Вроде в большинстве случаев со стороны персонала всё вежливо-культурно, но порой бывают заскоки в стиле буфетчицы из рабочей столовки. На свой счет не принимаю, но меня, как человека, работавшего в сфере обслуживания и занимавшего руководящую должность, некомпетентность персонала ну ооочень коробит. Работайте с клиентоориентированностью, тем более к вам ходят в основном одни и те же посетители. В первую очередь это касается сотрудника - взрослой темноволосой женщины (остальные девушки сильно моложе и столовские замашки у них не наблюдаются).