Еще 6 филиалов в Москве
Открыт сейчас
09:00 - 21:00
Обновлено 5 дней назад
Добавить фото
39 фото
Обязательно загляните в этот ресторан, если окажетесь неподалёку от Православного Храма Великомученика Димитрия Солунского на Благуше. Многие клиенты рекомендуют попробовать здесь аппетитные пироги и вкусные пирожки. Шеф-повар в Хлеб да Калач готовит неплохие калачи, суфле и халву. Среди напитков особенно выделяют хороший кофе.
Большинство гостей считают, что персонал здесь профессиональный. Это место предлагает блюда по привлекательным ценам. Это заведение славится своей впечатляющей атмосферой.
Часто упоминается в отзывах
Посмотреть всеСкрыть
Отзывы посетителей о Хлеб да Калач
/ 104
Оставьте отзыв
© OpenStreetMaps
contributors
Особенности
Еда навынос
Парковка
Режим работы
| ПонедельникПн | 09:00-21:00 |
| ВторникВт | 09:00-21:00 |
| СредаСр | 09:00-21:00 |
| ЧетвергЧт | 09:00-21:00 |
| ПятницаПт | 09:00-21:00 |
| СубботаСб | 09:00-21:00 |
| ВоскресеньеВс | 09:00-21:00 |
Сообщить о неточности данных
Обожаю одну из женщин, которая с самого открытия там работает, всегда small talk и хорошее настроение на весь день
Собственно, сам калач (ремесленный).
Калач - известный хлеб в виде замка́, имеющий ручку и свою очень интересную историю. Но Пекарня пошла дальше, и испекла калач, разрез которого поражает - около тридцати или тридцати пяти сантиметров в диаметре. Естественно, я купила его из любопытства. Внутри - обычный калач, который очень вкусно есть подогретым в духовке со сливочным маслом, или макая мякоть в желток глазуньи. В общем, лучше всего подходит к завтраку, как мне кажется.
Хлеб белый с тыквенными семечками (тыквенный).
Подходит для чего угодно, и даже можно есть так, без всего, потому что очень вкусный, а соленое тесто превращает его буквально в отдельное блюдо. По структуре плотная корка и воздушная мякоть, поэтому простым ножом резать сложно, а вот специальным ножом для хлеба - без проблем.
Хлеб белый с брусникой и с кедровыми орешками (сибирский).
Потрясающая игра вкусов, за счет ягод хлеб сладковатый. Для гурманов вроде меня отлично подходит для сыра. Но и сам по себе вкусный, можно есть как булку. По структуре плотная корка и воздушная мякоть, так что запасайтесь ножом для хлеба, с ним режется любой хлеб.
Хлеб черный на пиве.
Очень необычный хлеб с плотной структурой, похожей на структуру кулича. По вкусу отдаленно напомнил мне ржаной коржик. Не так быстро съедается и быстро насыщает. Мне кажется, больше всего подойдет к сыру или в прикуску к какому-то блюду. Но подруга ела его отдельно как булочку.
Пирог с индейкой и сырным соусом.
Первый пирог, от которого я не оставила хлебных краев и хлебных верхушек. Напоминает тесто на сметане, которое я когда-то делала для пиццы, насыщенное и масляное. Сырный соус, скорее всего, впитался. Индейка напоминает тушенку. Сочетание - восторг, вкус потрясающий, съедается за раз.
Суфле с халвой.
Суфле я никогда не любила, то ли мне не везло, то ли его в принципе делать мало кто умеет. Но это суфле вне всякой конкуренции. Я как попробовала дома, так и продолжила, не дожидаясь чая. Нежное, влажное, не приторное, с ощутимым (но без перебора) вкусом халвы, в качественном молочном шоколаде.
В пекарне "Хлеб да Калач" просто огромный выбор на любой вкус. Но самое главное, очень ощутима разница, если сравнивать с изделиями в других пекарнях. Качество, оно ведь чувствуется, потребителя не обманешь, и для меня выбор очевиден. В Москве таких пекарен несколько, и вполне можно раз в неделю закупаться там. И вообще, лучше реже, но качественнее. Хлеб прекрасно хранится при комнатной температуре в крафтовых пакетах, в которых и продается. Ну а пироги и сладости долго не залеживаются. Дороговато и далековато, скажете вы. Здоровье дороже, отвечу я.