Гарниры
-
Картофель по-домашнему с аджикой380₽Классические картофельные дольки, посыпанные сухой аджикой
-
Картофель фри350₽Золотистый картофель, обжаренный во фритюре
-
Нежное картофельное пюре с добавлением сливок и сливочного масла (картофель, соль, молоко 6%, масло сливочное, сливки 33%, укроп)
-
Овощи на гриле590₽Ассорти из овощей, приготовленных на гриле (баклажан, болгарский перец, цукини, шампиньоны, красный сладкий лук)
-
Рис пряный320₽Обжаренный на сливочном масле рис с добавлением свежего имбиря, перца чили, свежего чеснока. Посыпан хрустящей панировкой с сухой аджикой
Горячие блюда
-
Долма из кролика с чесночным соусом870₽Блюдо из фарша кролика с луком и грузинскими специями, обёрнутые в виноградные листья. Подаётся в сливочном соусе, украшается хрустящим рисом
-
Долма с мацони790₽Кавказское блюдо из фарша говядины и свинины с рисом, луком и грузинскими специями, обернутые в виноградные листья. Подается с соусом мацони
-
Жареный сулугуни с вишневым вареньем610₽Сулугуни в панировке, обжаренный во фритюре. Подаётся с вишневым вареньем и веточкой кинзы
-
Запечённые шампиньоны с сулугуни680₽Шапочки шампиньонов с начинкой из лука, чеснока и зелени. Запекаются под сыром сулугуни в кеци
-
Котлеты по 3 отзыва -грузински из курицы с овощами890₽Сочные рубленые котлеты из птицы, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
-
Котлеты по 3 отзыва -грузински с овощами1000₽Сочные рубленые котлеты из свинины и говядины, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
-
Креветки чкмерули1140₽Тигровые креветки, обжаренные в сливочно-сырном соусе с грузинскими специями, посыпанные сухой аджикой. Подаются с грузинской лепешкой
-
Лобио 1 отзыв600₽Грузинское блюдо из запечённой красной фасоли. Подаётся с гурийской капустой и армянским лавашом
-
Оджахури со свининой790₽Сочные кусочки свинины с обжаренным до золотистой корочки картофелем, луком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой и луком
-
Стейк из лосося с зеленым сацебели1770₽Стейк из нежного лосося, приготовленного на гриле, подается с картофельным пюре (картофель, соль, молоко 6%, масло сливочное, сливки 33%, укроп) и зелёным сацебели (соус из зелёного яблока с лёгкой кислинкой и болгарского перца)
-
Цыпленок тапака970₽Нежный цыплёнок, маринованный в ароматных грузинских специях и обжаренный на сковороде тапа
-
Чахохбили770₽Кусочки тушёного филе бедра цыпленка в собственном соку с соусом из томатов пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
-
Чашушули 1 отзыв1020₽Кусочки нежной говядины, тушённые с томатами пилати, сладким болгарским перцем, луком, чесноком и грузинскими специями. Посыпается рубленой кинзой
Десерты
-
Варенье Абрикос210₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Айва210₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Кизил210₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Клубника210₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Малина210₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Варенье Тутовник210₽Варенье, сваренное по домашнему рецепту
-
Медовик560₽Высокий пышный медовик. Коржи с добавлением липового меда, крема из сливок, сметаны, сливочного сыра и гречишного меда. Украшается свежей клубникой
-
Птичье молоко470₽Классическое птичье молоко с нежным суфле со сгущеным молоком. Покрыто слоем из темного шоколада
-
Торт Прага510₽Классический шоколадный торт с насыщенными шоколадными коржами, нежным кремом с какао на сгущенном молоке и сливочном масле, покрытый глазурью из темного шоколада. Абрикосовый конфитюр и легкие нотки рома придают вкусу благородную глубину и гармоничн
-
Торт Сникерс680₽Шоколадный бисквит, крем нуга с цветочным медом и сливками. Покрытый карамелью с соленым обжаренным арахисом и украшенный глазурью из натурального шоколада и обсыпанный шоколадной стружкой
-
Чизкейк Персик560₽Нежный чизкейк на песочной основе с творожным сыром, сочными персиками и легкими нотами маракуйи. Бархатистая текстура, деликатная сладость и освежающее фруктовое послевкусие создают гармоничный летний десерт
Детское меню
-
Куриные котлеты с картофельным пюре480₽Нежные котлеты из куриного фарша с воздушным картофельным пюре на сливках - простое, вкусное и любимое детьми блюдо
-
Куриные наггетсы с кетчупом300₽Сочные куриные наггетсы в хрустящей золотистой панировке, подаются с любимым томатным кетчупом. Простое и вкусное блюдо, которое нравится детям
-
Куриные сосиски со спагетти и сливочным маслом450₽Нежные куриные сосиски с отварными спагетти, заправленными сливочным маслом. Простое, сытное и любимое детьми блюдо с мягким сливочным вкусом
-
Овощные палочки со сметанным соусом220₽Хрустящие палочки из свежих овощей: огурца, моркови, сельдерея и сладкого болгарского перца. Подаются с нежным сметанным соусом с нотками лимона и меда - легкая и полезная закуска для маленьких гостей
-
Суп с фрикадельками330₽Нежный куриный суп с ароматным бульоном, маленькими фрикадельками из куриного фарша и веселыми макаронами в форме букв. Легкое и вкусное блюдо, созданное специально для маленьких гостей
-
Хачапури по 25 отзывов -аджарски430₽Нежное лодочкой тесто с румяной корочкой, наполненное сливочной начинкой из имеретинского сыра, сулугуни и моцареллы. Сверху - нежный желток и немного сливочного масла для насыщенного сырного вкуса
-
Шашлык из цыплёнка с картофелем фри460₽Сочный шашлычок из нежного куриного филе бедра, приготовленного с ароматной паприкой и томатными нотами. Подается с хрустящим картофелем фри - аппетитное и любимое блюдо для маленьких гостей
Закуски
-
Аджапсандал660₽Традиционная грузинская закуска из баклажанов, болгарского перца и томатов. С добавлением пряного томатного соуса, грузинских специй и базилика
-
Ассорти из кавказских сыров790₽Сыры: чечил, сулугуни, копченый сулугуни, чанах. Украшается грецким орехом и зернами граната
-
Ассорти из сезонных овощей и зелени920₽Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, острый перец чили, редис, морковь, зеленый лук и свежая зелень: тархун, кинза, укроп, петрушка и базилик
-
Ассорти из солений820₽Хрустящая черемша, маринованные зеленые помидоры, соленые огурцы, гурийская красная капуста, маринованные чеснок и острый перец
-
Ассорти пхали740₽Ассорти пхали из различных овощей: болгарского перца, свеклы, фасоли, шпината и баклажана. Пхали - это традиционная грузинская холодная закуска, состоящая из овощей, перетертых с большим количеством грецких орехов, по консистенции похожа на паштет. П
-
Мясное ассорти1250₽Нарезанная ломтиками бастурма из говядины, суджук, отварной говяжий язык, сало горячего копчения из нашей коптильни
-
Паштет из куриной печени620₽Паштет из куриной печени с пикантным брусничным джемом, фисташками и подкопчённым сливочным маслом. Подаётся с лавашом
-
Рулетики из баклажанов660₽Традиционные рулетики из баклажанов с ореховой начинкой и грузинскими специями. Украшается грецким орехом, кинзой и зёрнами граната
-
Сациви из курицы680₽Отварное бедро цыпленка в соусе баже на основе грецкого ореха. Украшается зернами граната, кинзой и ореховым маслом
-
Сельдь с печёным картофелем620₽Филе слабосоленой сельди с печеным картофелем и крымским луком
-
Сырные шарики с соусом баже500₽Приготовленные во фритюре сырные шарики из сыра сулугуни. Подаются в соусе баже
Летнее меню
-
Мусс из запечённого перца с мацони и имбирным мёдом450₽Мусс из запечённого перца с томатами, чесноком, чили и грузинскими специями. Сверху выложен слой каймака из мацони и творожного сыра с добавлением сливок. Блюдо дополнено каплей имбирного мёда, маслом из кинзы, фисташкой и миндалем с абхазской аджико
-
Филе дорадо с мятной аджикой и копчёной томатной сальсой1350₽Филе дорадо с мятной аджикой и копчёной томатной сальсой. Дополнено соусом сотолия, маслом из кинзы, сумахом и листьями базилика
-
Холодный томатный суп с креветками и имеретинским сыром620₽Холодный томатный суп с креветками и имеретинским сыром, с добавлением копчёной томатной сальсы, масла из кинзы и зёрен граната. Подается с хрустящим сухарями из лаваша
-
Хрустящая гупта из креветок с кабачком и соусом чашушули930₽Хрустящие шарики из креветок в панировке с кабачком и соусом чашушули. Подаётся со сладким чили, крем-каймаком с тархуном и зелёной аджикой с мятой
-
Шашлык из индейки с ежевичным ткемали870₽Шашлык из филе индейки в маринаде из киви. Подаётся с ежевичным ткемали, маринованным красным луком, зёрнами граната и листьями кинзы
Мангал
-
Дорадо1040₽Дорадо с салатом из спелых томатов, красного крымского лука и свежей зелени. Подаётся со сливочным соусом на основе сыра сулугуни с добавлением чили
-
Каре ягненка1640₽Нежное мясо барашка на кости, приготовленное на мангале, с добавлением фирменного соуса барбекю
-
Люля-кебаб из баранины980₽Нежный люля-кебаб из баранины, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
-
Люля-кебаб из курицы790₽Люля из курицы с грузинскими специями, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
-
Люля-кебаб классический830₽Классический люля из свинины с говядиной, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
-
Шашлык из баранины1350₽Маринованная баранина в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
-
Шашлык из свинины860₽Свинина, маринованная в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
-
Шашлык из тигровых креветок1350₽Тигровые креветки, обжаренные на мангале с ароматными грузинскими специями. Подаётся с кинзой, сладким соусом чили и долькой лимона
-
Шашлык из цыплёнка850₽Цыплёнок, маринованный в грузинских специях. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком
Напитки
-
Аква дью без газа370₽Вода без газа
-
Аква дью с газом370₽Вода с газом
-
Домашний лимонад Малина-маракуйя1160₽Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая
-
Домашний лимонад Малина-маракуйя460₽Пюре малиновое, сироп из маракуйи, сироп малина, сироп маракуйя, содовая
-
Домашний лимонад Смородина-Базилик1160₽
-
Домашний лимонад Смородина-Базилик460₽
-
Домашний лимонад Тропикули1160₽
-
Домашний лимонад Тропикули460₽
-
Морс Ягодный760₽Ягодный морс собственного приготовления
-
Морс Ягодный350₽Ягодный морс собственного приготовления
-
Рич Биттер Лимон340₽Классическое сочетание горьковатого вкуса тоника с нотами лимона
-
Рич Индиан Тоник340₽Легендарный горьковатый вкус тоника
-
Рич Кола340₽Знакомый напиток в новом прочтении для настоящих ценителей. Яркий вкус колы оттенен пряными нотами гвоздики и кардамона, которые придают напитку особенный вкус и оставляют приятное послевкусие
-
Рич Кола без сахара340₽Яркий вкус без лишних калорий
-
Сок Рич Апельсин300₽Апельсиновый сок
-
Сок Рич Вишня300₽Вишневый сок
-
Сок Рич Томат300₽Томатный сок
-
Сок Рич Яблоко300₽Яблочный сок
-
Фреш Апельсин470₽Свежевыжатый апельсиновый сок
-
Фреш Грейпфрут470₽Свежевыжатый грейпфрутовый сок
-
Фреш Яблочный470₽Свежевыжатый яблочный сок
Печь
-
Армянский лаваш160₽Традиционный тонкий армянский лаваш
-
Ламаджо с мясом600₽Хрустящая лепёшка с пряным классическим фаршем
-
Хачапури по 25 отзывов -аджарски680₽Традиционное хачапури по-аджарски Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка. (желток кладется отдельно)
-
Хачапури по 25 отзывов -имеретински770₽Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца (25 см)
-
Хачапури по 25 отзывов -мегрельски790₽Грузинское закрытое хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, с добавлением топленого сливочного масла и яйца, посыпанное сверху тертым сыром, который при запекании образует ароматную сырную корочку (25 см)
Салаты
-
Овощной салат по 3 отзыва -грузински720₽Овощной салат из свежих помидоров, огурцов, кинзы, базилика и красного лука, заправленный пряным грузинским маслом. С добавлением грецкого ореха или семечек подсолнуха на Ваш выбор. Украшается перцем чили
-
Салат из баклажан с сыром надуги680₽Теплый салат из обжаренных баклажанов со свежими помидорами, мягким сыром надуги, грузинскими специями и веточкой кинзы
-
Салат с говяжьим языком620₽Обжаренный до хрустящей корочки картофель с маринованными огурцами, сочными томатами черри, крымским красным луком, отварным куриным яйцом, миксом грузинской зелени и отварным говяжьим языком в медово-горчичном соусе. Посыпаем хрустящими гренками и у
-
Тёплый салат с креветками и кальмаром930₽Обжаренные на сковороде креветки и кальмары, заправленные медово-лимонным соусом. Подаются с помидорами черри, обжаренным беби-картофелем, авокадо, крымским свежим луком, армянским перцем и свежей мятой
-
Цезарь по-грузински720₽Известный салат в грузинском прочтении: поджаренная на мангале куриная грудка с листьями салата Романо и Айсберг, спелыми узбекскими помидорами со сванской солью в соусе Цезарь. Посыпаем тёртым пармезаном с грузинской аджикой и украшаем чипсами из ла
Сеты
-
Вегетарианский сет2550₽Хачапури по-мегрельски. Пхали (зелень и орехи). Овощи на гриле. Овощной салат по-грузински с семечками подсолнуха
-
Семейный сет7570₽Хачапури по-мегрельски. Хачапури по-имеретински. Хачапури по-аджарски. Хинкали классические (3 шт.). Хинкали с бараниной (3 шт.). Хинкали с говядиной (3 шт.). Хинкали с грибами (3 шт.). Хинкали с картофелем (3 шт.). Рулетики из баклажанов. Ассорти пх
Соусы
-
Соус Аджика140₽Соус на основе помидоров, чеснока, сладкого и острого перца чили (умеренно острый)
-
Соус Баже140₽Грузинский ореховый соус из: грецких орехов с добавлением куриного бульона и ароматных специй
-
Соус Кетчуп140₽Классический томатный соус
-
Соус Мацони140₽Кисломолочный соус
-
Соус Наршараб140₽Кисло-сладкий фруктовый соус с ярким фруктовым гранатовым вкусом и ароматом
-
Соус Сацебели140₽Традиционный грузинский соус, на основе томатов, сладкого перца, перца чили, кинзы, чеснока и грузинских специй
-
Соус Сметана140₽Классическая сметана (20%)
-
Соус Ткемали140₽Кисло-сладкий сливовый соус, в сочетании с пикантными грузинскими специями
Супы
-
Батумская уха в горшочке720₽Рыбный суп по оригинальному рецепту из Батуми с филе лосося, картофелем, томатами пилати, морковью
-
Борщ с говядиной720₽Классический наваристый борщ с говядиной, картофелем, свеклой, капустой и морковью. Подаётся с нарезкой из копчёного сала, грузинским лавашом и сметаной
-
Куриный суп с лапшой560₽Лёгкий куриный суп с нежным филе бедра, домашней лапшой и овощами (морковь красная, репчатый лук)
-
Харчо 3 отзыва680₽Национальный грузинский суп с говядиной, томатами, рисом, острыми ароматными специями, рубленой кинзой и петрушкой
-
Хашлама640₽Насыщенный говяжий бульон с говядиной, картофелем, морковью, болгарским перцем, с добавлением острого перца. (подается отдельно)
Хинкали вареные
-
Хинкали классические350₽Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с бараниной380₽Хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с говядиной350₽Хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с грибами350₽Хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с картофелем350₽Хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
-
Хинкали с креветками и шпинатом510₽Начинка из креветок, шпината и копченого сыра сулугуни с добавлением сливочного соуса (3 шт.)
-
Хинкали с креветкой в соусе том ям510₽Начинка из креветок с соусом том ям на основе куриного бульона, кокосовых сливок, пасты том ям, имбиря, листьев лайма и кинзы (3 шт.)
-
Хинкали с курицей в сливочном соусе350₽Хинкали с начинкой из курицы, с добавлением сливок, лука, чеснока и укропа (3 шт.)
-
Хинкали с сыром и помидорами380₽Хинкали с начинкой из помидоров, сыров имеретинского и сулугуни, чеснока, базилика и кинзы (3 шт.)
Хинкали жареные
-
Хинкали классические жареные380₽Жареные хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с бараниной жареные410₽Жареные хинкали с начинкой из бараньего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с говядиной жареные380₽Жареные хинкали с начинкой из говяжьего фарша с добавлением лука, кинзы, петрушки, укропа и грузинских специй (3 шт.)
-
Хинкали с грибами жареные380₽Жареные хинкали с начинкой из обжаренных шампиньонов с добавлением лука, сливок, чеснока, кинзы и укропа (3 шт.)
-
Хинкали с картофелем жареные380₽Жареные хинкали с начинкой из картофельного пюре (картофель, молоко 3,2%, перец душистый, сванская соль, кинза, укроп) с добавлением сливок, сливочного масла и лука (3 шт.)
-
Хинкали с курицей в сливочном соусе жареные380₽Жареные хинкали с начинкой из курицы, с добавлением сливок, лука, чеснока и укропа (3 шт.)
