Горячие блюда
-
Бургер с говядиной, шиитаке и терияки490₽
-
Говядина Кушияки670₽Японские шашлычки. Говядина с репчатым луком обжаривается на гриле с соусом якинику. Подается с черным кунжутом и зеленым луком. Отдельно подается соус якинику
-
Кальмар кушияки с соусом мисо560₽Обжаренный на гриле кальмар глазируется соусом мисо-чили. Подается с соусом на основе творожного сыра, японского майонеза и васаби (неострый). Подается с долькой лайма. Украшается зеленым луком, фурикакэ и нори
-
Лепешка Kyoto с креветками670₽Пшеничная лепешка собственного приготовления смазывается креветочной пастой, выкладываются креветки, авокадо, японский майонез, соус Тао, зеленый лук, черный кунжут и кисло-сладкий маринованный огурец
-
Мидии с томатами и древесными грибами540₽
-
Утиная грудка Kyoto740₽Утиная грудка су-вид обжаривается на теппане до прожарки medium well. Подается с соусом Kyoto на основе соуса демиглас, чили и кисло-сладкими маринованными огурцами
-
Фланк, перечный соус и грибы670₽Фланк стейк обжаривается на гриле до прожарки medium и нарезается поперек волокон. Подается с обжаренными вешенками и шампиньонами, перечным соусом, трюфельным маслом, зеленым маслом, черным кунжутом и зеленым луком
Десерты
-
Медовик с алоэ и голубикой350₽Подается со свежей голубикой, медом из алоэ, масаго араре и цедрой лайма. Классический медовик
-
Сметанник с солодом и соевой карамелью370₽Шоколадный бисквит подается с кремом из сметаны, творожного сыра и вареной сгущенки, черносливом, соевой карамелью, голубикой, чипсами из солода и пищевым сусальным золотом
Меню ближайших ресторанов
Закуски
-
Брокколи темпура с кунжутной заправкой230₽Брокколи в темпуре, обжаренные во фритюре. Подаются с кунжутным соусом, заправкой на основе соевого соуса и обжаренными лепестками миндаля
-
Гедза креветки, японский майо660₽
-
Картофель фри, терияки и бонито210₽Картофель фри, обжаренный во фритюре. Подается с соусом терияки, японским майонезом и бонито (стружка тунца)
-
Креветки темпура и лаймовый спайси490₽Креветки в темпуре, обжаренные во фритюре. Подается с соусом спайси, черным кунжутом, зеленым луком, долькой лайма, Ито Тогараши
-
Куриные крылья с азиатским BBQ570₽Куриные крылья обжаренные во фритюре глазируются в соусе азиатский BBQ. Подаются с черным кунжутом и зеленым луком
-
Поке Лосось, тунец, авокадо610₽Холодная закуска на основе риса для суши, лосося, тунца, огурца, авокадо, древесных грибов, нори, заправляется юдзу-терияки и спайси соусами. Украшается фурикакэ и луком-сибулет
-
Салат из баклажанов с томатами и древесными грибами420₽Чищеные баклажаны в кукурузном крахмале обжариваются во фритюре, подаются с томатами, древесными грибами и заправкой на основе сладкого чили, терияки и сока лайма, со сливочным кремом с добавлением васаби, кунжутными семечками и кинзой
-
Салат с креветками, чукой, авокадо490₽Салат с тигровыми креветками, огурцами, чукой, авокадо, заправляется дрессингом васаби, подается со сливочным кремом с добавлением васаби. Украшается водорослями нори
-
Севиче с гребешком 1 отзыв , манго и юдзу690₽Севиче из свежего гребешка с манго. Подается с соусом на основе маринованного имбиря и соусом юдзу-терияки, украшается кинзой и масаго араре
-
Севиче семга, томаты и юдзу терияки640₽Слайсы свежей семги подаются с соусом юдзу терияки, имбирной заправкой, свежими бакинскими томатами, черным кунжутом, зеленым луком и зеленым маслом
-
Тартар из говядины с огурцом и древесными грибами490₽Тартар из говядины, заправляется соусом на основе хойсин, кетчупа, горчицы и оливкового масла. Подается со сливочным кремом с добавлением васаби, обжаренной бриошью, маринованными огурцами и древесными грибами, луком сибулет и кинзой
-
Тунец, томаты и нори510₽Охлажденный тунец подается с сыром страчателла, свежими бакинскими томатами, пикантным соусом на основе качудян, зеленым луком, зеленым маслом и нори
Рис и Лапша
-
Жареный рис с морепродуктами490₽Рис обжаривается с овощами морковью, болгарским перцем, цукини, куриным яйцом, зелёным луком, тигровыми креветками и кальмарами. Заправляется соевым соусом, хондаши и азиатским bbq. Подаётся с чипсами чеснока
-
Жареный рис с пастрами из говядины590₽Рис обжаривается с морковью, болгарским перцем, цукини, куриным яйцом, зеленым луком и пастрами из говядины. Заправляется соевым соусом, хондаши и азиатским bbq. Подается с Ито Тогораши
-
Жареный рис с яйцом250₽Рис обжаривается с яйцом и зелёным луком. Заправляется соевым соусом и хондаши
-
Лапша удон 1 отзыв , говядина и соус тао570₽Пшеничная лапша обжаривается на кунжутном масле с болгарским перцем, свежим имбирем, вешенками, омлетом, салатом романо, зеленым луком и соусом Тао. Подается с глазированными в соусе терияки кусочками фланк стейка, зеленым луком, черным кунжутом и ки
-
Лапша удон 1 отзыв , морепродукты и сливочный карри610₽Лапша удон с тигровыми креветками, кальмаром, болгарским перцем, брокколи, манго, в соусе желтый карри на основе сливок и кокосового молока. Подается с луком сибулет, кинзой, черным кунжутом, ито тогараши и долькой лайма
Супы
-
Том ям c кальмарами и креветками490₽
Суши
-
Нигири с сёмгой280₽Рис, охлажденная семга, соус юдзу-терияки. Подается с приправой фурикакэ
-
Ошидзуси с гребешком и трюфелем720₽Рис, приправа фурикакэ, тартар из морского гребешка с японским майонезом, трюфельным маслом и зеленым луком. Спрессованные суши из региона Кансай
-
Ошидзуси с лососем690₽Рис, приправа фурикакэ, тартар из охлажденной семги с японским майонезом и зеленым луком. Спрессованные суши из региона Кансай
-
Ошидзуси с угрём790₽Рис, приправа фурикакэ, тартар из маринованного угря с соусом терияки и зеленым луком. Спрессованные суши из региона Кансай
-
Ролл Классика с креветкой и огурцом230₽Рис, нори, огурец, креветка
-
Ролл Классика с лососем360₽Классический ролл с лососем (рис, нори, лосось)
-
Ролл Классика с огурцом и угрем290₽Рис, нори, угорь, огурец, кунжут, терияки
-
Ролл лосось, юдзу, терияки690₽Рис, нори, авокадо и охлажденная семга. Сверху на ролл выкладываются слайсы охлажденной семги. Подается с соусом юдзу терияки, имбирным соусом и масаго араре
-
Ролл с гребешком, тунцом и авокадо630₽Рис, нори, тунец, икра тобико, творожный сыр. Сверху на ролл выкладываются слайсы авокадо, морской гребешок, зеленый лук, масаго араре с апельсиновым понзу
-
Ролл с креветкой, лососем и чукой650₽Нори, рис, творожный сыр, огурец, отварные тигровые креветки. Сверху на ролл выкладываются слайсы охлажденной семги, салат чука, обжаренные лепестки миндаля и черный кунжут
-
Ролл с креветкой, манго и апельсиновым унаги570₽Ролл с тигровой креветкой, свежим манго, огурцом, соусом айоли на основе зеленого чили (с легкой остринкой), соусом апельсиновый унаги, луком-сибулет, масаго араре, фурикакэ
-
Ролл с лососем 1 отзыв , авокадо и красной икрой650₽Рис, нори, творожный сыр, огурец, авокадо. Сверху на ролл выкладываются слайсы семги, глазированные в соусе терияки. Подается с японским майонезом, соусом на основе кинзы, красной икрой и зеленым луком
-
Ролл с тунцом, манго и творожным сыром570₽Рис, нори, авокадо, творожный сыр. Сверху на ролл выкладываются слайсы свежего манго и тартар из охлажденного тунца с соусом спайси на основе сладкого чили. Подается с цитрусовым соусом, черным кунжутом, кинзой и Ито Тогараши
-
Ролл с угрем, шиитаке и терияки610₽Рис, нори, творожный сыр и авокадо. Сверху на ролл выкладываются слайсы маринованного угря. Подается с маринованными грибами шиитаке, соусом терияки, черным кунжутом и зеленым луком
-
Сет роллов номер 11490₽Ролл лосось/юдзу-терияки, ролл угорь/огурец классика, ролл креветка/огурец классика, ролл лосось классика. ( соевый соус, имбирь, васаби )
-
Сет роллов номер 21730₽Ролл лосось/авокадо/красная икра, ролл креветка/манго/апельсиновый унаги, ролл угорь/огурец классика, нигори с сёмгой (2шт). ( соевый соус, имбирь, васаби )
-
Сет роллов номер 32400₽Ролл гребешок/тунец/авокадо, ролл тунец/манго/творожный сыр, ролл угорь/шиитаке/терияки, ролл креветка/огурец классика, ролл лосось классика, нигори с сёмгой (2шт). ( соевый соус, имбирь, васаби )
