Гарниры
-
Овощи гриль690₽
-
Брокколи350₽
-
Сладкая кукуруза350₽
-
Спаржа690₽
-
Кенийская фасоль350₽
Горячая закуска
-
Баклажаны пармеджано700₽Запеченые кольца баклажана с моцареллой, томатным соусом и песто
-
Креветки темпура в соусе васаби650₽Тигровые креветки в хрустящей панировке со сливочным васаби
-
Креветки в кисло-сладком соусе650₽Тигровые креветки жаренные в кляре с кисло-сладким соусом
-
Куриное филе, панировка, кляр
-
Запечённый сыр камамбер700₽Подается с каштановым мёдом, орехом пекан и чиабаттой
-
Пончики из гребешка с манго-айоли650₽Жареные гребешки в кляре подаются с соусом манговый айоли
-
Мидии «EVOO»570₽Обжаренные мидии, в сливочном соусе том ям с добавлением зеленого чили масла
Горячее
-
Свиные ребра BBQ с жаренным картофелем мини и огурцами ким-чи750₽Свиные ребра, картофель, соус барбекю, огурцы ким-чи
-
Судак с картофельным пюре700₽Судак, картофель, томаты, маслины, каперсы, лук фри, базилик
-
Дорадо в винном соусе и таджасскими маслинами850₽Обжаривается целая дорада без головы. Тушится в вине с добавлением чеснока, лимонного сока и сливочного масла. Подается с таджасскими маслинами
-
Палтус с фасолью и севиче из манго700₽Палтус, жареная фасоль с чесноком, севиче из манго
-
Бефстроганов 1 отзыв700₽Говяжья вырезка, шампиньоны, лук, сливки, пюре картофельное, лук фри
-
Утиная ножка конфи с пряной вишней990₽Утиная ножка конфи с ароматными травами. Гарнируется карамельной грушей и цукини. Пряный соус из вишни, зеленое чили масло
-
Голень ягненка с пюре и шпинатом1100₽Запеченная голень ягненка, покрытая глазурью, гарнируется картофельным пюре и шпинатом. Украшается луком сибулет, чипсами и микрозеленью с зеленым маслом
-
Говядина в соусе Жули с картофелем и трюфельным пармезаном920₽Томленая говядина (толстый край) в соусе на основе красного вина, с картофельным пюре. Подается с пеной из копченого сыра, трюфельным маслом и тертым пармезаном
-
Стейк из лосося с соусом понзу1100₽Лосось, авокадо, понзу
Десерты
-
Десерты в ассортименте450₽
Мангал
-
Шашлык из говядины700₽
-
Шашлык из баранины750₽
-
Люля-кебаб из говядины700₽
-
Люля-кебаб из баранины750₽
-
Куриные крылья650₽
-
Бараньи семечки850₽
-
Рулет наполеон кусковой, говядина 11 отзывов850₽
-
Каре ягненка1200₽Подается с томатным соусом и репчатым луком
-
Ассорти шашлыков7000₽
Морепродуктов
-
Устрицы (1 шт.)450₽
Морепродукты
-
Морской ёж (1 шт.)290₽
-
Мидии в соусе750₽Соус на выбор: -Горгондзола -Том-ям -Сливочный
-
Креветки на льду530₽Креветки на льду: -Магаданская -Тигровая
-
Фаланги краба650₽Фаланги краба подаются с соусами (биск, голландский с красной икрой, трюфельный ким-чи)
-
Морское ассорти4500₽Осьминог, фаланги камчатского краба, стейк лосося, филе кальмара, тигровые креветки, лангустины, морские гребешки
-
Морское ассорти на льду4500₽Ассорти устриц, морские ежи, копченые тигровые креветки, магаданские креветки, фаланги камчатского краба
Паста/ Ризотто
-
Зеленый птитим с гребешками,чипсами тапиоки и стружкой тунца750₽Обжаренные гребешки с пастой птитим в соусе песто. Подаются с чипсами из тапиоки, стружкой тунца и специями фурикаки.
-
Фузилини с песто, копченым сыром и креветками700₽Жареные креветки с песто. Подаются с кедровыми орешками и копченым сыром.
-
Спагетти карбонара680₽Грудинка копченая, обжаривается, добавляется бульон куриный. Соус на основе желтка, черного перца и пармезана
-
Ригатони с лососем и шафраном800₽Жареный лосось, шафрановый соус, базилик, икра палтуса
-
Ризотто с чернилами каракатицы и гребешком800₽Рис арборио, пармезан, сливки, чернила каракатицы, обжаренный гребешок. Сусальное золото, микро зелень
-
Ризотто с грибами и черным трюфелем700₽Рис арборио, пармезан, сливки, грибы, паста тартуфата, трюфельное масло, зелень
-
Орзо с крабом и осьминогом990₽Орзо, осьминог, камчатский краб, сливочное масло, сыр пармезан, соус унаги, шафран, микрозелень
-
Паста том-ям700₽Паста тальятелле, обжаренные морепродукты (мидии, тигровые креветки, кальмары) в сливочный соусе том ям, зеленое чили масло
Римская Пицца
-
Прошуто850₽Томатный соус, слайсы прошуто, руккола, зеленое масло
-
С грушей и горгондзолой800₽Сливки, груша, горгондзола, моцарелла
-
Маргарита780₽Томаты, сыр моцарелла (32 см)
-
4 сыра 3 отзыва800₽Томатный соус, моцарелла, пармезан, горгонзола, копченый сыр
-
Салями850₽Томатный соус, моцарелла, салями, руккола
-
C ростбифом850₽Томатный соус, моцарелла, печеный болгарский перец, ростбиф, трюфельное масло, руккола
-
Фокачча 1 отзыв450₽Фокачча на выбор: с соусом песто/с пармезаном и чесноком
Салаты
-
Цезарь с курицей700₽Куриное филе, салат айсберг, сыр пармезан, гренки, соус цезарь
-
Цезарь с креветками750₽Цезарь в его классическом исполнении. Подается с жареными креветками
-
Оливье 2.0 с магаданскими креветками, цыплёнком850₽Огурец, отварная морковь, отварной картофель, свежий горошек, обжаренное куриное филе бедра, красная икра, магаданская креветка, слайсы авокадо, слайсы огурца, укроп. Заправка на основе майонеза.
-
Огурец, помидор, болгарский перец, красный крымский лук, таджасские маслины, фета, орегано, оливковое масло
-
Жареные баклажаны с томатами650₽Жареные во фритюре баклажаны, узбекские томаты, кинза, красный лук, кунжут. Заправка: соевый соус, кунжутное масло, кисло сладкий соус, кинза, фундук
-
Салат с говядиной гриль и тайской заправкой690₽Огурец, помидор, красный лук, ростки сои, кинза, мята, зеленый лук, жареный стейк говядины
-
Салат с угрем700₽Авокадо, микс салат, кунжутно-апельсиновая заправка, слайс огурца, помидоры черри, угорь, унаги соус, жареный кунжут
-
Салат с осьминогом900₽Микс салата с обжаренными осьминогами, авокадо, бейби картофель, свежие томаты, яйцо пашот, фирменным соусом и соусом унаги
Супы
-
Куриный бульон, мясо цыпленка, лапша, куриное яйцо, зелень
-
Кукурузный суп с крабом и стачателлой650₽Кукурузный суп на кокосовом молоке с мясом камчатского краба и сыром страчателла
-
Тыквенный крем-суп 5 отзывов450₽Тыквенный суп на основе кокосового молока. Подается с тыквенными семечками и грессини
-
Том-ям с морепродуктами690₽Классический том-ям с креветкой, кальмаром и мидиями. подается с рисом басмати
Холодная закуска
-
Тар 2 отзыва -тар из говядины Ким-чи650₽Классический тар тар с добавлением соуса ким чи. Подается с огурцами, маринованными соусом ким чи. Украшается попкорном из гречки
-
Тар 2 отзыва -тар из лосося950₽Авокадо, свежий лосось, маринованный в тайской заправке, кунжут, икра масаго, редис, огурец
-
Брускетта с ростбифом и печеным перцем650₽Поджаренный хлеб, помидор, печеный перец, микс салата с кунжутной заправкой, ростбиф, трюфельное масло, земля из маслин
-
Брускетта с лососем и огурцом700₽Поджаренный белый хлеб, сливочный сыр, слайс огурца, микс салата, медово-горчичная заправка, слабосоленый лосось, земля из маслин
-
Брускетта с копченым тунцом700₽Брускетта с копченым тунцом, чиабатта, сливочный васаби, томаты конкосе, копченый тунец, пармезан, земля из маслин, микро зелень
-
Татаки с лососем900₽Сашими из лосося, зеленый соус, лук сибулет, каперсы, сок лайма, вяленные томаты, каперсы, микро зелень, жаренная фунчоза
-
Татаки с тунцом800₽Сашими из тунца, зеленый соус, лук сибулет, каперсы, сок лайма, вяленные томаты, каперсы, микро зелень, жаренная фунчоза
-
Патте из печени цыпленка с каштановым мёдом и орехом пекан680₽Нежный паштет подается с подсушенной чиабаттой, каштановым мёдом, микро-зеленью и карамельным орехом пекан
-
Виттело тоннато750₽Соус из тунца, ростбиф, печёный перец рамиро, трюфельное масло, каперсы, свекольная пудра, зеленое масло, микро зелень
-
Огурцы ким-чи480₽Маринованные огурцы в соусе ким чи, соевый соус, кисло сладкий соус, кинза, чеснок.(острое блюдо)
-
Мясное ассорти1200₽Грудинка, салями милано, ростбиф,прошуто,охотничьи колбаски
-
Рыбное ассорти1300₽Семга слабосоленая, скумбрия, горбуша, масляная рыба
-
Сырное ассорти1200₽Горгондзола, моцарелла, камамбер, грано подано
-
Сельдь с картофелем620₽Сельдь, картофель обжаренный, лук, зелень
-
Антипасти1300₽Артишоки, оливки гигант, вяленые томаты, сыр горгонзола, каперсы, орех пекан, гренки, лайм
-
Карпаччо из говядины680₽Ломтики телячьей вырезки с каперсами, сыром пармезан и рукколой, подается с оливковым маслом и бальзамическим соусом
-
Севиче из дорадо910₽Сашими из свежего дорадо, соус на основе эстрагона, мяты и цедры лайма, подается с дрессингом из маракуйи и сегментами мандарина
-
Хумус с кальмаром и гребешком650₽Хумус, обжаренные гребешки, кальмары, микс салата, зеленое чили масло, слайсы редиса
-
Роти с лососем1250₽Пшеничная лепешка, поджаренная на сливочном масле, лосось в соусе том ям, соус гуакамоле, салат руккола, кунжут
-
Роти с угрем980₽Пшеничная лепешка, поджаренная на сливочном масле, слайсы копчёного угря с соусом унаги, сливочный сыр, лук сибулет, кунжут
Хоспер
-
Бургер из мраморной говядины800₽Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, салат айсберг, свежие томаты, свежий огурец, соленый огурец, лук фри, гриль соус, картофель фри, кетчуп
-
Бургер Неаполитанский850₽Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр моцарелла, руккола, плоды каперсов с соком лимона и трюфельного масла. Подается с картофелем фри и кетчупом
-
Стейк из свиной шейки1200₽
-
Мачете1200₽
-
Филе Миньон1800₽
-
Топ Блейд1200₽
-
Стриплойн (Нью-Йорк)1700₽
-
Рибай 1 отзыв2200₽
-
Креветки гриль890₽
-
Кальмар гриль820₽
