Без категории
-
Стейк рибай2950₽Гриль, демигляс, сливки, зернистая горчица, красный лук, зелёный маринованный перец
-
Бельгийская картошка фри с курицей в йогуртовом соусе650₽Бельгийский картофель фри с ломтиками маринованной курицы, соленым огурцом и красным луком. Сверху поливается густым соусом на основе йогурта. Украшается овощной сальсой
-
Мидии в соусе из черного перца и имбиря1290₽Мидии, имбирь, лук-порей, устричный соус, соевый соус, чёрный перец, зелёный лук, жареный кунжут, чипсы из чеснока, картофель, майонез, багет
-
Куриные крылья в пряной глазури620₽Куриное крыло, глазурь, соусы, кинза, кунжут, битые огурцы
-
Говяжьи колбаски980₽Говяжьи колбаски, картофельное пюре, сливочное масло, картофель пай, укроп, зелёный помидор, зелёный перец, маринованный огурец, красный маринованный лук, мёд, горчица, куркума
-
Куриные колбаски890₽Куриные колбаски, картофельное пюре, сливочное масло, картофель пай, укроп, зелёный помидор, перец зелёный, маринованный огурец, красный маринованный лук, мёд, горчица, куркума
-
Филе сельди с теплым картофелем470₽Сельдь, картофель, пиво, горчица, яйцо куриное, масло сливочное, соус соевый, уксус бальзамический, лук зелёный
-
Филе кальмара гриль870₽Филе кальмара, чеснок, лайм, домашний майонез
-
Биф бургуньон1350₽Говядина, лук, морковь, шампиньоны, вино, соус демиглас, картофельное пюре, говяжья грудинка
-
Овощи гриль450₽Баклажан, цукини, паприка, помидор черри, шампиньон, петрушка
-
Картофельная вафля с ростбифом790₽Картофельная вафля, шпинат, хрен, майонез, сметана, соль, сахар, маринованные огурцы, ростбиф, соус свит чили, лук фри, шнитт-лук
-
Запеченный костный мозг870₽Мозговые кости, соус чимичурри, красный лук, красное вино, винный уксус, мёд, масло сливочное, бородинский хлеб, соль, перец
-
Картофельная вафля с паштетом из куриной печени650₽Красный лук, красное вино, винный уксус, мёд, масло сливочное, жареный фундук, лук-шнитт, салат фриссе, укроп, чёрный перец, трюфельное масло, сметана
-
Картофельная вафля с черноморскими рапанами890₽Картофельная вафля, соус, рапаны, белые грибы, красный лук, соус демиглас, сливки, сметана, малосольный огурец
-
Митболы из мраморной говядины в томатном соусе750₽Мясные шарики в муке обжариваем на сковороде в сливочном масле, после провариваем в томатном соусе. Украшаем кинзой и посыпаем пармезаном. Подается с чесночным багетом
-
Куриные крылья в панировке с соусом острый кимчи690₽Куриные крылышки, острый соус кимчи, битые огурцы
Вафли
-
Картофельная вафля с ростбифом850₽Картофельная вафля, шпинат, хрен, майонез, сметана, соль, сахар, маринованные огурцы, ростбиф, соус свит чили, лук фри, лук шнитт
-
Картофельная вафля с риетом из скумбрии с микс салатом и вялеными томатами690₽Тёплая картофельная вафля с нежным риетом из скумбрии холодного копчения на основе творожного сыра, сметаны и дижонской горчицы, дополненная перепелиным яйцом, маринованным луком, миксом свежих салатов и вялеными томатами.
-
Картофельная вафля с тартаром из оленины и трюфельной сметаной890₽Нежный тартар из оленины, дополненный сочным яблоком, вялеными томатами и луком шалот, подаётся на тёплой картофельной вафле на слое бархатистой трюфельной сметаны.
-
Картофельная вафля с риетом из кролика и маринованными пикулями950₽Тёплая картофельная вафля с нежным риетом из кролика, томленного в белом вине с овощами и розмарином.
-
Картофельная вафля с паштетом из куриной печени и мармеладом из красного лука690₽Тёплая картофельная вафля с нежным паштетом из куриной печени, дополненная сладковато-пряным мармеладом из красного лука, обжаренным фундуком и ароматным трюфельным маслом, украшается свежим луком-шниттом и черным перцем.
Горячие блюда
-
Говядина по 14 отзывов -бельгийски1250₽Диафрагму говядины нарезаем соломкой, добавляем соль, перец, кориандр Добавляем соломку репчатого лука, перец красный и желтый, шампиньоны, чеснок, жарим с мясом и овощами. маринованный зелёный перец горошком, сливки, демиглас, добавляем сметану. ...
-
Классический бургер с котлетой из мраморной говядины950₽Аппетитный бургер с сочной говяжьей котлетой из мраморной говядины, классическим набором овощей и фирменным соусом на основе майонеза и соуса BBQ
-
Чизбургер с беконом и жидким сыром чеддер и карамелизированным луком990₽Бургер с сочной обжаренной котлетой из говядины, хрустящим беконом и традиционным набором овощей, обильно политый жидким сыром чеддер
-
Синекорный палтус с орзо и молодым горошком1450₽Филе палтуса с хрустящей золотистой кожицей подается с нежной сливочно-трюфельной пастой орзо и молодым зеленым горошком.
-
Бифштекс с сыром чеддер и картофелем фри1350₽Большая говяжья котлета обжареная до готовности на гриле, подается официантом у стола. На готовую котлету ставят форму в которую помещают соус жидкий чеддер и рубленый кранч из лука фри, чипсов из чеснока, острого перца чили, перца халапеньо и кра...
-
Биф бургиньон1390₽Нежная говядина, томленная в красном вине с овощами и насыщенным соусом демиглас до исключительной мягкости, подается с воздушным картофельным пюре и глазированными овощами.
-
Колбаски куриные с картофельным пюре и соусом Демиглас890₽Сочные куриные колбаски подаются с воздушным картофельным пюре, насыщенным соусом демиглас, обжаренным репчатым луком и зернистой горчицей.
-
Колбаски из свинины и говядины с картофельным пюре и соусом Демиглас890₽Сочные свино-говяжьи колбаски подаются с воздушным картофельным пюре, насыщенным соусом демиглас, обжаренным репчатым луком и зернистой горчицей.
-
Бургер с сыром камамбер и трюфельным айоли990₽Большой бургер с сочной говяжьей котлетой, обжаренными шампиньонами и луком, дополненный нежным сыром камамбер, хрустящим айсбергом и ароматным трюфельным айоли.
-
Свиные рёбра на гриле в медово-горчичном соусе990₽Сочные свиные ребра, покрытые ароматной медово-горчичной глазурью, дополненные хрустящими чесночными чипсами, луком кранч и свежей зеленью, подаются с пикантным гарниром из битых огурцов, создающим идеальный баланс насыщенного вкуса и легкой свеже...
-
Куриная грудка с обжаренным ромейном и йогуртовым соусом850₽Сочная маринованная куриная грудка, нарезанная тонкими слайсами, подается на нежной йогуртовой заправке с обжаренным салатом ромейн и украшается, выдержанныс сыром пармезан.
-
Филе форели с соусом берблан и шпинатом1590₽Нежное филе форели подается со свежим шпинатом и бархатистым соусом берблан на основе белого вина, сливок и лука шалот.
-
Шницель из говядины с перечным соусом1290₽Нежная говяжья вырезка в хрустящей золотистой панировке, подаётся с пикантным соусом из зелёного маринованного перца, сочными узбекскими томатами, свежей кинзой и долькой лимона.
-
Говяжьи колбаски с картофельным пюре и соусом Демиглас990₽Сочные говяжьи колбаски подаются с воздушным картофельным пюре, насыщенным соусом демиглас, обжаренным репчатым луком и зернистой горчицей.
Десерты
-
Французский тарт татен с соусом из красной смородины и апельсина, подается с ванильным мороженым590₽Тарт, яблоки, корица, соус, красная смородина, апельсин
Закуски
-
Вителло тоннато850₽Ростбиф, маринованный в масле с чесноком и обжаренный на гриле до средней прожарки. Подается с соусом из тунца
-
Битые огурцы490₽Нарезанные огурцы, замаринованные в соевом соусе с чесноком, соусом шрирача, кунжутным маслом, кинзой и сахаром
-
Куриные крылья в панировке с соусом перечный барбекю750₽Сочные маринованные крылышки, приготовленные по технологии су-вид, в хрустящей панировке
-
Карпаччо из говядины850₽Тонко нарезанная говядина с рукколой и выдержанным пармезаном
-
Тартар из говядины с трюфельным кремом950₽Классический тартар из нежной говяжьей вырезки, дополненный маринованным красным луком, свежим луком-шниттом и пикантными каперсами, подается с хрустящим картофелем фри и нежным трюфельным айоли, изысканно подчеркивающим насыщенный вкус блюда.
Закуски к пиву
-
Сырные крокеты с соусом из черной смородины650₽Хрустящие сырные крокеты с тягучей начинкой из выдержанного чеддера подаются с соусом из черной смородины.
-
Ржаные гренки с сыром чеддер и соусом тартар450₽Хрустящие ржаные гренки, обжаренные до золотистой корочки, пропитанные ароматным чесночным маслом и дополненные расплавленным сыром чеддер, подаются с нежным соусом тартар.
-
Картофель фри с охотничьими колбасками и сырным соусом650₽Хрустящий бельгийский картофель фри, дополненный обжаренными итальянскими и охотничьими колбасками, щедро покрытыми нежным сырным соусом.
-
Фиш & Чипс с соусом Ремулад890₽Сочная спинка трески, обжаренная во фритюре в воздушном пивном кляре, приготовленном на тёмном пиве с добавлением кайенского перца, подается с хрустящим картофелем фри и нежным соусом ремулад.
-
Картофель фри с сыром чеддер и перцем халапеньо590₽Хрустящий картофель фри, покрытый нежным расплавленным сыром чеддер и дополненный пикантным перцем халапеньо с пряными нотками специй фахито, подается с нежным соусом айоли.
Мидии
-
Запечённые мидии острые с сыром чеддер850₽
Основное (мясо)
-
Классический бургер790₽С котлетой из мраморной говядины
Основное (рыба и морепродукты)
-
Магаданские креветки2590₽
-
Мидии в соусе Том Ям с тайскими специями и перцем чили1290₽
-
Осьминог жаренный с овощами1950₽С чоризо и молодым картофелем
Основные блюда
-
Трюфельная паста орзо с морепродуктами980₽
-
Свиные ребра в соусах соевые и BBQ890₽Свиные рёбра, тёмное пиво, апельсин, розмарин, чеснок, чёрный перец, соль, кетчуп, соус BBQ, соевый соус, свит чили, огурцы
-
Стейк Стриплойн2100₽Мясо, демиглас, сливки, зернистая горчица, красный лук, зелёный маринованный перец
-
Стейк Мачете1390₽Гриль, демигляс, сливки, зернистая горчица, красный лук, зелёный маринованный перец
Основыне блюда
-
Подкопченная cвинo-говяжья колбаска890₽
Основыне блюда птица
-
Куриная грудка780₽Куриная грудка, маринуется в специи фахито и оливковом масле, обжаривается на гриле и доводится до готовности. На гарнир нарезаем тонкими слайсами цукини, вымачиваем 3 минуты в солевом растворе, выкладываем в форму и запекаем.
Основыне блюда рыба
-
Филе форели на гриле1350₽Стейк, филе, форель, соус, тартар, апельсиновый перец
Паста
-
Карбонара с беконом и сыром пармезан820₽Классическая итальянская паста со спагетти, отваренных до состояния аль денте, с жареным беконом, сливочной эмульсией с желтком и сыром пармезан
-
Тальятелле с морепродуктами в томатно-сливочном соусе1050₽Тальятелле из свежей пасты, отваренные до состояния аль денте, со сливочно-томатным соусом и морепродуктами: креветками, кальмаром и мидиями
Салаты
-
Цезарь с креветками950₽Салат ромэн, черри, креветка, пармезан, крутоны, куриное яйцо
-
Оливье с ростбифом620₽Классический салат оливье с ростбифом из телятины, состоит из отварного картофеля, моркови, куриных яиц, соленых огурцов, свежих огурцов, зеленого горошка, телятины и майонеза.
-
Салат с баклажанами и творожным сыром и томатами750₽Хрустящие баклажаны в панировке со спелыми узбекскими томатами, творожным сыром, кинзой, кунжутом и заправкой на основе соуса сладкий чили
-
Нисуаз с тунцом и медово-горчичной заправкой950₽Классический салат «Нисуаз» с миксом свежего шпината и руколы, томатами черри, картофелем бэби, стручковой фасолью, маслинами каламата и маринованным красным луком дополняется обжаренным тунцом прожарки rare и куриным яйцом.
-
Стейк 9 отзывов -салат с цукини, печеным болгарским перцем1090₽Сочный стейк из говяжьей диафрагмы подается на миксе свежего ромейна, шпината и руколы с ароматным запеченным болгарским перцем, томатами, цукини-гриль и маринованным красным луком, а пикантная заправка на основе тайского чили, кунжутного масла, с...
-
Деревенский салат с йогуртовой заправкой590₽Свежий деревенский салат из спелых томатов, хрустящих огурцов, редиса, молодого шпината и зеленого лука с куриным яйцом заправляется нежным греческим йогуртом со специями.
Супы
-
Борщ с говядиной690₽Классический русский борщ на пряном говяжьем бульоне с традиционным набором овощей и нежной говяжьей голяшкой. Подаётся со сметаной, кусочками копчёного сала, зелёным луком и зерновым хлебом.
-
Том Ям с морепродуктами890₽Пикантный тайский суп, приготовленный на курином бульоне с кокосовым молоком и пастой карри, с добавлением креветок, кальмара, шампиньонов, томатов черри, кинзы и перца чили. Подаётся с отварным рисом.
Стейки
-
Стейк Мачете1990₽Гриль, демигляс, сливки, зернистая горчица, красный лук, зелёный маринованный перец
-
Стейк Стриплойн2350₽Мясо, соус, зелёный перец
