый сок с ноткой ароматного эспрессо и льдом. ____________ Кофе Сибаристика, апельсин, лёд
-
Двойной Американо540₽Горячий ароматный чёрный кофе. ____________ Кофе Сибаристика, вода, молоко по желанию
-
Капучино Гранде490₽Эспрессо со взбитым молоком. ____________ Кофе Сибаристика, молоко
-
Латте 1 отзыв430₽Классический кофе от Сибаристики с молоком. ____________ Кофе Сибаристика, молоко
-
Раф460₽Сладковатый кофейно-молочный напиток. ____________ Кофе Сибаристика, молоко, сливки, сахарный сироп
-
Фильтр390₽Арматный чёрный кофе от Сибаристики. ____________ Кофе Сибаристика, вода
-
Горьковатый тоник с лаймом, льдом и эспрессо. ____________ Кофе Сибаристика, тоник, лайм, лёд
Напитки
-
Байкал Хитч610₽Иван-чай, ассам, тимьян, розмарин, сахарный сироп, минеральная вода, лимонная кислота, сахар. Освежающий травяной напиток с насыщенным ароматом и балансом вкусов. Идеален для бодрости и гармонии в каждый день
-
Гиннесс безалкогольный стаут1240₽Вода, ячмень жареный, фруктоза, натуральные ароматизаторы, хмель, дрожжи. Безалкогольный стаут может похвастаться тем же прекрасным гладким вкусом, идеально сбалансированным вкусом и уникальным темным цветом Гиннесса, только без алкоголя
-
Домашний лимонад860₽Ассорти напитков с освежающими фруктами и яркимм сочетаниями собственного приготовления. Кбжу будут зависеть от выбранного вкуса
-
Домашний лимонад440₽Ассорти напитков с освежающими фруктами и ярким сочетаниями собственного приготовления. Кбжу будут зависеть от выбранного вкуса
-
Домашний морс810₽Чёрная смородина, сахар. Морс собственного приготовления с насыщенной кислинкой чёрной смородины
-
Домашний морс490₽Чёрная смородина, сахар. Морс собственного приготовления с насыщенной кислинкой чёрной смородины
-
Минеральная вода Эдис560₽Вода минеральная негазированная (500 мл)
-
Ригель хель безалкогольное1110₽Вода, ячменный солод, хмель, углекислота брожения. Безалкогольный светлый лагер с мягким, гармоничным вкусом, солодовыми и хмелевыми тонами, лёгкой горчинкой и нежным послевкусием
-
Сок il 10 отзывов490₽Сок в бутылке в ассортименте. Кбжу будет зависеть от выбранного вкуса
-
Стелла артуа безалкогольное990₽Вода, солод пивоваренный ячменный, рисовая или кукурузная крупа, глюкозно-фруктозный сироп, хмель, хмелепродукты. Светлый бельгийский лагер с мягким солодовым вкусом, лёгкой хмелевой горчинкой и освежающим послевкусием
-
Фреш890₽Разнообразные свежевыжатые соки с насыщенными фруктовыми и овощными комбинациями вкусов. Состав и Кбжу будут зависеть от выбранного вкуса
-
Шнайдер вайс безалкогольное1110₽Вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Безалкогольное пшеничное пиво с насыщенным, освежающим вкусом, мягкой солодовой основой и характерными нотами дрожжей, фруктов и лёгкой пряности
Салаты и овощи
-
Томаты, огурцы, перец рамиро, фета, лук, оливки, заправка (горчица, оливковое масло, мёд, уксус, чеснок), специи. Свежий микс овощей, дополненный фетой и оливками, создаёт яркое сочетание с луком, уксусом и оливковым маслом
-
Листья салата790₽Ромейн, рукола, мангольд, лимонный сок, оливковое масло, специи. Микс зелени, заправленный лимонным дрессингом послужит лёгким гарниром
-
Оливье с говяжьим языком910₽Говяжий язык, картофель, морковь, огурцы, горошек, яйцо, чеснок, петрушка, шнитт-лук, майонез, специи. Нежный салат с картофелем, морковью, огурцами, горошком, яйцом и зеленью под классической майонезной заправкой
-
Салат из свежих овощей730₽Перец рамиро, томаты, огурцы, редис, микрогрин, специи. Сочный микс из перца рамиро, томатов, огурцов и редиса с лёгким микрогрином и специями - взрыв свежести в каждом укусе
-
Салат с хрустящими баклажанами890₽Баклажаны, томаты, кинза, брынза, сливки, мята, лайм, мёд, масло для фритюра, крахмал, соус устричный, соус сладкий чили, масло кунжутное, специи. Хрустящие баклажаны в панировке дополняются томатами, кинзой и кремом из брынзы, а заправка на основе с
-
Сладкие узбекские томаты с луком1140₽Томаты, красный лук, бальзамик, масло оливковое, специи. Сочные томаты с красным луком и пикантными специями создают сладковато-острый вкус
Сеты
-
Комбо Курс на сытость2800₽Фирменный бургер, бургер с беконом, картофель фри с кетчупом. Состав: булочка для бургера, говядина, картофель, капуста белокочанная, морковь, огурец, огурцы пиколи, чеддер, лук красный, бекон, масло сливочное, чеснок, мёд, сахар, специи, кетчуп, гор
-
Комбо Начало Пути1600₽Фирменный бургер, картофель фри с кетчупом. Состав: булочка для бургера, фарш из говядины, картофель, огурец, чеддер, лук красный, масло сливочное, соус (майонез, соус соевый, кетчуп, соус ворчестер, горчичный порошок, лук сушёный, уксус, сахар, жидк
Стейки
-
Скерт Dry Age3350₽Стейк из диафрагмы говядины (14 дней выдержки), розмарин, тимьян, сливочное масло, перец падрон, специи. стейк из диафрагмы говядины с насыщенным глубоким вкусом, нежной текстурой и яркими ароматами розмарина и тимьяна
-
Стейк Рибай5010₽Толстый край говядины, масло сливочное, тимьян, розмарин, перец падрон, специи. Стейк с мягкими волокнами и распределенным по всему куску мраморным жиром, создающим маслянистый ореховый аромат, с оттенками тимьяна и розмарина
-
Стейк Скёрт2090₽Говяжья диафрагрма, масло сливочное, тимьян, розмарин, перец падрон, специи. Сочный и ароматный стейк отличается характерным вкусом благодаря крупным волокнам с жировыми прослойками, дополненными нотами трав
-
Стейк Филе миньон3560₽Говяжья вырезка, масло сливочное, тимьян, розмарин, перец падрон, специи. Мягкость и сливочная нежность блюда достигаются благодаря использованию вырезки из большой поясничной мышцы с малым количеством соединительных тканей, а богатый вкус мяса усили
Супы
-
Гаспачо680₽Томаты, огурец, перец болгарский, сельдерей, репчатый лук, табаско, оливковое масло, специи. Охлаждённый томатный суп с яркой свежестью, лёгкой остротой и пряной глубиной вкуса
-
Куриный бульон, куриная грудка, яйцо, лапша яичная, лук зелёный, масло оливковое, лук, специи. Насыщенный куриный бульон с кусочками нежной куриной грудки, яичной лапшой, дополненный ароматом специй создаёт насыщенный вкус
-
Окрошка на квасе850₽Квас, картофель, огурец, редис, язык говяжий, яйцо, зеленый лук, горчица, сметана, ворчестер, специи. Классический холодный суп с освежающей кислинкой кваса и выразительным пряным акцентом
-
Окрошка на кефире850₽Кефир, картофель, огурец, редис, язык говяжий, яйцо, зеленый лук, горчица, сметана, ворчестер, специи. Лёгкий освежающий суп с мягкой кисломолочной основой и хрустящей текстурой овощей
-
Щи суточные910₽Куриный бульон, говядина, капуста квашеная, капуста, морковь, лук, томаты, томатная паста, чеснок, петрушка, сметана, хлеб ржаной, сок лимона, масло оливковое, сахар, специи. Домашний суп на на основе куриного бульона с кусочками говядины, овощами, т
Хлеб
-
Бородинский с маслом490₽Ржаная мука, пшеничная мука, ржаной солод, дрожжи, кориандр, масло подсолнечное, вода, сахар, соль, сливочное масло. Традиционный рецепт со ржаной и пшеничной мукой, солодом и пряностями создаёт богатый вкус и аппетитную корочку, пробуждая воспоминан
-
Тартин с маслом360₽Пшеничная мука, цельнозерновая мука, ржаная мука, масло подсолнечное, вода, соль, сливочное масло. Простота ингредиентов сочетается с насыщенным вкусом, создавая уютную и домашнюю атмосферу в каждом кусочке
