Закуски
-
Картофель фри с фетой550₽Знакомый формат картофеля фри связываем с греческой таверной через фету и орегано. Картофель обжариваем во фритюре, затем посыпаем фетой и сухим орегано
-
Креветки Агора1300₽Жареные креветки замешиваем с густым томатным соусом с ярким рыбным вкусом. Дополняем фетой и жареным тартином
-
Лимонный картофель из печи550₽Отварной картофель остужаем в сливочном масле с чесноком и специями. Перед подачей запекаем. От привычного запечённого картофеля наш отличается ярким, душистым ароматом и вкусом. Готовим по рецепту этнической гречанки - бабушки Ноны
-
Перчики с фетой550₽Сладкие перчики, начиненные фетой. Идеальный баланс вкусов: сладко-соленые и в меру пикантные
Мясо
-
Куриная грудка в стиле гирос960₽Куриную грудку готовим в су-виде со сливочным маслом, чесноком и тимьяном. Дополняем блюдо картофелем фри, овощным салатом из огурца и помидора, дзадзики
-
Томленая голень ягненка с орзо и белыми грибами2100₽Орзо дополняем белыми грибами, жаренными на пряном оливковом масле и пармезане, в центр блюда ставим томлённую в красном вине голень ягнёнка. Дополняем сыром кефало-гравьера и гранатовым демигласом
Рыба и морепродукты
-
Осьминог с картофелем, оливками и каперсами2300₽Отварного осьминога подаём с картофелем и зеленью. Дополняем соусом на основе рыбного бульона с черри, оливками, каперсами и чесноком
-
Филе дорадо с хортой1250₽Филе дорадо очищаем от костей и жарим на коже. Подаём с хортой из шпината, укропа, петрушки и виноградного листа. Дополняем соусом на основе рыбного бульона с соком лимона и черри -
Фиш & Чипс по-гречески950₽Жаренного в панировке во фритюре окуня подаём с хортой (бланшированная зелень): виноградным листом, шпинатом, укропом и петрушкой. Дополняем дзадзики и лимонной цедрой
Супы
-
Похлёбка с морепродуктами850₽Наваристая похлёбка на основе рыбного бульона, который мы дополняем вонголе, креветками, кальмаром и овощами: шпинатом, лимонным картофелем и морковью. Она покоряет своей простотой
