Без категории
-
Драники с тартаром из форели690₽Картофельные драники с тартаром из форели с огурцом
Горячее блюдо
-
Пельмени мясные со сливочно-мясным соусом650₽Пельмени с мясом курицы, свинины и говядины в соусе сливочный демигляс
-
Стейк индейки с овощами и грибным соусом890₽Филе индейки с с корнем сельдерея, горошком, белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе
-
Фрикадельки с пюре и брусничным маслом690₽Фрикадельки из мяса свинины и говядины в мясном соусе, с картофельным пюре и брусничным маслом
Горячие блюда
-
Неизвестное блюдо990₽Блюдо - интерактив, остающееся в секрете. Готовим каждый месяц новое Неизвестное, чтобы вас удивлять.
-
Бифштекс с печеным картофелем с соусом из солода и брусничным маслом890₽
Десерты
-
Брусничный пирог с кремом из белого шоколада510₽
-
Сан-себастьян с с малиновым кули530₽
-
Чаепитие с самоваром4800₽Русское чаепитие подаем с блинами, красной икрой, вареньем, брусничным пирогом, сырками, орешками с вареной сгущенкой и цукатами из шишек. Завариваем чай со смородиновым листом и подаем с самоваром.
-
Медовик со сметанным кремом450₽Медовик подается с сезонными ягодами
-
Орешки с вареной сгущенкой320₽Истинный вкус детства
Завтраки
-
Гречневая каша с индейкой, яйцом пашот и муссом пармезан450₽
-
Блины с тартаром из форели, огурцом и муссом пармезан690₽Блины с тартаром из форели, огурцом и муссом пармезан
-
Английский завтрак Неизвестного690₽Глазунья, бекон, колбаски, мортаделла, огурцы малосольные, картофель беби, хлеб, паштет
-
Сырники с брусничным вареньем390₽Сырники с брусничным вареньем и сметаной
-
Шаньга с трюфельной индейкой и яйцом пашот590₽Уральский открытый пирожок с картофельной начинкой из нежного теста. Мы добавили трюфельную индейку, яйцо пашот и украсили шпинатом и тертым пармезаном.
-
Блин с индейкой и грибами570₽Блин с нежной начинкой из индейки с грибами в сливках. Сверху натертый сыр пармезан и зеленый лук.
-
Шаньга со скремблом и креветками650₽
-
Блины с кремом из белого шоколада и малиной490₽
-
Драники с беконом, шпинатом и яйцом пашот550₽
-
Шакшука с яйцами пашот550₽
-
Скрембл со сливочным сыром и ремесленным хлебом390₽
-
Хрустящий блин с мортаделлой и чеддером490₽
-
Блины с красной икрой990₽
-
Яичница из десятка перепелинных яиц750₽
-
Драники с форелью, шпинатом и яйцом пашот690₽
-
Каша рисовая с черникой, страчателлой и семечками390₽
Коктейли
-
Неизвестный600₽
-
Инакомыслящие600₽
-
Маргарита600₽
-
Сёва 45600₽
Обеды
-
Манник с кремом из белого шоколада290₽Десерт из меню Обедов. Актуальные предложения смотрите в разделе Обеды.
-
Сельдь под шубой220₽Салат из меню Обедов. Актуальные предложения смотрите в разделе Обеды.
-
Борщ с индейкой350₽Суп из меню Обедов. Актуальные предложения смотрите в разделе Обеды.
-
Салат с яблоком и копченой курицей290₽Салат из меню Обедов. Актуальные предложения смотрите в разделе Обеды.
Паста
-
Тальятелле с хрустящим цыпленком и перечным соусом690₽Паста с хрустящим цыпленком и пикантным перечным соусом
-
Спагетти с морепродуктами в соусе том ям790₽Спагетти с кальмаром, креветками в соусе том ям, с пармезаном и базиликом
-
Орзо с белыми грибами690₽Паста орзо с белыми грибами, шампиньонами, муссом пармезан и грибной пылью
-
Лазанья с муссом пармезан790₽Мясная лазанья, с томатным соусом, муссом пармезан и свежим базиликом
Салаты
-
Большой зеленый салат690₽Большой зеленый салат со свежей зеленью: фриллис, шпинат, айсберг, цукини, легкая заправка из трав и бобы эдамаме
-
Салат с цыпленком и трюфельным соусом690₽Микс салатных листьев, трюфельный соус и хрустящий цыпленок под пармезаном
-
Теплый салат с кальмаром890₽Теплый салат с кальмаром, оливками, картофелем, перепелиным яйцом, медово-горчичной заправкой и соусом айоли
Старты
-
Паштет из печени цыпленка с вишней550₽Паштет из печени цыпленка с вишней. Подается с ремесленным хлебом
-
Пряный батат фри с муссом из пармезана450₽Батат с муссом из пармезана
-
Трюфельный картофель фри с пармезаном430₽Трюфельный картофель фри посыпаем тертым пармезаном
-
Хрустящие баклажаны со страчателлой630₽Хрустящие баклажаны со страчателлой
-
Шаньга с форелью750₽Открытый уральский пирожок-шаньга со слабосоленой форелью, икрой, шпинатом и сметаной
-
Трюфельный тартар из говядины с перепелиным желтком750₽Тартар из вырезки говядины с маринованым огурцом, горчицей, пармезаном и перепелиным желком
-
Креветки в пивном кляре и картофель фри710₽
-
Шаньга с индейкой и горчичной заправкой650₽Уральская шаньга с филе индейки и горчичным соусом
-
Маринованный редис и оливки450₽Маринованный редис в соусе сладкий чили и устричном соусе с оливками
-
Оливки фри с муссом пармезан400₽Обжаренные оливки в пивном кляре, подаются с муссом пармезан
-
Беби картофель с айоли и пармезаном350₽Обжаренный беби картофель, с пармезаном и соусом айоли
-
Драники с креветками и муссом пармезан670₽
-
Драники со слабосоленой форелью690₽
-
Хрустящие баклажаны со страчателлой630₽
Супы
-
Борщ с телятиной, салом и бородинским хлебом690₽
-
Грибница с подосиновиками и белыми грибами590₽Трюфельная грибница с подосиновиками и белыми грибами. Подаем с ремесленным хлебом и сметаной
-
Окрошка 4 отзыва490₽Освежающая окрошка с докторской колбасой и квасом
