RAW BAR
-
Тартар по-парижски1500₽Из говядины
-
Крудо из гребешка с клубникой1500₽
SPECIAL
-
Бокал Champagne of the day1700₽
-
Бокал Cremamt of the day950₽
-
Бокал Prosecco of the day950₽
ГОРЯЧЕЕ
-
Запеченный цыпленок без костей2100₽
-
Тажин из стейка чак-ролл с каштанами и финиками1400₽Подается с киноа и чимичури
-
Сибас без кости, фаршированный шпинатом и грибами по сезону2900₽
-
Осьминог в томатном пряном соусе с оливками2300₽
ДИПЫ К ВИНУ
-
Хумус заатар590₽Все гениальное — просто. Это про мой хумус. Опыт, генетика и 2 года жизни в Израиле дали отличный результат. Срок хранения при температуре от 0 до +3℃ не более 5 дней с даты производства.
-
Шпинатный хумус590₽Шпинатный хумус с оливками. Срок хранения при температуре от 0 до +3℃ не более 5 дней с даты производства.
-
Паштет из печени цыплят с пьяной клюквой650₽Срок годности: три дня с момента производства. Хранить при температуре от +3 до +5℃.
-
Рийет из мяса цыплят с хересом и апельсинами650₽Рийет проходит три стадии приготовления, прежде чем уложить его в банки. Каждый этап насыщает мясо ароматами и придает ему ту самую французскую изюминку. В нашем рийете уменьшено количество жира, в отличие от классического рецепта.
-
Рийет из индейки с пьяным черносливом690₽Рийет из индейки с черносливом, хрустящим луком и коньяком. Срок годности: три дня с момента производства. Хранить при температуре от +3 до +5℃.
-
Рийет из утки с пьяной клюквой750₽Рийет из утки с пьяной клюквой, шампиньонами и маслом нуазетт. Срок годности: три дня с момента производства. Хранить при температуре от +3 до +5℃.
-
Рийет из форели и сибаса с каперсами750₽Срок годности: три дня с момента производства. Хранить при температуре от +3 до +5℃.
-
Томаты вяленые650₽Томаты вяленые с почками орегано, чесноком и оливковым маслом. Состав: помидоры, чеснок, масло оливковое, соль, специи. Срок хранения при температуре от 0 до +3 ℃ не более 10 дней с даты производства.
К ВИНУ
-
Хлебная корзина390₽С домашним сливочным маслом
-
Фокачча790₽С тарелкой оливкового масла и пастой из печеных перцев
-
Оливки сицилийские850₽В апельсиновом маринаде с лимонным тимьяном
-
Артишоки / корнишоны / оливки890₽
-
Ассорти колбас и сыров1400₽
КОНФЕТЫ
-
Среднее ассорти авторских конфет ручной работы2640₽Внутри вы найдете конфеты: сердце, пухлое сердце, полусфера, боб, губы. У вас всегда будет выбор в этом наборе ассорти. Каламанси (каламондин), сливочная карамель с бобом тонка, карамель с маракуйей, жидкий апельсин с чили и другие вкусы.
-
Маленькое ассорти авторских конфет ручной работы1980₽Внутри вы найдете конфеты: сердце, пухлое сердце, полусфера, боб, губы. У вас всегда будет выбор в этом наборе ассорти. Каламанси (каламондин), сливочная карамель с бобом тонка, карамель с маракуйей, жидкий апельсин с чили и другие вкусы.
ПОГОРЯЧЕЕ
-
Запеченные мидии с фуа-гра1200₽
-
Запеченный камамбер1200₽С сезонным вареньем, домашним медом и фисташками
-
Улитки по 2 отзыва -бургундски1100₽
-
Запеченные гребешки с фуа-гра2200₽
СВЕЖЕЕ
-
Греческий салат1100₽
-
Табуле из киноа980₽С чимичури, гранатом и авокадо
-
Салат с вонголе, лангустинами и гребешками1400₽
СУПЫ
-
Буйабес 24-часовой варки1200₽
-
Луковый суп990₽
УСТРИЧНЫЙ БАР
-
Устрица Розовая Джоли590₽Намибия
-
Ежик350₽Все морепродукты к нам приходят живыми и перед подачей на стол проходят тщательный отбор.
-
Устрица Жилардо940₽Франция
