Бизнес-ланч
-
2 блюда из разных разделов + напиток850₽Закуски и Салаты, Суп, Пицца, Паста, Горячие блюда, Десерт, Напиток
-
3 блюда из разных разделов + напиток1150₽Закуски и Салаты, Суп, Пицца, Паста, Горячие блюда, Десерт, Напиток
Гарниры
-
Брокколи на гриле480₽С чесноком, тимьяном и перцем
-
Картофель фри с трюфелем730₽С сыром пармезан и трюфелем
-
Молодой картофель с чесноком и розмарином350₽С розмарином, тимьяном, шалфеем, чесноком
-
Овощи на гриле650₽Баклажаны, перец, цукини, шампиньоны, картофель, помидоры
Меню ближайших ресторанов
Горячие блюда
-
Говядина по 22 отзыва -сицилийски с капонатой1430₽Масло растительное, говядина вырезка, чеснок, соль, тимьян, перец чм, соус демиглас, соус капоната (масло оливковое, баклажан, чеснок, перец св, розмарин, тимьян, соус томатный на пасту, соль, перец чм, петрушка), базилик, лук резанец
-
Говяжья щека с картофельным пюре и маринованным луком950₽Говяжья щека тушеная, картофельное пюре, шпинат, соус демиглас, квасная глазурь, красный лук маринованный, лук резанец, масло зеленое
-
Дорадо с цукини и соусом из шпината1230₽Масло растительное, дорадо, соль, перец, чеснок, тимьян, цукини, базилик, соус белое вино со шпинатом, масло оливковое
-
Кальмар по 10 отзывов -средиземноморски1370₽Кальмар, заправка из анчоусов (масло оливковое, бульон куриный, яйцо куриное, пармезан, анчоус, чеснок), масло оливковое, кресс, соус медитеране (помидоры, оливки, каперсы, базилик, орехи кедровые, масло оливковое, цедра, орегано), масло оливковое...
-
Лимон (сорбет)350₽
-
Лонг лазанья930₽Лазанья с рагу болоньез, соус белое вино. демиглас, масло зеленое, лук резанец, томаты вяленые
-
Лосось с соусом биск и сицилийским лимоном1550₽Лосось, масло растительное, соль, перец, соус биск со сливками, лимон маринованный, масло зеленое, лук резанец
-
Малина (сорбет)350₽
-
Палтус Изолана с томатным соусом1570₽Палтус, картофель запеченый, соус (чеснок, масло оливковое, каперсы, базилик, оливки, орегано, вино, помидоры розовые, соус томатный), соль, перец, масло оливковое, базилик
-
Печень по-венециански с картофельным пюре930₽Печень куриная, лук, чеснок, тимьян, масло растительное, соль, перец, крем бальзамик темный, соус демиглас, картофельное пюре, укроп, лук резанец
-
Равиоли с креветкой и томатной сальсой950₽Равиоли креветка, соус монте, овощной бульон, пармезан, соус пико дегайо, базилик, масло зеленое
-
Равиоли с рыбой и икрой850₽Равиоли с рыбой, соус монте, овощной бульон, пармезан, горошек см, масло зеленое, лук резанец, икра красная
-
Ризотто с сезонными грибами1430₽Вешенки , шампиньоны , белые грибы , трюфель , лук шалот , белое вино
-
Седло барашка с картофельным муссом1430₽Баранина седло, масло растительное. соус демиглас, крем картофельный, картофель черри, тимьян, чеснок, соль, перец, лук резанец
-
Стейк стриплойн со шпинатом и грибами1430₽Стейк стриплойн, масло оливковое, соль, перец, шпинат, чеснок, масло растительное, грибы шампиньоны и вешенки жаренные, соус демиглас, лук резанец
-
Утиная ножка конфи с трюфельным пюре1550₽Утиная ножка, картофельное пюре, крем из шампиньонов, масло оливковое, базилик, демиглас
-
Фисташка сицилийская350₽
-
Ягненок из дровяной печи с картофелем2930₽Запечённая лопатка ягнёнка с обжаренным картофелем черри и соусом Демиглас
Десерты
-
Бабушкин пирог550₽Песочное тесто с заварным кремом и кедровыми орешками
-
Баскский чизкейк570₽Сырная масса (креметте, сахар, крахмал, ваниль, сливки, яйцо куриное соль), ягоды в вине (клубника, ежевика, смородина, малина, сахар, пектин, вино красное), мята (внизу ягодный соус)
-
Грушевый пирог с миндальным кремом670₽Песочное тесто с бланшированной грушей и миндальным кремом
-
Кантуччи590₽Песочное печенье с миндалем
-
Лимонный тарт490₽Старое
-
Мусс из молочного шоколада с морской солью570₽Мусс (сливки, сахар, яйцо куриное, шоколад, желатин), ганаш (сливки, шоколад), фулитин (шоколад, вафельная крошка, пралине, соль морская),
-
Наполеон 5 отзывов550₽
-
Печенье Кукис с шоколадом и орехами450₽С грецкими орехами и шоколадом
-
Тирамису с соленой карамелью530₽Крем (яйцо куриное, сахар, маскарпоне, сливки, желатин), , печенье савоярди, карамель соленая (сахар, сливки, масло сливочное, соль), кофе зерна, какао, шоколадный штрейзель
-
Торт «Мама будет рада»750₽Нежный бисквит с земляникой и кремом из вареной сгущенки, украшенный вафельной крошкой
-
Шоколадное печенье «Глютен FREE»700₽Шоколадное безглютеновое печенье из темного шоколада, рисовой и миндальной муки с маслом из виноградных косточек и медом
-
Яблочный пирог с ванильным джелато530₽Яблоко, сахар, соль, яйцо куриное, корица молотая, мука миндальная, мука,, сахарная пудра, джелато ваниль
Домашняя паста
-
Кавателли с уткой и трюфелем1230₽Кавателли, сливки, овощной бульон, утиные окорочка, пармезан, тимьян, соус демиглас, масло трюфельное, трюфель, масло оливковое
-
Конкильи с морепродуктами1370₽Мидии, креветки, кальмар, тесто на пасту, чеснок, масло оливковое, масло острое, томатный соус, петрушка, резанец, базилик
-
Орзо с сицилийским лимоном и кальмаром1230₽Паста орзо, лимон маринованный, овощной бульон, маскарпоне, соль, перец, пармезан, кальмар, лук
-
Ригатони карбонара750₽Бекон, паста, пармезан, овощной бульон, жаренный лук репка, яйцо куриное, соль, перец чм, тимьян, лук резанец
-
Спагетонни каччо э пеппе830₽Тесто на пасту, перец, масло оливковое, сливочное, овощной бульон, мусс памрезан пекорино, сыр пекорино
-
Спагетти с песто и сыром буррата930₽Тесто на пасту, сыр буратта, кедровый орех, помидоры конкасе, соус песто, базилик, масло оливковое, лук резанец
-
Тальолини аль помодоро с базиликом730₽С томатами, чесноком, пармезаном и базиликом
-
Тальятелле "colorate" с лососем1390₽С лососем, помидорами и базиликом в сливочно-томатном соусе
-
Тальятелле с тартаром из креветки950₽Тальятелли желтые и зеленые, тартар из креветки, сливки, овощной бульон, чеснок, тимьян, листья лайма, масло зеленое, лук резанец
-
Фузилли четыре сыра830₽Тесто на пасту, масло сливочное, грецкий орех, горгонзола, моцарелла, сливки, лук резанец, пармезан, масло оливковое
Доски
-
Антипасти2730₽Лонза, нострана, парма, спьяната, пармезан, горгонзола, сыр с трюфелем, пекорино, оливки, печеный перец, маринованный лимон
-
Ассорти брускет930₽С томатным конкассе / со страчателлой и анчоусами / с паштетом из куриной печени
-
Колбасы и брускеты1730₽Мортаделла, спьяната пиканте, нострано, салями с трюфелем, пармская ветчина и брускетты (с томатным конкассе / со страчателлой и анчоусамии / с паштетом из куриной печени)
-
Мортаделла с моцареллой и томатами1230₽Мортаделла, моцарелла, помидоры, салат романо, оливковое масло, базилик, орегано
-
Страчателла с песто, помидорами и фокаччини930₽Страчателла, томатное конкассе, соус песто, выпеченные мини-булочки фокаччини из пшеничного теста
-
Сыры 58 отзывов1890₽Пармезан, пекорино, сыр с трюфелем, качокавалло и горгонзола. Подаётся с трюфельным мёдом
-
Фокачча с пармезаном350₽Пшеничная лепёшка с пармезаном
-
Фокачча с розмарином300₽Пшеничная лепёшка с розмарином
Завтрак
-
Белковый омлет с томатом и авокадо730₽Белковый омлет со шпинатом, авокадо и томатами конкасе
-
Белковый омлет с трюфелем и грибами730₽Белковый омлет с шампиньонами, трюфельным маслом и муссом из пармезана и пекорино
-
Бриошь с пастрами и голландским соусом930₽Бриошь с пастрами, печеным перцем, яйцом пашот и сливочным голландским соусом
-
Гриль-чиз с томлёной говядиной1130₽Бриошь с томлеными говяжьими щечками, яйцом пашот и нежным муссом из пармезана и пекорино
-
Карпаччо из цукини с пармезаном730₽Цукини с креметте, яйцом пашот, лимонной цедрой и печеньем из пармезана
-
Скрембл с кальмаром730₽Кальмар с салатом романо, яйцом и воздушным муссом из пармезана и пекорино
-
Сырники630₽Сырники со сметаной, ягодным соусом и базиликом
-
Фокачча 5 отзывов , куриный бифштекс, пашот, крем из пармезана930₽Фокачча с куриным бифштексом, шпинатом, яйцом пашот и сырным муссом
-
Форель с оладьями цукини1130₽Оладьи из цукини с креметте, слабосоленым лососем и соусом пико де гайо
-
Чизкейк с ягодами630₽Баскский чизкейк с ягодным соусом и базиликом
-
Яйцо пашот, бриошь, мортаделла830₽Бриошь с мортаделлой, яйцом пашот, креметте и соусом песто
-
Яйцо по-сицилийски со страчателлой и балкажанами730₽Запеченный баклажан с томатным соусом, страчателлой, шпинатом и яйцом пашот
Мороженое
-
Ванильное350₽
-
Шоколад 7 отзывов350₽
Пицца
-
Бьянка с трюфелем1650₽Моцареллой, трюфельной пастой и чёрным трюфелем
-
Грибная тартуфо890₽С шампиньонами, вёшенками, моцареллой и сливочно-трюфельным соусом — Джакомо рекомендует добавить трюфель
-
Диаболо1130₽Острая пицца с колбасой пиканте, моцареллой и томатным соусом
-
Кальцоне 3 отзыва890₽Закрытая пицца с ветчиной, шампиньонами и моцареллой
-
Маргарита830₽Классическая пицца с моцареллой, базиликом и томатным соусом
-
Мортаделла с моцареллой и трюфельным маслом1370₽С мортаделой, моцареллой, пармезаном и трюфельным маслом
-
С пармой и рукколой1230₽С пармской ветчиной, моцареллой, пармезаном, рукколой и томатным соусом
-
С прошутто и грибами990₽С ветчиной, шампиньонами, моцареллой, орегано и томатным соусом
-
Страчателла1050₽С сыром страчателла, томатами черри, рукколой и томатным соусом
-
Четыре сыра990₽Пармезан, горгонзола, таледжио и моцарелла
Супы
-
Крем суп грибной730₽Грибной суп (шампиньоны, порей, лук репка, масло оливковое, чеснок, соль, бн овощной, сливки), масло оливковое, грибы шампиньоны, вешенки, чеснок, тимьян, соль, крем картофельный, масло трюфельное, зелень, масло оливковое
-
Паппа аль помодоро с креветками950₽Креветки , томаты , лук , чеснок , песто , пармезан , оливоквое масло
-
Тортеллини ин бродо650₽С курицей в ароматном курином бульоне
Традиционные закуски и салаты
-
Биф салат с рукколой и пармезаном1570₽Говяжья вырезка, рукола, пармезан, трюфельное масло , конкассе томатное, запечённый болгарский перец
-
Буратта с томатами1230₽Томаты, буратта, базилик, масло оливковое
-
Вителло тоннато 4 отзыва1370₽Ломтики телятины со шпинатом и фризе, с вялеными томатами, каперсами и соусом из тунца
-
Зеленый салат с пармезаном730₽Руккола, шпинат, айсберг, фенхель, кабачок, соус из рукколы, базилик, лук резанец, зелень, печенье из пармезана,, семечки тыквы
-
Карпаччо из говядины1270₽Говядина с романо, томатами, соусом цитронет и пармезаном
-
Куриный паштет с вишневым соусом770₽Паштет из куриной печени, вишня в портвейне (вишня, сахар, портвейн, цедра лимона)
-
Моцарклла с томатами850₽С оливковым маслом и базиликом
-
Салатные листья, огурцы, томаты, редис, лук, болгарский перец, оливковое масло
-
Пармиджана DI MELANZANE1130₽Запечённые ломтики баклажана в томатном соусе с вялеными томатами, соусом песто, пармезаном и кедровыми орешками
-
Рукола с креветками и томатами1230₽Рукола, заправленная бальзамическим соусом, с обжаренными креветками, картофелем, томатами и пармезаном
-
Салат NIZZARDA1200₽Обжаренное филе тунца, консервированный тунец, картофель, красная фасоль, яйцо, зелёный лук с оливковым маслом и соусом из анчоусов
-
Салат с кальмаром1130₽Картофель отварной, кальмар, помидоры, оливки, зелень, соус (каперсы, масло оливковое, уксус бальзамик тёмный), романо, масло оливковое, базилик, соус цитронет, каперсы
-
Салат с цыпленком на гриле930₽Масло оливковое, чеснок, цыпленок, соль, перец чм, романо, соус горчичный (горчица, мед, масло оливковое, фреш лимона, , шрирача), помидоры, гренки, базилик кресс, масло оливковое
-
Салат с языком по-деревенски1130₽Романо, рукола, фризе, шпинат, масло оливковое, вешенки, шампиньоны, тимьян, чеснок, язык, соус кунжутный, гренки, лук красный маринованный, лук-резанец, кунжут
-
Тартар из говядины1270₽Тартар из нежной говяжьей вырезки с луковым песто, дижонской горчицей, маслинами, солёными огурчиками, каперсами, яйцом, луком сибулет, заправкой из анчоусов – Джакомо рекомендует добавить трюфель
-
Устрица средиземноморская550₽
Фаршированнная паста
-
Открытые равиоли спьянато пиканте с цыпленком850₽Колбаса спьяната, куриное бедро, шпинат, грибы вешенки, горох, суос монте, пармезан, соль, перец чм, тесто на пасту
-
Равиоли с бататом и пармой850₽Равиоли с бататом, соус монте, овощной бульон, сыр пармезан. парма, масло зеленое
