Добавить фото
Часто упоминается в отзывах
Отзывы посетителей о Хлеб да Калач
/ 2
Оставьте отзыв
Адрес
Семёновская
улица Ибрагимова, 31, Москва, Россия, 105318
Режим работы
| ПонедельникПн | 09:00-18:00 |
| ВторникВт | 09:00-18:00 |
| СредаСр | 09:00-18:00 |
| ЧетвергЧт | 09:00-18:00 |
| ПятницаПт | 09:00-18:00 |
| СубботаСб | Закрыт |
| ВоскресеньеВс | Закрыт |
Веб-сайт
Instagram
@xleb_da_kalach
Сообщить о неточности данных
Меня покорило их стремление к натуральности: каждый ингредиент проходит тщательную проверку и отправляется в независимую лабораторию. Да, это дороже, но зато какое качество!
Почти вся выпечка бездрожжевая. Всё сделано по правилам! На приготовление одного только хлеба уходит не меньше 12 часов.
После дегустации продукции могу сказать только одно, что жаль все магазины от меня далеко.Но ради таких вкусных и полезных булочек я готова и прокатиться!
Хлеб, печенье, зефир, торты и пироги, - как же всё приятно пахнет, как хочется всё попробовать! Мы увидели и теплый остывающий после печи хлеб, и ожидающие своего использования начинки, и подошедшее пышное тесто, и склад с ингредиентами.
Производство небольшое, всего 500 кв.м. Хлеб изготавливается минимум 18 часов: повара вручную готовят заварку и закваску. Выпекают его утром и оставляют отстаиваться до следующего утра. Срок годности у такого хлеба один день, а у печенья два дня (для сравнения хлеб в супермаркете годен три дня, а печенье девять месяцев).
Мы попробовали разные виды кондитерских изделий, все было очень свежее и лёгкое, особенно нам понравились печенье "Мадлен", зефир и яблочная шарлотка. Теперь мы обязательно будем заходить в "Хлеб и калач" за чем-нибудь вкусненьким и натуральным, ведь у них есть разные точки по всей Москве.