Десерты
-
Фисташковый домашний десерт650₽Воздушный фисташковый тирамису, который мы дополняем крошкой из фисташки
Дипы
-
Теплая лепешка с ароматом орегано и паприки, сбрызнутая оливковым маслом
-
Греческие оливки530₽Пикантные оливки с цитрусовой цедрой и имбирными нотами
-
Дзадзики двойной850₽Освежающий йогуртовый соус с огурцом, чесноком и мятой
-
Дзадзики из греческого йогурта400₽Густой йогуртовый дип с хрустящим огурцом и зеленым маслом петрушки
-
Паштет из куриной печени с черешней620₽Дип из куриной печени, дополненный фисташкой и черешней
-
Нежный рыбный дип из икры трески с чесноком и картофелем
-
Тарамасалата двойная850₽Насыщенный кремовый дип из двух видов икры с сумахом
-
Тирокафтери500₽Острый сырный спред с печеной паприкой и чили
-
Тирокафтери двойная850₽Пикантная паста на основе феты с оливковым маслом и острым перцем
-
Хумус из зеленого горошка450₽Хумус готовим из зеленого горошка, дополняем фетой и мятой
Закуски
-
Картофель фри с фетой550₽Картофель фри с фетой и соусом на выбор
-
Креветки Агора1300₽Жареные креветки замешиваем с густым томатным соусом с ярким рыбным вкусом. Дополняем фетой и жареным тартином
-
Лимонный картофель из печи550₽Отварной картофель остужаем в сливочном масле с чесноком и специями. Перед подачей запекаем. От привычного запечённого картофеля наш отличается ярким, душистым ароматом и вкусом. Готовим по рецепту этнической гречанки - бабушки Ноны
-
Перчики с фетой550₽Сладкие перчики, начиненные фетой. Идеальный баланс вкусов: сладко-соленые и в меру пикантные
Мясо
-
Куриная грудка в стиле гирос960₽Куриную грудку готовим в су-виде со сливочным маслом, чесноком и тимьяном. Дополняем блюдо картофелем фри, овощным салатом из огурца и помидора, дзадзики
-
Мясная тарелка 5 отзывов6300₽Несколько видов мяса: голень ягнёнка, кефтедес из говядины и баранины с картофелем и мятой, сувлаки из цыпленка. В качестве овощного сопровождения кукуруза на огне, лимонный картофель, помидоры и пучок зелени. Подаётся с соусом дзадзики и демиглас
-
Томленая голень ягненка с орзо и белыми грибами2100₽Орзо дополняем белыми грибами, жаренными на пряном оливковом масле и пармезане, в центр блюда ставим томлённую в красном вине голень ягнёнка. Дополняем сыром кефало-гравьера и гранатовым демигласом
-
Фирменный кебаб Pame1250₽Сочетание ягненка и мраморной говядины с виноградными нотами и свежими травами
Напитки
-
Свежевыжатый апельсиновый сок550₽Натуральный сок со свежим апельсиновым вкусом
Рыба и морепродукты
-
Кальмар на гриле1050₽Маринованного в паприке кальмара жарим на гриле. Дополняем бланшированным шпинатом, соусом с каперсами и оливками и томатной сальсой
-
Орзо с креветками и кальмаром1100₽Отваренный в курином бульоне орзо замешиваем с большим количеством пармезана. Кальмар и креветку готовим на пару, дополняем паприкой
-
Осьминог с картофелем, оливками и каперсами2300₽Отварного осьминога подаём с картофелем и зеленью. Дополняем соусом на основе рыбного бульона с черри, оливками, каперсами и чесноком
-
Стейк из тунца1190₽Жареного тунца Еллоуфин подаем на легком салате из романо и петрушки, который дополняем заправкой на основе оливкового масла, ворчестера и руколы
-
Филе дорадо с хортой1250₽Филе дорадо очищаем от костей и жарим на коже. Подаём с хортой из шпината, укропа, петрушки и виноградного листа. Дополняем соусом на основе рыбного бульона с соком лимона и черри
-
Фиш & Чипс по-гречески950₽Жаренного в панировке во фритюре окуня подаём с хортой (бланшированная зелень): виноградным листом, шпинатом, укропом и петрушкой. Дополняем дзадзики и лимонной цедрой
Салаты
-
Арбуз с фетой и мятой580₽Интересное сочетание арбуза, сыра фета, фисташки и оливок. Без сложных соусов и составов - все просто. Чистый вкус продуктов смешивается во рту и даёт новое видение
-
Греческий салат с настоящей фетой1400₽Деревенский салат готовим из помидоров, огурцов, двух видов перца: рамиро и ласточка. Самый важный ингредиент - мусс из феты и оливки из Греции. Дополняем каперсами, ялтинским луком и домашними сухарями. Заправляем салат оливковым маслом и белым баль
-
Салат с тунцом, овощами и яйцом1290₽Основа - тунец, яйцо и картофель, который мы дополняем помидорами, перцами рамиро и ласточка, оливками и каперсами. Заправляем оливковым маслом с соком апельсина и бальзамиком
Супы
-
Авголемоно с куриным филе650₽Нежный куриный суп с яично-лимонной заправкой и пастой орзо
-
Похлёбка с морепродуктами850₽Наваристая похлёбка на основе рыбного бульона, который мы дополняем вонголе, креветками, кальмаром и овощами: шпинатом, лимонным картофелем и морковью. Она покоряет своей простотой
-
Томатный гаспачо650₽Холодный, душистый томатный гаспачо, который идеально дополнит любое застолье. Подаем с сельдереем и фетой
